(30ページ目)中国料理 おひとりさまOK でおすすめのお店

ここの肉野菜炒めは絶品なり… 餃子も美味いし… コスパ最強の中華です！ うまうま！ #リピート決定 #餃子がオススメ #隠れた名店 #焼きの技術力

たまに食べたくなる【赤のれん】のぎょうざ 豊橋のソウルフード もっちりの皮にキャベツたっぷりの具 孫も大好きで7つくらいはペロッとたべちゃいます

【《酒のめない人、お断り》クセが強い「酒呑み専用中華」】 ※コメント返しは原則お休みしてます。 (オフ会と参考通知のお礼除く) ※上記二点以外のコメント記入はご遠慮ください。 本日は牛込町の 『十六公厘（ｼﾞｭｳﾛｸﾐﾘ）』。 訪問時点、 GoogleMAP評価「4.0」、 某グルメサイト「3.57」 『希須林』出身の店主の カウンター席メインの小さな中華なのですが、 なんと「酒のめない人お断り」。 …それも申し訳程度に 一杯だけワンドリンクオーダーするのもダメ。 最低でもひとり２杯以上がマスト。 店側が「飲酒主義」を標榜し、 酒が飲める客だけwelcomeな 「酒呑み専用中華」なのです♪ ■自家製腸詰　…850yen 店の名物料理。 実は『十六公厘』の店名ですが、 この腸詰を機械で16mm口径に成形して 調理する事に由来してます。 八角と五香粉のツンとした、 強めの台湾なスパイス使い。 …これヤバすぎ。 いちおう私、 中華TOP USERに選ばれる程度には 都内の台湾料理食べてますが、 その中でもトップクラスに、 濃いめの台湾な味付けです。 ちゃんと別添のニンニクがあり、 お好みでニンニク齧りながら腸詰をいただく、 ホンマモンの台湾スタイルです。 この腸詰はマストで注文してほしい。 ■きくらげ玉子　…900yen この手の炒め物としては やや割高ですが、きくらげの質がヤバい。 サイズがデカく 超肉厚なきくらげで まるで車海老を食べてるような プリッとした弾力感に富む食感。 ほろほろと柔らかい 玉子との食感のグラデーションが素晴らしい。 味付けは 酒飲みを意識してるのか タレ感強めの濃い味で、 焼酎が進みますね♪ ■油淋鶏　…980yen “衝撃的な油淋鶏” 人参、茄子、ブロッコリー、レンコン、トマト… 高層のタワマンのように うず高く積まれた油淋鶏です。 こんなの見たことありません(笑) 擬音でいうなら“ザクザク”とした、 肉厚の衣まとった鶏肉に野菜の風味。 見た目にも、 味にも美味しい一品。 ～あとがき～ 以上、『十六公厘』でした。 『希須林』でのキャリアをベースにしながら、 見た目にも度肝を抜く驚きの中華料理の数々… 「酒飲める客のみ歓迎」という姿勢も、 かなり攻めており、私個人的にはかなり面白い店でした。 2021年時点で 都内には商業登記されている、 レストランおよび食堂が15万8千店あるらしい。 これは個人的な意見だが、 世の中すべての飲食店が、 「無難」で「没個性的」であるよりも、 この店のように、 「酒のめる客しか取らない」という 強烈なポリシーと個性をもった攻めてる店も 存在する世の中。 そういった世界線で生活できてる方が面白いと思う。 少しだけ割高ではありますが、 「酒も中華も好きだ」と心から思う方には ドンピシャかと。 ぜひ行かれてみてください。

モンゴリアン・チャイニーズ BAO （バオ）＠新橋 2015年6月オープン。 東京餃子通信の編集長・塚田 亮一さん主催の貸切会。 『バオさんご自慢のモンゴル風焼餅と餃子の会』 ママは1992年創業の「楊（やん）」（十条）の味作りに関係していた人で東京の汁なし担々麺の先駆者。羊肉料理、モンゴル料理に興味のある方はぜひこちらへ。 飲み放題込みで6000円ポッキリ。 貸切だからできる値段。 それでも帰りにはお腹いっぱい。 程よい辛さで夏を乗り切る作戦。 ・羊と玉ねぎクミン炒め ・麻婆豆腐 ・ナスの炒め ・モンゴルシュウマイ ・ニラと牛肉餃子 ・白菜漬物の蒸餃子 ・羊肉の焼餅 その他

渋谷の本格派の優しい町中華でダントツ。 再訪して改めて実感。 渋谷のYamaのuchi（山之内）は、やっぱりこのエリアの町中華では抜群のクオリティ。 今回いただいたのは、 ・しっとり柔らかな蒸し鶏 ・旨味たっぷりで香り高いクラゲのあわびソース ・クセになる味わいの茄子のニンニク炒め ・カリッとジューシーな若鶏の唐揚 トウチソースかけ ・バランス感が秀逸な酢豚 ・締めにぴったりなねぎそば　など。 前回同様、どの料理も油っぽさがなく、体にスッと入る優しい味。 そして味にブレがない。 また「町中華＝重い・濃い」というイメージを軽やかに裏切ってくれる、Yamaのuchiらしい魅力が全開でした。 特に今回印象に残ったのがトウチソースの唐揚げ。 しっかり下味のついた鶏肉に、発酵のコクと香りが絶妙にマッチしていて、白ごはんが欲しくなる味。 そしてねぎそばは、シンプルなのにしっかり深い。ネギの香りとスープのやさしさで、食後の満足感がぐっと高まりました。 やっぱりここは「みんなでワイワイ頼んで、少しずつ分け合って楽しむ」が正解。 どのメニューもブレがなく、料理ひとつひとつに丁寧な仕事を感じます。 この6000円程度の価格帯で、これだけ安心して頼めて、味もよく、使い勝手もいい。 今回も「やっぱりまた来よう」と素直に思えた、そんな再訪でした。 Yamaのuchi 東京都渋谷区渋谷1-10-12 宮城ビルB2F #渋谷ダントツ町中華 #どれも美味しい #渋谷グルメ

平日昼に訪問。 八丁堀にある中華料理屋。 珍しく行列がなかったので再訪です。 今回は前から気になっていたしいたけそばを。 麺の上に大量のしいたけ、ニラ、豚肉が のって非常に美味い！ 柔らかめの細麺、醤油スープも安定の美味さ、 ボリューム満天でした。

　今日の日替わりランチは「豚角煮と野菜炒め&麻婆豆腐　卵スープ・杏仁豆腐付き」税込¥1000也。このボリュームと味の良さ、感激です。周囲のお客さん、ほぼ全員日替わりをオーダーしていました。妙な一体感が何か嬉しい。みんながっついて食べてます。私もふがふがと鼻息荒いな相当。 　お米の炊き上がりがパリッと硬めで大好きです。あまり咀嚼せずに飲み込みたくなるのはどうしてかな？喉越しだろか？…麻婆をON、野菜炒めON、角煮ON…どうしたって美味い！で、熱々卵スープはとろ〜りとしてて、大満足です！

木曜日のランチで訪問しました。 丸の内は「新東京ビル」の地下１階にある人気店、中国料理「小花（こはな）」。 丸の内に勤めるオフィスワーカーならば誰もがお世話になっている、まさに社員食堂として名高い「小花」です。 ランチタイムはたくさんの客で賑わっていて、円卓に相席で案内されます。 ランチメニューは厳選された数種類の麺のみ。 こちら「小花」といえばやはり「担々麺」でしょう。 看板メニューなのです。 その見た目は、よくある「担々麺」の姿とは全く異なり、赤みが少なく、どちらかというとナッツ類の色がしっかりと出ているタイプ。 黄土色で胡麻やナッツ類の香る、癖になりそうなクリーミーで泡立つスープに中太麺、トップにはしっかりと盛られた挽肉とモヤシという構成。 赤いビジュアルで青梗菜を具材にしたものとは全く異なるタイプの「担々麵」ですが、これは非常に癖になりそうな味です。 茶色い食べもの好きとしては、見た目から間違いなく完成度が高いということは伝わってきました。 さて、実際に食べてみると想定していたより相当マイルドで、午後の業務に差し支えるような過激さはありませんが、ナッツの香ばしさが際立つスープと中太麺との相性もよくて美味しく頂けました。 辛さが控えめで胡麻の風味が豊かなタイプの「担々麺」。 その主役の担々スープは、濃厚で胡麻の香ばしさがしっかりと感じられ、程よい辛さが絶妙です。 胡麻を丁寧に擂ったミルキーな担々スープは、大変まろやかでコク深い味わい。 濃厚な胡麻の香りが広がり、コクとまろやかさが満点で、辛さは一切ありませんが、唸ってしまうほどに美味しいです。 辛さが控えめなところが特長で、ほんのりピリッとする程度なので、辛いものが苦手な方でも食べやすいのです。 汗をかきながら辛い「担々麺」を食べたい方には合いませんが、麻辣はほぼなく、山椒がしっかり系の「担々麺」ではありませんので、まろやか系が好きな方に向いていると思います。 強烈な胡麻の香りがかなりの印象です。 トッピングの具材は、シャキシャキのもやしと、肉肉しいひき肉のみとシンプル。 ひき肉もたっぷり入っていて、食べ応えが十分。 クリーミーな担々スープに中太麺がよく絡み、ひと口毎に胡麻の風味が楽しめ、しかも食べ応えがありました。 「担々麵」の世界も奥深いなと改めて感心しました。 とにかく胡麻が濃く、濃厚な担々スープで美味しくて、胡麻やナッツ類の香りが癖になりそうな味わいです。 大変バランスよく、最後まで楽しめる一杯でした。 ちなみに、この「担々麺」にラー油を少しかければピリ辛になり、さらに美味しくなるとのこと。 搾菜をちょこんとのせたミニライスはどの麺メニューを頼んでも付いてくるようで、これと担々スープで頂くのも最高。 担々スープと一緒に食べると意外とさらりと食べられます。 相性抜群、おかわりしたくなります。 以上、サラリーマンのランチ利用が多いので、12時台は混雑必至。 並ばずに入りたいなら、11時台や13時以降が狙い目でしょう。 「辛すぎないけどしっかり旨い担々麺を食べたい！」、そんな方へオススメの一杯。 老舗の安定感ある味を、ぜひ堪能下さい。 １年を通じて圧倒的に支持されているはやはりこの「担々麺」です。 一方で、冬なら「牡蠣ラーメン」も捨て難く、今日みたいに暑い日はツルっと「排骨冷麺」も最高です。 再訪はマスト。

仙台駅から徒歩15分ほどのところにある中華料理屋 ランチで伺いました 待ち時間は15分ほど 一人あたり約1,800円 ・涼拌麺（リャンバンメン） 諸説あるものの、ここは“冷し中華発祥の店”として知られる名店 お目当てはもちろん「涼拌麺（冷し中華）」 麺と具材が別皿で提供されるスタイルで、艶やかな麺に自家製の特製ダレを絡めれば、爽やかな酸味とまろやかなコクが絶妙で美味しい！ 長年愛され続ける理由がわかる一皿でした(⁠^⁠^⁠) #仙台駅 Name：Ryutei The nearest station is #Sendai Amount of money：About ¥1,800/Per person Waiting time：15min Chinese restaurant located about a 15-minute walk from Sendai Station. 1-2-10 Nishikicho, Aoba Ward, Sendai City, Miyagi Prefecture.

1045到着、5人待ち。 麻婆豆腐ランチ　¥2,500とハートランド、休みやけん ヨダレドリもついてるのは嬉しい。 麻婆豆腐、痺れがしっかり、よき！

西新宿5丁目駅近くにある台湾料理のお店。 合成的な調味料は使用せず、現地の味そのままの小さな専門店。平日ランチも予約済み席が数テーブルあり、人気の程が伺える。 私もこのあたりを訪れる時の食事はここ一択。 この日はランチ。ローバーミーとルーロー飯のセット。一番オススメの麺料理という。 麺は細麺，スープはあっさり系。醤油のベースに、八角で香り付けされた豚バラ肉の風味などが溶け込む。そこに魚(鰹？)の出汁の味が残り、薄味でも厚みと奥行きのある味わい。 あえて日本人向けにしないのがいい。 一見ごく普通の町中華のようだが、入店した時の香りで、全く性質の違うお店と気づくだろう。 #西新宿オススメランチ

福岡市博多区 【中洲川端駅】 ナイター終了後、23時前。 バスで天神まで戻り行こうと思ってたラーメン店に向かったら3〜40人の行列・・・ 目が点になりホテルまで戻ってきました… 実は昼の開店時間前くらいに行ったら5-60人の行列で諦めました。 そんなに人気なの！？ (^◇^;) ホテル裏の小路もみんな閉まってるし・・・ しょうがなく中洲までやって来ました。 サクッと餃子だね！ ▪️焼き餃子(×3人前) 一口餃子なのでこれくらいはいけるっしょ！！ ゴマ鯖も注文しようと思ったらすでに売り切れ(･･;) まぁ今日は瓶ビールかなぁ〜と。 外はカリッと中ジューシー！な「一口餃子」 餃子とビール！ 最高っす！ 最初から来れば良かった（笑） ご馳走様でした。

静岡県御殿場市御殿場インター側の中国料理『名鉄菜館』でのゴルフ後の懇親会です。雲白肉片（ウンパイロー）、蟹焼売、春巻き、大根餅、青菜とブロッコリーの塩味炒め、鶏肉のカシューナッツ炒め、エビチリソース、小籠包、麻婆豆腐を頼みました。日本人好みのメニューを紹興酒をお供にガッツリ頂きました。 #御殿場 #中華料理 #名鉄菜館 #雲白肉片

新宿の雑居ビルにある台湾料理のお店。イエライシャンと読むらしい。 メニュー数が多くて、なにを食べてもおいしかった！切り干し大根入りの卵焼き、干し豆腐、石焼き麻婆豆腐が特に好きでした。 白ワイン3000円を頼んだら銘柄アルパカで、さすがに500円で買えるワインにそれだけ払う気になれずキャンセル(笑) 本場ウーロンハイというのがお茶の味が香ばしくて、永遠に飲めるおいしさでした。隠れた人気店なのか、お客さんが絶えない感じでした！ごちそうさまです。

豪徳寺にある人気の町中華。いつも行列で諦めていましたが、土曜の14時前くらいに行ってみたらたまたま並びが短くてラッキー！ ■ネギチャーシュー麺 本当にネギたっぷり。甘味のあるスープです。チャーシューはスライスだけじゃなく、細切りのものがネギの中にもたっぷり。醤油スープにしたけどこれは味噌がおいしいかも。 ■焼き餃子 ハーフサイズの3個入りがあるのが良き！ガッチリ焼かれておいしい。 ■炒飯 こちらもハーフサイズで。あっさりと上品な味。全員好きなやつ。 ■肉野菜炒め 想像以上のボリューム！たっぷりお肉の下にはきゃべつ、もやし、木耳など野菜がてんこ盛りです。こちらも甘さを感じる味付け。めちゃくちゃビール飲みたくなったけど我慢しました。 メニューの種類が多く食べてみたいものがまだまだたくさん。ごちそうさまでした。

ただいま、東京！　日本橋室町に来たついでに、ずっと気になっていたこちらへ。いつも大混雑なのですが、この日も13時半くらいに並び、20 分待ちでした。 魯肉飯が食べたかったので、迷わず1980円のルーロー飯セットをいただきました。 恐らく人生で一番高価な魯肉飯だったと思われますが、台湾でならどこでも美味い！と思えたあの味とは似て非なるものでした。温玉とまぶしてお召し上がりください、とのことでしたが、温玉のせいで味がぼやけてしまっています。 柔らかすぎる揚げ出し豆腐と大根餅は美味しかったですが、小鉢の干豆腐もいまひとつ…。スープはとても滋味深くておいしかったです。 何となく物足りなくて、デザートに杏仁豆腐(680円)を頂きました。別添えの黒蜜は「お好みで」とのことでしたが、黒蜜なしだと薄めのプロテインジュースのような…つまり、まんまのアーモンドミルク味。黒蜜はたっぷりかけるのがおすすめです。 魯肉飯のボリュームを３分の2にしてもいいから、同じ値段でプチデザートか、温かい中国茶がついてくるセットメニューがあれば素敵だと思いました。こちらの人気メニューがあれこれ食べられる１人5,000円のランチコースもあるみたいです。本来、富錦樹の実力はこんなものじゃないってことでしょうか。魯肉飯でなくビーフンにすれば良かったかな。 ご馳走さまでした。 以前、江戸川橋駅近くにあった中華料理屋さん「台北101」の魯肉飯が無性に食べたくなりました。台南出身のご夫婦は今いずこ…。 #日本橋室室町ランチ #行列の高級中華

本格的な四川料理を楽しみたいならこちらはオススメ！中国の方も多く訪れていました！豚肉と青菜のまんまるのやつと、米線がサイコーでしたね！

【冷中活2025-2】鴨せいろを目指したが… 目の前に、「期間限定 冷し中華」の幟が目に入る。 期間限定！冷し中華！この日は暑い！！ 入りますね、これは誘われていますね！ 醤油ダレか？胡麻ダレか？ 醤油にしてみよう！ カウンターで暫し待つ。 外からでは分からないが、 案外広いお店です。 着丼、 綺麗に盛られた冷し中華。 タレは別盛りで、かけるタイプでした。 程よい麺に、酸味を抑えた醤油タレが美味しい。 具材たっぷり、蒸し鶏いいですねぇ！ カニかまもいい味出しています。 千成亭も始まってるだろうなぁ⁈ 今はなき、かっちゃんのパーコー冷しが懐かしい！ さぁ今年は何杯いけるでしょう？ 楽しみです。 #冷やし中華 #冷し中華 #醤油タレ #船橋

#デリバリー 白麻婆豆腐と心龍炒飯を注文しました 人気No.1とNo.2だと思ったら【売上げ】の事でしたが、美味しかったらお店にて飲食をしたいと期待しつつ30分ほどで料理の到着 まずは白麻婆豆腐から 花椒油が凄い量で入っていますが優しい塩加減です。 それでいてコクもあり花椒の香りと痺れ感も最高です。とろみが少ないのも個人的評価が高くなります。 きっとスープ系の美味しい店なのだと思います。 最初は全く辛くないと思っていましたが、 後から汗がじわじわと出てきます。 唇もピリピリしてきました。 心龍炒飯は紫キャベツが適度にしっとり感を出してくれ、さらに干し海老(干しアミだと思う)香るXO醬風味で、良い味でした。 少し辛さに慣れてきたので 冷蔵庫にある青唐辛子を入れて更に美味しくいただきました。 近いうちに店内突撃必須の美味しい中華料理でした♪ #初試食大成功

【冷中活2025-21】5年ぶりかぁ〜⁈ 久々で駐車場通り過ぎてしまったʅ（◞‿◟）ʃ お店の湾岸道路側80mにあります^_−☆ 決め打ち！ “ネギ冷やしそば” 　餃子は4個ね(^-^)v サラダと揚げワンタンをセルフで取りに行きます。 大皿に乗っていて取り放題。 おっと、ドレッシング忘れた… モノトーンのネギ冷やし。 王道の冷中タレ！！ ネギいいねぇ。 和芥子合わせて、旨い。 餃子は柔らかな餡、 野菜たっぷりです。 冷と温、いい組み合わせです。 やはり、ここは美味しいなぁ！ 12時過ぎにはおばさま方が外並び。 サクっと…ご馳走様でした(^｡^) PS.人気のポーザー飯、6割超でした。 #回头 #幕張 #冷中活 #ネギ冷やし