(14ページ目)うなぎ おしゃれな でおすすめのお店

久しぶりの再訪。 今回はうな重で。 鰻の焼き方といい、タレの美味しさといい、よかったです。 #四日市 #うなぎ

ランチ訪問。ご飯大盛りにしますか？と聞かれたので、お願いしますと言ったら、、、山盛。鰻のタレのかかったご飯は大好きですから残さず食べますよ。う〜！お腹いっぱい！サービス旺盛！その気持ちが嬉しい。ご馳走様でした。 #大盛りが無料 #うなぎ #サービス旺盛

No.1075【名古屋名物ひつまぶし！！…ではなくてうな丼‼】 「うなぎ料理 澤正」で「上うな丼」をテイクアウトで頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：19時54分 ◆オーダー：「上うな丼」4300円 ◆受け取り時間：20時05分（11分待ち） さて、名古屋に来たら鰻でしょっ！って事で、うなぎ料理の「澤正」に行って参りました。お目当てはテイクアウトの「うな丼」！！このお店自体は「ひつまぶし」は勿論の事、「う巻」「長焼き」「白焼き」などを楽しめるお店なのですが、今回私はホテルでの一仕事に備え、お持ち帰りです。 現着すると結構物々しい雰囲気ですね。老舗ッ！って感じが滲み出ています(笑) いそいそと店に入り、番頭さんにテイクアウトの旨を伝え、メニューを拝見。見るとテイクアウトは「うな丼」一択で、「並」「上」「特上」から選べます。上は6切れ、並は4切れだったかな。特上は恐らくもっと入っているんでしょう。「上うな丼」を注文し、待つ事およそ10分程で受け取りです。 いつも思うのですが、名古屋の鰻は蒸しの工程が無い分、関東風に比べて圧倒的に提供が早いですよね。 ≪実食情報≫ さて、ホテルの自室で早速いただきます。おお、器はまだホカホカ！早速ぱかッとオープン！おお、神々しいまでにテラテラと輝く鰻が美しい！早速鰻から。おお！口に入れた瞬間はカリッとした食感、芳ばしい香りが広がりますが、中からフワリ、トロリと柔らかい鰻があふれてきて口いっぱいに旨味と脂が広がります。タレは甘味控えめでこれがまたいい！全体的に軽く香ばしく、箸がぐんぐん進みます。値が張るだけありますね。 容器にも工夫がみられ、容器のふたに細かいくぼみがあって、おそらくここで水蒸気を吸収しているためか、湯気が水になってうな丼に落ちる事は無く、美味しく炊かれたご飯の一粒一粒は全くベチャッとせず美味しくいただけました。 やはり米は大事ですからね。こういう気づかい本当に助かります。 そうこうしていると、あっという間に残り僅か…名残惜しい心に別れを告げ一気に掻っ込み完食です 美味しかったなぁ。ここのテイクアウトはありだ。こんなの差し入れ出来たらカッコいいんだろうなぁ、無理だけど(笑) ご馳走様でした！！

年末年始の帰省で、浜名湖近くに来たんだからと、うなぎ屋さんをリサーチ。かねはちさんに焦点を定め、年末でも開いてる！ 3人で入りました、店内はまばら。ベビーカーでも大丈夫でした。 冬のうなぎはふわっと脂ものってうまいですね。 今年のランクインは間違いなし！！ うなぎキモもうまかったー、お酒が飲めなかったのが、ざんねん。 お持ち帰りや全国発送もOK。 電話やネットの注文してくれたら、買うのになー… #19.12.30 #テイクアウトできる #疲労回復に効く鰻 #テイクアウト #私が応援したいお店

うなぎ丼を食べた。うなぎの両面がバリッと身はフワッと焼き上げられていて、タレが自分好みの甘めでめちゃくちゃ美味しかった。価格も安かったので最高！！

旧中仙道沿い、『加納宿』の『うなぎ屋』さん、 お店には”御伽話“が在ります( ◠‿◠ ) 岐阜市の『加納』… 『中仙道』が通る前は、『織田信長』公の 『楽市楽座』で栄えた地域です❗️ 岐阜市民にとって、”現在“も”昔“も栄えた地域、 『JR岐阜駅』から、徒歩でのアクセスも良い、 人気のうなぎ屋を出すお店… 『二文字屋』さんは、うなぎ料理と、懐石料理のお店❗️ 創業は、江戸時代初期の、１６２０年(元和６年) “岐阜城下”より移り住んだ『上野長七郎』が、 『町年寄』として、中仙道加納宿に『二文字屋』 の屋号を掲げ、「御勅使、大名高家」の「御飛脚使宿」として、“お料理を始め”た事が始まり (歴史研究家：佐藤哲雄氏調べ) 以来、伝統店として、此の“加納”の地に在ります… (中仙道が“メジャーなルート”として使われ無い今日でも、閑静な住宅街で、当時の面影を残してます) 店に入って、やたら目立つのが… “兎”❗️ 実は…、江戸時代の“有名人”と関係在るんです❗️ 『左　甚五郎』さん 江戸初期の伝説の“彫刻職人”です、 全国に１００ヶ所近く作品を残して、 一番有名なのが 『日光東照宮の“眠い猫”』です… その、『左　甚五郎』さんが、宿泊した時に、 『二文字屋』さんに残した“作品”が在り、 其の作品が『月夜に“河原”で“餅をつく兎”』 と言う“欄間”❗️ 此処までなら、有名人が宿泊の記念にと残す “エピソード”ですが… 火事の時に、“欄間”の“河原”から“水が噴き出し”て“一瞬のうちに”火を消した❗️ と言う逸話が付き、 『二文字屋』さんでは、“兎”はシンボルなんです‼️ さて、歴史在る“伝統店“で頂きましょう( ◠‿◠ ) 『うな丼』の“並み”&デザートセットをオーダー 『うなぎ』は、”関西風“の、腹開き、直焼のスタイル❗️ 甘めのタレがポイントで… 蒸す手間を入れる”関東風“とは、違い、 うなぎの脂がダイレクトに出て来るので、 滲み出る”コク“を上手く利用する感じでの長年の熟成です( ◠‿◠ ) 炊き上げる”ご飯“は、濃厚さを”サラッと受け“て、 負けない”お米の強さ“を求められます、 ガチっと”丼“で満足した所で、『奈良漬』系の、 酒粕や味醂を効かせた箸休めが、 嬉しいです( ◠‿◠ ) デザートは“旬”に沿った形で、 伺ったのが『秋』でしたので、『栗』を使ったモノ、 此処は『栗プリン』は、うなぎ屋さんを抜きにしても、評判が良いお店、 今回は『栗のムース』ですねっ❗️ 珈琲との相性も良好です‼️ #兎の欄間が伝説の『うなぎ屋』さん #伝統のうなぎのお店 #昔ながらの街道沿いの『うなぎ屋』さん #珍味『うなぎハム』⁉️ #お持たせにしたい『うなぎハム』 諸々の事、 新しい風を取り入れる“老舗” 此処の紹介を、『うなぎ屋』さんと紹介しましたが… 正しくは『うなぎ　懐石』です、 此処の１３代目の主人は、 『道場六三郎』氏を“師事”を受けてます… お店にも、 『道場六三郎』氏の“書”が書かれ、丸で此のお店の料理人はどのスタイルですと紹介してる様… ９０年代に、『料理の鉄人』(フジテレビ系番組) で、テレビで番組を見た方なら… 『道場六三郎』さんと言う方は、 『和食』の”枠に囚われ”無いスタイルの持ち主と言う事を知ってます… 『好奇心・研究心・向上心』 “豪快”で居て、何処か“遊び心”在る料理が、 即興で作れる料理人、 師匠がそう言うスタイルなら、師事を受けた、 此処の主人は『綺麗味』を目指すと着地点を定めてます❗️ 『道場六三郎』氏に師事関係無く、其の様な“伝統”はあって… 此処の１２代目の考案の一品が、 『うなぎハム』(´⊙ω⊙`)‼️ どんな“代物”かと思います… 『ハム』と言うから、“豚肉”を使うの(・・?) と思いますが… “純粋”に『うなぎ』だけで、作ります… 完成品は、『うなぎ』を一匹“ロール”にした物❗️ カットすると、“鳴門巻き”そっくりですが… “秘伝の調味液”に漬け込み、“桜のチップ”で“燻製”にしたモノ‼️ 『予約』を受けて、完成品のお渡しが『一週間後』と言う、 “時間”と”手間“が掛かる代物❗️ 頂くと、”燻製“らしい、『スモーク・サーモン』に近い雰囲気、 唯、魚体から出る”コク“と”旨味“は段違い、 『日本酒』にも、『洋酒』にも会う、 酒の肴としては、理想的な味わい‼️ ”伝統“と”伝説“更には”新しい味わい“に彩られた 『うなぎ　懐石』のお店如何⁉️

出張で名古屋まで来たので熱田神宮を参拝した後に初めてやって来ました。 久しぶりにめちゃくちゃ美味しい鰻を食せ幸せでした♪

ランチは沼津の『うなよし 上土店』。 ふっくらふわふわの鰻に山椒をたっぷり振りかけて頂きます。ご飯も多めでコスパの良い美味しい鰻重でした。 うな重(吸物付) 3,800円

こちらのお店初めて来ました。三島に同じ名前のお店がありましたが、違う経営のようです。うな丼を注文。ふわふわのうなぎです。美味しくいただきました。

さいたま旅のランチは宮崎県産のウナギ。さいたまの銘店らしく高品質な鰻重と蒲焼きに酔いしれる。地酒とウナギの相性は抜群！個室で友人たちとの会話に、昼間から酔いしれる。ビール、日本酒、うな鰻重と贅沢な糖質ざんまい。ウナギだと旅先ほ埼玉感は薄いが、絶品グルメを味わえて大満足だぞ。

名古屋市名東区猪子石原の鰻店「うなぎなまずや名東分店」で櫃まぶしを頂きました。先ず見た目でやられますよね〜周りでは「これ食べれるかなぁ〜」や「なんだこりゃ、凄いね」の連発です。食べ応え満点の鰻はふんわり感カリカリ感ジュワ感コッテリ感を感じさせてくれます。そのまま、薬味入り、お茶漬けと味変しながらパクパクしてあっと言う間に完食でした。土用鰻が近いのでお店は賑わっていました。 #名古屋市名東区猪子石原 #鰻 #うなぎなまずや名東分店 #櫃まぶし #鰻茶漬け #土用の丑 #土用鰻

予約がなかなか取れない鰻屋さんの予約が取れたと、友達からお誘いを受け、行ってきました。 ひつまぶしはちょっと多いから、鰻丼にしようかな、と思っていたけど、ひつまぶしがおすすめみたいだし、ご飯減らしてもらえばって言われてひつまぶしに。 なぜか惹かれたたこぶつが最初に運ばれてきた。 「おっきい！」とびっくりなたこぶつはぷりぷりで美味❤️ でもうなぎが食べられなくなってしまうかも…と少しずつ堪能。 ひつまぶしが来たので、セオリー通りに4つに切って、最初はそのまま。 美味しいけどちょっとタレ多めです。（私は白ごはんが好きなので） で、まぐろも美味しそうと欲張って追加オーダー。 綺麗これで1900円はお値打ちかと。 おなかぱんぱんです笑 雪降ったら来れなさそうな山奥のうなぎやさん。 美味しくいただきました。 ごちそうさまでした

創業40年肉厚うなぎが食べられる老舗の鰻店 今回は特上うな重4800円を注文 うなぎの身はふっくらしっとりねっとりほっこり 脂のノリが頗る良く私のテンションもノリノリ 厚みが凄く柔らかさの中に弾力潜む仕上がり ご飯はタレをご飯にしっかり染み込ませたまぶし 辛いのかと思いきやご飯への馴染み方はベスト ここに酸味のある鰻と肝吸いとスイカが付属 お盆にはまぶしと鰻が別々で提供されるスタイル 鰻の乗せ方のセンスは良くも悪くも己の匙加減 うな重のサイズは松竹梅と特上の4種類から選択 特上でも5000円超えない良心的なお値段が オープン前から県外の車が溢れかえる凄い人気 持ち帰りのお客さんもめちゃくちゃ多い大人気店 食後は神様のボス的存在伊勢神宮へお参り お賽銭に見合わない数の願い事伝え帰宅 多忙の中見事な客さばき魅せるたぶん御家族で切り盛り ⁡ 特上うなぎ4.800円

2025.6.18 今日のランチ 弁天のお店に行くが臨時休業でやってなくて東方面へと戻りながら別のお店を探す。 篠原にあるこちらのうなぎ屋さんへとたどり着く 「うな天」さん　此処は関東風 うな重（上）4000円 関東風の鰻なのでふっくら そしてタレ甘めです お米は新潟のコシヒカリ使用してるそうなので美味しいです❗️ こんな美味しいご飯と鰻一緒に食べれば最高に美味しいですね(⁠≧⁠▽⁠≦⁠) リッチな気分で贅沢ですね(⁠^⁠^⁠) 又、病み上がりだったので鰻食べてPower付きました❗️ Nice Very Very Good #浜松 #うな天 #関東風 #うな重 #コシヒカリのお米

上うな重3700円。 表面は香ばしく、中はふかふかと柔らかい。 タレは醤油がしっかり効いていて少しビター。 これぞ江戸前という仕上がり。

八木秀がならんでいたので、久々うな一に来ました． 松竹梅で4000円、3100円、2900円。 松と竹はうなぎが1匹か1匹半の違い、梅と竹はいずれも1匹だけど大きさの違いらしい。 写真は松。 八木秀と違ってメロンや刺身はつきません。 うなぎ1匹半は多かったかな? 美味しかった。 次回は竹でいいかな?

いつもお世話になっている同業他社さん達と岐阜県は可児市（かに）の関辻屋さんで鰻ランチ。 辻屋丼 4,080円 二段。 うなぎ一匹分。 肝焼き 880円。 金額もうなぎ上りですね。 久しぶりの厚みのある鰻。 カリサクではないですが、外側は香ばしく、中身はホクトロ。 ご飯の中に１枚のやや蒸し状態の鰻が潜んでます。 タレは甘めではなく、醤油がたった風味。 とにかくご飯が多かった。 ご飯少なめの うな丼一段で充分かと。 サラダの上に、刻み奈良漬がのってます。

近鉄「奈良駅」から、東南へ徒歩約10分、 創業明治24年料亭菊水楼の本格江戸前うなぎ専門店「うな菊」さんでランチ♪ 登録有形文化財にも指定される菊水楼さんで、 本格江戸前うなぎが頂けます！ うな菊さんでは活鰻（生きた状態のうなぎ）を使用されており、時期によって最良の鰻を仕入れ、 必要な分だけ捌き、舌触りを良くするため、腹びれ、背ビレも綺麗に取り除かれています！ 白焼した鰻は、しっかり蒸を入れ、炭火でじっくりタレ焼きされます！ うなぎのたれにも、こだわっておられていて、 醤油は富士山湧水仕込醸造元「天野醤油」、 味噌は、文久二年創業、140年間みりんを製造してきた「甘強酒造」の味醂を使用されています！ うまき　¥ 1,500（税込） うざく　¥ 600（税込） 鰻の肝焼き　¥ 700（税込） 白　焼 半尾¥ 2,500（税込） 一尾¥ 4,400（税込） うな重 一尾¥ 4,800（税込） お吸い物・香の物付 これは、奈良の地酒がススムくんです♪ 日本酒飲み比べ （3種） SAKE tasting set (3 types) ¥1,320 日本酒 うな菊ラベル 300ml瓶 ［奈良 豊澤酒造 純米酒 冷/常温］¥1,320 蒲焼との相性ピッタリです！ 美味しゅうございました！ これは是非またお邪魔させて頂きます❗️

ランチのうなたま丼980円を食す、ああ美味かった。 財布に余裕のある方は、鰻重（松竹梅:5,000円、3,500円、1,700円）を召し上がれ。

2025.1.2 新年明けましておめでとうございます！ 今日のランチ 今年、最初の投稿は《うなぎ》 「中ノ庄」さん予約して来店 父と２人での食事でお正月のリッチな気分 「中ノ庄」さんの鰻は関西風 うな重3800円 頂きました パリッとふっくらしてて美味しい‼️ 甘めのタレで鰻にタレがそんなにベッタリしてなくて食べやすかった。 白米美味しかったな 吸い物や漬物 デザートまで付いてこの金額安い 美味しく頂き満足です(⁠☆⁠▽⁠☆⁠) Nice Very Very Good 本年も宜しくお願い致しますm(__)m #浜松 #中ノ庄 #関西風 #うな重