ディープな路地裏で味わう、絶品焼き鳥と名物ブラックラーメンの隠れ家居酒屋
【店名】道しるべ 【最寄駅】東京都 新宿 【予算】6000〜 歌舞伎町の路地裏の隠れた銘店 噂の人気メニューのブラックラーメンは、真っ黒なスープで麺は手もみの中太でもちもち麺 、玉ねぎの甘みと強めの胡椒の味が最高 #道しるべ#焼き鳥#歌舞伎町 #接待 #予約困難店#名店#ミシュラン#ご飯#ご飯記録#ご飯日記#食べるの好きな人と繋がりたい#食べ物#食べ歩き#グルメ#グルメ好きな人と繋がりたい#焼肉#鮨#和食#ラーメン#居酒屋#海鮮#ワイン#飯テロ#tokyo#新宿#新宿グルメ#新宿三丁目#新宿ぐるめ#食べログ
お酒と串の旨さに心ほどける、満席必至のやきとん酒場
ここの牛モツ煮込みはやっぱ美味いな〜とろける牛すじがなんとも言えない♩ 焼き物だと軟骨が入った大きめのつくねがお気に入り
焼き加減が絶妙な焼鳥と驚きの一品料理が揃う、心踊るひとときを過ごせる店
恒例の山もと会♡ この日は各自お酒持ち込みで\(^o^)/ 山もとさんは本当に何回も同じこと言ってるけど お邪魔するたびに美味しくなっている気がする (というか確実に美味しくなってる!)ので 本当にただただすごいなあと思っています。 山もとさんのハツが一番好き♡ きんかんも、前菜の盛り合わせも 最後の鳥飯も美味しすぎた~!!! 幹事さんいつもありがとうございます♡ #三鷹グルメ
焼鳥と野菜串の火入れが自慢の大人向け隠れ家
カウンターの焼き鳥専門店 目黒駅から東側・庭園美術館方面に向かう大通り沿い、飲食店などが立ち並ぶ一角 狭い間口で見落としそうになるが、シックな外観と暖簾を写真で予め確認しておけば、迷う事なく辿り着ける 店内に入るとカウンター席が視界に入るが、テーブル席もある お任せ・ストップというまで串が出てくるシステム、一周するのに二十数本あるらしいので、普通の人は二周目に入ることは基本的になさそう お腹が満たされる前に、お好みのネタを頼むと早めに出してくれるので、スタッフと相談した方が良い お通しは、ミニ茶碗蒸しと葡萄の白和え 串は、かなりリアで、塩味が控えめな胸とモモからスタート うずらの卵は半熟、椎茸はしっとりジューシー、表面は香ばしい絶妙な火入れのオクラなど、鶏以外のメニューがかなり美味しかった 鶏串では、せせり・レバー・ぼんじりが、サイズ・食感と火入れのバランスがよく、美味しかった 〆は鶏そばをオーダーしたが、極細麺と鶏の出汁が出たスープの組み合わせがよく、楽しめた カジュアルな雰囲気の店内、メニューに載ってない銘柄も運が良ければ頼めるグラスワイン、一串のボリュームが控えめで種類が楽しめる焼鳥の組み合わせで、ちょっと美味しくワインと焼き鳥を突きながら、友達や仲間と談笑したい時に、 予約できたら、さっと立ち寄るそんな店 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい
予約必須、上質な素材を堪能できる地下焼鳥の隠れ家
早稲田にある焼鳥の名店、はちまん。 厳選した素材を使った炭火焼きの焼鳥が絶品という噂で、以前に高田馬場で勤務していた頃から狙っていましたが、ずっと宿題店のままでした。 このたび、高田馬場で仕事があったので、意を決して初訪問。 冷たい雨がそぼ降る11月上旬の金曜日。 職場から20分以上歩いて、ようやく到着。西早稲田交差点の一角に面したビルの地下にお店はあります。 あちこちの口コミに「予約は必須」と書かれていますが、予約なしでの突撃。 18時に到着したのでいけるかな~と思ったのですが、やはり予約で満席なのでとお断り。 やっぱり無謀だったか…と店を後にしようとしたところで、「予約の方が来られるまでであれば」と神の声! 予約は19:30とのことで、一人飲みだし1時間半あるので、無問題。ありがたく入れていただきました(^^) 店内は、厨房に面した変形カウンター7席と、テーブル席が2人用1卓、4人用2卓、6人用1卓。 通されたのは、6人用のテーブル席。 「広くてすみません」と謝られてしまったけれど、いやいやそれはこちらのセリフです(^^;; お通し(350円)は、ももの燻製が入ったポテサラ。 やっぱり、名店はお通しから凝っていますね。 生ビール(キリンラガー中ジョッキ、650円)とともに。 串は大山鶏を使用しており1本(290円~)から頼めますが、やきとりコース(2400円)をお願い。 串9本と鶏がらスープが付いたオトクなコースになっていて、ここの実力を知るにはちょうど良いかなと思い。 ①アスパラ巻 豚肉の旨味をアスパラに閉じ込め。 ②しそ巻 肉がジューシーでヤバ旨。もうすでに名店の恩恵。 ③やさい焼 シイタケとしし唐。 ④ささみ 表面だけ炙られ、中はレア。美味い… ⑤うずら 上下の卵は漬、中央はプレーンという手の込んだ串。 ⑥だんご 粗めに叩いた鶏肉を串にまとわせたツクネ。これも絶品! ⑦白レバー塩焼 生でも食べられる白レバーの表面だけ炙られ、中はレア。品質の良い白レバーということが分かる美味しさ。 ⑧ねぎま ここにきて初めてのタレ。普通に美味しい。 ⑨手羽先 塩か辛いのかを選択でき、塩で。骨までしゃぶり尽くします。 ⑩鶏がらスープ 上品でホッとする味。 途中で、レモンサワー(550円)を追加。 いや~、噂に違わず、美味しかった! 久しぶりに、めっちゃクオリティ高いな~と感じる焼鳥に出会いました。 ここは再度、今度はちゃんと予約を取って訪問してみたいです(^^) #焼鳥
芸術的な技で魅せる予約困難な串かつ体験
ご存知不動の全国一の串かつ店 今回は貸切会に呼んでいただき偶然東京の知り合いもいてワイワイガブガブと盛り上がり最高の宴でした。先日、西天満の弟子の店に行きましたが、まだまだ大人と子供以上の差がありました。やはり串かつに関しては王者あーぼんだなと♂️普段は全国3位の友人の身銭通いますが、そちらはソース皿もなく串イノベーティブと言う感じで、また全く違うジャンルの日本一だなと “串かつ”と言うジャンルは間違いなく王者はあーぼんでした メニュー 1、ズワイガニ 2、貝柱 3、ヒレ 4、クリームコロッケ 5、カブ 6、車海老 7、蓮根 8、豚肉 9、クリームチーズ 10、穴子 11、エリンギ 12、絹さやベーコン 13、ヒレ 14、椎茸 15、茶蕎麦 16、胡麻豆腐 17、里芋蟹 18、小柱 19、さつまいも ※蟹爪 ※銀杏 ※えびぱん ※手羽先カレー風味 ※うずら ※桜餅 ※いちご 20、バニラ 21、紅茶シャーベット
洗練された雰囲気と心地良いサービス、素材を活かす上品な焼き鳥体験
店名:焼鳥今井 おすすめ度(最高A-E):D (機会があれば再訪するお店) ジャンル:焼鳥 価格:10,000円前後 味:会食で使用した焼鳥屋さんです。高級店だけあってお酒とのペアリングがオススメです。 焼き鳥の部位はオーソドックスなものですが、どれも柔らかくて大満足。良い店で食べるとハツとかの内臓も血抜きがなされクセがないので嬉しいです。肉はもちろん卵に感動しました。 雰囲気:キッチンを中心としたコの字型カウンターです。ちょっと隣と席が近すぎた サービス:電子マネー使えます #焼き鳥 #外苑前グルメ #焼鳥今井 #食べログ3点5以上 #食べログ百名店 #高級焼き鳥 #焼き鳥とペアリング #うずらの卵 #手羽先 #つくね
全国の銘柄鶏が楽しめる予約必須の炭火焼き鳥と絶品玉子サンド
昨日、グルメな方からお誘い頂き 阿波座の『炭火焼鳥 きち蔵』さんに 寄らせて頂きました。 焼鳥はポーションが大きくて 食べ応えがありめっちゃ美味しい‼️ タレも濃くなくて良い感じ!好みです♪ 一品も丁寧に仕事がされていてどれも美味しい! たまごサンド!!絶品!! 最高でした‼️‼️ 美味しかったよ〜(o^^o)
新鮮な鶏を使った正統派焼き鳥が堪能できるお店
たまにはこんなとこも行くのだー(o´罒`o)ニヒヒ♡ 皮目はパリパリ中はジューシー旨い(๑´ڡ`๑)♡ ひと串ひと串が至高の串ψ(´ڡ`♡) 〆も選べて大満足(๑♡ᴗ♡๑) 僕はもちろんTKG✧٩(๑❛ᗨ❛๑)✧ TKGは白身をまずご飯に混ぜて黄身を上にのせる派✧*。٩(ˊᗜˋ*)و✧*。 デザートも選べちゃうんだなー(⸝⸝⸝›௰‹⸝⸝⸝)ンマッ~♡ #荒木町 #焼鳥 #焼鳥好き #至高のひと串 #ヒンナヒンナ #aha #フォトジェニック #串ジェニック #インスタ映え #インスタアカウント #YOURHERO18 #私が応援したいお店 #お気に入りのお店 #コロナに負けるな 乁( ˙口˙ 乁)シャァァァァア #あなたのおすすめの美味しい焼鳥のお店教えて下さい ┏〇゛ #あなたのおすすめの美味しいTKGのお店教えて下さい ┏〇゛ #あなたのおすすめの荒木町の美味しいお店教えて下さい ┏〇゛
昭和25年創業の焼鳥専門店。旭川名物“新子焼き”がおススメです。
久々のプライベート旭川は念願のぎんねこさんの新子焼きと串盛りから! 濃厚なタレの新子焼き美味っ!塩味もあっさりしてるがジューシーさを感じられビールがすすみます! 写真撮影用?の模型ありw(2枚目) 店内増床したらしく店奥にも15人ほどのスペースあり
昭和レトロで絶品もつ焼きと焼き鳥を安く味わえる居心地抜群の酒場
立ち飲み♪ 西口商店街にある老舗の居酒屋さん 店内席は満席だったけど外席はあいてた! 頼んだもの 料理 ・かしら ・たん ・しろ ・なんこつ ・ねぎま ・しいたけ ・豚バラ ・つくね ドリンク ・瓶ビール(大瓶) お通しキャベツ♪ レトロなお店で色々焼き物美味しかった! コスパもよき◎
焼き鳥好きが集う、こだわりのひと串を楽しめる隠れ家居酒屋
人気店でいつも賑わっててなかなか入れないお店みたいですが、ギリギリで入れました❗️ 焼き系を頂きましたが、どれも美味しくてお酒が進むー笑 居心地も良く常連さんとお話し出来たり店長の接客も素晴らしく、これはファンがいっぱい居るのも納得‼️
絶品焼き鳥とワインで語らう、大人の贅沢ディナー体験
五反田駅と不動前の間くらいに佇む焼き鳥屋。 金曜のディナーは大盛況。 絶品の焼き鳥の並びに締めの親子丼。 コスパ良しの嬉しいコース。 カウンター席中心。 男同士、じっくり語り合うも良し。 大切な人と、大切な時間を分かち合うも良し。 気持ちいい接客も心地よいです。また行きたい。
塩加減と焼き加減が極まる、地元民熱愛の串焼き名店
2024/12月下旬 【さいたま市浦和区仲町(浦和駅) 2024年もこちらのカシラが1番でした ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶】 4.2 / 5.0 ®️焼き鳥好き人気店★★★ 通算15回以上の投稿 2017年から8年連続My Best 愛して止まない♡ 年内最後の外食の最有力候補として 年末が近づくとコチラに来たくなります 欠かさず予約して来店し ほぼほぼいつもと同じものを注文してしまいます いづれの料理も素材の味を活かした 焼き加減や塩加減が抜群の安定の美味しさ 自家製野菜などの冬限定のおでんは寒い日には欠かせません 2025年もリピートさせていただきます ٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 2024年もご馳走様でした m(__)m ◎浦和弁慶3種刺し盛(マグロカマ・コブクロ・ガツ) ¥880 ◎牛ハツあぶりタタキ ¥580 ◎レバ ¥150 ◎カシラ ¥150 ◎大根 ¥160 ◎コンニャク ¥160 ◎ハンペン ¥320 ◎里芋 ¥220 ◎アツアゲ ¥220 ◎ゲソ天 ¥320 ◎生ホッピー ¥550 ◎ホットウーロンハイ ¥370? #さいたま市浦和区仲町 #浦和駅 #浦和弁慶 #®️焼き鳥好き人気店★★★ #カシラ #レバ #要予約 #地元民オススメ #地元に愛される
老舗仕込みの技と充実のおまかせで、遠征でも訪れたい絶品焼き鳥店
関内、馬車道には良い焼き鳥屋が沢山ある。ここは元里葉亭で修行を積んだ人のお店らしく、味も上品。サイズも大きくて美味しかったです! ワインの種類も豊富でたのしかった!
銘柄鶏の旨みを活かす絶妙な火入れと、コース仕立てで楽しむ洗練焼鳥体験
梅ヶ丘駅から徒歩2分ほどのところにある焼鳥屋 取材拒否の店でもある グルメ仲間と伺いました 事前予約 一人あたり約12,000円 ◯お任せコース ・カッパスープ(胸のガラスープ) ・淡海地鶏 ・鳥刺し(レバー、ハツ、砂肝、マルキモ) ・ねぎま ・大根おろし ・内もも(シャモ、淡海地鶏) ・砂肝 ・レバーパテ ・つくね ・ささみ ・レバー ・振袖 ・焼きおにぎり ・鶏スープ ・鳥そば ◯お酒(自分が飲んだもの) ・安田 焼酎 ・鰐塚(わにつか) 焼酎 ・千本桜 焼酎 ・茶 焼酎 スープからスタートするのがいいですね(^^) 焼鳥はじっくり火入れしていて柔らかジューシー! 串以外も美味しくて大満足のコース内容でした ここレベル高いです また予約して行かないと! #梅ヶ丘駅 Name:Yakitori Shira The nearest station is #Umagaoka Amount of money:About ¥12,000/Per person(1/4) Waiting time:Pre-booked Yakitori Izakaya located about a 2-minute walk from Umegaoka Station. Izakaya is a Japanese styles pub. 1-22-1 Umeoka, Setagaya-ku, Tokyo
【ジャイアント白田の串カツ屋】道頓堀『串カツしろたや』幹事さん必見の食べ飲み有!
道頓堀にて。 人気の串カツ屋さんへ。子どものアテンドで行ったので前情報はなく、ジャイアント白田さんがオーナーのお店だそう。 衣サクサクで美味しかった。
串の妙技とタレの魔法、並んででも味わいたい焼鳥の名所
桜木町駅から5分くらい、野毛きっての行列必須の焼き鳥人気店。 この日はかしら、レバー、もつ、かわ、おしんこ盛り合わせなどを注文。串は大振りではないものの、どれもメチャ美味い。特にかわ、パリッとしていてサクサクで味が濃い、ニュルッとした感じがなく美味すぎる。もっと頼めば良かった。 オープン前から並ぶし、カウンター11席しかないので1順目を逃すとかなり並ぶことになるけど、並んででも行く価値おりの焼き鳥の名店。ご馳走様でした。 #焼き鳥 #もつ焼き
立ち飲みで味わう、専門店レベルの絶品焼鳥体験
2024年12月18日訪問 兄さんワンオペ、常連さまが楽しそうにお話ししていました ホッピーと酎ハイ、串を数本 2,000円位でした #立ち飲み
焼鳥の枠を超える感動と独創性を味わえる、南青山のカウンタースタイル焼鳥店
七鳥目@南青山七丁目(焼鳥) 私は系譜を追いかけるのが好きである。焼鳥で言えば、鳥よし系&鳥しき系、バードランド系、蒼天系、などなど。 でも時折、系列に属さない個性的な焼鳥を出すお店も誕生する。そんなお店もまた好きだ。「酒亭田中」「薪鳥新神戸」「かさ原」「炭焼TORI8」など。そして「七鳥目」もそうだ。 食べログだと焼鳥の全国8位(東京5位)。 昨年6年ぶりにお誘いいただき、そして今年もようやく2回目。もっと行きたいのだが、予約困難店なので誘われるのを待つのみ。 ここならではのものが多く、それらが素晴らしくおいしく、中華風の逸品料理もあり、とても楽しい。 そして〆のラーメンがびっくりするくらいおいしいので、つい2杯も3杯も食べてしまう。今回は「鶏煮干しそば醤油」と「担々麺」。「鶏白湯麺」も食べたかったが同行者が頼んだ分で売り切れだった。 小さな器で一杯のラーメンをおいしく作るのは難しい。タレや油の分量の微妙な違いで味がブレてしまうから。しかし、ここのラーメンはいつも素晴らしくおいしい。 もちろん焼鳥だけでも他店と比べて遜色ないおいしさ。「タレと塩」という昔ながらの焼鳥の調味料では無く、いろんな薬味を使い変化を付ける。しかも化学調味料は不使用。 写真は一部だが、エルフランス(うずらの卵)がうまいのなんの。自家製厚揚げも感動的。逸品料理の油淋鶏(ユーリンチ)ももちろんおいしいのだが、残ったタレに麺を加えて食べるまぜそばが実においしく、ラーメン店も真似すればいいのに、と思えるおいしさ。写真にあげてない焼鳥や一品料理も食べるたびに「おぉ〜」とか「うぅ〜」とか声にならない声が出てしまうほど。 耐えず新しい出し方を研究しており、行く度に(頻繁に行けないからだけど)新しいものが増えている。そしてそれが感動するほどおいしい。次に行けるのはいつになることやら。