本場認定の味と異国感に浸れるタイ料理
2日続けてのタイ料理となりました 娘がカレーを食べたいというので選びました 私は、パッタイを注文 このお店は、タイ政府商務省「タイセレクト」認証レストランです コックさんもタイの方でした 2回目の訪問ですが、確かにお店の雰囲気は、タイという感じの雰囲気が、漂っています。 昨日の居酒屋さんのタイ料理もパッタイを食べましたが、僕の舌は居酒屋さんのパッタイがうまい。タイという感じです ここのは、非常に上品という感じ(少し日本人向けかな?)という感じです カレーは食べなかったですが、娘曰く辛くなく甘い感じがしたということです やはり、本場の味という感じではなく、日本人寄りの味だなという話になりました(笑い) でも、おいしいのは美味しいですよ タイの音楽がかかっており、雰囲気的には最高ですがーーー #タイ料理
スパイスと素材の個性が光る、こだわりのグルテンフリーカレー
美味しかったです。 あいがけカレー チキンと野菜系かな? 通常の辛さにしたら全然辛くなかったので、 もう少し辛めにします。
お店の看板がビルの階段の入口に立ててありましたので場所はすぐにわかりました。でも下から見上げてもお店の姿は確認できず少々不安に。細くて薄暗い階段を3階まで登っていけばありました『時計仕掛けのスパイス』さん。店舗はビルの奥にあったのですね。 入店と同時に店主の方から「今日から店名が変わりました」と言われました。店名を確かめると「スープカレースパイスカレー専門店Node21」じゃなく『薬膳出汁カレー 時計仕掛けのスパイス』となっています。記念すべき日に初訪問だったのですね。 【本日のスパイスカレー】 1.スモークチキンカレー 2.山椒ビーフキーマカレー 3.渡ガニカレー 4.しま腸赤エビホタテカレー この各種カレー単品か2種盛り、3種盛りが選べます。せっかくですから贅沢に3種盛りをお願いしました。 『1+2+4 1,900円』です。 ライスは「14雑穀米」か「ターメリックバターライス」か選択しなければなりません。私は『ターメリックバターライス』でお願いしました。 更に「パクチー大丈夫ですか?」と聞かれたのでOKですと返答。 いよいよ『スモークチキンカレー+山椒ビーフキーマカレー+しま腸赤エビホタテカレー』が登場。ターメリックバターライスがダムになって3種のカレーをせき止めてあります。すごい光景! 色鮮やか!! まずは山椒ビーフキーマカレーから。口に入れるとふわっと薫る薬膳の香り。なかなかいいですね。キーマカレーと言っても水分量が多くサラサラ入ります。 スモークチキンカレーはもっとサラサラ。また違った香りであり違った味わいで美味しい。近い味わいだけど異なる風味。 しま腸赤エビホタテカレーは他の2つとは全く異なるテイスト。これは紛れもなくシーフードの風味。ホタテが大きい。柔らかく煮込まれています。エビは殻付きでこれまた大きい。写真を取ったら映えますね! カレーは無くなったらまた違うアレンジカレーを用意していくとのこと。だから次訪問したときには違うカレーメニューになっています。そこが楽しみなスパイスカレー屋さんなのですね。
本場仕込み!立ち食いで楽しむ華やかスパイス香るスリランカプレート
かなりの築年数を感じる新橋駅前ビル1号館。1966年8月竣工だそうです。でも1Fも2Fも数多くの飲食店で賑わっています。ビルは古いけど現役バリバリですね。 その新橋駅前ビル1号館の1Fに、間借りカレーの『THE CIRCLE』さんが出店されているとのことをInstagramで発見し、本日訪問しました。 新橋駅前ビル1号館の1Fをお店を探してウロウロ。1Fフロアを一周回ってもお店が見つかりません。もう一度ゆっくり探してみると、1F奥のドア付近に日本酒の立ち飲み屋さんの店頭に「THE CIRCLE」の立て看板を発見しました。立ち飲み屋さんの間借りなので、当然カレーも立ち食いスタイルです! 店内には女性客がおひとり。店頭のテーブルには本日のメニューが置かれていました。メニューは『スリランカカレープレート 1,600円』の1種類。トッピングや別のキーマカレーもあるようです。 立ち食いのテーブルにつくと、店主より「何か苦手な野菜はないですか?」と聞かれました。内容はまだよく理解しておりませんが、特に苦手なものは無さそうです。大丈夫なことを伝えました。 目の前で店主が綺麗な和柄の大皿を温め、盛り付けを始めました。それにしても立派な和皿です。 ワンプレートに盛り付けられ、「ポークカレーが足りなくなったらいってください」と告げられてスリランカカレーが渡されました。 色鮮やかなスリランカカレーです。中央には「バスマティライス+ジャスミンライス」。カレーは「スリランカポーク」と「ダルカレー」。 【添えてある副菜(サンボル・アチャール)】 ナスと甘唐美人炒め ポルサンボル 四角豆テルダーラ ビーツキラダ 小松菜マッハン どれも馴染みのない料理名ばかりです。かろうじて「ビーツ」の認識ができる程度。本格派のスリランカカレーなのですね。 「スリランカポーク」はスパイシー深い味わい。ポークは柔らかく煮込まれ、カレーはしっかり辛い。食べていると汗が滲んできます。 「ダルカレー」は優しい味。添えてあるサンボル類やアチャールなどと混ぜ込んでいただきました。 途中でカレー切れ。店主に「ポークカレー」を追加でお願いすると、気持ちよくたっぷり追加してくれました。美味しかったです。 日本人が提供する本格派のスリランカカレー。週3回の新橋での間借りカレー提供のほか、いろいろな場所へ出張で出店していらっしゃいます。営業日と出店場所はお店のInstagramから確認できます! 【Instagramの案内】 毎週水・木・金 11:00〜13:30 「新橋立ち飲み庫裏」(1階)にて間借り中! スリランカカレーのお店
異国ムードたっぷり、優しい接客と個性豊かなカレーを楽しめる隠れ家レストラン
怪しげな?階段をおりると 怪しげな?ネオンの店内、 そこに優しげなお姉さん。 ネパール料理のお店に行きました。 お料理の名前も詳しくわからないので おすすめのセットを。 お姉さんがお代わりいかがですかって 声をかけてくれましたが さすがにお腹がいっぱいです。 デザートはヨーグルトでした。 様々なお料理、 カレー味とはいっても 日本の家庭のカレーとはかけ離れていますよね〜 それに、 全部がカレー味には違いないんだけど、 不思議と同じ味じゃなくて 飽きたりしないですよね〜 なんて不思議な… 夜はきっと、ネパールの方や日本の人たちで 賑わうんでしょうね!
豪快プレートで大満足!本場仕込みの多彩なトルコライス専門店
長崎市出身のご夫婦が作るトルコライスのお店✨ 約3年ぶりに訪問。 行列店になってますね。 13:10頃訪問。数組待ち。 思ったより早く呼ばれ、13:30頃には料理が提供されました。 待ってる間にメニューを渡してくれるので入店直後に注文可能です♪ 今回は思い切ってナポリタンだけの注文! セットメニューやトッピングもあって十分に満足出来そうです。 ⚫︎ナポリタン200g 1000円 ⚫︎Bセット 420円 (カレーピラフ・サラダ・味噌汁) ⚫︎トッピング 目玉焼き200円・赤ウインナー200円 ニンニクが効いていて美味しい。 ソースとケチャップのいいとこ取りのようなナポリタンソースがクセになりそうです。 ここに来たらやっぱりトルコライスが食べたいですね(≧∀≦) ナポリタン付いてるしw 美味しゅうございました(^^)
昭和の街洋食と本格スパイスカレーを味わえる、家族も笑顔の大満足ランチスポット
平日のランチに家族で訪問しました。 本日は会社はお休み。 昔は平日に休むなんて言語道断の雰囲気でしたが、今は休まないと怒られる世に。。 運転免許を取得したばかりの息子の運転で、行ってみたかった定食屋さんへ。 蓮田の洋食とスパイスカレー「キッチンあずま」。 最近では数少なくなった手作りにこだわる昔ながらの街洋食屋さん。 ご主人がスパイス好きということもあり、小麦粉不使用の体調がよくなるスパイスカレーもメインの1つに。 11時半に到着。 駐車場は3台分のみで既に満車状態。。 しかし、丁寧な奥様の対応によりスタッフ用の駐車場へ案内頂きました。 ママは1番人気という「厚切トンテキ定食」を。 「カニクリームコロッケ」と「エビフライ」もトッピング。 これは盛りだくさん、ボリューミーです。 「厚切トンテキ」自体もその名の通りボリューム満点。 200gの肩ロースを低温調理してから焼き上げているので、中身はパリッと中はやわらかジューシーです。 豚肉本来の繊維質を感じる、しっかり歯応えがある美味しいトンテキ。 香辛料を強めに感じつつ、バターでソテーした甘辛の濃厚ソースに絡んで、トンテキの食感と脂が相まって美味しいです。 タルタルソースが敷かれた「カニクリームコロッケ」と「エビフライ」。 「カニクリームコロッケ」は大きめで、カニの風味とベシャメルソースのトロミ加減が絶妙で手放しで美味しいです。 サックサクの「エビフライ」は甘味が凝縮されていて、タルタルソースとの相性抜群で最高に美味しい! タルタルソースはもちろん手作りで、具材のタマネギがシャキッとするところがとても心地よいです。 特筆すべきは付け合わせの「ナポリタン」。 トマトケチャップ的な酸味は感じず、デミグラスソースのような濃厚な甘みを感じる味付けに、モチモチ太麺の焼きどん的な感覚でもあります。 高温で焼いたということで、野菜はシャキシャキで香ばしさがあります。 ただの付け合わせの「ナポリタン」というレベルではありません。 ライスの量が選べます。 小盛(150g)から山盛(400g)まで全て同料金。 大盛(300g)としました。 ちょうどよいバランス量です。 ライス自体も美味しい。 一方で自分は「スパイシーチキンカレー」を。 小麦粉やルーは不使用の野菜たっぷり薬膳カレー。 香辛料が香り、ほんのり苦味も走る、サラサラタイプのカレーです。 スパイシーと銘打って巷に数多あるカレーは期待外れなこともありますですが、これこそがまさしく本丸のスパイシーカレーだと思わせるほどのスパイシー感です。 さらに全ての具材が溶け込んでいると思われるルーのドロッとした感触はまさにどストライク。 特筆すべきはライスの上にのせられた大ぶりな「タンドリーチキン」でしょう。 自家製スパイスで漬け込んだ若鶏のモモ肉を、オーダーが入ってから鉄のフライパンで皮パリ、中身はジューシーに焼き上げました。 大変やわらかいモモ肉は、その味も食感もすこぶるよい感じです。 カレーのルーとは違ったカレーの香りを纏った、見事に美味しい「タンドリーチキン」です。 付け合わせの野菜のマリネやサラダ類の副菜がワンプレートにのっています。 「スパイシーチキンカレー」にぴったりの副菜を好きなタイミングで混ぜて頂きます。 以上、複雑にスパイスの効いた美味しい「スパイシーチキンカレー」は香辛料のバランスがよくて、嫌味のない味わいでした。 ライスは大盛(300g)としましたが、カレールーは普通盛に合わせた量がデフォルトなのかやや少ないです。 実は様子を見ながらカレールーを無料で追加してくれます。 蓮田にカレーの名店を見つけました。 さて、息子は「しょうが焼き定食」を。 銀皿に盛られて供されます。 洋食屋さんの生姜焼きは、いわゆる町中華のものとはどんな風に違うかというと、かなり脂身が少なく、ピーマンやタマネギが大ぶりにカットされています。 ベースとなる生姜の味よりもブラックペッパーが効いた味付けで、これがまたまたライスによき合うのです。 やはり付け合わせの「ナポリタン」が嬉しい。 ライスは普通盛(200g)としました。 以上、大変満足なランチとなりました。 ご主人も厨房から、奥様もホールから明るい挨拶をしてくれて、嬉しくて笑顔になります。
昭和レトロな町中華で味わう驚きの分厚さとクリスピー感が魅力のカツライス
金曜カレーは、町中華の名店で 志村三丁目駅近く、17号の一本裏の町中華の名店 昼時なので混雑しています 常連さんも多く、それぞれいつもの通りに振る舞っています 年配のご夫婦でオペレーション 2階にも席がある様で、勝手知った裏口からグループで上がって行きます カウンターの端の席が空いたので、そこに着席 お母さんから空のコップを受け取り、お願いするのは、カツカレーご飯半分 1150円 オヤジさんは手際良く料理を仕上げて行きます 見ているだけで気持ち良い セット物がほとんどですが、一通り料理が終わり、私の準備が始まりました 町中華の命の中華スープを中華鍋に注いでカレーを作って行きます 先に揚げてあったカツを切って行きます、縦に半分にしてから小分けに切って、ご飯と千切りキャベツの上に乗せて、カレーをかけてカウンターの上に置かれます 味噌汁も来ました、具沢山 カレーは全がけタイプ、辛さは抑えめですが、中華スープの奥深い味わい カツは厚さがあってボリュームがあります 千切りキャベツが罪悪感を薄めますね カレーの具材もしっかり入っています、味噌汁と言い具材が多いですね ご飯半分にしてもらって良かった さて買い物して帰りましょう
大人気♪新大久保の魅惑ネパール料理専門店!メニューもリニュアルしました!
コスパ最高!!お肉もゴロゴロ入っていて、ごはんもダル(スープ)のお替わりも好きなだけできる「ダルバットセット(A)(550円)」をいただきました。ドリンクもつきます。 お肉は、マトン、チキンから選択します。私はチキンを頼みました。 ポークの場合は600円のセットになります。 食べやすいサラッとしたカレーと、スープがゴハンと本当に良く合って、箸(スプーン?)が進みます!! 副菜や辛味ソース?パパドも付いていますので、飽きずにカレーを楽しむことができました。 もちろん、ゴハンをお替わりして、お腹いっぱいです! 美味しかったです!ご馳走さまでした。 夜も来てみたいですね!! #新大久保 #カレー
牛スジスパイスカレーは具沢山で大満足。女性が多く利用する居酒屋
上本町で昼前out、ブログで情報入った谷6で人気のラーメン店の2号店。 玉造駅横に行くも中間試験? 高校生が大量に並んでたので、予め予定してたこちらに。 夜も来たい店、ランチは2種類のカレー。 もちろん相かけで。 サンマのマサラ、骨まで食べれます。
大好きなうちだ産業♡ 今はお昼は営業していません… 夜ももちろんカレーあります、が!夜は夜で麻婆豆腐とかアテ盛りセットなどスパイスモリモリな酒菜達が待ってます╰(*´︶`*)╯♡ またすぐ行きたい〜
ジャズが心地よく響く、開放感あふれる朝カフェ体験
南森町にあるカフェ、内装がおしゃれで大音量でジャズが店内に流れています。 ランチメニューはサンドイッチ、パスタ、カレーの3種類にデザートメニューがあります。 チキンサンドにアイスコーヒー、チーズケーキを注文。 チキンはローズマリーとマヨネーズが効いていて、塩気は濃いめだけど美味しかったです。野菜はレタスと玉葱がはさまってます。 アイスコーヒーを一口飲んだらめちゃくちゃ美味しくてびっくりしました。 店主さんに聞いたら気さくに答えていただいて 水出しのビターブレンドだそうです。 ボディしっかりで後味はすっきりな味わいです。 ブレンドも美味しいので是非とおすすめされました。 チーズケーキは固めのねっとり系、バニラの風味が強く酸味少ない甘めのチーズケーキでした。
ボリューム満点!岐阜のフリー惣菜付きガッツリランチ食堂
けんちやん食堂で大満足のガッツリランチを頂きました^O^ チキンカツは肉質バッチリ、2枚あるのでボリューム満点、美味しいガッツリ頂きました^O^ 早い者勝ちの惣菜は、スープが気に入ってのでお代わりして美味しく頂きました^O^ チキンカツ定食 グッド 980円 ご飯は通常300g → 少な目にしました ヘルシー 760円は少なそうだし、パワフル 1,490円は多分手強いので、グッドのご飯少な目が私には妥当でしょうね^O^ ご馳走様でした(^O^) #大満足 #コスパ抜群 #けんちゃん食堂 #ヘルシー 760円 #グッド 980円 #パワフル 1,490円 #グッドはチキンカツ2枚
築地直送のマグロを楽しめる、だしが自慢の駅近そば&立ち飲みスポット
ささっと食べてから仕事しようなんて思いながら築武士で海老かき揚げそば。そしたら店内のTVでMLBワールドシリーズをやっている!せっかく忘れたふりしてたのにー。
駅チカで味とボリューム満点、出汁香る本格立ち食い蕎麦
練馬エリアの肉そば最高峰!!以前TVで紹介されていたので、気になっていたお店に初訪問。 2店舗を親子で経営されているようで、富士見台は息子さんがやられている様子。きっぷの良いお兄さんです(^o^) 立ち食いのみの潔い店内で、肉そばアタマの大盛を頼みました。 麺の種類も選べるので、太麺にしました。 こ、これはめちゃくちゃ美味しいって! 弾力のある豚肉と太麺に出汁の効いたおつゆとの相性が抜群ですね(^_^)v しょうがを入れるとなお美味しい。 常連さんが次々やって来て、心地よい会話がBGMとして流れています。 もつも販売しているようで、買いに来るご近所さんが多かったです。 兄さん、僕にも、もつをお土産にくださいませ!! #肉そば最高峰 #富士見台 #もつテイクアウト #立ち喰い #行列覚悟の人気ランチ
若く爽やかな店主自ら醸造したクラフトビールが飲める貴重なお店。クラフトビールの種類も豊富で美味しい。
スパイス香る絶品ネパール&南インドカレープレート、駅近で異国気分
【 ベンジー Benzie 】神奈川県横浜市戸部。とっても評判の高いネパール南インド料理があると聞き訪問。2種がけ1450円を注文。山羊カレーと発酵たけのこと豚肉のカレーにしました。大久保で食べる激安ダルバートとは違う上品な副菜とカレーのクオリティ!人気店なのも納得の味でした!
本格インドカレーとレトロな雰囲気を味わう隠れ家
本日のカレー4種(ポークビンダルー・ペッパーチキン・フィッシュ・ダルカレー) チャイ #水道橋 #カレー #インドカレー
スパイス香るバナナリーフ包みビリヤニと多彩なカレーが楽しめる飯田橋の隠れ家
飯田橋駅A5出口から徒歩2分ほどのところにあるインド料理屋 ランチで伺いました 待ち時間なし 一人あたり約1,600円 選んだのは ・数量限定 チキンビリヤニプレート バナナリーフで蒸し上げたビリヤニ ここ数年の中で3本指に入るね〜(^^) #飯田橋駅 Name:SpicyYa The nearest station is #Iidabashi Amount of money:About ¥1,600/Per person Waiting time:0min Indian restaurant located about a 2-minute walk from Iidabashi Station A5 exit. 4-2-5 Iidabashi, Chiyoda-ku, Tokyo
朝5時から味わえる、昭和情緒漂う卸売市場の大盛り食堂
【卸売市場の場外で朝カレー】 甲府市地方卸売市場の場外に構える食堂。 めっちゃ味のある雰囲気は昭和からタイムスリップしたかのよう。 今でもこういう場所が残ってることに感動です。 市場で働く人たちのために早朝5:15から営業。 朝イチに訪れたら、情報交換する常連さんたち。 市場の食堂だけど、のんびりとした雰囲気です。 メニューは厨房上に書かれた短冊から。 注文したのは、カツカレー定食(850円)。 定食なので、カツカレーとごはんは別盛り。 ごはんはもちろん、丼めし。 カツは存在感がハンパないボリュームで、肉厚ながら柔らかな肉質の、嬉しい揚げたて。 カツカレーというより、カレーカツですね。 カレー自体にも豚肉・玉ねぎがたっぷり入り、甘い味わいは昔ながらの食堂らしいもの。 これは美味しい!!! 箸が小さく見えるほどのボリュームなのに、食べきってしまった! でもこれ、東京から運転してきてからの朝ごはんだから食べられたけど、普通だと無理かも。 もちろん、食べきったといっても腹パンですけどね。 小食の人は気をつけなければならないレベルです。 他のお客さんみてると、昔ながらの醤油ラーメンの人多かったな。 気になります…