(45ページ目)うなぎ おひとりさまOK でおすすめのお店

老夫婦が切り盛りしてます。定食もありますが、折角なので、うな重松を頂きました。枝豆、ウナギの骨を頂きながら出来上がりを待つのも風情があって良いですね。3,000円でこのボリューム、クオリティ、ありだと思います。

地元の蕎麦屋放浪記NO.155 … 久し振りに地元の新しい蕎麦屋、155店目の投稿です。鰻屋として紹介されているが、蕎麦・うどんもある。どちらが本命なのか、先ずは食してみないとわからない。 3年ほど前に出来たお店と聞いた。住宅街の中にあり、Rettyの地図も正確でなかったので、見つけるのにちょっと苦労した。新築のようで、店内とても綺麗でお洒落な雰囲気です。店主が蕎麦を打ち、神田の鰻屋にいたと言う祖父が炭火で鰻を焼くとの事だ。鰻は最近の高騰で一律300円値上げしているとの説明書きがあった。 ランチメニューのセットは4種類で、うな重と蕎麦のセットもあり、鰻屋と蕎麦屋放浪記の一挙両得だなと思ったりもしたが、鰻の値上げもあり先ずは蕎麦を試してみることにした。 もりそばと豚丼のBセットをお願いした。蕎麦はもりそば、かけそばのどちらかを選べるようだ。かなり細打ちの蕎麦で、蕎麦殻の星もちらほらと見えて、風味・喉越し共に良い。少し柔らかめで水切りが少し甘いように感じたが、逆に蕎麦が固まり辛いので良いのかもしれない。もう少しコシがあれば、より美味しい蕎麦だと感じた。もりつゆは、どちらかというと濃くないあっさりめのつゆです。もりそばに何故だか天かすと大根おろしが付きます。ちょっと試してみたが、自分にはねぎと山葵の薬味で十分、さっぱりと美味しく頂いた。 豚丼は、ミニ丼と書かれていたが、ご飯の量がとても多くボリュームがありました。炊き加減もよく、ご飯は美味しいと感じた。炭火で焼かれた豚肉も柔らかく美味しい。甘さ控えめなたれの味もとても良かった。 鰻は値上げしたとは言っても、3,200円(税別)の肝吸い付きなのでコスパは比較的良さそうです。鰻の大きさがどうなのかだが、投稿をみるとランチのうな重は十分価格に見合う大きさのようだ。また、豚丼と同様にご飯の量がとても多いという情報だった。次に行く機会があれば、うな重を試してみたい。 夜は鰻料理のつまみもあるようで、日本酒での居酒屋割烹的な楽しみ方も出来そうです。アッシー君を連れて行くことが必要ですが… ご馳走様でした！ #炭火焼きの鰻と蕎麦のお店 #夜は居酒屋的にも使える #新築の綺麗でお洒落な店内

うな重上ご飯大盛り税込4100円！！ 白身はふわっと皮は弾力のある部分とパリッとなる部分があり、色々な楽しみがひとつにまとまっています。 薬味のわさびがすりおろしたてなのか凄く効いていて、わさびとご飯だけでもいける美味しさ。

朝日屋御膳・竹(うな重)をいただきました。本格的な炭火焼きで贅沢な味わいを楽しめました。 #教えたくない隠れ家 #うな重 #名古屋市北区 #朝日屋 #鰻屋さん #大事な接待に #ひつまぶし #長焼き #朝日屋御膳 #テイクアウトできる #炭火焼き

西千葉駅にある鰻屋さん。 先輩方々にご馳走になりました。 こちらではうなぎは予約時に事前に注文する必要があり 我々は18時頃に伺い、お酒を飲みながらいくつかお惣菜をつまみ、最後に締めで鰻を食べるというスタイルです。 なので、二時間くらいは居させていただけます。 鰻は白焼や蒲焼と白焼のハーフ、煮うなぎなどが選べますが、僕素直に鰻重をお願いしました。 どこぞかの地ビール(白穂乃香]が置かれており、そいつを2杯ほどいただきましたが、すっきりしていてとても美味しかったです。 鰻の焼き方は意識せずに食べてしまいましたが、恐らく関東式だったと思います。西千葉でゲストを呼べる新しい店が増えました！ 今回はご馳走になってしまいましたが、鰻のみで五千円程度なので、一人当たりは8000円程度かとおもいます。

【穴場かも！】 名古屋市中村区名駅3丁目11-9 「炭火焼き鰻　うなキング」 備長炭で焼き上げる国産鰻 店内はカンターのみで狭めですが ちょい飲みにはもってこい！ 時間は23:30 AM3:00まで営業しているので このお店では宵の口。 注文したのは 「四種　鰻串盛り合わせ」 何の四種か忘れちゃったけど どの串も炭火焼き特有の風味と ホックホクの身とパリッパリの皮。 （酔っていたので写真は失敗） 焼酎とあわせていただくと 美味しさも増幅されて 幸せな気分に誘ってくれます。 この日は3軒目だったので 4本で打ち止めにしたけど もっと堪能したいお店でした。 オススメです！ ごちそうさまでした。 #名古屋グルメ　 #名古屋駅グルメ　 #名駅グルメ　 #深夜営業　 #うなぎ　 #炭火焼　 #串　 #うなぎ串　 #国産ウナギ　

2024年11月25日(月) この日はここ リコーカップの興奮残る中 悲しくも札幌に戻る日が来ちゃった 郵便局で若干の宅配を依頼後、宮崎駅まで徒歩移動 こちらも一度は行きたかったうなぎ&宮崎牛 なんまらうめ〜‼︎ -------------------------------- #海雲　#うなぎ　#宮崎牛　#宮崎　#ニシタチ　#今日はここ　#北海道　#札幌　#札幌の西20丁目界隈けっこういいかも　#旨いやつ　#三浦仁　#じんさんぽ　#孤独のグルメ　#ニセコ温泉部　#温泉大好き　#毎日がラーメン　#そば大好き　#そば　#蕎麦　#ラーメン大好き　#ラーメン　#らーめん　#拉麺　#塩ラーメン　#醤油ラーメン　#味噌ラーメン https://instagram.com/jin_miura?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA== https://ameblo.jp/depot-n43/

かなり昔から行きたいと思いながら 微妙な距離感と駐車場が無い事に 躊躇していましたがようやく訪問が叶いました。 "うな重 松" ¥2,500-(税込)をオーダー 注文を受けてからの調理と言う事で "40分ほどお時間頂きます" との事 事前予約が良いようです‼︎ 茶碗蒸しもお願いしたかったのですが 仕込みが無いとの事で断念… お利口に待ちながらうな重の到着待機。 お母さんがひとりで切り盛りされています。 到着のうな重 甘過ぎずさっぱりしたタレは 蒲焼きとマッチした優しい味わいです♬ ご馳走さまです 機会があれば再訪させて頂きます‼︎ 因みに事前チェックさせて頂いたら さすが "Ishigamiさん" 今回も参考にさせて頂きました m(_ _)m 有難う御座います♬ 訪問時間帯 11:40-12:40 おすすめ度 ★★★★

【冬の鰻】 10月に“炭火焼活け鰻 芳野屋”として柏駅西口至近に移転OPEN！芳野ビルだからビル建てたのかな！ 広々とした綺麗な店内です。入口側の少し区切られた半個室に着席。 名物“生むし鰻重”をお願いします(^o^) 生むしとは白焼きを省いて生で蒸してタレ焼きが特徴とか！ご飯は普通、大盛り、少なめと選べて普通にしました。 待つこと暫し… ふんわりと柔らか美味しい、肝吸いと香のものをいただきながら、あぁ美味しかった(#^^#) 疲れが溜まる師走、年末！！ たまのパワーチャージにいいですね、鰻(*^^)v #冬の鰻 #生むし鰻重 #柏駅

愛媛➰➰☮️とある日のお弁当☮️ 愛媛の東部新居浜市というところにある鰻屋さん。 テイクアウトもできます。 ✡️鰻弁当箱 上 すごく大きな鰻が一匹。 見た目もすこし焦げ目もあるせいか黒黒としています。 お味は芳ばしい中にも身はかなりふんわりしています。 これは関東式かなぁ？とおもいました。 かなりボリュームがあるので全部食べたらかなり腹パンになります (^_^;)(^_^;) #新居浜の鰻屋 #テイクアウトあり

あつみが予約で埋まっていたため、色々探していたらこちらに辿り着いた。 ひつまぶし　特上　＋肝吸い付き 美味い！そのままお椀によそって食べ、薬味を乗せて食べ、お茶漬けにして食べ、最後は好きな食べ方で食べる。4膳分の食べ方ができるボリュームで満足！ Rettyから予約していくと200pのPayPayポイントが付与されます。

【しっかり焼きの芳ばしいうな重】 ある日のひとりディナー。 たまにはビールとうなぎでも食べたいなぁ〜 世田谷pay使用で30%還元キャンペーンをやっているので世田谷payが使えるうなぎ屋さんを検索。 八幡山にありましたぁ〜。 電話予約を入れて焼き上がる前に初訪店。 瓶ビール　　(650円) お通し 肝煮　サービス 肝焼き 2本　(600円) うな重 特上　(3600円) 瓶ビールを飲みながらお通しの肝煮をつまみながら待っていると肝焼きの登場。 瓶ビールをおかわり。 肝焼きにビール最高ですね♪ しばらくしてうな重も着膳。 うな重 ふたをパッカーンと開けると綺麗な焼き色のうなぎ。 うなぎとごはんをひと口大にしてパクッと… しっかり目の焼き具合の芳ばしいうなぎ。 ふわふわのうなぎも良いけどしっかり焼きのうなぎも良いですね。 食後に熱いお茶をいただきご馳走さま。 美味しかったなぁ〜 (訪店日　2022,01,25) #ディナー #うなぎ屋 #うなぎ #鰻重 #肝焼き #瓶ビール #お一人様OK #世田谷pay払い #時効直前 #備忘録 #八幡山グルメ #世田谷グルメ

【NO.1993 豊前淡水 うなぎや】 ガニ汁と鰻丼♪ 前の日に中津で深夜の鰻を堪能〜 その際に地元の方にオススメされたのが こちら「うなぎや」さん♪ 鰻だけでは無く中庭が素晴らしいとの事でした ので翌日にランチで訪問デス(^^) 歴史を感じる建物は素敵な中庭を囲むように造られどこからでも眺めることが出来ますよ♪ 今日はうな丼を目当てに来たけど、 メニューに「ガニ汁」を見つけて 思わずそれも注文w 川ガニをすり潰したフワフワの身は風味良し！ 濃いめの味付けながら鰻も甘すぎず良いですね♪ 肝吸いも付いてうな丼上で1650円なら かなりコスパも良いですね^_^ すっぽん料理も有るので次回は食べてみよ♪ #鰻 #ガニ汁 #中庭 #鰻連チャン

「伊賀牛焼肉丼」見た目は鮮やか。飯の上にサラダを乗っけ場所取り…おかげで焼肉スペースが半分以下。確かに焼肉は甘辛くてご飯に合います。伊賀牛ということなので、柔らかいと自身に言い聞かせ。少しのタレでもご飯進みます。でも、やっぱりサラダは別皿にして欲しいかな…。味噌汁は絶品でした。一口飲んで味の正体考えて箸が止まりました。絶品。

西田敏行さんや仲代達矢さんも食べた本家木原鰻屋へ　　佐賀玉屋デパートそば この間は分店へも行った。 こちらは鹿児島産養殖鰻を使用されている。 関東と違い関西以南は蒸さないで直接焼く。 焼く前に蒸すと本来の鰻の味が抜けてしまうという説もある。 開き方も異なり腹開きなのが関西以南のスタイルです。 焦げ目がつくまで焼いてあるので色は黒め。 しかしお焦げの香りは、それほどしません。 九州でもそれほどタレが甘くないのは現代風かもしれません。 過去に佐賀で食べた鰻のタレは甘過ぎて辟易したことがあります。 関東の蒸したフワフワ鰻も好きなんですよねえ僕は。 1切れの大きさは自分の経験値では小さめだと思います。 佐賀の鰻は東京より小さくカットされているお店が殆どです。 江戸時代までは砂糖は希少品で長崎出島への輸入でしか手に入らなかったのが九州の醤油が甘くなった理由です。 薩長土肥の一つ肥前の国(長崎・佐賀)の強みでもありました。 薩摩の国鹿児島の醤油は更に甘くて、僕も苦手なくらいです。

ふとひつまぶしが食べたくなり、行ってきました。 周り田んぼ！店内おばあちゃん家！ていう感じで最初に出てきたのはうなぎの骨せんべい。 ポリポリ美味しい。 満を持してひつまぶしを注文。 臭みなし、フワフワの身、そしてボリューミー。 その日によって好きな食べ方変わりますけどこの日はお出汁で食べるのがベストでした。 お持ち帰りもあるみたいなので、お立ち寄りの際は是非！！ #令和初ごはんキャンペーン #ひつまぶし

産地なんて気にならないので鰻は値段が全て！ だってタレじゃんって思う人間なもので。 でもね、ここはコスパいいですよ。 肝吸いは崩れてましたが、タレはお酒の味が強く不思議な感じ。と言うか始めて味わう味でした。 松で2600円は安い！ #鰻

先日の土用の丑の日に「うな次郎」さんで生きたまま焼き上げるスタイルの鰻蒲焼きが小生の胃袋に強烈なダメージを与えてくれたのがよき弾みとなったのか、このお盆、帰郷序でに故郷伊勢の地で改めて鰻を食べてみようという気持ちが芽生えたのであった。我が生誕の地伊勢は海の物から山の物まで美味い物尽くしの土地柄であるが、鰻に関しても「宮川」や「櫛田川」が流れており小生が幼き時分は叔父に連れられてよく小舟で鰻取りに出かけたものである。特に「宮川」縁には沢山の鰻屋があって宮川の天然鰻を供していたのを記憶している。今は流石に需要を満たすだけの天然鰻は採れないようでキロ何万も出さないと食べられないと訊く。伊勢市内には50軒を超える鰻屋があるから殆ど今は三河湾辺りの養殖鰻で賄っているようである。だが、旨ければ養殖鰻でも結構、この日小生達は伊勢近郊の名店の中でも名高い「川十」さんにアタリをつけ津村町に向かったのであった。着くと風光明媚な山裾に如何にも高級感漂う構えの屋敷があり其れが「川十」さんであった。既に数組10数人がウエイティングしていたが30分も待てば座れるだろうと後列に並んで待つことにした。我々同様に噂を聞きつけ車で乗り付けている客ばかりであった。予想通り丁度30分で小生達の番となりテーブルに着くことができた。3人で使うには贅沢過ぎるくらいの大きなテーブルの脇からガラス越しに石庭が覗き鰻を食べるには勿体無いくらい中々の良き風情である。メニューには梅、竹、松、特上、櫃まぶしとあり梅と竹は丼、松と特上が御重になるようだ。因みに伊勢の鰻丼のご飯はタレを予めまぶしてあるのがご当地流である。小生達は特上(一尾)を注文した。デザート・コーヒー付きで¥3100とは寧ろリーズナブルではないか。う巻きを注文しアサヒとキリンの中瓶を一本づつ飲りながら焼き上がりを待つ。此方伊勢は関西風の腹開きで蒸さないやり方である。予め白焼きにしておき脂を落としておいた身に芳ばしいタレを掛けながらじっくり備長炭で焼くというのが伊勢では常識、蒸しの工程は経ず身の部分はふっくらと柔らかく皮目をパリパリカリカリに仕上げるのを良しとするのである。ビールが喉の渇きを癒しほんのりと酔いが感じられた頃、25、6分の経過で漸く恭しく鰻重がテーブルを飾る。蓋を開けると芳ばしい香りと共にこんがりと焼き色のついた肉厚の鰻が両の眼に飛び込んできた。見るからに美味そうだが兎に角山椒を振りかけ一口身を口に投じてみる。すると忽ち口の中で程よくふっくらとしながらも柔らかな身と炭火でかりっと焼かれた皮目とが辛口のタレと予想以上に絡み一体感を成して徐にとろくけてゆくのであった。即ち小生がこれまで頂いてきた鰻重の中でも最上の関西風鰻重であったのである。後は味わいつつも一気に、でも大切に且つ大胆に、勿体無いと思いつつもガツガツと胃袋に掻き込んでいくだけであった。ご飯も最良、タレも甘味を抑えた小生好みの辛口で文句なし、何度も言うが誠に結構な最上級の鰻重であった。肝吸いも品良く、伊勢沢庵と奈良漬の香の物も悪くない、デザートもコーヒーも美味しかったことを付け加えておこう。今日のお昼は此処を選んで本当にラッキーと神や仏やアラーの使者に感謝する小生達であった。周りを見渡せば既に誰も居なくなっている。まもなく午後3時、小生達がランチタイム最後の客となっていた。3人トータルにて12000円弱を支払い速やかに退店と相成る。門を出て振り返れば店の方々が丁重にお辞儀していてくれるのが見えた。少し嬉しくなった小生達であった。

最近は帰省する度に伺っています。ふわふわな鰻はいつもの安定した美味しさでした。 なぜか毎回通される、昭和チックでありながら、テーブル席で頂くスタイルにインスパイアされてます(^^) #食べるべき一品 #昭和チックなお部屋がたまらない