肉汁溢れる大粒餃子とレモンたっぷりハイボールで、気軽に盛り上がれる中華酒場
2004年にスタートした「恵比寿餃子開発プロジェクト」で産み出されたという、元祖恵比寿餃子をウリにする中華料理店。 恵比寿には2店舗あり、こちらは2号店になります。 19時頃に入店すると、店内はすでに7割くらいの入り。 厨房を囲むL字型カウンター席とテーブルが何卓か並んでおり、カウンターの端っこ席に落ち着きました。 ドリンクは、超炭酸サントリーハイボール(490円)を。 ツマミは、餃子が目的だったので、元祖恵比寿餃子(440円)と、海鮮海の幸餃子(480円)を。 元祖恵比寿餃子も海鮮海の幸餃子も2個ずつ。2個でこの値段は、結構強気ですね…(^^;; メニューには、マグロアボカド餃子とか珍しい種類もありました。 十数分かかって、餃子が到着! 餃子は、どちらも大粒。 1個で、普通の餃子の1個半~2個分くらいでしょうか。 中の餡はぎっしり詰まっていて、プリプリ♪ スペイン産イベリコ豚を中心に使用しているらしく、とっても肉肉しい。 キャベツ、白菜、ニラ、生姜等が混ざっていて、シャキシャキした食感や野菜の甘味がGoodです。 海鮮のほうには、海老などもin。 ドリンクがなくなったので、コーン茶ハイ(460円)を追加して、じっくり餃子を堪能。 他のフードメニューもどれもそこそこの値段がしますので、一人飲み・ちょい飲み向きというよりは、皆でワイワイと料理をつつく向きのお店かな。 ごちそうさまでした(^^) #餃子 #中華
ランチにも宴会にも大人気の、みなとみらい駅すぐの中華屋さん♪
ビリッと美味しい麻婆豆腐のお店 なんと麻辣湯と夢のコラボをしていたのでお邪魔 辛さ5倍にできるみたいなのですがとりあえずノーマルで...としたけどこれで正解 じんわり汗ばむくらいしっかり辛くて けれどしっかり旨みがあって...つまり最高! 倍も気になるけど美味しく食べれるのはノーマルかなぁ、麻婆豆腐が載ってる麻辣湯は初めてでしたがただ載せてるという感じではなくきちんとまとまった1杯になっててよかった
南青山の落ち着いた空間で、ワインと中国料理のマリアージュを
会社のメンバーと外部の会議室で会議の日に近場で見つけた中華へ。 外の装いからは想像できない高級中華でした。 ランチ1,900円。 マダムたちがランチしてました。 麻婆豆腐(+100円)定食に薬膳スープにしました。 担々麺(まぜそば?)が選べるのも男性には良さそうでした。午後眠くなりそうだけど笑 コーヒーまでついて良かったけど提供はあまり早くなく、1時間でオフィスに戻るには会社が近くても選ばないかな〜と思いました。 麻婆豆腐はお肉がゴロゴロ入っていて、花椒が効いていてとても美味しかったです。
餃子が主役!香ばしさとジューシーさがやみつきになる街角の名店
目当ての餃子屋さんが取れなかったので急遽こちらの店に。 17時オープンまで時間があったので他で飲んでから1730くらいに入ったが既に8割くらい埋まってた。 パリッと焼かれた皮の食感と肉のジューシーな旨みが最高の餃子屋さん。メニューも豊富で中身だけ見たら大阪◯将やないかい!とツッコミたくなるが味はこちらの方が個人的には好み。 #大阪王 #餃子がオススメ #中華料理 #京橋 #大阪京橋 #餃子
東京の空に浮かぶ、モダンな感性が光る本格的な広東料理
3回目の訪問。 日本橋のマンダリン オリエンタル ホテルの37階。一フロアを、バーとフランス料理店と中華料理店に緩く区切った空間構成が卓抜だ。天井が高く、暗めの照明のシックな空間。夜景が素晴らしい。 即烤京都片鴨卷面 Duck Roll 京鴨と芽葱をクレープ状の生地に巻いた品。柔らかで上品な食感。 大閘蟹黄野菌春卷 Shanghai Crab and Mushroom Spring Roll 上海蟹と茸の春巻。揚げ方が的確。 朝天辣椒公爆加吉魚 Kung Pao Style Sautéed Red Snapper Fish and Cashew Nuts, Vegetable with Dried Chili 真鯛の朝天唐辛子甘辛炒め。 素材は真鯛ながら、甘辛く炒めているので、和食の真鯛とはかなり異なる方向性。周りに大量の唐辛子が置かれているが、これらは極めて辛いので、食べられない飾りだ。 竹絲鷄何首鳥瑤柱燉湯潋面 Double-boiled Black Bone Chicken and Chinese Herb Soup with Aged Scallop 「一夜にして髪が黒くなった逸話をもつスープ」だそうだ。鶏や貝柱や柔らかく煮た野菜のスープ。滋味あふれる味わいで、本日の皿の中で最も気に入った。 濃汁大和肉鶏湯蠔皇扣蝦夷鮑魚 Chicken and Oyster Broth Braised Ezo Awabi Abalone 蝦夷鮑をオイスターソースで煮込んでいる。鮑は弾力感があり、ソースは深みのある味。 羅定豆豉排骨拼椰香芋頭茸 Braised Pork Rib with Black Bean and Coconut Flavour Taro Yam 骨付きスペアリブをブラックビーンで煮込んでいる。肉は柔らかく、微かにスパイシーな味付けも効果的。 雪蟹星豊黄金炒飯面 Kurofuji Egg and Saga Hoshiyutaka Fried Rice with Snow Crab 北海道産ずわい蟹と卵で作った炒飯。良質な具がご飯に混ぜ込まれている。 デザートで頼んだマンゴープリンは、マンゴーの甘味が凝縮されていて、滑らかな食感。 強い個性が有る訳では無いが、料理は正当的で外さない美味しさ。満席に近かったが、接客は行き届ている。
駅直結で楽しめる、バリエ豊かな本格中華とクセになる冷やし担々麺
【ヘルシー冷やし中華】 〈0586〉 新橋駅構内の中華料理屋さん。 新橋駅を利用し始めて十何年経ちますが、 初訪問。 お店中央の横並び席に案内されて料理を待ちます。 昼どきのせいか、混んでますね! そして、この期間限定と思われる 【グラスワイン 一杯190円】に心惹かれるも、 仕事中なので我慢!しました。 こちらは担々麺が美味しいと伺っていますが、 この日は暑かったので、【冷麺】をお願いしました。 こちらの【冷麺】は、いわゆる冷やし中華ですね〜。 冷麺、写真以上に、レタスと胡瓜の千切りの量が多い。 麺よりも多いんじゃないかと思うほどです。 また、チャーシューや蒸し鶏、錦糸卵といった 他の具材もたっぷりと乗っています。 冷麺のタレは、の醤油ベースの甘酢タレ。 酸味の角が取れていて、私の好きなタイプ。 麺によく馴染んで美味しかったです。 次回は、担々麺にチャレンジしてみたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪ #一人ご飯
路地裏で楽しむ、味噌ダレが絶品の昔ながら餃子専門店
ぎょうざ大学って名前から楽しすぎる! 行列必至というけど、 半端な夕方16:30くらいに行きましたが、 ほんと、並んでました。 10番目くらいで、40分くらいかな〜。 写真撮影禁止、とあるけど、 目の前の自分のお皿をささっと撮るくらいは 大丈夫でした。 お店の方に、聞いてからね❤ メニューは、餃子とドリンクのみ。 いさぎよい。 並んでいる間にオーダーをとってくれて、 変更不可! 美味しいからオカワリ、というのはその場でできず、 オーダーの時に、オカワリも想定して頼む必要あり。 飲み物はビール、ジュース。 水はセルフサービス。 6-8個くらいひと皿にあって(忘れた) さくさく、柔らか。 じゅわー!ってのとは違うけど、 しっかり旨味のある餡が、 皮と一体感あって、 食べるほどに美味しい。 ひと皿は、ぺろりです。 テイクアウトも可能。 そばでお姉さんが、せっせと餃子を包んでいて なんか、台湾思い出す。 せっせと包んで、 せっせと焼いてくださって、 その姿に感謝と、美味しさましまし。 本当にありがとうございました。 ご馳走様でした! 連れて行ってくれてありがとう❤
平日限定の本格派痺れ系担々麺、行列してでも味わいたい一杯
仕事ついでにランチ。 馬喰横山で新しい店を開拓しようと訪れたのは「チャイニーズレストラン虎穴」。 人気店でランチ時は待つ人も多くいるようですが、たまたま自分が行った時は5名ほど並んでいました。 今回いただいたのは私の好きなもののひとつ「汁なし担々麺」(税込900円)。 麺はモチモチで肉味噌と上手く絡んで美味しい。 麺のかたさもバッチリ! 辛さ、痺れは少なく食べやすい担々麺です。 汁なし担々麺好きは行ってみてください。 ただ開いている曜日が少ないのが難ですが…
肉ぎっしりジャンボ餃子と手早いサービスで満腹中華体験
押上駅・東京スカイツリー駅直結の東京ソラマチにある「銀座天龍東京ソラマチ店」にてランチです!休日の11時オープンで開店10分前から並んだところ1巡目で入れました。退店した12時前にはかなりの行列ができていたので早めに行くのがオススメ。 以前からかなり気になっていた銀座天龍。銀座の店舗にはお邪魔した事がないのですが、ずっと行ってみたかったお店でもありまして以前から要チェックしておりました。 今回は、天津丼(1220円)、銀座のソース焼きそば(1190円)、ギョーザ(1330円)を頼みました。やはり、ギョーザには生ビールが飲みたくなってしまいます。という事で休日の昼間から一杯だけいただいちゃいましょう。 天龍名物のギョーザは特大であり、食べ応えが十分です。皮が厚いタイプでこれだけでも十分お腹いっぱいになりますね。 天津丼の味付けも最適。ごはんのボリュームもありまして美味しくいただきました。子供もパクパクと食べていました。 更に、ソラマチおすすめメニューの銀座のソース焼きそばもボリューム満点。紅生姜も良きアクセント、青海苔がふりかかっており、豚肉、キャベツ、もやし、たまねぎが入っておりました。他にもね、様々なメニューがあるのでまたいつかお邪魔して食べてみたいと思います。 #銀座天龍 #銀座天龍ソラマチ #銀座天龍の餃子 #天龍 #押上グルメ #押上ランチ #押上ディナー #押上中華 #ソラマチグルメ #ソラマチランチ #ソラマチディナー #ソラマチ中華 #くぼゆう食べ歩きレビュー #くぼゆう
神楽坂の路地裏で楽しむ、上品で丁寧なモダン中華
飯田橋から近い神楽坂にある中華料理店。 とても品がある感じで、中華料理だけど マダムがほとんど 暑くてようやく涼しいお店に入ったと思ったらアツアツなおしぼりで ちょっとびっくり でも お冷は ただのお水ではなく 冷たいジャスミン茶でありがたい ~里麺 里麺(りーめん)はクロレラが練り込まれてる麺だそう、緑色で色も涼しげで美しい 細い麺だけど もちもちで美味しい 細切りのチャーシューとネギがあえてあり、ごま油と塩のシンプルな味付け スープは 薄味ながら きちんと出汁が効いていて美味しかった お店も上品だけど 量も上品な感じで マダム向け、 わたしみたいな大食いには ランチ二軒目でちょうどいいwww 店員さんの接客も丁寧で素晴らしいし、 とても素敵なお店でした。
町中華好きにぴったり、ヘルシー餃子とボリューム中華セット
黒豚餃子付きのチャーハンと半ラーメン。 どれも及第点の味わいで満足しました。 餃子も美味しいですあっさりしてて。 半ラーメンの玉ねぎは良いですな。
地元の食材を中心に素材を活かした九州のごちそう中華をみなさまに!!
旅行4日目に熊本名物の太平燕が食べたくてランチに紅蘭亭(こうらんてい)さんへ訪れました٩( ᐛ )و 紅蘭亭さんは1934年創業の老舗中華料理店。 今回訪れた下通本店は6階建ての建物で入口は1階ですが、飲食場所は2階で3階〜6階は宴会場とのことです。 ちょうどお昼時に訪れたからか満席状態で30分程待ってから入店できました。 2階の店内は広く高級感のある落ち着いた雰囲気でした。 私は中華定食 相方は太平燕 (写真13枚目) を注文。 まず烏龍茶をサービスしますと店員さんから案内があり、冷たい烏龍茶をお願いしたら急須で出てきて高級感を感じました。 中華定食は太平燕に酢俳骨・2種盛り・副菜・ご飯が付くセットです。 太平燕の具材は豚肉・虎皮蛋(フーヒータン)・海老・イカ・キクラゲ・キャベツ・玉ねぎ・青ねぎ・金針菜の花のつぼみとたっぷり入っていて具だくさん。 (写真2〜4枚目) 虎皮蛋(フーヒータン)は素揚げした茹で卵のことで、スープが良く染み込んでいました。 麺は中国山東省の上質な緑豆春雨を使用。 ツルッとした喉越しでいくらでも食べられそうな軽い食感でした。 スープは透明感があり鶏ガラと豚骨をベースとしていて、野菜や海鮮の旨味が溶け込んだ優しい味わい。 おいしくて思わず全部飲み干してしまいました♪ 酢俳骨は酢豚のことでお店を代表する人気の一品らしいです。 (写真5・6枚目) お肉は揚げ立てでカリッと揚げられていて野菜はシャキシャキで甘味があり、たっぷりの甘酸っぱいタレがお肉や野菜に絡んでおいしかったです(^^)♪ ご飯は数量限定でお粥に変更できるとのことでお粥に変更しました♪ (写真8・9枚目) お粥は塩の味付けがされていて絶妙な塩加減で、搾菜やアーモンドの醤油漬(?)と一緒においしくいただきました。 最後にデザートが食べたくて定食注文限定の+320円でミニサイズの杏仁豆腐を追加注文。 (写真11・12枚目) いただくと、もっちりした食感でツルンとした喉越しが最高でした♡ ごちそうさまでした(*^^*) ☆食べログ評価:3.49
香ばしい神戸スタイルの味噌ダレ餃子が楽しめる、地元で愛される小さな餃子専門店
神戸餃子の有名店、ひょうたんさんの後に伺いました ひょうたんさんがお肉リッチなら赤萬さんはお野菜リッチ 味噌だれもこちらのお店は甘みが強い どちらのお店も美味しく頂きました
柔らか極厚ポークを醤油ダレで味わう大満足のトンテキ定食
久しぶりの三重県四日市市の営業活動ということで やはり、四日市市といえば、「トンテキ」と いうことで、お昼は「まつもとの来来憲」へ。 せっかくなので、がっつりいただきたく、 「大トンテキ定食」をいただきました。 豚肉は本当に柔らかい。 トンテキの合わせソースも抜群で、 これだけでキャベツとご飯何杯も食べれます。笑 普段に比べてちょっと贅沢なお昼ご飯でしたが、 食べごたえがあり満足感がありました。 ご馳走さまでした。
心も満たす、ふわふわ卵に包まれた名物シュウマイの老舗大衆中華
堺筋本町駅センタービル2号館, 30年ぐらい前は、福島のお店によく通いました。 昔から美味しくお店です。
朝から体がほっと温まる、絶品中華粥と豊富な点心の老舗店
前日の熱狂から一夜明けて、静まり返った横浜スタジアムを横目に早朝のお散歩^_^ ハマスタを抜けて海に向かって少し歩くと少し朝靄にふけるみなとみらいの素晴らしい景色、少し歩くと大桟橋に停泊している大型客船️ 大桟橋を大型客船を眺めながら散歩していると欧米人のお年寄りが手を振ってくれました そこから中華街に向かってお目当ての朝粥のお店までまた暫しのお散歩。 朝の7時からやっています^_^ 7時30分頃に到着しました。半分くらい席が埋まっていましたがすぐに満席になり、帰る頃には行列が出来ていました。 何を注文するかは決まっていたのですぐに注文^_^ 龍仙粥セットと生ビール 店内を眺めていると有名人との写真がたくさん飾られていました。かなり有名なお店なんですね^_^ まずは生ビールで喉を潤してからお粥を一口。 とても優しい味ながら出汁がしっかり聞いていてザーサイや具材の塩味と合わせながら頂くとちょうど良い味わい。 また、揚げワンタンや揚げメンで違った食感もありなかなか計算されているお粥です^_^ 具材は海老にイカ、ホタテに白身魚、全てがフワフワで最高な火入れです^_^ 付け合わせの春巻きは揚げたてでサクサクで有名店なのに驕らず細部まで手抜きなしにちょっと感動しました^_^ 昨日は声が枯れるくらい応援した喉にも優しいお粥でした^_^ 美味しかったです^_^御馳走様でした
ちょっと贅沢♪世界に認められた本格中華をスタイリッシュな店内でどうぞ!
6名で利用 無理のない料金(8,000円のコース)で個室利用、落ち着いて過ごせる雰囲気でした。 コースのお料理も中華のオーソドックスな小籠包、フカヒレ、北京ダックなどで、食べやすい味付けでした。
熱々鉄鍋で味わう、一口餃子と多彩な福岡名物が勢ぞろいの活気ある酒場
『鉄なべ』さんへ 中洲にある餃子屋さん カウンターに座れました “鉄なべ餃子、もつ酢、焼きそばなど”を注文。 餃子は、外がカリカリしており中の餡は意外とサッパリでニンニクは強くなかった。 どれもビールとよく合いました。 美味しかったです。
本場仕込みの手作り餃子が味わえる多彩な中華レストラン
葛西駅から少し歩いた〈独一処餃子〉さんへお一人様で伺いました。 何時も行徳店へおせわになっています。2階建てで1階がカウンター席、落ち着いた雰囲気です。 焼餃子と今日のお勧め(油淋鶏)、生ビールをオーダー 餃子は気持ち小ぶり、塩味少し薄目かな、皮モチモチで変わらぬ美味しさ 油淋鶏は衣サクサク、鶏肉大ぶりで辛さは余りなく、特性辣油を足して、ビールにピッタリ、紹興酒2合追加し、これにもよく合う 行徳には多分ない、東北大拉皮を追加自家製大板春雨はモチモチ・プルプル食感、焼肉も乗ったサラダ仕立てで、ニンニクあら微塵が効いていてよく混ぜて良 4000円弱の美味し夕餉でした。 #202507メニュー #葛西駅
大きな餃子と中華料理で満腹必至の大衆食堂
そうだ❗️東京駅、行こう❗ちょもらんま酒場❗️レバニラ炒め定食をチョイス❗旨し❗ #ランチはお手頃価格