心温まる女将の接客と江戸前うなぎ&関西風つまみ
ビールのアテ、たこ煮物 牛すじこんにゃくと迷った 所用を終えて一息つく 甘めの出汁 かわのとろとろと身のムチムチ、吸盤のシコシコ 江戸であまり見受けない関西風な料理 うな重でフィニッシュ 江戸風の野趣溢れるふっくらうなぎに山椒がマッチ みりんが効いた切れのあるタレも良し たこ煮物美味しいね と大女将に伝えた 蛸は肝臓に効くし、こんにゃくは男の砂払い 言うからねえ、と少し関西風イントネーションの商売上手な大女将 まあ ここんとこ、男の砂払いは間に合ってるよw 北海蛸の煮物@700 うな重松@3,500 きも吸い@250 #うなぎの人気店 #つまみがうまい #とろとろ蛸が特にセクシー
二階に個室あり、昭和レトロな鰻屋
東京メトロ銀座線 虎ノ門駅より徒歩5,6分。都営三田線 内幸町駅より徒歩3,4分。細い裏路地に佇む昭和の空気が漂う木造一軒家の老舗鰻屋。 明治中頃、亀戸天神前にうなぎ料理店 吉田屋を興すも、太平洋戦争の末期昭和20年3月10日の大空襲で一面廃虚と化し、しばらく休業の後昭和25年5月現在の西新橋にてうなぎ料理吉田屋を再開したそうな。 うな丼を食す。 表面はパリッと焼けて香ばしく、身はふっくら柔らかい。コクのあるキリッとしたタレがパンチを効かせている。 閉店間際に飛び込み、他に客もいなかったためか、サービスと苺のデザートをいただいてしまいました!ごちそうさまでした。
ふわふわ鰻と山菜天麩羅が自慢の和食店
久しぶりのうな信さんの、中蒸しです。焼きも良いけど…蒸しも鰻ふわふわ柔らかくて美味しい。 いつもは焼きの鰻屋さんに行ってましたが、柔らかいのが良いと言われ、うな信さんに決めて良かった。山菜の天麩羅も追加でお願いして、美味しく頂きました。写真撮るの忘れてしまい、中蒸しも食べ始めてから撮ったから、汚くて申し訳けありません。
北久里浜にある、昔ながらの佇まいで落ち着いた雰囲気のうなぎ屋
近くにあるお店ですが初めて行ってきました。 奮発して鰻重の松を注文(^^)なめらかで、柔らかくて大満足でした。猛暑を乗り越えられそうです♪
本物の日本うなぎを堪能できる、贅沢な味わいと心温まるおもてなし
やはり最高の鰻屋さんですな! 久しぶりにきました。ここのうなぎはちゃんとした日本うなぎ!噛みきれないような中国産ではない!フワッフワの日本うなぎ! 私はうな重の松で、一枚を白焼に変更。 連れは白焼定食の松!! さ!まずはお漬物!このお漬物が塩加減が最高で美味いのだ! そして白焼がきた! わさび醤油で美味し!味わいが深い!!柔らかい! うな重がきました!皮目がパリッとしてて、しかも香ばしい!!! 何よりご飯がうまい!新米だな! 連れの白焼定食も美味そうでした!! 値段が上がってなかなか来れないけれど、一年に二回くらいはきたいね!!ちなみに2人とも4700円でした。その価値あり! またくるよー!
丁寧な仕事が光る、ご褒美にふさわしいふっくら鰻の老舗ランチ
SLのある街、新橋で迎えたご褒美ランチタイム オーダーは鰻重松4,200円 +220円でご飯を大盛りにできるので迷うことなくお願いします 着ジュウ 鰻は国産で僕と同じかなり立派なサイズ 蒸してから丁寧に火を通されているので箸で自由自在にカット可能 タレの味もしつこくないから、ご飯を大盛りにしても最後まで飽きずに食べられるのもイイデスネー 肝吸いや香の物やフルーツもついてこの値段はある意味新橋の奇跡 久しぶりにランチから鰻で腹パン決めました また一軒、この街で美味しい鰻重を食べられた奇跡に感謝 今後も時々利用させて頂く予感極大 #鰻 #鰻重 #新橋
新鮮川魚料理の隠れ家ランチ
【地元の川魚料理を食す】 大変美味しゅうございました♪ ○ 田口屋 久喜市菖蒲町下栢間2106 #lunch #ランチ #グルメ #久喜 #久喜市 #くフォト
上品で親しみやすい空間でコスパ抜群の美味しい鰻
所用で実家に逗留していて買い物がてら商店街まで出かけた日曜のランチタイム、こんなところに鰻屋さんがあったかしら、ということで、これは行ってみないとと伺いました。嬉しいことに土日でもランチをやっています。引き戸を開けると縦に長いフロアが広がっていますが、通されたのはさらに奥の座敷でした。間口からはわかりませんでしたが、かなりの大箱のようです。座敷はテーブル席になっていて、これならどなたでも利用できますね(^ ^) メニューには昼の定食の他にランチ鰻重もありますがお椀は肝吸いではないとのこと、ならばレギュラーメニューから軽めに 梅重 2310円 にしました。肝吸い、お新香、小鉢が付きます。鰻は蒸す時間がかかるので時間がかかるそう、今回は余裕があるので問題なしです。ゆっくりと待つつもりでいましたが、思いの外早く運ばれてきました。トレイの上にはお重、肝吸い、ほうれん草の胡麻和え、白菜ときゅうりの浅漬けが載っています。ほうれん草の胡麻和えは黒ゴマが使われていて、最近見ないタイプですね。肝吸いには小松菜が入り、出汁が美味しく上品でしかもアットホームなお椀でした。鰻重の蓋を開けるとフワッとタレの良い香りが立ち昇り、ふっくらとした蒲焼がのっています。梅なのでもっと小ぶりかと思っていましたが、これは十分な大きさです。大きさよりも厚みに驚きました。蒸し加減が良いのかもしれませんが、1cm以上はある厚みで水っぽくなく、程よく焦げ目もついた焼きも素晴らしい‼︎ タレはサラッとしていて鰻の風味を邪魔しないタイプで、これも大変美味しい‼︎ ついご飯に追いがけしてしまいました。白菜の漬物でさっぱりとさせつつあっという間に無くなりました(^ ^) こちらの鰻重にはデフォルトでスプーンも付いてきます。驚いたことにスプーンの形がお重にフィット⁈ ちょっとしたことですが、美味しいものを気を遣わずに食べられるような気配りが素晴らしいと思います。お話を聞いたらすでに開業してウン十年、改装してから22年、幼少の頃から仙川地元民でしたが、一体私は何十年もどこ見て歩いていたんだろう⁈ 日曜の昼ですがほぼテーブルは埋まり、皆さんビールなどと一緒にランチを楽しんでいらっしゃいます。今までこのお店に気づかなかった自分が悔しいです(^ ^) 機会を見つけてディナータイムに伺おうと心に決めました‼︎
地酒が揃っている。創業1782年のうなぎ・川魚料理専門店
山形のホテルについて、telし今日の今日で予約できるか伺ったところ、一名ならとのこと。ホテルから1.7kmあり、行きはタクシーで。 梅酒&竹重を頂きました。 皮はパリッと、身はふっくら、山椒のみで追いタレなしで、美味しく頂けました。東北一周ツアー最後の晩御飯、とても満足。帰りは1.7km歩いても苦にならないくらいパワーチャージ ごちそうさまでした(゚д゚)ウマー #山形 #うなぎ
名古屋名物ひつまぶしやうな重等こだわりの料理で皆様のご来店をお待ちしております
宿泊したホテルの近くで探した鰻のお店。 久しぶりのひつまぶし。 1回目はそのまま、2回目は薬味を入れて、3回目は出汁をかけて、4回目は好きな形で頂く。 外はパリパリ、中はフワフワの鰻。 満足感は流石に高い。 ご馳走様でした。
宮崎市郊外の、長年地元から愛される鰻料理専門店
どうしてもうなぎが食べたくて、朝から記帳して食べてきました。 うな丼の上をオーダー。 久々のもりやま うなぎの旬の関係もあるのか(8月5日です。) なんだか前よりもうなぎが小ぶりですが・・・ お味は変わらず美味しい。 うなぎが小ぶりだからか、 皮目のゼラチン質も控えめで あっさりといただけました! やっぱりうなぎは美味しいですね!
うなぎを食べるならココ!と地元民から愛される老舗店
市原にて。 市内では有名な老舗鰻屋さんへ。 平日昼はガラガラですぐ入れました。 少食の私は鰻重並2,800円を注文少し時間はかかるけど10分ほどで到着。並は鰻半身なので寂しく見えます。 比較的さらりとしたタレでしつこくなく、大人向けの鰻重だと思います。 #市原 #鰻 #駐車場あり
食育、食文化の継承にも尽力。うなぎとせいろむしが大評判の名店
柳川で接待ランチです。よかごつ会席4,300円いただきました。柳川といえばせいろ蒸しということで選びました。ボリューム満点で腹一杯。雰囲気の良い店内で接待には最高です。
うなぎ料理をカジュアルに楽しめるレストラン「うなぎ 仲じま」
【うまし】食べログ3.42 北海道中島公園の仲じまさん訪問。国産うなぎで焼きで提供され香りも食感も良い感じの塩梅。接客も良く接待にも利用できる。
頑張った自分に贅沢を!ふっくら鰻と香り立つタレがご褒美の老舗鰻屋
この日は知人と会食。土浦の『錦水』さんで美味い鰻を食べようという訳です。 前回訪問したのが4月ですから、半年も経たずの再訪。年に一回来るか来ないかの店ですからね。これこそご褒美以外のなにものでもありません。有り難く「特上うな重」を注文。 うな重って蓋を開ける時のワクワク感がたまらないですよね(笑)香ばしい香りがフワッと立ち昇ります。 身は分厚くふっくら。西の鰻は焼きですが、東の鰻は蒸しの工程が入るから、ふっくらして口中で溶けるような感じ。以前は、パリッと焼き上がった西の鰻の方が圧倒的に好きだったんですが、今は東の蒸しも好きになりました。どっちにも良さがありますね。 こちらは米も美味いですね。ぶっちゃけあの鰻のタレがあれば白飯何杯でもいけます(笑) 総じて… 美味しいご褒美戴きました。 鰻を戴く度に、日本人に産まれて良かったなぁ〜ってつくづく思います。外国にも鰻料理はあるけど、日本の「うな重」は唯一無二ですからね。 またご褒美が貰えるように、毎日頑張りましょ(笑)
10月で創業70年!産地証明付の鰻・すっぽんで滋養豊かな舞坂の料理をどうぞ
通っている歯医者さんの近くなので、よく通りかかります。せっかくなのでうまきを買ってみました♪ 丸々一本と、一切れサイズとありますが、一切れでも十分な食べ応え。 かなり分厚い卵焼きは適度に片目でしっかりめ。 これ好きですね。ふわふわを求めている人には固いかもしれませんが、 冷めても美味しいタイプです。 中のウナギもかなりの弾力。天然のウナギを使っていますのでお値段も400円弱ですが、それでも十分満足。 ふわパリのウナギが好きなんですけどうまきの場合は、 この関西風しっかり焼き目のスタイルでも合いますね(^^)/
ふっくら鰻と甘ダレ唐揚げが自慢の、家族で楽しめる河口湖の和食処
#遠出シリーズ その243 もー旨いんだよー(๑><๑) ここは #鰻 はもちろんのこと #唐揚げ も旨いんだよーლ(´ڡ`ლ) #唐揚げにうなぎのタレが掛かってる から甘くて子供たちも大好き(*´༥`*)♡ ご飯にも頼めばうなぎのタレ掛けてくれるよー(*´罒`*)ニヒヒ♡ #山梨 #山梨好き #山梨フリーク #山梨グルメ #河口湖好き #河口湖フリーク #河口湖グルメ #河口湖うなぎ #富士吉田好き #富士吉田フリーク #富士吉田グルメ #富士吉田うなぎ #ヒンナヒンナ #aha
ヘルシーな麦ごはんやとろろが名物で、一品料理も充実している和食店
天丼が食べたくて初訪問。 子供連れでも凄く対応も良く、凄く美味かったです。 煮魚も美味かった。また次は麦とろ飯食べたい
食べ応えがある鰻に圧巻、店先に足湯がありほっこりできるお店
年数回の特別なお店!ふっくら鰻割烹!! 今日は若者2人の送別ランチ会! よーし!会社が奮発して鰻行くか? と言うことで私の職場から最も近い鰻割烹「ぼんどーる」さんに向かいました! 「ぼんどーる」さん以前も紹介しましたが、 静岡に何店舗か経営されている鰻割烹さんで、 職場も近いことから年に数回特別な時に伺います。 鰻屋さんってなかなか自分の財布で 行けませんよね(泣) 本社から上司が来た時、優秀な人材が送別する時、体がどうしても鰻を欲した時…(笑) 今日は2番目の理由で訪問です! 予約でーす!と告げると?奥座敷に通されます! おーっ!目が覚えてる特別なお座敷! 優秀な若者の送別会ですが、私のテンションがすでに上がりまくりです! オーダーはいつものっ!!(年数回で常連ぶってますが、「鰻重(竹)」に「刺し盛」を追加した1人5,000円オーダーがいつものです…(笑)」 「お世話になったね。」「がんばってね。」なんて思い出を話してると来ましたーっ!! いつ見ても神々しいビジュアルーッ!!! 目が潰れるーっ!!(笑) 鰻重に、刺し盛に、肝吸いに、漬物に、なんかぐい呑み? 鰻エキスをジュースで割った食前ジュースだそうですが、これ飲んだだけで元気出ちゃいそうですっ!! そしていそいそと重の蓋を開けると…… ピカーッ!!! 目が潰れるーっ!!!(2回目) 鰻なんと2枚っ!! すいません… ご先祖様いただきますっ!! ぱくりっ! ふっわっふわっ!! タレも最高ーっ!! 旨いーーっっ!!! 刺し盛りも以前は氷の器だったけど 今回は凍った竹の器っ!! この演出!!さすがですっ!!(脱帽) マグロ、鯛、イカ、そして綺麗に飾り切りされた野菜…(泣)旨ーいっ!! 肝吸いも安定の旨さっ!!! この量をかなりのハイペースで一気喰いっ!!! 今日も美味しくお腹いっぱいご馳走様でしたっ!! 本当に特別な日に伺う「ぼんどーる」さん。今回も主役に(私も)大変喜んでもらえました!(感謝) 今後の活躍の糧になる素晴らしいランチありがとうございました!!
九州流のタレが際立つ、心地よい空間で味わう絶品うなぎ料理
九州のうなぎって感じです。鰻重はタレに漬ける系。写真はせいろでお重ごと蒸したやつ。期待してたより美味しかったw ちょっと待ちますが、お店も綺麗でサービスもよく素晴らしいです!