更新日:2026年10月29日
表参道フレンチ 旬の食材を存分に活かしたクリエティブなお任せフルコーススタイル
お友達の結婚祝いに利用させて頂きました。 表参道の駅から少し歩いたところにあるおしゃれな建物です。 店内は女性のお客さんで賑わっていて、みんなお誕生日や何かしらお祝いに利用していました。 見栄えも抜群なおしゃれランチ是非また行きたいです
100年にわたってパリで今も愛される老舗ビストロを受け継ぎ、 青山にオープン。
表参道の人気フレンチのブノワに初めて伺いました。クリスマスメニューになる前に来てみたかったのです。 前菜を2種とメインを選ぶプリフィックスコース。ゆっくり美味しくいただきました。栗など季節の食材を取り入れて華やかです。 ワインリストを見ると二桁万円のボトルもちらほら。あぶないあぶない。8,000円のコートデュローヌで十分楽しめました。
パリの街角をそのまま切り取ってきたような雰囲気の本格的なブラッスリー
ずっと行ってみたかったオザミ❣️ついに行けた〜 今日はオランダの同僚たちとの食事だったので、欧州感じるオザミに行ってきた✨ プレフィックスで、ホワイトアスパラに生ハムチーズ、仔牛のきのこクリームがけ(だった気がする)、アップルパイをチョイス。 いや〜もうね、ワインに合う合う〜〜 ホワイトアスパラの時点でテンション上がってます。問答無用でオランダ思い出します。 仔牛はかりっと焼いた面に、ソースが絡まって美味しいです〜〜 ボトル2本いったけど、ワインも美味しいのよ〜選んでくれた上司に感謝! 再来!
開放感あふれるテラスで多彩な欧風ランチと絶品スイーツを堪能
オシャレな雰囲気でいつも賑わう人気店 ・鶏モモ肉のロースト 枝豆のクーリとタプナードソース ランチ利用してきました パスタもカレーも美味しそうです こちらのメニューは、パンとライスがおかわり自由です ライスは雑穀米でした! 量が選べたので少なめにしました お肉はジューシーでとっても美味しかったです♡ 早めの時間に行ったのですぐ案内してもらえましたが、正午近くになると混み合うので平日でも予約推奨です
東京のパノラマと優雅で上質な空間。四季の恵みを存分に楽しめるモダンシーフード
Fish Bank Tokyo @汐留 東京タワーを眺めながらランチMTGに利用 通常1.5〜2時間を1時間に短縮しなければめっちゃゆっくりできる、口コミ通り素敵なお店でした☺️ ★【ランチ】Lunch course×東京タワー側窓際席確約 グラススパークリングワイン付き 6000円 ・仕事中なのでノンアルスパークリングで乾杯 ・AMUSE 雲丹のフラン →つかみOK ・APPETIZER 秋刀魚と茄子のバロティーヌ ビターバルサミコグレイズ と パン2種(パンはおかわり何回もできそう?たぶん) ◎SOUP マンハッタンクラムチャウダー →トマトベースのエスプーマを魅せてくれる、かきまぜずにあったかいスープと冷たい泡を一緒に飲むイメージで気に入った ・FISH 真鯛のポワレ ズッキーニクーリとシークワーサーの香り →クーリは粗ごしソース的な意味で、めっちゃマッチしてた ・MAIN 国産牛サーロインのステーキ →写真はクオリティ終わってますが本当に美味しい、つるむらさきの粘り気が癖になる ・DESSERT シャインマスカットのヴァシュラン →メレンゲのサクサク楽しいもちろん美味い 追加ドリンク ★青ぎりみかん&山椒ソーダ 1694円 →これも美味しかった☺️ ※ランチタイムだと逆光気味で写真がうまいことできなかったのが残念 #飲食店応援 #Fishbanktokyo #新橋ランチ
東京の夜景をパノラマで楽しむ。思い出を彩る“最先端フレンチグリル&バー”
【東京の絶景とともに味合うフレンチ】 ランチにこちらへ〜 丸の内仲通りを見下ろす、 東京のパノラマを堪能 (日差しが強くてちょっと眩しい^^;) 季節の食材をふんだんに使った ランチコース(5品)を堪能〜 鮎のリエットは、 鮎特有の香りとほろ苦さが上品に広がり、 添えらていた胡瓜との相性が良く、 爽やかで夏らしいお味〜 唐辛子のファルシは、 鮮やかな緑色の唐辛子に 詰められた肉が旨味たっぷり、 唐辛子の辛味は控えめで、 ココナッツミルクのソースと 絶妙なバランスでした〜 真鯛のヴァプールは、 蒸しあげられた真鯛が ふっくらとしていて、口の中でほろり! 真鯛本来の繊細な旨味と 素材を生かした モロヘイヤのリゾットとの ハーモニーが絶品でした〜 黒鶏のグリルプロバンス風は、 香ばしい焼き色が食欲をそそる。 外はパリッと中はジューシーに 焼き上げられた黒鶏は、 香しく食感も豊か。 食べ応えがありながらも、 さっぱりとしてました〜 旬の桃を使ったデザートは、 口いっぱいに広がる 優しい甘さと香りでした〜 洗練された料理の数々と、 窓の外に広がる景色とともに 贅沢な時間を過ごせました*\0/*
代官山の夜を彩る、極上ブイヤベース◆魚介の濃厚な旨みを、ワインと共に心ゆくまで。
恵比寿駅から10分歩いたところにあるAta さん オススメのアイリオ(エビとムール貝)、ブイヤベースは必須 鯵のなめろう、鰹などなど、魚介が美味しい 鯵のなめろうはハープが使ってあるのか、居酒屋のそれとは違います ブイヤベースのスープを残しておくと、最後、シメのリゾットにしてくださいます シャンパン、白ワインもボトルで頂きました 美味しかったー ごちそうさまでした
【中目黒駅 徒歩7分】肉を知り尽くした料理人が辿り着いた、唯一無二の味わい。
鹿、キジ最高です お肉の味が濃くてジビエだけれど臭くない メニューに載ってるものでなく、こんな感じで〜とお話しして出してもらったお皿達 ワインも併せて選んでもらいました また、来冬ジビエシーズンに食べれたら幸せだなぁ
シェフの想いの込もった料理とおもてなしで幸せなひと時を‥
とてとおしゃれなレストランでした! ランチのコースをいただいたのですが、どれも丁寧なお仕事でした⭐︎ 来年もお邪魔したいなーと思いました。
【六本木駅徒歩2分】シェフ飯塚が贈る本格フレンチ。素材を愛し、味わい尽くす一皿。
妻の誕生日にお祝いディナー️ 六本木にある雰囲気の良い素敵なフレンチレストラン リューズ(Ryuzu) さんを利用させて頂きました。 六本木の中にあるにも関わらず静かにひっそりと佇んでおりました。外見からは分かりませんでしたが、シックな素敵な内装に、素敵な空間は盛り上がりMAXですね 今回はシェフお任せコースをお願いしました。 提供される素敵なお料理の数々と素敵なワインは上品で洗練された味わい。全部美味しいのは当たり前ですが、クエのお魚、和牛、トリフとフォアグラのお料理が、ワインはシャンパンが特に記憶に残って絶品‼️ 目でお料理の美しさを楽しみ、味でグラデーションのある深みのある味を満喫‼️さらに素敵な一流のサービスとひと時にスタッフの皆様、シェフの皆様に感謝です。 また利用させて頂きます。 妻も大喜びでした。 美味しいものは本当に罪ですね #六本木ディナー #レストランリューズ #レストランリューズミシュラン2つ星 #食べログ百名店 #食べログaward
「洗練された野菜の美食」をコンセプトに、ヘルシーなスタイルで人気の新感覚フレンチ
伊豆のオーベルジュ「arcana izu」のお料理が気軽に楽しめる‼️ なかなか現地で食べる機会もないので、どんな感じか知りたくて友人との会食で。ガラスの器の一つが好みで持ち帰りたかったぐらい。お料理はどれも唸ってしまう美味しさで、金額とのバランスを考えるとお得に感じました。また誰かを連れてきたいお店だなと思いました。kitteにあるので東京駅からのアクセスも便利です。
魚介を楽しむ遊び心あふれるカジュアルフレンチ体験
(GANTZを彷彿とさせる)なんとも言えない可愛い器!! 3段になってて、中から前菜が出てきます。 可愛すぎる!! メインで頼んだ鴨が、かなり大きくてボリューミーでした。 大満足◎
飯田橋駅 徒歩2分|パリの日常を神楽坂で。本場フランスの家庭料理を味わうビストロ
再訪あり。 最初、席間の距離が近いことが気になります。 でも、食事を進めるうちに、これでいいんだと思えてきます。 お肉は、正直硬いです。 でも、食べ応えがある。 ワインを気持ちよく飲めて、居心地がいいです。 なんか不思議なお店。 数少ないExcellent 。 気になった点はありません。
また訪れたくなる安心の美味しさ
青山で会社のチームランチです! シェ・イノ出身、渡仏して三つ星レストランで経験を積まれた岡本シェフのレストラン『ルメルシマン オカモト』さんへ初訪問です! 北海道の大地の恵みを一皿に込める円熟のフレンチをいただいて参りました! 北海道食材へのこだわりたっぷりの Déjeunerデジュネ(¥5,500)コースはこんな感じです ⚫︎アミューズ とびきり美味しい富良野産人参のムース!(巻頭写真) ⚫︎前菜 軽く火入れしたタスマニアサーモン!旨し! ⚫︎魚料理 北海道産鮮魚のポワレ マッシュポテトのようなソースをつけていただきます! ⚫︎肉料理 うずらの一皿はチーズリゾット添え このお皿の北海道野菜も美味しい〜 ⚫︎お口直しの小さなデザート ⚫︎デザートワゴン 全種類食べた同僚の写真をパチリ!私は3種いただきましたw ⚫︎食後のお飲物 コーヒー 岡本シェフのお見送りまでいただき、感謝です♪ ご馳走さまでした♪♪ #岡本シェフ #北海道野菜 #デザートワゴン
【浅草駅より3分】贅沢な大人時間|五感で楽しむ、スカイツリーと至高のフレンチ饗宴
ナベノ-イズム (Nabeno-Ism)@浅草/蔵前 2016年にオープンし、ロブション出身の渡辺シェフの店としてすぐに人気に。それなのに10周年の今年末を持って、閉店するんだとか。そんな最後のタイミングにまた来られて良かった。 渡辺シェフの経歴は、ロブションと共に歩んでいる。 1994年、東京・恵比寿のシャトーレストラン「タイユヴァン・ロブション」のオープンに参加し、1996年にスー・シェフ就任。 2004年、シャトーレストラン「ジョエル・ロブション」のエグゼクティブシェフに就任。ミシュラン東京で3つ星を長年獲得・維持。 2015年、21年間在籍したロブショングループを退職。 2016年、浅草に「レストラン ナベノイズム」をオープン。 私は鮨と焼き鳥にハマる前はフレンチ好きだった。来店回数はカンテサンスに抜かれるまでロブションが1位。近いこともあり、2階に5回くらい、1階が10数回。ただ、ここ10年は行けてない。ということは、ロブション時代の渡辺シェフの料理をたくさん食べていたことになる。 こちらは久々。なんだか懐かしいような、しっくり来るような、そんな印象。ロブションに行ってたのはオープンして間もなく2階へ。2005年に会社を創業してからは1階に頻繁に行くようになった。2階を思い出させるようなフレンチ。おいしかった。 ●アミューズ ブーシュ 種亀最中のタルトレット ラディ・オ・ブールの再構築 焼き茄子のタルタルとスペイン産ツナのマリネ、うずら卵のウフ・オ・プラを詰めたグージェール おろし生姜と小松昆布を忍ばせて グリーンオリーブのマリネ モロッコ風 ●季節のスープ 松本産すいかとフルーツトマトのガスパチョ ●そばがき 『両国江戸蕎麦ほそ川』の蕎麦粉をソースエミュルッショネの技法で仕上げたそばがき 利尻昆布のジュレ、キャビア、甘海老、ウォッカクリーム、おろしたて天城山葵 ●鮎 鮎の米粉焼きと胡瓜のデクリネゾンを抹茶香るコシヒカリとのサラダ、キウイと蓼 熟成パテ ●エスカルゴ フランスブルゴーニュ産エスカルゴのラグー黒胡椒、ペルノ―、アンチョビ風味 ファルス・ア・ソーシスのスナッケ、ローストアーモンドと共に緑ピーマンのケースに詰め、 滑らかなニンニクのピュレを添えて ●海老 ブルターニュ産オマール海老のソッカベニエ アーティーチョークのデクリネゾン ●仔牛フィレ肉のフォワイヨ風 サラダ菜のミニュットエチュヴェとフレッシュセージオイルとソース・ロックフォール・レ・ダマンドを添えて 『江戸前ハーブ』のマイクロハーブサラダ ●デザート 完熟マスクメロンのソルベとブランマンジェ ●ファーブルトン 完熟パイナップルのセミドライと共に焼き上げ 濃厚なココナッツのグラスとソース・キャラメル・サレ ●小菓子
本格ジビエと繊細フレンチを静かな隠れ家で
隠れ家でジビエを気取らずアラカルトで 目黒駅から目黒通りで、目黒川、山手通りを越えて暫くすると、通りに面した外階段を少し登ると、静かに佇むこの店がある 駅からは、かなり離れており、近隣に飲食店はポツポツとあるが、人通りも少なく、かなりの隠れ家感があるロケーション 店内は木のテーブルが並ぶ、落ち着いた雰囲気 シェフがワンオペで切り盛りしている 本格的なフレンチ系の料理をアラカルトで頼めるところが好ましい もちろんコースも頼めるが事前予約が必要 一人当たり前菜が1ー2品、メインが1品が適量とシェフからアドバイスがあった アラカルトは二人でシェアするのが良いと思った ワンオペなので、3人以上の場合は、コースにした方が待たされなくて良いかもしれない カリフラワーのムースはジュレやウニなどが添えられて、とても繊細で上品は一品 もう一つの前菜は菊芋のポタージュ風 ジュレにしたという菊芋は、じゃがいもなどの他の食材とは異なる独特の食感、ほんのりとした粘りと爽やかな後味に、生ハムのブイヨンが深みを与えてくれる 店内は気取らないが落ち着いた空間でお祝いやデートにも使える、そして料理については繊細・上品・本格派で、大衆食堂(ビストロ)という感じは全くしない…^_^ メインは、沖縄豚バラのコンフィと、山鳩のロティを二人でシェアした 沖縄豚バラは、皮がカリッと焼けて芳ばしい歯応えもあり、ふわっと柔らかいバラ肉とのコントラストが楽しく美味しい 山鳩は、これぞジビエと言う感じで、しまった肉は、肉の味がしっかりする、ソースとのバランスも良かった ワインはグラスで赤白各々2種類ぐらい用意されているようだ 美味しい本格的な料理を気取らずリラックスした雰囲気で楽しみたい、そんな人にピッタリの店 シェフはワンオペなので料理などに集中した引き締まった表情をしていることが多いが、話しかけると気さくに色々応えてくれるのも、この店に魅力を増している 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
絶品プリンと丁寧な料理のカジュアルビストロ
外苑前駅から徒歩7、8分のところにあるカジュアルビストロのaminima(アミニマ) 店名はフランス語の「ami(友達)」とラテン語の「minima(最小)」に由来し、“最小の空間で大切な友達のようにもてなす”という素敵な想いから名付けられたそうです。 まさにその言葉通り、真っ赤な扉を開けると、アットホームで温かいホスピタリティに満ちた空間が広がっています。 お料理はフランスの家庭料理をベースにした丁寧な小皿料理が中心で、ソムリエでもあるオーナーが選ぶワインと抜群に合います。 グラスワインは8種類ほどあり、1000円~1300円と良心的な値付け。ブルゴーニュシャルドネも、値段はリーズナブルなのに、樽も効いたしっかりとした上品な味で美味しくて、抜群の目利きだなと思いました また、濃厚な仔羊挽肉の「ムサカ」や3日間寝かせたという〆の「特製カレー」が絶品。スパイシーでコクがあり、これを目当てに来る常連さんが多いのも納得の絶品です お料理もワインも値付けが優しく、二人でワインを各自4~5杯飲んでご飯も6品いただいて、一人あたり1.1万円(税込)と抜群のコスパです
銀座で気軽に楽しめるコスパ抜群のフレンチビストロ
12/12/2016 またステキなレストランで、素朴なビストロ料理を楽しみました。 冷菜・温菜と前菜が充実していて、前菜好きに嬉しいメニューでした。 シェアできるので、いろいろ食べられるところもよかったです。 手頃なワインも充実していました。 http://www.eatpia.com/restaurant/bistro-vivienne-ginza-french #冬グルメ
五感で味わう美しい一皿と洗練された非日常空間のフレンチ体験
5回目の訪問。 Asahina Gastronome (アサヒナ ガストロノーム)は東京証券取引所の直ぐ側という意外な立地だが、取引所が重厚な石造りのため、この辺りは落ち着いた雰囲気が漂っている。 店内の基調色は銀色と灰色と白で、同系色かつ階調が付いており、壁の所々に埋め込まれた鏡がアクセントとなっている。上品さの中に華やかさがある出色の内装だ。低音量のジャズがBGMとして流れている。 男性客の多くはジャケットにノー タイ。僕はスーツにネクタイで臨んだが、ノー タイでも問題はない。 Notre tour d'Amuse-bouche 立体的な盛り付けのアミューズ ブーシュからコースは始まる。鶏レバーのパテは、濃厚なパテを胡麻味の生地で挟んでおり、印象に残った。 Taraba Crabe & Sumac タラバ蟹を様々な方法で調理している。解した身をショーフロワ(いったん加熱してから冷やす)にしてソースに閉じ込めた品は、味が凝縮されていた。 Ormeau & Noix de St-Jacques 弾力感の有る鮑と肝のソースが素晴らしい。帆立貝から作った煮凝りやソーメンが味に変化を与えている。 Ris de veau & Dukkah 温前菜は牛の胸腺。横に添えられたトリュフ入りの卵の黄身を崩して、胸腺と混ぜて食べる。胸腺の弾力感と柔らかさが混じった食感と、卵のトロリとした食感が良く合っている。この皿は官能的な食感で、本日最も印象に残った。 Sabre & Nouvelle Bardane 太刀魚は素材の味が淡白なので、付け合わせやソースで味に深みを出そうとしている。ただ、素材をいじり過ぎて、もはや太刀魚かどうか判らなくなっている。初めから力のある素材を用いた方が良かったと思う。シェフは和食の素材に挑戦したかったのかもしれないが、成功しているとは感じなかった。 Bœuf noir japonais & Asperge blanche 黒毛和牛にハムを被せた珍しい調理法だが、食べてみると、肉の適度な噛み応えとハムの柔らかさが相乗効果を生むように計算されている。アスパラガスとソースとの相性は良くなかったが、モリーユ茸は効果的だった。赤ワイン系のソースで煮込んだ牛肉も付け合わせで供され、牛肉を色々な食べ方で楽しめる。ソースの味は流石。 肉を食べている間に、木の子味のスープをサイフォンで淹れてくれる。こういう演出も楽しい。 Fruit de la Passion & Pulpe de Cacao 鮮烈な酸味のパッションフルーツを、冷製のジュレ仕立てと、軽い生地とクリームで包んだ2種類の調理法で。料理全体の流れの中で、酸味が効果的なアクセントとなっている。 Pavlova à la fraise parfumée à la chartreuse glace à l'armoise et sa ganache 軽い食感のウェハーであまおう苺を挟み、苦味のあるよもぎのアイスクリームを添えている。上品な締めくくり。 食後の飲み物は、フレッシュ ハーブ ティーにした。目の前でサイフォンで淹れてくれるのが楽しい。 惰性で食べがちなミニャルディーズも、一つ一つの質が高い。 接客は客との間に適度な距離を置いた高級店らしいもの。 今回の訪問で、シェフに迷いが有るように感じた。要因の一つは、先述のとおり、和食の素材である太刀魚の使い方が中途半端だったこと。また、コースの後半は、この店の持ち味であったプレゼンテーションの美しさが乏しかったと思う。しかし、全般的にはシェフの技量は高く、優れた店だと思う。
【茅場町駅徒歩2分】四季を彩る創作フレンチとナチュラルワインを愉しむ心地良い時間
千葉に住む友人と。 会社の後輩に日本橋あたりでおすすめある?と聞いたら真っ先に教えてもらったお店。 8,500円のランチコース カールスバーグ(850円) ワインペアリング(3,300円) をオーダー。 野菜を中心にお肉、お野菜の組み合わせが美味しかったです。 低音調理でヘルシー 見た目も華やかで美味しくて人気なのわかる!でした。 ここはまたすぐ行きたい!!