夜はここで決まり！長崎の人気ディナー20選

インバウンドでごった返してます。茶碗蒸しが有名ですが、バッテラも絶品です。店構えも雰囲気満点なので、一度は行った方がよいお店です。

思案橋アーケードの入口近く、真っ赤な看板の人気店。 長崎といえばちゃんぽんですね。 有名人のサイン色紙が壁一面を埋め尽くす店内。 芳醇なスープの香りに包まれた昭和ノスタルジー空間。 とりあえず瓶ビールで乾杯しつつ、 おでんを軽くつまんでちゃんぽんをオーダー。 ●おでん（ちぎりみんち、牛すじ） 店内の大鍋でじっくりと煮込まれた名物のおでん。 味がしっかりと染み込んだ黒みの帯びた仕上がり。　 ホロホロと柔らかく脂の旨味が味わえる牛すじと、 長崎ならではのちぎりみんちという魚の擦り身を頂く。 煮込まれ具合が辛子とビールとの相性抜群。 ●特製ちゃんぽん ちゃんぽんは、優しい印象の豚骨スープ。 山盛りの野菜や海鮮が乗っかってて、 スープに味わいをプラスしてる。 生卵載せをお願いして具材に絡めながら食べると、 より美味しく感じました。 お酒を飲んだあとの一杯にもとてもいい感じ。 モチモチのちゃんぽん麺がまた美味しい。 ばくだんちゃんぽんという名前で、 ニンニクをガッツリ乗せたメニューもあったのですが、 そっちがすごい好評らしく次回チャレンジしたい。 思案橋の夜のシメに最適なお店です。 ごちそうさまでした。 #思案橋ラーメン #特製ちゃんぽん #長崎ちゃんぽん #爆弾ラーメン #長崎おでん #ちぎりみんち #長崎グルメ #思案橋グルメ #長崎ラーメン #長崎ディナー #長崎夜ご飯

佐世保の下京町という飲み屋が並ぶエリアにあるお店。 佐世保にある人気の老舗居酒屋。 なんと大正創業の歴史ある老舗とのことでびっくり。 夕食に新鮮な泳ぎイカが食べたくて訪問です。 店内には大いけすがあって、 そこで泳いでるイカやアジ、その他の魚などについては、 活づくりなどが味わえるのが素晴らしい。 まずは、世知原茶ラガー（グラバーさん）で乾杯。　 いわゆるビアカクテル。 グラバー邸でも有名なグラバーさんをイメージした、 世知原茶をつかったラガーとのこと。 世知原茶の爽やかな苦味と豊かな香りが美味しい。 メニューは新鮮な魚介中心にオーダーしました。 ●活アジまるごとにぎり さっきまで泳いでいたアジを贅沢に握り寿司で。 捌きたてのアジの身はギュッと引き締まり、 脂の乗りも適度に良くて最高に美味しい。 捌いたあとのアジの骨は骨煎餅にもできました。 ●イカの活造り お目当てのイカの活造りは澄み渡る透明感のある刺身で、 さっきまで生きてたことを証明する鮮度です。 コリコリとした食感と噛むほどに甘みが出る。 臭みがなくてめちゃくちゃ旨い。 ゲソはイカバターに変身しました。 香ばしい醤油とバターのコクが絡み合いお酒が進む。 ●ひらすの刺身 長崎といえばひらすの刺身。 シコシコとした歯ごたえと上質な脂の旨さか最高。 こっちで食べるひらすはやっぱりひと味違う。 ●黒毛和牛佐世保レモンステーキ 熱々の鉄板でジューシーに焼かれてて、 和牛の甘みに甘辛く爽やかなレモン醤油ソースが絡み、 白ごはんを合わせたくなるような旨さ。 ステーキというか生姜焼きに見た目は近いけど、 その分ソースの絡みが良くてごはんに抜群に合う。 ここはぜひもう一度訪れたい。 ごちそうさまでした。 #ささいずみ #佐世保グルメ #下京町グルメ #長崎グルメ #佐世保居酒屋 #イカの活造り #レモンステーキ #佐世保レモンステーキ #世知原茶 #ひらす #佐世保ディナー #佐世保旅行

確かに何を食べても別格においしかった。 角煮のパイ包は悶絶するとこだった。 長崎の魚は筋肉質なのか歯応え抜群！ 日本酒のメニューも完璧過ぎる。 初めて飲んだご当地地酒の飛鸞も唸った。 料理がおいしいから酒もさらにおいしく感じることを再認識。 接客も含めて文句のつけどころが全くなし！ あ、それに満足度を考えると安い！ 超オススメ。

島原の具雑煮　姫松屋さん 島原に行ったら必ず立ち寄ります この日も朝食をセーブして 開店と同時に入店 具雑煮の大を頂きました めっちゃ美味しかったです #島原　具雑煮 #姫松屋

絶品のアジフライが食べられると聞いて訪問。 アジフライがこんなにふわふわになるのかと、 誇張なしでアジフライの常識を覆され、 人生初のアジフライおかわり。 これを食べに長崎に行く価値がある一品です。

土曜日の11:40に到着し、並ぶことなく店内へ。その後から混んできたのでタイミングが良かった。 おすすめのレモンステーキをスペシャルにした。200グラムのお肉は薄くしてあり、ぐつぐつの鉄板が来たらすぐに裏返しにする。レモンを少し押し付けつつ肉を食べたら、レモンが効いて良い。甘めのソースと相まって、甘酸っぱいソースになる。このソースが肉によくマッチしている。肉を食べた後のソースにご飯を絡ませて、米に味をたっぷり染み込ませて食べると至福。素晴らしい。 店員さんもとても丁寧で、もてなされている感じが好感度。

【唯一のお味】 お勧めされた群来軒さんにやってきました。 あんかけチャーハンとしゅうまいをいただきました。 まずはしゅうまい。 酢醤油でいただきます。 これ具材がかなり美味しいです。 そしてあんかけチャーハン。 なるほど。 これはお初の感じです。 椎茸がよく効いていてとてもとても美味しいです。 熱々なんですが、ぱくぱくといただきあっという間に食べ終わってしまいました。 次はぜひちゃんぽんもいただきたいです。 また絶対来ます！ ごちそうさまでした。

幕末には多くの要人・文人墨客が訪れたという長崎にあった丸山遊郭 そのうちのひとつ「花月」は太夫屋『引田屋』の楼号でこちらは引田屋本家の建物と庭園を受け継ぎ、今なお当時の姿を残しています 卓袱料理は、ポルトガルをはじめオランダ、中国など世界と繋がっていた長崎ならではの和華蘭料理のこと わたしたちがお料理をいただいたのは茶室のような花の間でしたが、食べた後見学させていただきました 国賓の晩餐会や結婚式の披露宴にも使われる「竜の間」は、映画「国宝」で冒頭に永瀬正敏が襲われた宴会場にそっくりだなぁと思ってたらこちらのお部屋をモデルに再現されたとか 床柱には坂本龍馬がつけたであろうと伝わる刀傷があったりとか実に興味深い 他にも勝海舟ゆかりの間や民謡「長崎ぶらぶら節」を完成させたお部屋など、あいにく予約が入っていて見られなかったところもありますが聞くだけでも面白かった 卓袱料理は正直それほどでしたが歴史的な建物内でいただくことに価値があると思います

いろんな店がありいろんな料理人の方がいる。 その中でも今年一番、出逢えてよかったなと思えるレストランであり、料理人だった。 料理を通しての思いのキャッチボールが こんなにも楽しいレストランもまたなかなかなくて ある意味究極の楽しみ方なのだと気付かされた。

長崎名物を制覇しようと思い、夜にホテルを抜け出しました　ミルクセーキ800円ほど、なかなかでかい涙　店内有名人のサインでいっぱい

長崎新地中華街にある、全国的にも知られるちゃんぽんの超有名店。 長崎ちゃんぽんのトップ3にも数えられるという老舗の名店です。 11時の開店20分前に到着したものの、すでに30人以上の行列！さすがの人気ぶりです。 ただ、店内は150席以上ある大箱なので、開店後は意外とスムーズに入店できました。 今回注文したのは、もちろん定番の「ちゃんぽん」。 こちらは一切作り置きをしないそうで、注文から提供までは約40分。なかなかの待ち時間ですが、席に座ってゆっくり待てるので、時間に余裕があればそれほど苦にはなりません。 そして、ようやく運ばれてきたちゃんぽん。 スープはかなり濃厚で、海鮮の旨みがガツンと感じられる力強い味わい。 個人的にはもう少しあっさりしたちゃんぽんが好みですが、これはこれで美味しい！海鮮の風味がしっかり効いた、存在感のある一杯です。 お値段は少々高めですが、長崎を代表する老舗有名店のちゃんぽんを味わうのも旅の楽しみのひとつ。 行列と待ち時間も含めて、長崎ちゃんぽんの人気を実感した一軒でした。

佐世保駅高架下のちゃんぽん　皿うどんの老舗 日曜日の14時くらいに訪問　30分ほど並びましたが、大正解でした 車も駅前ロータリー駐車場を利用 ちゃんぽんと、相方は皿うどんを食べました ちゃんぽんか皿うどんかで、言い合いになりましたが、どちらも同じスープを使用しており、美味しいに決まってます

駅からすぐのアミュプラザ長崎の5階にあるお店。 長崎といえばなスイーツ、ミルクセーキが有名です。 ウミノ自体は昭和からある名店の看板です。 テイクアウトでカップのミルクセーキをオーダー。 ●長崎びわミルクセーキ 長崎名物の食べるミルクセーキに、 特産のびわを贅沢に合わせた爽やかな逸品。 伝統的なフローズンタイプのミルクセーキは、 シャリシャリときめ細やかな氷の口当たりが心地よく、 卵とミルクの素朴で優しい甘みが広がる。 そこに重ねられた長崎県産びわは、 上品で甘酸っぱい風味が絶妙なアクセントを加え、 コクがありながらも後味はすっきりと爽やか。 長崎駅前で地元食材を使った伝統スイーツが食べれる。 ミルクセーキってこんなに美味しいのに、 なぜ全国展開されないのか… ごちそうさまでした。 #カフェアンドバーウミノ #ウミノ #アミュプラザ長崎 #長崎カフェ #長崎びわミルクセーキ #ミルクセーキ #長崎ミルクセーキ #長崎スイーツ #長崎グルメ #長崎駅グルメ

ランチに行きました、 11:30より前にオープンしてる？11時過ぎに行ったらすでにお客さんいらっしゃいました。 そして、11:30くらいに食べ終わったら大行列！！！これはラッキーでしたw ちゃんぽんは味がうすめですが、野菜の甘みを感じる優しいスープ。そして、チャーハンが美味かったですね(^^) さすが長崎ナンバーワンちゃんぽん！

思案橋通りの町中華康楽さんに初訪。某100名店にも選ばれる名店です。 御目当てのそぼろチャンポン（所謂、具沢山の特製チャンポン）に焼き餃子、赤星を発注。店員さんの気遣いがとても丁寧です。 チャンポンは確り出汁の出た王道のそれ。具も海老やら豚やら沢山っ！因みに、てっぺんの飾り包丁入れた人参はこうもり？と店員さんが楽しそうにおっしゃってました 笑 地元の常連さんらしい方も続々と来られ人気が伺えますね。。 確かな味にホッコリ接客、流石の名店でした。次は皿うどん、麻婆豆腐いこうかな〜 ご馳走様でした、また伺います。 #長崎 #思案橋通り #チャンポン #町中華

長崎観光の思い出に予約をして行きました。 新鮮なお刺身、長崎名物ハトシや角煮など どれも美味しかったです。次に長崎に来た時もリピートしたいお店です。

長崎出張シリーズ！ 北海道に次ぎ海産物水揚げ量が国内2位で実は魚が美味しい長崎で予約が取りにくい地元民が集う人気店です。刺身の盛り合わせをいただくとキビナゴやアジ、ヒラメなどめちゃくちゃ美味！くじらの試し盛りから長崎グルメレモンステーキ、アジフライをいただきました。予約必須の名店です。

【キクラゲの食感が堪らない】 長崎県佐世保市三浦町、佐世保ナイトの 〆をコチラで。 『ラーメン』をオーダー。 『炒飯』2皿は5人でシェア。 『ラーメン』はとてもあっさり、ライトな 豚骨。〆にピッタリ♬ 逆に『炒飯』はしっとり系で味濃いめ。 キクラゲのコリコリ食感もあり超美味♬ ご馳走様でした！ #佐世保の〆ラー #絶品『炒飯』

ちゃんぽんが食べたくなって伺いました。お店は思っていたより奥が広くて、入ってみるとゆったりした印象でした。 一番よかったのは、透き通ったさっぱりしたスープです。飲んだ次の日でも胃にやさしく感じられて、すごくありがたかったです！気づいたらスープを飲みすぎてしまうくらいで、レンゲが止まりませんでした！ 重たすぎず、それでいてちゃんと満足感もあるので、またふと思い出して食べたくなる一杯でした！