いちげん。

ICHIGEN いちげん

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR長崎本線(鳥栖~長崎) / 佐賀駅(南口)(6.8km)
ジャンル
ラーメン 餃子 とんこつラーメン
定休日
毎週水曜日
0952-45-7865

とんこつは少し久留米の濃ゆさに似てスープ飲み干してしまえるくらいに美味

佐賀ラーメンの名店として、佐賀のラーメン好きなら知らない人はいない程の人気ラーメン店です。生卵がのっているのが特徴的なTHE佐賀ラーメンを求めて、観光客などがこの味を求めてわざわざ来店するお客さんも少なくありません。おにぎりや餃子が付いたセットメニューも充実しており、がっつり食べたい場合にもおすすめです。

口コミ(62)

    特製ラーメン(ご飯、餃子4個) ¥1,300 特製=チャーシュー多め生卵入り 濃厚だけど臭みのない豚骨スープは、少ししょっぱめだけど、その分、いくらでも米が食えるスープだし、生卵のまろやかさとのバランスも抜群。 やわめの中細ストレート麺も老舗感があっていい感じだし、チャーシューは程よい弾力で食べ応えあり。 佐賀駅から南に7キロと、車がないとなかなか行けませんが、味はもちろん、接客も気持ちがいいし、また来たい名店です。

    佐賀を代表する豚骨ラーメン店 お兄様が近くの有明海で海苔の養殖をされていて高品質な海苔を生産されている かの有名な湯河原飯田商店の海苔はいちげん。よりきょう級されている 飯田さんも最近裁縫されたばかり 焼き海苔と干し海苔が選べラーメンスープに1分ほど浸して食べると本物の海苔の味と香りを楽しめます スープはライトな豚骨 博多やグルメとは異なる佐賀ラーメン 行列必至覚悟で荒らしてください MICHELIN GUIDE 2014〜2019連続掲載

    【佐賀ラーメンといえばここ!ノスタルジックラーメン】 家族旅行で佐賀に行った際のお昼に伺いました。 この頃はそこまでコロナも蔓延しておらず、緩い時期でした。 佐賀に来たら行くべきと思い、いつもはそこまで積極的でないラーメンというジャンルです。 人気店のようで、店外で少し待っての入店。 昔懐かしい作りのザ•ラーメン屋。 カウンターがあり、テーブル席あり、イスは背もたれ無しの丸椅子、テレビが1台、床コンクリ。 良いですね。 タイムスリップした気分になる。 麺の硬さが選べますが、博多ラーメンと違い、カタ麺じゃなくヤワ麺がおすすめのよう。 しかし流石にと思い普通を注文。笑 サイドでおにぎりも注文。 海苔巻きになっておらず、別で海苔がつくのも名物のよう。 こうするとおにぎりにも巻けるしラーメンにも入れれる。 ラーメンは生卵が入り、優しい味に仕上がってます。 独特の臭みも感じず、ホッコリする味。 強烈なインパクトではなく、普通に美味しい。 こういうのが長年愛されるんだなと実感。 たまに思い出したときに来たいお店でした。 ご馳走様でした。 #リピート決定 #お一人様OK #ホッとする味 #昔懐かしい味 #イニシエ系ラーメン #あっさりラーメン

    行列覚悟で【いちげん。】へ出陣‼️‼️ 【〒840-2204 佐賀県佐賀市川副町大字西古賀925−1】 11:00過ぎに着いたらやっぱり行列‼️ 駐車場の空きもなくとりあえず駐車場の空きと店内入る順番待ちに耐える‼️ 30分くらいで入店出来た❗ 案内のスタッフさんから柔麺をって勧められたので注文は特製ラーメン麺2玉の柔麺 ゆいかさんはノーマルラーメン1,5玉の柔麺を注文‼️ 混雑してる割には提供は早かった まずスープを啜るとちかっぱうまかった~ ざらつくスープうま‼️ チャーシューは大きくて脂身とバランス良くて美味い! オススメの柔麺はとにかくもちもちしててうますぎる‼️ 山小屋の柔麺と若干似てるね 店内にはお冷やがちゃんとあるって事とめちゃめちゃ忙しいのにスタッフさんが気が利いてて本当に食べに来たかいがあった❗ 行列で外に待つときは熱中症対策が必要です笑 自販機がありますが店内にはお冷やとノンアルビールとビールがあるだけで他の飲料水はないって事を自販機に書いてあります。 初めて行く家族連れが張り紙を見てわざわざお水やお茶を購入して入店してる姿を見て我が家もつられてお茶を見て笑 お冷やはちゃんとあるけん次回は手ぶらで入店しよっと ちかっぱうまかったけんまた必ず食べに行こう~ #ちかっぱ美味い‼️ #行き届いたサービス #チャーシュー多め

    食べ友でラヲタのみのるさんが食べてるのを投稿で見て、どうしても食べたくなって注文。 ★佐賀ラーメン4食セット 4920円 (税、送料込) 4で割ってみるとちょっと高いかな…なんて思ってましたが、商品が届いて段ボールにある直筆のメッセージを見て、すごいほっこりしました。こんな素敵な方のラーメンが美味しくないわけない!そして週末に待望の実食。 スープは熱々にしたかったので10分、麺は硬めで2分茹で。チャーシュー、白ネギ、卵黄にオリジナルで煮玉子、写真にはありませんが付いてきた自慢の海苔も一緒に食べたらあっという間に夢心地の美味しさでした。これはオススメ! #佐賀ラーメンとか地味に初めて食べた #福岡に住んでいながらもったいない #博多ラーメンばかり食べてしまうよね #もっと佐賀ラーメン食べてみたい

いちげん。の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 餃子
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR長崎本線(鳥栖~長崎) / 佐賀駅(南口)(6.8km)            

                    ■バス停からのアクセス                  

          
店名
いちげん。 ICHIGEN いちげん
予約・問い合わせ
0952-45-7865
お店のホームページ
TwitterのURL
https://twitter.com/bPAHQL8UB4w9iLa

席・設備

座席

20席

(テーブル席8人掛けx1、4人掛けx2)

個室
カウンター

(カウンター10席)

喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • おひとりさまOK

更新情報

最初の口コミ
akira sinada
最新の口コミ
Yoshi I
最終更新

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