更新日:2025年01月21日
とんこつは少し久留米の濃ゆさに似てスープ飲み干してしまえるくらいに美味
佐賀でラーメンと言ったらここのようです@佐賀空港近く。 最近よく佐賀に来ます。 そしたら福岡出身の同僚2人からおすすめされたのがこちらのお店。 佐賀空港近くだったのでフライトで到着後直行しました。 佐賀豚骨ということです。 カウンターは8席とテーブルが20名ぐらい合計座れるのかな? ちゃんと子供用のバンボみたいな椅子もあります。 提供されるお椀が各有名店から譲り受けたお皿のようでみんな違います。 成増の道頓堀の手拭いとか飾っているのがまた乙です。 卵黄は崩すのではなく、蓮華の上でつけて食べるということ。 ニンニク入れ放題なのも良いですね。 平日11:50頃の訪問でしたが、着席まで25min、着席してから20min程待ちました。 美味しいラーメンごちそうさまでした。 #retty人気店 #いつも行列 #駐車場有り #ニンニク入れ放題
TVでも紹介された名物・ヒデシマライスを味わえる、昭和な雰囲気の喫茶店
こんばんは、佐賀!頑張った自分を労ってあげたくてこちらへ。夜だけど色々楽しめるレディースランチセットC(1050円)に、食後のホットコーヒーを頂きました。懐かしい味わいのふわふわハンバーグに、ミートソーススパゲッティ、卵焼きとコンソメスープまでついています。一杯ずつ淹れてくれるコーヒーと一緒に、これまた懐かしい感じのバニラアイスが出てきて、胸がいっぱいになりました。そしてホットコーヒーがまた美味しいこと!素敵なトリートになりました。まさに大人のお子様ランチ♪ 明日からまた、頑張れそうです。 「控えめ」でお願いすると、私にはぴったりのボリュームでご飯が来ます。基本、大盛りなので、お迎えの席の男性(カツカレー大盛り)はダムカレーのようなシェイプのカレーを召し上がっていました。 ご馳走さまでした!また来ます♪ #佐賀んグルメ #昭和レトロ #淹れたてコーヒー
佐賀県で歴史が長い甘味処
黒柳徹子さんが大好きなあわぜんを初めて食べました。あわ状のこし餡となんとも言えない雑穀の粒々、すごく甘くなくて美味。家庭用やご贈答用もあります。 昭和感溢れる店内とメニュー。大好きです
カツ丼とちゃんぽんが有名。丸徳丼がオススメの和食店
佐賀出張のため、人気店でチャンポンを食べてきました。 他に丼物メニューも豊富にあります。
山奥の隠れ家的な雰囲気、川のせせらぎの音が聴こえる美味しい珈琲のお店
《2018夏!福岡カフェ巡りvol.7》〜佐賀編〜 この日のメインイベントの登場╰(*´︶`*)╯♡ 福岡カフェ巡り2日目のラストを飾るに相応しい、ハンパなく素晴らしいカフェに連れてきて頂きました(๑˃̵ᴗ˂̵)! 場所は…山の中(≧∀≦)w 福岡と佐賀の県境くらいの位置にあって、携帯の電波が途中の山道で途切れるくらいの場所。 そう!秘境的な…? ココ、お二人が何度か来ているので安心して「立派な杉林ですねぇ」なんて呑気でいられたけど、1人で来てたらなかなか着かない不安に包まれて、プチパニックになってたと思う(≧∀≦)w そんな山道をどんどんと進み、登り坂が急になり出した頃に、木々の間に現れるアースカラーの建物(*⁰▿⁰*) 存在するのは分かってたけども、なぜかホッとしてしまった(≧∀≦)w 車を降りると、マイナスイオンのお出迎え(´∀`) 身体中の血液が浄化されていくみたいで、呼吸が気持ちいい(*´꒳`*) 建物裏に流れる小川のせせらぎに吸い寄せられる様に、階段を降りていくと、表からは見えないガラス張りの地下室が(・Д・)! 超〜VIPな感じ〜*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 周囲を堪能して、やっと店内へ。 するとまた、店内からの景色も素敵過ぎ(*´꒳`*) しかも、にじり口の様に低い引戸を開けるとなんと茶室が(・Д・)! さらに奥に進むと、スーパーVIPの秘密会談用?の個室が( ゚д゚)笑 いつかスーパーVIPになれるかな…(≧∀≦)w そんな、見学を済ませ大きなテーブルに着席。 景色に感動しながらのオーダーは、 『ガラパゴス』 初めて飲んだ(・Д・)! 口当たりがまろやか。ネルドリップなのかな(・・?) 苦味は少なく、甘味がほんのり。酸味はわずかに感じられて、バランスが良い。ブラジルやコロンビアの様なバランス感。でも、最大の違いは、飲み込む時にふわって広がるほのかなスパイシー感。チャイの様なスパイスを感じた( ・∇・)ナンジャコリャ! 少し変わったコーヒーを飲みたい方にはオススメ(≧∀≦) それと、 『三瀬の杜』(ブレンド) コレはとてもまろやかで、舌に乗った感じが柔らかい( ・∇・)酸味はほのかで、甘すぎない甘み。苦味も強くなく、舌にまとわりつく微量のトロッと感が心地良い。そして、喉奥から抜けるコーヒーの豊かな香り。それでいて後味はスッキリ! 中煎りから中深煎りくらいだと思うけど、とてもクセがなく飲みやすい(*´꒳`*) 美味しい(´∀`*) ココのコーヒー豆をお土産にと、ブレンドの「椿」を購入。 私の好きなカフェのオーナーにプレゼント。 すると、おもむろに、フレンチプレスで淹れてくれました。楽しかった福岡カフェ巡りを思い出しながらコーヒーも楽しみました( ・∇・)! #コーヒー羊羹も美味しかった(*´꒳`*) #お冷やがわりの水出しコーヒーも美味しい(´∀`*)
旬を見極め、全国より厳選!最高の状態で頂ける、フルーツパーラー
3種のいちごパフェ 3種のいちごがたまりません! いちごの他にもりんごやパインが入ってますが どれも鮮度抜群!! アイスクリームも入ってますが 他の店よりもフルーツの密度がすごい!!! わざわざこの店に行く価値ありです!!!!
超コッテリ豚骨ラーメンが人気!元焼肉屋のラーメン店
スタッフ不足で回転がかなり悪い。 洗い物が間に合ってない。 女性スタッフ大変そうでかわいそう。
和牛100%のジューシーなハンバーグがお手頃な価格で食べられるお店
Wハンバーグセット+オムレツ(1) ハンバーグは500円増しで2枚になる半熟のオムレツを乗せた姿が目玉焼きより美しいのでトッピングはオムレツにした。 前回食べて肉質が悪くないのは確認済み。よって今回はWハンバーグ。 鳥栖の牛船さんほど肉質は高級ではないが、国産牛を使用されているということで、パサつかない柔らかハンバーグです。加熱されるのは前処理でオーブンで焼かれたのちに鉄板へ乗せて再度加熱される。 ソースは塩味が強めで、ご飯がすすみます。味噌汁も塩味強め。(8年以上減塩生活をしており、味覚が繊細になっております) 半熟のオムレツというか卵黄を崩した半熟玉子焼きがソースの濃さを和らげてくれます。 米は佐賀の銘柄米『夢しずく』を採用。炊き具合が全国標準よりかなり柔らかめで関東などよりいらっしゃると驚く柔らかさです。佐賀の人は柔らかい麺飯が大好きです。 ごちそうさまでした。
佐賀駅前にあり昔ながらの老舗であるラーメン屋さん
大盛りラーメン780円 生卵50円 ライス140円 佐賀ラーメンの老舗。とんこつスープが甘くてほんとに優しい味。煮込みまくったのかカドが全然なくまろやかな味。にんにくがガッツリ入ってそうだけどそこもまろやか。麺は少し太くてやわらかめ。生タマゴが絡んで抜群に合う。初めて食べた佐賀ラーメン。美味いやんか。
スープは豚骨ベースで野菜の旨味がじんわりと口に広がる味わいのラーメン店
特製ちゃんぽん キクラゲとシークリスタルのハーフ コロナ禍では営業が不規則で中々行けなかったこちらへ久しぶりに。英龍軒だったかな?元々は久留米にて営業されていたお店が佐賀へ移転されてきたお店です。その名残は英龍麺として背脂入りの豚骨ラーメンが現在も提供されています。 旧店名入りの丼も健在。 以前にも何度となくレビューに書いてきましたが、九州のちゃんぽんには豚骨スープがベースのものと鶏ガラ・鰹節・昆布の3つがベースになっているタイプがあるのですが、ここは前者の豚骨スープがベースです。 こちらの豚骨ラーメンは豚骨フレーバーが強めで食後にも鼻への残り香も強めなのですが、ちゃんぽんにも同じ事が言えます。このちゃんぽんの丼は直径が30センチ以上あるのですが、実は深さは5センチ程度で見た目より内容はかなり少なめでして、ビジュアルでお腹いっぱいになってしまわない限り、女性でも完食できると思います。 わたしが思うにはキクラゲなどを茹でる際にお湯で茹でてあり、それをちゃんぽんスープに浸しながら食べると、全体的なスープの濃さが薄まってしまい、結果としてチョイ物足りない味付けになっていると思います。 個人的には塩分控えめを心がけていますので、大丈夫なのですが、10〜20代の味覚には少し物足りないでしょう。 白胡椒を掛けると塩分が足りなくても、イケる方へ傾きますのでお試しください。 キクラゲの量はシークリスタル(白い海藻麺)と半分の特製ちゃんぽんでも、相当なもので、個人的に10年分のキクラゲを一度に食べるに等しい量だと思います。 以前キクラゲちゃんぽんを注文した時はハーフで別皿で注文しましたので、よかったらそのレビューもご参考ください。 普通のキクラゲちゃんぽんを注文すると、30年分の摂取量に等しいかもしれないキクラゲの量を食べることになるので覚悟を持って御注文ください笑笑 シークリスタルはトコロテンと同じテングサのぬめり成分のアルギン酸ナトリウムを原料としている乾麺で、提供前に調理することなく、のせているのだと思われます。 生卵真ん中にのってます。 ごちそうさまでした 因みにTV番組『秘密のケンミンショー』では、キクラゲちゃんぽんが佐賀県の名物として取り上げられますが、それほど佐賀の人は名物だとは思っていないらしいですよ。 佐賀大和インターチェンジより5分程度
昔懐かしい味わいの佐賀ラーメンに生卵をトッピングして食べられるお店
【らーめん もとむら】 佐賀市内にある人気ラーメン店。 トップレビュアーたちによると、佐賀県の中で外せないラーメン店と評価されている実力もある。 ランチタイムをはるかに超えた時間帯であるにも関わらず、お客さんの出入りが激しく入れ替わっているほど。店員さんも3人で切り盛りされているが、さばけていると感じた。 カウンター席もかなりあり、ひとりでも気軽に入れるお店。ラーメン(700円)をオーダー。 カウンター越しで、ガラを煮込んでるシーンも間近に見ることが出来る。そうこうして眺めてるうちにラーメン着丼。 最初はあっさり味のとんこつスープで、食べ進めていくにつれて、塩味が強くなるとんこつスープで美味しい。チャーシューもかなり多くラーメンも美味しく頂いた。 #駐車場あり #一人でも気軽に入れる #カウンター席あり #ラーメン #あっさりかと思いきや塩味も #とんこつラーメン #人気店 #はずせない #トップレビュアー推し #地元の名店 #孤独のグルメ #〆 #佐賀市
鮮度抜群の美味しい魚、珍しい魚が食べられる海鮮料理の店
出張で佐賀を訪れ、地元のお魚が食べたくなり、口コミ評価が高かったこのお店へ。刺し盛りはバラエティな魚介が並び、新鮮で美味しかったです!ただどなたかのレビューにも書いてありましたが、イカ刺しが単品で頼めないのが難点ですかね…。呼子のイカ刺しは甘みがあって柔らかく、めっち美味しくて、もっと食べたかった…( ; ; )ムツゴロウはネタで頼みました。店員さんは骨も頭の部分も食べられると仰ってましたが、やはり皆さんのレビューを見て、取って食べたら結構美味しかったです、でも味が濃いかな…(^^;; #新鮮なお造り
美味しい坦々麺が食べられる中華店
名物『五目あんかけ焼きそば』 ¥1,000- 麺は久留米大砲ラーメンの製麺部によるもの 生麺を茹で上げて、中華鍋に油を引き、中華鍋の中で麺を泳がせるように廻して、香ばしい『お焦げ』を付けてある。 チンゲンサイ、白菜、ヘビーホタテ、海老、豚肉などを炒めスープを投入後、片栗粉でとろみをつけた餡を作り、前出の麺へかけると完成。 スープは中華そば系と同じく、丸鶏や もみじ でとった スープなので、基本が美味しいのである。 ライスはお店の美味しい搾菜とお漬物で、どんどん進みます! 餡掛けの餡は激熱なので口の中をやけどしない様にお気をつけて! ごちそうさまでした #五目あんかけ焼きそば #佐賀市で一番人気の麺屋
飲み干せるくらいやさしい塩加減のマイルドな豚骨スープが絶妙なラーメン店
営業再開時に行った際はスープの味が激変してて、評価を低くしたが、今回改めて行ったら、完全に復活していた。 おばあちゃんは、相変わらず出勤されてないが、娘さん達の努力でアジが元に戻った様です。 脂が溶け込んだ奥深いスープはなんとも言えない味に! レンゲが自動的にスープをすくって口へ運んでしまいました。 僕の好みで麺はやわ目を貫きます 佐賀ラーメンは麺はやわ目にしか合いません あー旨かった! ごちそうさまでした
ジューシーで柔らかいハンバーグが名物、地元で大人気の洋食レストラン
ハンバーグランチ
最高等級の佐賀牛のステーキ、しゃぶしゃぶ、せいろ蒸しなどを堪能できる店
佐賀牛のせいろ蒸しが食べられると読み、この店に決めた。佐賀では火曜日の夜から贅沢する方は少なかったのか、店内は空席が目立ちました。 私もお忍びで行ったのが失敗で、せいろ蒸しは2名から、、。残念ながら、鉄板で焼いて、ポン酢でいただく9500円?のコースを頼みました。 前菜盛り合わせ、豚肉のトマト煮込みの後にお肉と野菜。結構野菜もたくさんでしたので、肉、野菜、肉、野菜、肉、野菜、肉と肉をケチりながら肉で締める段取りとしました。 メイラード反応に寄る肉の油が焼ける香りがたまりません。 さっと焼いて、ポン酢へ。油の甘さにポン酢が合いまくりです。紅葉おろしをたっぷり巻いても、、肉が全く負けません。せいろ蒸しでなくても、きて良かった、、。 4枚を焼き切り、とても至福の時を楽しめました。 次はせいろ蒸しにチャレンジしたいです。
たっぷりと野菜が入っているちゃんぽんが食べられるお店
よく行く井手ちゃんぽんにはないメニューの カツ丼があったので注文 玉子の具合バッチリ 味もなかなかでした ちゃんぽんはよく行くお店のほうが 好みかな
良質な佐賀牛をリーズナブルな値段で食べられる佐賀市で人気の焼き肉屋さん
東京の友人の予約で訪問 過去に佐賀市にて勤務していた時期に懇意にしていたお店だそう。友人も久しぶりの訪問。 内装がリニューアルされて驚いていた。 この日はこの後行く予約もあったので軽く摘んだ。 お肉は全てが黒毛和牛ということではないようで、メニューに記載のあるように自ら産地を選ぶことができる。佐賀牛の場合は佐賀牛と表示があり、ハラミは黒毛和牛だが、佐賀産ではなかった。牛タンは東京で異常なほど高騰しているので、佐賀牛のタンを出すお店は佐賀市内ではあまり知らない。 JA佐賀直営の焼肉店与羅ん館でさえタンはアメリカ産。 間違い無いであろう黒毛和牛のハラミからスタートしてコレが期待通りに抜群に旨かった。続いてはお店からのおすすめで佐賀牛の二品。美しいサシが魅力的。部位の説明があったが記憶なし。肉に部位名の札を置いて欲しい(メモしろよ!笑) この手の肉は焼き方次第でかなり味が変わるから、かなりレア気味で焼くことをお勧めしたい。 メスの肉はあるかどうか?お店に質問したんだけど無かった。 (オスメスまでこだわる肉好きです) タンはアメリカ産だいうことで食べる気はしなかったが、店主がおいしいとお勧めされたので、注文した。結果、なかなかでした。 焼肉は焼き方次第で味が変わるので、注意して欲しい。 ある程度強火で焼かないとおいしくないし、焼き過ぎは一番ダメ。
絶品石窯ピザが食べられるイタリアン
こんばんは、佐賀!アリーナでのコンサート終わりに予約しておいたこちらに。お任せコース(五千円)は前菜にピザ2種、パスタ1種類に食後の飲み物とデザートがつきます。 ピザはジェノベーゼとマルゲリータに4種のフンギを合わせたもの、パスタは生ウニのトマトソースにしました。 どれもクオリティーが高くて楽しめました。 ご馳走さまでした!
ゆったりとくつろげる木の造りが素敵なカフェ
白山文雅でカレーを食べたあと、03コーヒーに行きました。 無垢のフローリングと白い壁のお洒落な空間に、ゆったりしたソファに座って、メニューからショコラテホットを注文 大きな香港発祥のLOVERAMIXのコーヒーカップにショコラテがいっぱいに注がれてきました。 味は苦みが効いて甘くなくて、まろやかな美味しいショコラテでした。 03のゼロサンの意味は、家庭と、職場か学校に次ぐ3番目の居場所と言う意味だと聞きました。これアレのパクリだろうとは言えませんでしたが 現金払いで650円 ご馳走様でした。
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