公式情報
かなえ

予算
~8000円
~2000円
最寄駅
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩3分(170m)
ジャンル
居酒屋 魚介・海鮮料理 割烹・小料理屋 会席料理
定休日
毎週日曜日
03-3352-7646

\鮮度・旨み・品質!産地指定で厳選されたものをご提供◎/旨い魚を味わうなら鼎へ!

<定休日のお知らせ> 日頃より鼎にご来店いただきまして誠にありがとうございます。 この度、5月14日より就労環境等向上推進のため、鼎は毎週日曜日を休業日とさせていただくことになりました。 お客様におかれましては、大変ご不便、ご迷惑をおかけするとは存じ上げますが、何卒ご理解いただけますと幸いです。 鼎店主敬白

オススメのメニュー

  • 刺身盛合せ

    刺身盛合せ

    当店『鼎』の料理の主役は“魚”。「ここの魚は美味い」と魚料理を目当てに来られる方もいらっしゃいます。 全国の獲れたての旬が集まった築地市場で長年培ったルート、確かな目利きで魚ごとの産地にこだわり仕入れる鮮魚は抜群の質。 納得した質・鮮度をダイレクトに味わえる刺身はまさに極上の逸品です。 まさに“違い”がわかる“獲れたての味”をご賞味ください。

  • 【名物】本日のなめろう

    【名物】本日のなめろう

    鼎といったらこの『特製なめろう』。 料理本にも紹介されるほど、まさに当店の名物! 日替わりのなめろうをご注文が入ってから仕上げます。 ねっとりなめらかな口当たりと旨味がくせになります。 是非一度お試しください!

  • 【最高の〆】鼎特製バラちらし

    【最高の〆】鼎特製バラちらし

    こだわりの魚のおいしさを引き立てるちらし寿司です。 まぐろやイクラ、カンパチ、季節の魚などが入った鼎特製のバラちらし。季節などによって少し変わるのも魅力の一つです。 お味噌汁付きで〆におすすめです。その日1日の最高の〆として是非ご利用ください!

鼎のコース

  • 初夏特選会席コース

    季節の素材と熟練の職人によるお一人様一品ずつの会席コース。贅沢な大満足な会席コース。

口コミ(179)

    親父たちの呑み会2023 新宿三丁目で創業53年老舗居酒屋「鼎」にお邪魔しました。店内は満杯で爺ィから若い女性迄日本酒に美味い肴で楽しんでます。生たこのアンチョビ炒め、生本鮪のなめろう、穴子の中骨など鼎独特の肴にて味わって過ごしました。いい店です。

    新宿で魚といえば。新宿三丁目の地下にあります。 美味しい魚や野菜をちょっと良い値段で食べる大人の居酒屋。 どの料理もレベルが高くて安心。 日本酒が珍しいものも含め沢山あるのでお酒好きにはとてもおすすめです。

    新宿の老舗居酒屋の鼎。二次会のお店として利用しました。 料理は海鮮系を中心に、お酒も日本酒、焼酎と充実しています。少しいいお値段がするので、金夜でも直前で入れたのはこの界隈では割と高単価居酒屋だからかもしれません。 料理がどれも安心感のある安定した美味しさでした!締めの茶漬けってほんとさいこ〜。日本酒も十四代に飛露喜に品揃え豊富でした。美味しかったです! #日本酒の品揃え豊富

    なんだこの、お人形さんの紅潮した肌のように透き通った美しい断面のしめさばは。。身の歯切れのよさがまず全然ちがうんですよ。弾力ある歯ごたえあるけどすっくと歯が入る感じ。そして鯖特有の旨味は噛むほどに存分に保ち広がりながら苦味や臭みは一切感じない仕上がりぶりである。添え物も盛り付けもとっても美しい。。 ・和歌山 黒牛くろうし 処暑の酒 めちゃめちゃメロンな酒。でもあと切れは良いので嫌味な甘さでない。 ・生湯葉と水茄子の冷やし鉢 和風カプレーゼ!?という感じ。水茄子もメロンみたいなみずみずしい爽やかさあり、黒牛と合いますわ。つゆもちょっととろみのついた鰹だしといったところ?山芋を刻んだののシャキシャキや、プチトマトの酸味が味覚にも彩りを添えて。 ・秋の食材と魚介の天ぷら 白舞茸、茄子、銀杏、海老、いんげんなど。 これもまた盛り付けがかわゆい。 銀杏もほっくりサイコー!インゲンも濃い旨味!!ほかの投稿者のかたが歴代ベスト茄子とおっしゃってましたがそれも分かるくらいナスもうめー。海老もうめー。そしてホタテも天ぷらも驚くほどうまい。うまいしか出てこん。やばい。 十四代の本丸もいただき。芸術のようなうまさ。 ↑以上、来店した時のメモです。興奮が伝わってきますね。

お店からのオススメ

  • 新鮮!産地指定で仕入れる鮮魚の刺身と料理

    新鮮!産地指定で仕入れる鮮魚の刺身と料理

    【鼎】の料理の主役は言わずと知れた“魚”です。「旨い魚なら鼎」と多くの食通の皆様も太鼓判を押してくださる程の鮮魚へのこだわりは仕入れから。魚の種類ごとに産地を指定し、納得の質・鮮度で仕入れる鮮魚はまさに絶品そのものです。その新鮮さをダイレクトに味わっていただける”お刺身”はもちろん”焼き魚””煮魚”から”揚げ物”まで、素材を熟知した職人が丁寧に仕上げる逸品料理をご用意してお待ちしております。

  • パーティションによる準個室風な空間

    パーティションによる準個室風な空間

    階段を下り扉を開けると昭和時代へタイムスリップ。 人気の小上がり半個室は4、5名様。テーブルは仕切りをつけて準個室風。古民家の古材を使用した落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりとお食事をお楽しみいただけます。

  • ドリンクメニューも豊富にご用意

    ドリンクメニューも豊富にご用意

    多種多様な地酒を取り揃えております! 日本酒はもちろんのこと焼酎やワイン、ビールなど お料理に合せてお楽しみいただけます。お仕事帰りなどにもお気軽にお越しください!

鼎の店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 03-3352-7646
ジャンル
  • 居酒屋
  • 魚介・海鮮料理
  • 割烹・小料理屋
  • 会席料理
営業時間
定休日
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~8000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                東京メトロ丸ノ内線 / 新宿三丁目駅 徒歩3分(170m)
東京メトロ丸ノ内線 / 新宿御苑前駅 徒歩8分(620m)
JR山手線 / 新宿駅 徒歩9分(670m)                        

                        
駐車場 あり 近隣(割引なし)あり

座席

席数

70席

カウンター
喫煙 不可

(店に外喫煙スペース有り)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切 不可

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
Facebook https://www.facebook.com/居酒屋-鼎-かなえ-212727685979641/
コース 4000円〜4999円コースあり、6000円〜6999円コースあり
料理の特徴・こだわり 野菜料理にこだわり、魚料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、泡盛あり
予約 ディナータイムのみ予約可
利用シーン ランチ、日本酒が飲める、禁煙、接待、ワインが飲める、送別会、おひとりさまOK、ご飯、肉、ディナー、宴会・飲み会、喫煙可、忘年会、新年会、個室、PayPay決済可
雰囲気 天井が高い、落ち着いた雰囲気、隠れ家
ペット 不可
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au
外国語対応 英語 言語に対応したメニューがある

更新情報

最初の口コミ
村井庸介
最新の口コミ
Takuto T
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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