伝統が息づく、丁寧な仕事で味わうふっくら鰻と上質なおもてなし
夕食で利用しました。まずは白焼きが出てきましたので、たっぷりとワサビをきかせて醤油につけ、ビールのつまみでいただきました。ふわふわですが皮はパリっとしており、口の中が幸せで満たされます。その後の鰻重も、美味しくいただきました。店員さんもニコニコと対応していただき気分良くお店をあとにいたしました。ご馳走様でした。
分厚くてふわふわ、食べ応え抜群のうなぎを味わえるお店
うな重厳選5000円。私ランク58、食べログ3.66。 平日11:30開店、11:15に到着。その時点で10人待ち。席は24席。11:32には全席埋まっていました。 カウンターとテーブル席。お店の貼り紙が上から目線で、少しイラッとする人がいると思います。あー、そういう感じの店かと。 うなぎは、分厚めで食べ応えあり。少し焦げ目があり、すごい美味しい。歯応えは、春日のわたべに似ている。だからこそ、わたべと比較してしまい、脂の乗りが少し物足りないなと感じました。 分厚い×あっさりだと、パサパサめに感じてしまうような気がしました。好みの問題ですが
歴史薫る広々空間で味わう、ふんわり香ばしい至福のうなぎ体験
ララララランチin宮城(仙台) 明治時代から続く、超老舗うなぎ屋『開盛庵』さんを初訪。 特上重&生麦酒を戴きました。 ふっくらした身と香ばしい皮目のバランスが最高ですな。 タレも自分好みでかなり旨〜い。 仙台基地から徒歩50歩圏内と、ロケーションも最高なのです。 #ランチ #昼食 #うなぎ #鰻 #老舗 #宮城 #仙台 #一番町 #麦酒
待つ価値あり!ふんわり肉厚うなぎと溢れるボリュームのご褒美ランチ
#頼んだのは特上セイロ #プリプリの鰻に自家製のタレが染み込んだ熱々のご飯 #薬味の山椒で美味さ倍増
大阪の老舗で楽しむ贅沢な江戸前うなぎと四季折々の和食
うなぎ割烹のお店! 意外と珍しいうなぎ専門店~ うなぎ丼はもちろんですが、白焼きがとっても美味しかったです! 一品物も充実しているので、食べ過ぎ注意です! 大阪でうなぎ食べたい時はおすすめです!
ふわふわ鰻と丁寧な接客、家族でゆったり楽しめる老舗の味
うなぎはフワフワで美味しいです! タレも甘めじゃないので好みに合ってましたが、テイクアウトで追加でタレをかけれるようにしてほしいと思いました。
繊細な薄味と極上の柔らかさが魅力の関東風鰻重
うな重(松)。焼き方は関東風。私ランク60、食べログ3.62。 相当美味しいと思います。味は薄めで好みではなかったものの、脂ののり方、柔らかさが秀逸。ここまで適度な柔らかさを実現できるのかというレベル。今のところ、神田の美濃金を一番にしているが、それとは別の食べ物。薄味、関東風の柔らかい鰻が好きな人には超オススメです。
備長炭焼きの青うなぎで評判の実力派専門店
《福山》広島No.1のうなぎ専門店 食べログ『3.69』 『ミシュランガイド広島2013』 『うなぎ百名店2022』 【訪問】やや難しい JR「福山」駅~鋼管病院行きバス「手城入口」停留所から徒歩15分 【行列】かなり混雑※記帳制 平日11:00オープン時で店内満席、10組30人ほど待ち 【注文】口頭 うな重¥4,000 (吸物・香物・フルーツ付き) 愛知県一色産「青うなぎ」を使用し高知県産備長炭で焼き上げた重。 脂を落としながらタレが染み込んだカリサクな食感。 (卓上調味料) 醤油、鰻タレ、山椒 【店内】27席 カウンター席、座敷あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/1mWL6ULmcHWD8Gza9 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg== #広島県 #福山グルメ #福山市 #うなぎなか勝 #鰻 #百名店 #広島うなぎ #うな重 #ミシュランビブグルマン
炭火香るうなぎと落ち着ける老舗の和空間
今日は岡崎市で評判のうなぎ屋 かも川さんにお邪魔しました。 11:00開店とのことで、現地には10:40に到着。 駐車場は店の前は既に満車で、隣の駐車場に停車。 (合わせて20台位は停めれますが、この時間でほぼ満車ですので注意) 開店前なので当然並びます。 その後、順番にお店に入り、満席になったところで名前を記入し、中庭で座って待機します。 その後、名前を呼ばれ先に注文して更に待ちます。 そして呼ばれ部屋に通され更に待ちます。 本日は、結局90分待ちました。 うなぎ丼(2切)と上うなぎ丼(3切)を注文。 肝焼きは、売れ切れでした。 醤油味が濃い目のタレです。 皮にも弾力があり、肉厚は今回はさほど無い品でした。硬めのご飯にタレが食い込みます。 ご馳走でした。 ※11:00過ぎにはお昼の部は完売ですので、店頭の暖簾が下げられていたら終了です。 予約はこの8月は「なし」です
長崎県諌早市にあるウナギの専門店
前から行ってみたかった老舗の福田屋さんに行ってきました鰻がふっくらしていて皮は香ばしくとても美味しかったです‼️私達はOPEN前から待って入ったのですぐに席に着けましたがあっという間にウェイティング状態になりました。入口が表(アーケードの方)と裏の2箇所あります。ご飯はおかわりOK!おひつに入ってきます。人手不足のようでしたがお店の方の対応もよかったです。また近々行きたいと思います!
江戸風情と丁寧な鰻が魅力の老舗うなぎ処
お昼に利用しました。 注文はランチ鰻丼1,850円をお願いしました。 ご飯もしっかり量があり、お味噌汁とお新香もあって、ボリューム十分でした。 店内は古き良き和食屋さんのような雰囲気で、落ち着けました。
香ばしさとふっくら感が融合した絶品ひつまぶし体験
まるや本店 東京ミッドタウン店 うなぎLOVE❤️名古屋風も関東風もどちらもスキ一品料理もひつまぶしも美味しかった
とろける鰻を贅沢に堪能できる、こだわり抜かれた上質な味わい
大森 野田岩 松定食 #大森 #うなぎ #野田岩 #松定食 #白焼き #炊き込み牛蒡 #鰻重 #鰻スタグラム #鰻好きと繋がりたい
ふっくら蒸し焼きうなぎと、思い出につながる贅沢会席
癒やしの旅 長崎 ❻ 実家に帰省する際、必ずといっていいほど立ち寄るのが、諫早のうなぎ『魚荘』である。 ここは、私が幼少の頃からのご贔屓さんで、よく、育ち盛りの頃ご飯を何杯もおかわりしたことが、今でも食卓の話題にのぼる。 それほど、ここのうなぎは美味しいのである。 少し甘いタレで丁寧に焼かれたうなぎは、灼熱の夏でもみんなに元気をくれます。今回はひとり旅だったけど、みんなにも食べさせてあげたかった。 セットの味噌汁が白味噌で、故郷に帰ってきたなぁ、と実感させられる。 もう、帰省とセットのお店なのである。(^-^)
肉厚ふわふわ鰻と上品な味が自慢のうなぎ専門店
白焼き♡ 鰻は、なにせ身が太くてふわっふわ♡ 脂がのり、とても上品な風味♡ 美味しい!と聞いて、伺ってきました(o^^o)♪ 店の前では、鰻を焼く良いにおいがします〜❤️ #白焼き 3,800税込 ごはん・みそ汁(えのき・わかめ・絹ごし豆腐) やさしい味噌とお出汁の風味♡ 香の物(きゅうり・大根・白菜) 個々に味つげがされていて美味しい♪ 鰻は、なにせ身が太くてふわっふわ♡ 脂がのり、とても上品な風味♡ タレはあっさりめ♪ ご飯は、歯ごたえもあり美味しい♡ 大満足です❗️ ごちそうさまでした(*´꒳`*)♪ 次回は、ひつまぶし・かば焼きを食べよう(*´꒳`*)♪ #身太くてふわっふわの鰻 #上品なタレ
さいたま市にある明治5年創業の老舗鰻専門店
. UNAGI LOVER 埼玉大宮にある145年老舗の鰻屋 『山家』さん。 鰻好きな叔母とよく行くお気に入りのお店。 普段は特上だけど 痩せたからこれにしなさいと注文されたのは" 中入り重(鰻二段) " 凄いボリュームだったけど 美味しくって元気出た。 #鰻 #鰻重 #鰻丼 #鰻好き #肝吸い #山家本店 #大宮グルメ
厚みと香ばしさが際立つうなぎ専門店
うなぎが大好きでいろんなお店を廻りましたがここに決めたいってほどわたしにぴったりなうなぎを発見! うなぎは分厚くふわふわサクッとしています タレも甘すぎず辛すぎずのいい塩梅! 何より驚いたのが山椒の香り高く美味しいこと! 旦那さんのうな重の方は焼き加減?タレ加減が違うのかおひつむしより色が濃くて熱々でとても香り高く美味しかったです また絶対いきます!
重箱ぎっしりに詰められた、甘いタレの絡んだご飯と鰻が楽しめるうなぎ店
本当に美味しい 江戸前うなぎでした。 こだわりの国産鰻と国産山椒の ハーモニー最高でした。 #ジャズが流れる店内 #地元民おすすめ #海外の友人を連れて行くならここ
【心斎橋駅地下道直結】受け継がれる江戸前の技と心、極上鰻が日常を豊かに彩る
とりあえず、うなぎ食べたくなったらこちらにお邪魔してます。 ご飯少なめなんで1人で2人前は食べれます。 いつも食べてたくさん元気いただいております。
国産うなぎ使用にこだわる、ちょっと贅沢なうなぎ料理店
この日は母と池袋の家電屋さんで買い物を済ませて入りました。 「鰻食べる?」と言われ、来ました。 私は鰻の竹、母は鰻の松を注文、 二人とも肝吸いも追加で頼みました。 梅が一番小さいサイズなのかな?と思ったら逆なんですね笑 柔らかくてとても美味しかった。