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池田 茂洋

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《思案橋》1948(昭和23)年創業 歴史ある昭和レトロな飲み屋街にある福建の流れをくむ中華料理店 食べログ『3.67』 『中国料理WEST百名店2024』 【訪問】易しい 長崎電気軌道「思案橋」電停から徒歩1分 【行列】少し 日曜18:40着、店内8人片付け待ち 【注文】口頭 ○皿うどん(太麺)￥1,000 ■スープ■ ・ドロドロとろみ強めで鶏ガラベースの甘みと旨みある餡で後半に八角入り金蝶ソースで味変 ■麺■ ・細麺or太麺から選べ、ちゃんぽんと同じ中華麺の柔らかめ太ストレート麺を選択 ■具■ ・もやし、長崎かまぼこ(カンボコ)、キャベツ、細切れ豚肉、ニラ、イカ、玉ねぎ (卓上調味料) 金蝶ソース、胡椒、ラー油 【店内】16席 テーブル席のみ Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #長崎県 #長崎グルメ #思案橋 #康楽 #中国料理 #皿うどん #ちゃんぽん #金蝶ソース #百名店 #長崎中華料理 #思案橋グルメ

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Naoki Hayashi

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2024/03/17訪問 長崎、思案橋横丁にある中華料理屋、 『中国料理 康楽』。 1948年(昭和23年)創業の老舗で、 ‘食べログ中国料理WEST百名店2023’に 選出されている人気店です。 また、「ミシュランガイド福岡・佐賀・長崎 2019 特別版」では「ミシュランプレート」 としても紹介されているミシュランにも 認められたお店です。 こちらのお店はランチ営業をしておらず 夜しか食べることが出来ないので、 せっかくならこちらで夕食を食べようと 勇んで参りましたが、 貸切宴会が入っていたようで開店時間が 遅れておりました。 なので、近くのお店で軽く飲んで 時間を潰してから参りました。 待望の開店時間に合わせて入店すると、 既にチラホラとお客さんが。 座席数も少ないので、 危うくすぐ満席になる所でした。 席についても、メニューを見ても、 結局ちゃんぽんと皿うどんの どちらを食べようか決められない。。 女将さんに聞いてみると、 両方食べる人も結構いるそうで。 と言うことで、 皿うどん 太麺 ちゃんぽん 両方注文しました♪笑 まずは皿うどん。 野菜たっぷりで餡が熱々。 太麺のしっかりした食感と合わさって 本当に美味しい(๑´ڡ`๑) 途中からお店特製ソースをかけて 味変しながら頂きます。 これがまた独特な甘みのあるソースで、 一層、箸が進みます(*´ڡ`●) 続いてちゃんぽんを出してもらいました。 こちらも野菜がどっさり乗った、 ボリューム感満点な見た目。 鶏ガラのクリーミーなスープが 麺と絡まって、橋が進む進む(*^^*)笑 女将さんに言われたように、 こしょうをたっぷりかけながら食べると、 更に美味しさ倍増♪ お腹も心も大満足でした(^o^) そして何より良かったのが女将さん。 最初は見た目だけでちょっと怖いかなと 思いましたが、全くそんなことはなく、 むしろ話好きな、気さくすぎるとても楽しい 女将さんでした。 こちらはまた長崎に来たら 必ず寄りたいお店になりました＼(^o^)／ #長崎 #思案橋横丁 #思案橋 #康楽 #中国料理康楽 #1948年創業 #昭和23年創業 #皿うどん #ちゃんぽん #食べログ百名店 #食べログ中国料理WEST百名店2023

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Naoto.M

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そうだ❗長崎市、行こう❗康楽❗ちゃんぽんをチョイス❗旨し❗ #地元の名店

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I.Tahara

〆にちゃんぽん、皿うどん太麺、餃子。たっぷり胡椒、追いソースを勧められて味変。

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Takeshi Ohtaka

ソボロちゃんぽん　ソボロ皿うどん　餃子　春巻