ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ

La Bucherie du Buppa

予算
営業時間外
~15000円
最寄駅
東急東横線 / 祐天寺駅 徒歩7分(560m)
ジャンル
テイクアウト
定休日
毎週月曜日
03-3793-9090

狩りをした肉にこだわる、中目黒にある熟成肉のレストラン

狩りをした肉にこだわる、中目黒にある熟成肉のレストラン。店名は「鉄砲撃ちの肉屋」という意味。店の奥にあるお肉の熟成庫には、様々な獲物の肉がいっぱいある。こだわりがあるお店だが、店内は広く、フレンドリーなので入りやすい。お肉だけでなく、お魚も美味しい。

口コミ(153)

    鹿、キジ最高です お肉の味が濃くてジビエだけれど臭くない メニューに載ってるものでなく、こんな感じで〜とお話しして出してもらったお皿達 ワインも併せて選んでもらいました また、来冬ジビエシーズンに食べれたら幸せだなぁ

    4年ぶりの訪問。中目黒、目黒銀座商店街の奥の地下。こだわり抜いたジビエがメインのビストロです。本気で全て美味しい。久しぶりで楽しみにしていた青首鴨ははずさずに注文。ねっとりとした熟成感もたまらなかった。 シャルキュトリーもいろいろ食べれて楽しんだ。ジビエのグラタンはパンにつけたら最高だった。ニシンはブルーチーズとの組み合わせが新しい。そして牛や裏メニューの鹿肉&フォアグラのパイ包からデザートへ。 また行ける日を楽しみにしてます。

    ジビエ美味しい レバー系あまり好きでない私ですが白レバーのプリンはワインが進む美味しさ! お通しのアッシェパルマンティエとパン 岩手清流地鶏白レバーのキャラメルプリン エスカルゴと白バイ貝のブルゴーニュ風 青首鴨、 雉、鹿プレート←カラーピーマンがビックリするほど甘くて美味しい 猪のテリーヌ←ピスタチオが美味しいし臭くない 12月からジビエがさらに美味しくなると言ってたので〜3月の間に再訪したいなぁ ワインも美味しかった!

    絶品のジビエを堪能したい日に♪ ジビエ好きの方はもちろん、ジビエと聞いて敬遠しがちな方にもおすすめしたい美味しい料理がいただけるお店。 アンティパスト 本日のタルタル バーニャカウダー イノシシのポトフ 青首鴨の炭火焼き リゾット ガートーショコラ フレッシュな野菜、 程よい熟成のかかったお肉たち。 鴨はしっとりとした口当たりで とても印象的でした。 イノシシのポトフに鴨のエキスを溶け込ませ作られているというリゾットは、旨味が何層にも重なり豊かな味わい。 そしてデザートのフォンダンショコラ。 チョコレート好きにはたまらない。 外はサックリほろほろ、中はしっとり濃厚。 絶妙な焼き加減でこの上ない程、美味でした。 #絶品のジビエ #落ち着つける店内 #落ち着いた雰囲気 #大人デート #フランス料理 #熟成肉 #祐天寺

    ジビエフレンチ 店内の中心にドライエージング冷蔵庫が設置されたジビエ料理専門店。鴨、山バト、鹿、キジバト、ヒグマ等全て厳選された国内産の肉を使用。 こだわりを感じるお店。 ワインのペアリングもグッド!!

ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • テイクアウト
営業時間
定休日
カード
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~15000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        東急東横線 / 祐天寺駅 徒歩7分(560m)
東京メトロ日比谷線 / 中目黒駅(南出入口) 徒歩8分(590m)
東急東横線 / 代官山駅(正面口) 徒歩16分(1.2km)            

          
店名
ラ・ブーシェリー・デュ・ブッパ La Bucherie du Buppa
予約・問い合わせ
03-3793-9090
お店のホームページ

席・設備

座席

34席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ご飯
  • ランチ
  • デート
  • 女子会
  • クリスマスディナー
  • ワインが飲める
  • ディナー
  • 禁煙
  • バレンタインデー
  • PayPay決済可

更新情報

最初の口コミ
Mari Irma
最新の口コミ
Miho Fuji

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