神田駅前にあるレバ刺しがウリの焼鳥のお店。神田に他に業態を変えて5店舗展開している。カウンターは8席に4人テーブル席が6、6人テーブル席が2つ。ウリのレバ刺しは鶏だが、3種類の味付け(おろしポン酢・自家製味噌・ねぎ塩)で提供。ミディアムレアで美味しい。名物のチューリップはいわゆる骨付き唐揚げだがスパイシーな味付けで美味しいがチューリップで有名な鳥椿と比べると値段が安い鳥椿の方が身がある気がする。白レバーは臭みが少なくそこそこ旨い。つくねは手が込んだ逸品。赤星が置いてあるのはポイント高し。ホッピーはキンミヤを使用。赤ホッピーが置いてあるのにはこだわりを感じる。焼酎は、からり芋・わら麦・泥亀という、珍しいラインナップだが、特に泥亀は置いてあるところが少ないが、これが美味しい芋・麦焼酎なのでテンションが上がる。日本酒は3種類あり、海都と一ノ蔵、四万十川というラインナップ。海都と四万十川はあまり見ないラインナップ。お酒の品揃えもなかなか良い。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
PayPay決済可
おひとり様OK
神田駅西口3分|拘りの低温調理で仕上げたとろける新鶏レバ刺しとコスパ◎の大衆酒場
〜こだわりの低温調理法で鶏レバ刺しの新たな歴史が拓かれる〜 当店名物のレバ刺しは、絶妙な火加減と徹底した温度管理でゆっくり丁寧に調理し、究極のミディアムレアに仕上げております!<一番人気>とろける新・鶏レバ刺しは990円! また、コスパの良いお店としてサラリーマンのお客様を中心に、皆様から愛されるお店として営業しております! サッポロ黒ラベル生中ジョッキ390円。焼き鳥は1本150円よりご用意しております!また、昔懐かしいチューリップ唐揚げは1本120円、そのほかおつまみは290円よりご用意しております!コースは2種類よりお選びください!120分飲み放題付きです!お仕事帰りに、お友達と、各種宴会など。皆様のご来店を心よりお待ちしております!
























