香ばしい炭焼きの香りと脂の旨みが堪能できる老舗のうなぎ体験
2回目の訪問です。今回は土曜日17時に入店。 当たり前だが、入店してから鰻を焼き始めるため多少は時間がかかる。後で調理場を覗いたらやっぱり炭火焼きだった。 うな重の蓋を取って、最初の一口を口にほう張ると本当に美味い。今まで食べたうな重のベスト3かいや1位かもしれない。大きな理由は、 ①味付けが濃いくない。うな重はどうしても焼きながらタレを何度も付けて染み入るほど味が付いていて、さらに重に盛りつける際もタレをかけるし、タレ自身が濃い目というのが多い。しかし、こちらは丁度良い味。決して薄いわけではなく、表現が難しいが本当に丁度良い。 ②炭焼きの味がする。これはとても重要な要素です。あまりに炭の匂い過ぎると焦げ臭くなるのですが、口に入れた時、うなぎの味を感じながら微かに炭焼きの匂いが鼻に抜ける感じがとても良かったです。 以前にも書きましたが、肝吸いの肝は焼いてから吸い物に入れた方が好みです。これは好みなのでしようがありません。また、最初は漬物がたくあんはどうかな?と思いましたが、今回は気になりませんでした。 最後に価格ですが、やはり、並の¥2,500は安いと思います。もちろん、うなぎ一匹ではないですが、厚みがあるためこれでも充分です。上は¥3,650ですが、高いとは思いませんでした。もちろん、頻繁に食べられる値段ではないですが、都会と比べると安いです。ただ、地元は¥3,500が多いので、同じ金額だとかなりお得感がありますが、それこそ贅沢です。 次回は特上に挑戦したいです。
柔らかに蒸され焼かれた鰻、何度食べても飽きずに美味しい!老舗の鰻屋さん
御橋通りの割烹に初訪問です。 通院で休みをいただいたので 帰りにおじゃましました。 注文は 「刺身定食 2,200円」 「ソフトドリンクとデザート 400円」 鰻が有名な老舗のようですが気持ちが 刺身だったので刺身定食にしました。 新鮮で上質な刺身で満足です。
静かな湖畔で味わう、ふっくら柔らかいうなぎと滋味あふれる鯉こく
平日の14時半過ぎに空いて居る鰻を食べられる店を検索して初来店。上鰻も肝焼きも鰻が分厚くでホクホク柔らかてとても美味しかった。肝吸いの肝も大きくて食べ応え有り。
本物の日本うなぎを堪能できる、贅沢な味わいと心温まるおもてなし
やはり最高の鰻屋さんですな! 久しぶりにきました。ここのうなぎはちゃんとした日本うなぎ!噛みきれないような中国産ではない!フワッフワの日本うなぎ! 私はうな重の松で、一枚を白焼に変更。 連れは白焼定食の松!! さ!まずはお漬物!このお漬物が塩加減が最高で美味いのだ! そして白焼がきた! わさび醤油で美味し!味わいが深い!!柔らかい! うな重がきました!皮目がパリッとしてて、しかも香ばしい!!! 何よりご飯がうまい!新米だな! 連れの白焼定食も美味そうでした!! 値段が上がってなかなか来れないけれど、一年に二回くらいはきたいね!!ちなみに2人とも4700円でした。その価値あり! またくるよー!
津市にある、柔らかくてあっさり味の鰻が食べられるお店
【本格的で破格な丸っと一匹うな重】閑静な住宅街にたたずむ大人気の鰻屋さんです♪日本一の鰻消費の町で安くて旨いと評判のお店です!この日は勿論、丸ごと一匹が乗り肝吸い付きの「うな重特上(3,050円)きも焼き(300円)」をチョイス♪カリフワないい感じの焼き具合で、あっさりタレなんでしつこくない!!アッと言う間に完食してしまいました♪リピ確実!!
名古屋市西区にある浅間町駅付近のうなぎが食べられるお店
#名古屋 #鰻 #バリうますぎ #ガッツリ #特上うな丼 #肝吸い付 #幸せ(^.^)他の有名店なんか比じゃないっす٩( 'ω' )و
リーズナブルで鰻料理の種類が豊富なお店
そういえば大阪で鰻を食べたことが無かったなー、と知り合いに頼んで美味しい鰻屋さんを紹介してもらいました 関西風の地焼を楽しみにしていたのですが、お昼の天丼に続き、まさかの江戸前 そういえば店名も そりゃそうか 気を取り直して鰻を堪能しましたが、イメージ、東京よりかなり安いお値段で、ひつまぶしとか鰻の柳川とかもあったりと、結構バリエーションに富んだメニュー構成で、これはこれでありかなとの印象です
愛知県半田市にある、美味しい老舗の鰻料理屋さん
職場で勧められ日曜お昼に訪問すると長蛇の列が…。どうしても食べたくなり、持ち帰りで特うな重を注文。蓋を開けたうな重は鰻がこれでもかと入っており、香ばしく両面を焼かれてご飯との相性が抜群!これは久々のヒットですね〜。
和モダン空間で味わう、香ばし旨いうなぎと多彩な一品
#上丼 #ミニひつまぶし 朝から法事で会食として行きました 予約して行きましたが結構空いてました 店舗改装後は2回目 モダンな感じの店内は初めて来た 親族には好評でした 各テーブルが仕切られており 落ち着いて食べる事が出来ました 上丼とひつまぶしを食べました 慣れた近隣他店と比べると タレの味は少し甘めかな でもかりふわに焼かれた鰻は とても美味しかったです 提供がびっくりするほど早かったので 客の入りを想定して焼き続けてると 思われます 回転は早そうですね 他の地域に比べるとお得な価格設定のようですがそれでもやっぱり鰻は高いですね 次はいつになるやら
丁寧な心遣いと優雅な空間で楽しむ、記憶に残るうなぎ体験
入り口から玄関までが素敵 最初にお茶 うなぎが出る前に新しくお茶 心遣いがあります 松 4500円 いやー、溶けてなくなった 丸呑みしちゃった?あれ? おーいしーいー!!! タレはわりと薄めだがご飯にはちょうどよく タレがかかっているし うなぎ自体の旨みがあるから 全体的に薄いとは全く感じない 珍しいのは、お重の手前に尾の身側が きていること 特段、困りもしないし、 どちらかと言うと先に尾の身側を 食べ切る方なので移動しなくて良い(笑) ご飯もいい バランスが取れていて ホントに美味しい!予約しないと 無理です 昼前になくなるそう 山椒もこだわりがあるそうで 普段は使わないけど 試しに少しかけてみた わりと香りも味も優しく蒲焼の味を 邪魔しないで良かった 吸い物、一口目から美味しかったから 最後はやや塩気が強く感じた これがベストに出来なかった最大の残念な ことなんですが 香の物盛り合わせの中の白菜の浅漬け 生の白菜に塩がまぶしてあるだけで 塩がジャリジャリしてしょっぱすぎ 多分、浸かる前のものを誤って 出してしまったんだとしか思えません 絶対ケアレスミスだと思うので、 判断基準からはかなり省いたつもりです 確認するのも嫌らしいし生意気だしね 他の香の物もは大変美味 特に昆布のお漬物、最高 地焼きに心奪われ続きでしたが 深井屋さんは関東風なら 川越の、いや、川越だけでなく かなり高い評価を受けるべきお店と 思いました
炭火の香ばしさが広がる程よいボリュームの鰻重ランチ
休日ランチにて! お昼時でしたが、ほぼ満席! 注文はうな重の松! ウナギは身の厚く、炭火焼きの香りが良くスゴく美味しかった! いつもウナギの時はセイロを注文するんだけど、今日は重で!量的にも丁度よく、胃もたれしなくていいかも!
外はカリッ、中はふっくらが特徴の三河一色産の絶品鰻と大きな肝が自慢の店
お手頃価格で満腹♪ 大勢で行く時は選択肢の1つです! 今日は天丼 980円を頂きましたψ(๑'ڡ'๑)ψ 海老天も2本乗っかって、野菜天も盛り沢山(๑°艸°๑) ナス、パプリカ、ごぼう、ヤングコーン、かぼちゃ、しいたけ、さつまいも、エリンギ、キス 、オクラ
ふわふわな食感の肉厚な鰻が、お手頃価格で食べられるお店
龍ヶ崎市に来たので牛久沼のほとりにある桑名屋さんでランチを頂きました。 11時オープンで11:30に到着して3組待ちでした。 駐車場がお店の前に7台ほど、到着時は満車でした。 待っている途中、テイクアウトの方が何組か取りにいらしていました。 店内はコロナ対応されているため、4人掛けのテーブル席が2人の並び机になっていたり、席同士が近くならないように工夫されていました。 席が空くと丁寧に消毒もされます。 待っている間に注文を取りに来て頂けたので、店内に入って10分程で鰻重が到着。 サッパリ目のタレで、ふっくらカリッとしています。焼き目の感じもタレもワタシの好みで毎日でも食べられそう。ご飯の量も丁度良かったです。 男性には物足りないかも。 お新香、ミニサラダ、肝吸が付いて特上3,600円だったかな。 お店の方の対応も丁寧で、美味しく頂きました。 また近くに行く事があれば伺いたいお店になりました。 その後も続々と来店者が並んでいましたが12時半を過ぎると空きました。次回はその頃を狙って行こうと思います。 ご馳走さまでした☆ #駐車場あり #車での来訪がオススメ
ひと手間かけた厳選うなぎを味わう、季節ごとの美味しさと心地よい気配り
予約必須のお店です こだわりを持ってお料理を提供していただけるのでとても満足です 店主さま等も気さくでアットホームな雰囲気です またおじゃましたい一店です
新鮮なお刺身とうなぎを贅沢に味わえる、コスパ抜群のランチスポット
平日11時半過ぎ。ランチで立ち寄りました。うな玉丼にも惹かれましたが、うなぎと刺身定食1320円を注文(次回はうな玉食べたい) ご飯にうなぎ!刺身も鮮度よく タレは少し辛め。江戸っ子な感じ それでまたご飯が進みます こんなに豪華なのに1320円って!!! ランチタイムで、食べ始めてからどんどんお客さん増えて、すぐに満席! ちょうど良い量で大満足です。 王子駅からちょっと歩くけど おすすめのお店です。 ご馳走様でした(^人^)
老舗の確かな技と浜名湖産うなぎを堪能できる、駅近の専門店
プライベートで色々有って、精をつけたくて鰻禁断症状が出始めてるなか、ようやく食べる機会を得ました。 久しぶりに「うな菊」さんに訪問です。 祝日の11:00過ぎに行くと、すんなり入店できました。 上(2600円)を注文。 ここのお店、テーブルには追タレができる小瓶があるのが嬉しい限りです。 そのタレは、甘過ぎず、さらりとしていますが、しっかりとした味でクセになります。 鰻の焼き加減は、浜松風の頃合いの良い焼き加減。 鰻重の味は申し分ないので、フロアー担当のご婦人が、もうちょっと静かであれば、イイ雰囲気に中で、鰻重を存分に味わえるのになぁ、と思います。 美味しゅうございました〜 #ダイソーの脇 #地下 #テイクアウトやってる #浜松風の鰻蒲焼
明治12年創業から続く老舗のうなぎ屋
豊川稲荷初詣参拝あとは、 カドヤさんで 鰻丼 天ぷらきしめん 三河一色産の鰻を使っており香ばしく焼いた鰻は美味しいですよ 天ぷらきしめんは海老天も大きくて最高でした
焼きの香ばしさと弾力あるうなぎを楽しむカジュアル店
人吉の人気うなぎ店の二大巨塔?の どちらでも入れたらラッキー!と訪問してみたところ、なんと"上村"と"しらいし"が軒を連ねていた。 上村が臨時休業だったので、しらいしに入店。平日にもかかわらず 11:30には満席! 意外にも小洒落たカジュアルなインテリア。客層は千差万別。 メニューは、うなぎ"丼"、"重"、"蒲焼き"のみ。一品料理はおろか 白焼きすら無い。夜だと寂しいけど ランチなので問題なし! 鰻は1/3に切った状態で、1枚2枚と数える。 うな重の竹(5枚)@3,700を注文。 注文してから焼くからか?提供されるまでに30分程かかった。これは旨い鰻屋の証、期待が持てる。 うな重だけど、鰻とご飯が別の二段重で出てくる。 中々の厚さ、大きさ。 蒸さないで焼いているためか?適度な歯応えの身と弾力のある皮。さっぱりしたやや辛めのタレ。旨い!! 関東はふっくら柔かいのが多いので、この経験は貴重!
懐かしさと贅沢感を味わえる下町の鰻屋
東横線学芸大学の商店街にある昔ながらの街の鰻屋。 この日はランチ。 奥のテーブル席に案内される。 まず瓶ビールで落ち着く。 うな重は上等を注文した。 この店は、組重、特上、上等、寿、うな丼がある。 上等でも鰻は十分の大きさ。 タレはやや薄めだが、ふっくらした鰻によく合って美味しい。 うな重はタレがしみたご飯も美味しい。 途中で山椒をかけて風味をつける。 もちろん美味しく完食。 漬物は白菜と奈良漬け。 うな重には何故か奈良漬け。 吸い物は肝吸いにしてもらう。 美味しいうな重に満足。
本格炭焼きの香ばしいうなぎと贅沢ひつまぶし
【ひつまぶし】 愛知県大府市宮内町6丁目300 「かとう」 店の前に車を停めた瞬間、 うなぎのいい匂いと煙が。。。 店内に入ると老舗「あつた蓬莱軒」で 修行されていた店主らしく、 あつた蓬莱軒の関係性がわかるものが いくつも飾られていました。 注文したのは 「特盛ひつまぶし」 5,200円 +200円で肝吸いへ変更。 備長炭で丁寧に焼き上げられたうなぎは 皮がパリッと、身はふわっふわ。 「あつた蓬莱軒」に似ていて味は しっかりとしている。 食べても食べても飽きない「ひつまぶし」 ホント、美味しいですよね。 美味しいと幸せな気分に誘ってくれて 思わず目を閉じてしまう この至福の時間がたまりません。 名古屋市内以外でいいお店 見つけちゃいました。 ただ、想定したより量が多かった 食べきるのにけっこう苦労したけど。。。笑 リピ決定です。 ごちそうさまでした。 #ひつまぶし #うなぎ #うな重 #かとう #大府市ランチ #大府市グルメ #あつた蓬莱軒