(2ページ目)中国料理 激辛 でおすすめのお店

店主の名前そのままのお店名なんですが、それだけに汁なし火鍋がとても美味しい。黄金麻婆と蟹チャーハンもすごい

新宿思い出横丁、岐阜屋！ ・もやしそば（700円） もやし、ニラ、タマネギ、肉という最強のあんかけ部隊。 これにカンスイの効いた中華麺。 ザ・昔ながら！ ・木耳卵炒め（700円） キクラゲ、たまご、肉、ニラ、ニンジン、タマネギも こちらもとろみでは負けていない 王道のあんかけ部隊！ 結局こういうところでは昔ながらのが一番うまいのかな。 昼でも飲んでる人多いし、リラックスできますよね。

記事が気になったら「#新橋せんべろ 」で検索新橋はしご酒もラスト！3軒目はココだ！ 本日はご紹介するのはこちら‍♀️‍♂️グルメも推薦する旨い餃子の旅ができる名店。 この日のテーマは"ふらりと町中華"。女子せんべろ部の撮影を3軒決行しました！ @joshisenberobu 一味玲玲 本店（いちみりんりん） https://www.ichimiringring.com/restaurant?srsltid=AfmBOopUEMrmuWHEhAoeUPKeIbIfqyjDdPrtkzWzhkoEZUN1oGAPtWJM 03-3432-9073 ⏰月・火・水・木・金 11:00 - 14:00 16:00 - 23:30 土・日・祝日 11:00 - 14:00 16:00 - 23:00⏰ 年中無休 東京都港区新橋3-19-2 2階 JR新橋駅烏森口から徒歩2分‍♀️ こちらは舌のこえたグルメが推薦する新橋の中華飯店だ。町中華激戦区の新橋で多種多様な餃子がある有名店だと聞きました。 外観は老舗中華料理店。 内観は白を基調としていてカウンターとテーブル席のシンプルな造りで奥行きがある。 ◉【お通し】 本日のお通し ◉【サッポロラガービール】（瓶） ◉【10種の餃子盛り合わせ】 料理人の気分次第♪中に何が入っているか当ててみて！ 揚げたて！衣パリッパリの羽付き餃子です。 ご馳走様でした 皆様、新橋へ来られた際は"一味玲玲 新橋本店"へお越しください。 【店舗情報】 新橋を発祥の地とする中国家庭料理のお店です。 サラリーマンの憩いの地発祥《中国家庭料理 一味玲玲》 【TVや雑誌で話題】の新橋の名店！「焼・水・蒸し」と調理方法や具材が選べるジューシーな餃子は、 こだわりの皮から手作りした、もちもち熱々ビールとの相性抜群の逸品。 ほかにも冷菜類やエビ甘辛チリソースなどの多彩な本格中国家庭料理の味が楽しめます。お肉はあっさりとした味が特徴の富士高原の美豚を使用。また、香辛料は30種類使い、病みつきの味付けになっております。常連も必食の逸品。お馴染みのニラや白菜はもとより、レモンにトマト、そしてパクチー豆腐といった変わり種まで、バラエティ豊かな餃子が評判です。豚肉を使用しない貧乏餃子もおすすめです♪ 【当日予約・貸切・デート・接待・会食・女子会・子連れ】様々なシーンにご対応出来ますので是非この機会にご堪能下さい♪ #遊び心あり

牛すじ丼６５０円 醤油煮込み風想像してたが、違ってた、冬瓜人参牛すじ！ 杏仁豆腐付き！冷たいお茶だすところが、売れてる店を感じさせた！ ランチ１択

モチモチ餃子＼(^o^)／ 東京出張、蒲田1人飲み 今日は人気中華店に突入 予約でいっぱいだけど17:00過ぎに入店したので予約までの1時間ならと滑り込み 焼き餃子 レバニラ炒め 黒酢酢豚 人気の餃子は皮が厚くてデカい！ これで5個380とは驚き この皮なら水餃子がよかったなーと思いつつお腹いっぱいでした

暑い夏だからこそ食べたくなる、スパイシーなお料理。 そんなスパイシーを求めてやって来たのは、横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠　Jang」（ジャン）さんです！ このお店の自家製のラー油は、吟味した末に厳選された韓国産と中国産の唐辛子を絶妙な割合で仕上げているのだそうです。 なるほど、メニューを見てみると麻婆豆腐を基本としたラー油を活かしたメニューたち。 さらに、担担麺や麻婆麺を基本とした麺系メニューもあります。 念の為に申し添えますが、辛くないメニューやミニサイズメニューもあるのがカユい所に手が届く現象。 ◆麻辣麻婆豆腐定食（１１８０円） よろしくお願いします！ 辛さはいかがなさいますか？　辛さ無しから１０辛まで選べます！ うむ、ここは大人しめに「４」（＋１００円）にしておきましょう！ まずはスープからいただきましょう！ 優しいチキンの旨味を感じるスープには、ふんわりな玉子がたっぷり入っています。 このスープはまだ辛くはないので、これからいただく食事の前菜としてはちょうど良いかも。 さぁ、いよいよ麻辣麻婆豆腐です！ さすがは４辛、もう見るからに真っ赤でオイリーなビジュアル。 このオイリーさが、ここ「匠　Jang」（ジャン）さんの美味しさの秘訣であるのか！ 今回頂いたものは、「麻辣麻婆豆腐」ですが、「麻辣」（マーラー）とは「麻」（マー：花椒により痺れ）と「辣」（ラー：唐辛子による辛さ）が一際強い、まさに「玄人」むけのメニューです。 妻ちゃんが注文した「麻婆豆腐丼」と並べてみても、その色合いの違いは明らかですが、個人的には辛すぎず甘すぎず、一番美味しくいただける辛さだったように思います。 （辛さの感じ方は個人差があります） お口に含んだ瞬間にお口にバリバリと響いてくる鮮烈な辛さ、たっぷりと振られた花椒による痺れ。 しかし、辛いだけではなくお肉の旨味や豆腐の優しさもしっかりと効いていて、これは実に美味しいなぁと思います。 さぁ、麻婆豆腐といったら忘れてはいけないもの。それは白いご飯ですよね。 「麻婆豆腐麺」や「麻婆豆腐丼」も良いのですが、やはり個人的には麻婆豆腐と白いご飯を別々に食べ、それぞれがお互いの美味しさを引き出すコラボレーションを堪能したいところ。 ここ「匠　Jang」（ジャン）さんの定食は、ご飯のお代わりも可能。 デフォルトでは少し少なめに盛られて来ますので、たっぷり食べたい食べ盛りさんは是非ともお代わりを！ さらに、日替わりのお野菜も１皿ついてきます。 この日はもやしをメインとした冷菜で、キリッと醤油味のお野菜が良き箸休めとなりました。 この日、期間限定メニューという「担担冷麺」（１１００円）も試してみました。 一見してラーメンのようですが、実はスッキリと冷たいピリ辛の冷やしラーメンで、暑い夏にピッタリです。 スープはしっかりとピリ辛を感じる、ゴマの旨味が濃厚なスープ。 キリッと冷えているので汗もかかないし、暑い夏でも快適に頂くことが出来ますねぇ。 麺もキンキンに冷えているので、辛いのに涼しい。 冷やされているのでコシもしっかりとしており、ツルツルとした食感と喉越しが楽しめます。 ◆◇◆後記◆◇◆ 今回紹介したのは、横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠　Jang」（ジャン）さん。 デパ地下なので日本人向けなんでしょう？という固定観念を根底から覆す、本格的な辛さをウリとするお店です。 しかし、辛いメニューばかりなの？　と心配される方にも一安心。 全く辛くないメニューもいろいろと揃っているので、辛いものが苦手な方やお子様と一緒でも、しっかりと楽しめるお店なのです。 横浜駅東口で、しっかりと麻辣を効かせた麻婆豆腐で心身ともに元気になりたくなった時。 横浜駅東口ポルタ地下街にある「匠　Jang」（ジャン）さん、オススメのお店です！ お試しを！

カジュアルな雰囲気で入りやすいお店でした。よだれ鶏を食べた後のタレを餃子に付けるのをオススメされて、焼き餃子を頼みました。餃子の餡も美味しくてもっと食べたくなりました！カリフラワー炒めも香と味も抜群。北京ダックも皮がモチモチで中はパリッとジューシーで最高でした。写真に撮るのを忘れた餡がけかた焼きそばも香ばしくてオススメです。

ここの五目炒飯が時々無性に食べたくなる。素材がいいものなんだろうなぁと思います。具沢山でボリュームもあるしスープもおかわりOK。炒飯の中でここのがかなり好き。 ここの牛肉の入ったかなり辛い麺も好き、海鮮のあんかけも好きです。

お久しぶりにお会いするお姉様方とランチ❤️ 嬉しすぎたー Aの五目そばセット (¥1000)を頼みました。 提供もめちゃくちゃ早くてボリューミー！ 杏仁豆腐までついてきてありがたい。 お腹いっぱいです。ごちそうさまでした

平日11時30分開店して直ぐに訪問。 テーブル、相席。2階席もあるらしい。 ランチの酸辣湯麺(小ライス)　900円。 辛さと酸っぱさは程度、熱くて美味い。 麺は少なめなちぢれ麺。ライスが良くない。

石焼き麻婆が有名な、激辛マニアも訪れる有名店。 新橋付近に3店舗を構え、こちらはその1号店。 連日の猛暑日で夏バテ気味の身体に喝を入れるべく、少し刺激のあるものを求める。 とは言え、熱くて辛いものは悲惨な目にあうので、冷やしメニューのあるこちらを目指す。 12時30分を回る頃に、地下に通じる階段を降りて店内へ。 テーブル席が並ぶ奥行きのある空間。 この時間でも空いており、先客は2組のみ。 この2組もすぐに退店し、暫く客は自分のみとなった。 激辛，石焼きの熱々系もそそられるが、涼しくなってからの楽しみとしておく。 ▪️冷やし担々刀削麺 1,000円(税込) 大きな丼に盛られて登場。 具材は、 肉味噌，キムチ，胡瓜，もやし，味付け海苔。 冷水で締められた刀削麺は、程よい長さと厚みがあり、モッチモチの食感。 風味の良い胡麻と、辣油の効いたピリッと辛味のあるスープと具材とをよく混ぜていただく。 キムチの主張が強いので、そこは混ぜすぎずに。(混ぜすぎると全体がキムチ味になってしまう) スープは濃厚すぎずに刀削麺にも絡んで、ちょうど良い塩梅。 食べても食べても中々減らないくらい、ボリュームがある。 モチモチの麺は必然的に咀嚼回数も多くなり、満腹中枢も刺激されていく。 スープの中に潜む肉味噌のそぼろを丁寧にすくいつつ、スープは半分ほど残してごちそうさま。 やはりこの猛暑日では、激辛有名店の客の入りは芳しくなく、最初から最後まで入れ替わりつつ2組ほど(自分を含め)。 今回食べたのは、ピリ辛くらいで、熱くもないので、夏にもピッタリのメニュー。 この時期は、ランチタイムでも空いている穴場としても活用できる。

【おすすめ：麻婆豆腐】 　JR天満駅から徒歩2分という好立地に店を構える「双龍居 天満駅前店」。赤い看板と中国宮殿を彷彿させる外観は、否が応でも期待を高めます。 店内は、龍の彫刻を施した柱や中国伝統の模様をあしらったインテリアで統一され、落ち着いた雰囲気を醸し出しています。間接照明が作り出す穏やかな雰囲気は、日中の喧騒を忘れさせ、心身ともにリラックスさせてくれるでしょう。 店名の「双龍居」は、陰陽思想に基づく二龍の調和を意味しており、料理においても、辛味と旨味の絶妙なバランスを追求していることが伺えます。 　この日は、「麻婆豆腐」を頂きました。双龍居の麻婆豆腐は、一口食べると豆板醤、甜麺醤、花椒が織りなす複雑な香りが鼻を抜け、食欲を強く刺激します。 特筆すべきは、スープの奥深さ。豆板醤、甜麺醤、花椒を独自の配合でブレンドしているそうで、それぞれの素材が主張しすぎることなく、見事に調和しています。 豆腐は木綿豆腐を使用。これは、一般的な絹ごし豆腐に比べて崩れにくく、スープや肉の旨味をしっかりと吸い込むためでしょう。 豚と牛の合い挽き肉を使用している点も、味に深みを与えています。それぞれの肉の風味が重なり合い、単調になりがちな麻婆豆腐に豊かな奥行きを生み出しています。 そして、忘れてはならないのが花椒の存在です。口に入れた瞬間に広がる痺れるような刺激は、まさに四川料理の真骨頂。しかし、ただ辛いだけでなく、後を引く爽やかな香りが、料理全体の印象を格上げしています。辛さの中にも、しっかりと旨味を感じられる。まさに、プロの技が光る逸品です。 ただし、花椒の風味が強すぎる場合もあるため、苦手な方は調整をお願いするのがおすすめです。「双龍居」では、辛口、激辛、山椒多めなど、好みに合わせた辛さ調整が可能です。 また、同店では、麻婆豆腐をより美味しく味わうための工夫も凝らしています。卓上には「麻婆豆腐の美味しい召し上がり方」が置かれており、かき混ぜずに、底からレンゲですくい取るように推奨しています。これは、豆腐や片栗粉から水分が出て、水っぽくなるのを防ぐためです。 言われた通りに食べてみると、豆腐の滑らかな舌触りと、肉の旨味がダイレクトに伝わり、より一層美味しく感じられました。 　「双龍居 天満駅前店」さんの料理は、どれも素材選びから調理法まで、店主のこだわりが感じられるものばかり。特に、花椒が香る麻婆豆腐は、一度食べたら忘れられない、記憶に残る味です。 　麻婆豆腐以外のお勧めメニューとしては、「牛肉の四川風煮込み」があるようです。また、ランチタイムには、担々麺やエビチリ定食も人気のようです。 次回は、「牛肉の四川風煮込み」をお願いしようと思います。 ごちそうさまでした。

【コスパ最高！ワンコイン中華弁当】 3回分のレビューです。 ① ある日のランチタイム。 お弁当を買って事務所で食べようと！ 久しぶりにこちらのお店に再訪店。 お店に入るとレジ前に袋に入ったお弁当がズラリ。 お店のおばちゃん 「お弁当？」 袋を渡され 私 『お弁当ください。日替わりですか？』 おばちゃん 「はい」 お持ち帰り日替わり弁当　(500円) 事務所に戻っていただきまーす。 日替わり弁当 おかずは海老マヨとニラレバ ごはんの脇に煮玉子とザーサイ いただきまーす♪ ニラレバをパクッと にんにくの効いた元気の出るタイプ 具材はレバー、ニラ、もやし、にんじん。 海老マヨ ぷりぷりの小海老がゴロゴロ。 味付けも私好み 煮玉子を海老マヨソースにつけて パクり やはりウマイ。 これでワンコインはコスパ良いですね。 ランチタイムに近くにいたらまた購入しよう！ ご馳走さまでした。 ② 11時過ぎに近くまで来たのでワンコイン弁当を買いに再訪店。 お弁当はまだ出来上がってなく少し待って購入。 日替わり弁当　(500円) 鶏の唐揚げ マーボー白菜 鶏の唐揚げはデカイのが3個 マーボー白菜ってはじめて食べるけどアリですね。 山椒が効いてごはんのおかずにぴったり。 もちろんOTRでいただきました。 ご馳走さまでした。 ③ 日替わり弁当　(500円) 鶏の唐揚げ 麻婆豆腐 今回も唐揚げは大きな塊が3個。 麻婆豆腐は山椒の効いたタイプ。 もちろんウマイ ご馳走さまでした。 #ランチ #中華 #海老マヨ #ニラレバ #お弁当 #日替わり弁当 #ワンコイン弁当 #ニコニコ現金払い #コスパ高 #新宿グルメ #新宿ランチ #新宿区グルメ #新宿区ランチ

《元町･中華街》150種を超える本場四川料理やコースを堪能出来る中華料理店 食べログ『3.56』 『中国料理EAST百名店2024』 【訪問】易しい 横浜高速鉄道みなとみらい線「元町･中華街」駅から徒歩7分 【行列】予約可 日曜11:10予約入店 【注文】アラカルト -瑠璃コース-￥5,500 ■前菜■ ○四種の前菜盛合せ ・千切りキュウリにクラゲの冷菜、海老、豚肉チャーシュー、鴨肉チャーシューが乗り、さっぱりした前菜 ○ザーサイ ・口直しにピッタリ ■海老料理■ ○大海老のマヨネーズ和え ・ぷりぷり大ぶりな海老とリンゴ、キュウイのフルーツを一緒にあっさりなマヨネーズで和えたエビマヨ ■牛肉料理■ ○牛肉とエリンギの唐辛子炒め ・牛肉、エリンギ、玉ねぎ、ピーマン、パプリカを使ったオイリーでピリ辛や炒めもの ■海鮮料理■ ○イカとユリ根･セロリの炒め ・もっちり食感のイカ、ホクホク銀杏、パプリカに塩味のトロみある餡で炒めた品 ■野菜料理■ ○季節野菜のピリ辛炒め ・チンゲン菜と唐辛子のシンプルなサラサラ塩味あるソースで炒めたさっぱりした品 ■豆腐料理■ ○本場の四川麻婆豆腐 ・麻の痺れより辣の辛さ強めで、甜麺醤のかなり濃い味付けに、具は木綿豆腐、挽き肉、青ネギ ■点心■ ○海老蒸し餃子 ・ぷりぷりな海老が丸ごと入った蒸し餃子は一口で ■麺類■ ○四川焼きソバ ・細い中華麺と豆もやし、青ネギ、キャベツ、ニンジン、豚肉細切りを豆板醤や花椒を使い四川風に炒めた焼きそば ■スープ■ ○フカヒレスープ ・具は椎茸、えのき、豚肉細切り、フカヒレを使った旨み抜群なトロみあるスープ ■デザート■ ○杏仁豆腐 ・甘すぎず少しかため (卓上調味料) 醤油、酢、からし、花椒 【店内】170席 1階 カウンター4席、テーブル28席 2階 テーブル60席、円卓24席 3階 テーブル28席、和室円卓16席、個室あり Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #神奈川県 #横浜グルメ #中華街 #京華樓本館 #中国料理 #四川料理 #本場の麻婆豆腐 #瑠璃コース #百名店 #横浜中国料理 #横浜中華街グルメ

この日は中華をデリバリーしよう！となって、目黒にある有名店・龍門で、 ★四川麻婆豆腐 ★焼き餃子 ★かに炒飯 ★辣子鶏 を注文。結構盛りが良くて思いの外お腹いっぱいになりました。さすが美味しかったです！ これはリピートしたい！

ちょっと前の投稿です。 大好きで、また行ってしまった「龍の子」 この長かった夏、2回目の『冷製豆乳担々麺』 またまた美味しい〜 しかしながら『マーラー冷麺』はタイミング合わなくて食べられなかったのが心残り。。 ご馳走さまでした♪♪ #冷麺シリーズ #冷製豆乳担々麺 #四川料理龍の子

今や名古屋めしの代表格として全国にその名が知られる味仙。基本的に予約ができないので並ぶしかありません（今池店のみ大人数は予約可能だったような）。今回も並びましたが、それほど待ち時間はなく入店することが出来ラッキー。 店内は3階まで席があり、店員さんに促されて席につきます。店内はもちろん満席で、大変活気があります。サラリーマンからインバウンドまで様々な人々が台湾ラーメンを食べています。 自分はハイボールを飲みつつ、こぶくろ辛し和え（880円）やイカの唐揚げなど注文。ある程度お腹が満たされた段階で台湾ラーメン・アメリカンを。どれも美味しいんですが、ほぼ辛いものを頼んでいました。明日のトイレが心配です。

【赤坂・安定の担々麺】 今回も赤坂のランチシリーズです️ 会社からほど近いたけくまさんの担々麺 赤坂の名物料理といっても過言ではありません クリーミーな胡麻ペーストとミンチ肉そして辣油が絶妙に絡み合いクセになる味です❗️ 赤坂に来られる機会があれば是非 おすすめです #たけくま #赤坂 #担々麺 #ランチ

飯田橋の駅からは　少し歩きますが　前から気になっていた餃子やさんへ行って来ました。 平日の11時40分くらいに行ったら　まだ誰もいませんでしたが、すぐに　次々とお客さんが来ていました 餃子屋さんには珍しくわりと若い女性が多かった感じです ～レディースランチ 白龍2個・青龍2個　＋ルーロー飯 スープと冷ややっこと1品おかずがついてて　1000円 炒め物には　ニンニクの芽、カリフラワーが入っていて 干しエビの味がしっかりして　とても美味しかった 餃子は　焼き、水、蒸しと選べます。 水餃子を選択。 皮はもちもち　一般的なギョウザとは　だいぶ違って　ひだひだがありません もっちりな皮 白龍の餃子には　シナモンががっちり効いていて 賛否両論別れる感じの 餃子には　とても珍しいお味 緑色の餃子の方は　ニラが入っている餡で　わりと王道な餃子味でした スープは　鶏の出汁がいっぱいでいいのですが わたしには　しょっぱかったかな るーろーはんは 餃子にしなもんがガッツリ入っているわりには るーろーはんの八角は　弱め コスパの良い　食べログ百名店でした　

八宝菜定食をいただきました。 とろっとろの餡が絶品で具沢山の野菜はシャキシャキです。 麻婆豆腐の優しめの辛さと痺れが日本人の口に合います！