長崎の歓楽街、思案橋に構える【思案橋ラーメン】に訪問しました。福山雅治さんが帰省の際に立ち寄ることで有名なラーメン屋です。 メニューを眺めるとラーメンのほか、皿うどん,焼きそば,チャーハン,中華丼。更には餃子,ニラトジ,おでんもあり豊富なラインナップ。 お目当ては看板メニューの《爆弾ちゃんぽん》ですが、先ずはカウンター越しに見えるおでん鍋から《玉子と大根》を注文しました。 お汁は独特な真っ黒な色合い。玉子も大根も染み染みで真っ黒ですが、思いのほか薄味。旨味をたっぷり吸い込んだこのおでんは美味い。 《爆弾ちゃんぽん》の爆弾とは丼のセンターに鎮座する巨大なラード入りニンニクペースト。 スープはさっぱり仕立てながも豚骨と鶏ガラの旨味がしかっり詰まってます。爆弾をスープに溶くとコクと香りが広がり、美味さがパワーアップ。
095-823-1344
福山雅治も愛した！長崎の思案橋ラーメン
長崎で有名なちゃんぽん屋さん。この店のちゃんぽんのウリは「ばくだん」と呼ばれる、ニンニクペーストの塊。始めは塊を溶かさずに食べ、有る程度食べた時にばくだんを溶かして食べ直すと味がガラッと変わり面白いです。深夜４時あたりまで営業しているのがいいですね。
口コミ(134)
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彼が推してるラーメン。これは美味い。 #食べて #欲しい #麺が #あるよ #そうそれは難しいことなんかじゃないんだ
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福山さんオススメのラーメン店。 見た目よりあっさりしてて 〆のラーメンとして丁度いい
思案橋ラーメンの店舗情報
修正依頼店舗基本情報
- ジャンル
-
- ちゃんぽん
- おでん
- ラーメン
- 屋台
- とんこつラーメン
- 営業時間
- 定休日
- カード
-
不可
- 予算
-
- ランチ
- ～1000円
- ディナー
- ～1000円
- 住所
- アクセス
-
■駅からのアクセス 長崎電軌１系統 ／ 思案橋駅 徒歩2分（130m） 長崎電軌１系統 ／ 観光通り駅 徒歩3分（170m） 長崎電軌１系統 ／ 西浜町駅 徒歩5分（370m） ■バス停からのアクセス 長崎市バス 都心部循環線 思案橋・丸山 徒歩2分（98m） 長崎市バス 都心部循環線 浜町 徒歩2分（110m） 長崎自動車 ココウォーク茂里町バス・みなと坂・立神-早坂（長崎女子短大）線 思案橋 徒歩3分（190m）
- 店名
- 思案橋ラーメン
- 予約・問い合わせ
- 095-823-1344
席・設備
- 座席
-
20席
（カウンター10席、テーブル10席）
- 個室
- 無
- カウンター
- 有
- 喫煙
-
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
特徴
- 利用シーン
-
- ランチ
- おひとりさまOK
- 日本酒が飲める
- 禁煙
- 深夜営業
更新情報
- 最初の口コミ
- Kenichi Ezaki
- 最新の口コミ
- 安岡 範隆
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