佐賀市の人気焼き鳥20選〜名店から穴場まで〜

完全個室完備♪炭火を使った絶品焼鳥やもも焼きは食べる価値あり！

呼子直送の新鮮なイカ。時価ですが、こんなにお安くていいのかしら？？と思う、 嬉しいおいしさ♡ 佐賀に来たら、どうしても食べたくなるのが呼子のイカ。今回呼子に立ち寄る時間がなかったので、おいしいいかが食べられたらなあと思っていたところ、こちらのお店を見つけました。どうやら人気店のようです。居酒屋メニューも豊富で、こちら2軒目だったので、イカをお目当てに行きましたが、お値段もお求めやすいので近所にあったら重宝するお店だと思います。イカは切りたてでまだ動いている状態でいただきました。久々にうなるおいしさでした。やはり天ぷらにしても最高！！　佐賀駅では人気店のようです。自家製プリンなどスイーツメニューも充実してびっくりしました。佐賀駅でおいしいごはんをお探しなら、こちらは大プッシュできます。

夜は、居酒屋でしょ(*^ー^)ノ♪ お腹ペコペコ状態で、入店 串もの、サラダ、ホッケなんかも色々注文しまぁす♪ 値段もお手頃(๑^^๑) #バレンタイン

友人宅にお伺いする前に軽くランチできる場所を探していて、口コミでは定食のようなのもあったようだけど、入口の看板には定食らしきメニューはなく。うーむ？と思いつつ入店、「お食事はできますか？」と聞くと若いすらっとした男性店員さんに「食事ですか…？」と返されそのまま席に案内される。すぐに奥に引っ込んだので表に出してない定食メニュー出してくれるのかしら？とか厨房さんに可能か聞いてくれてるのかしら？と思ったけど、戻ってきたと思ったら、「ご注文はQRコードからどうぞ」と普通に案内される。まぁ、「お食事」は伝わらなかったよね、、 なんか前にほかのお店での「こっそりごちそうしようと思ってレジに声かけたら自分のいぬ間に伝票を席に持って行かれた」ってエピソードのときと似てて、こういうのって、今の時代教えられるようなことでもないってことなんだろうし、果たしてその「意味」を常識？として後世につないでいくほどのことなのかもわからなくて老人的には考えさせられる。 そんなわけで、居酒屋メニューを目の前に、こうなったら、、と飲んできましたとさ。 温州みかんサワー:530円, 赤鶏のレバ刺し:870円, 鶏つくね:220円, ささみ梅肉:150円,税込で2,070円。 ちょっと高く感じたかなぁ？

バー？飲み屋みたいな焼肉屋

博多から佐賀まで移動してきて最初の晩ごはんはこちらに。 最近は佐賀市内で宿泊する事が少なくなったので久しぶりです。 瓶ビール（大瓶） 芋焼酎（キープ） 焼き鳥（豚バラと皮） プライドポテト 鳥皮ポン酢 その他 ゼンマイ刺しは今回は売り切れでした。 ￥５０００ほどで焼酎キープもできて相変わらずリーズナブルで美味しかったです。

遅くまで空いてる店を探して駅前を徘徊。 中々良さげな店があるので入ってみた。 ラーメン屋の閉店時間を入れてもまだ飲み放題行けたので飲み放題でひたすらメガハイボール。 1300円したウニ串どんだけデカいかと期待したら一口サイズでバカウケw 2時間飲みきっていざラーメン屋に！ #遊び心あり #佐賀 #佐賀駅 #遅くまでやってる

創業47年　先代は博多で学ばれたそうで ネタケースも博多風　キャベツは木桶で出て来ました 古民家を利用して作られた老舗焼鳥店 初訪問のやきとり武蔵さん　繁華街より離れた　旧佐賀市民会館方面にございます　有名どこだとラーメン東洋軒さんが近めです　 引き戸を開けた瞬間 雰囲気が良く　好きなタイプだと思いました　佐賀駅方面の焼とりとらさんはこちらで修行された様ですよ　ネタケースの作りが近いのでお店の名前を出したら　そう言う事でした 岡山工場製のキリン一番搾り黒生の樽が有る珍しい焼鳥屋さん　ギネスより飲みやすくて美味いです♪ キリンさんへお電話して確認しましたが全国で飲めるそうですよ レモンサワーはちょい甘すぎた ハイボールは角使用で　後半ずっとこれで 牛肉とピーマンとジャガイモ　玉ねぎが金串に刺さった バーベキューというメニューが気に入りました 玉ねぎベースのBBQソースが掛かってます 沢山食べました♪ 持ち帰りも出来ます　電話注文できます メニュー写真上げておきます　(値段書いてないけど) ご馳走様でした #博多風焼鳥　 #佐賀市観光 #グフゲルググ インスタもフォローお願いします

佐賀探訪④ 佐賀の夜はこちらに伺いました。 飲みすぎて写真が撮り忘れました。 焼き鳥がすごく美味しくて、しその葉と豚肉をぐるぐるに巻いた串焼きは特に美味しかったです。 馬刺しや海鮮の串焼きも美味しかったです！

ビブグルマンの鳥菊さんへ 2014年よりミシュランガイド福岡佐賀特別版、2019年のミシュランガイド福岡佐賀長崎特別版にビブグルマンとして選定されている　佐賀で歴史と伝統のある鳥菊へ 鶏だけで無く牛、豚、海鮮の串があるのが福岡や佐賀の文化　 鶏専門でないとダメみたいな東京の風潮は皆無です 豚串メニューは トンタン せせり 舌ナンコツ ロース あばらなんこつ の5種 さらに久留米と同じ文化の豚のスペアリブをタレに漬けて焼いた『骨付きカルビ』も大人気で超おすすめ！ 同店ではスペアリブという名のメニューです 今日はイカの入荷がなかったそうで無くて残念 鳥菊さんのイカ串は刺身でも食べられる鮮度の 朝に入荷したものを使うので格別の旨さです 今日は昨年より10数年ぶりに解禁になった有明海の珍味『海茸』(ウミタケ)の炙りと有明海の太良町で養殖された牡蠣を焼いた焼き牡蠣もいただきました。 ビブグルマンのお店で炭火で焼いた焼き牡蠣ひとつ200円って驚きのお得感です いただいたもの ・トンタン(豚タン) ・豚せせり ・豚ロース ・鳥皮 ・砂ずり ・ささみ ・手羽そで ・鶏せせり ・牛タン ・玉ねぎ いくつか失念笑笑 ビールとシャルドネグラスで堪能してきました ごちそうさまでした 今年も5年に1回のミシュランガイド特別版福岡佐賀長崎の改訂の時期となりましたね

親どり & 名物「とりめし」ならぬ「やきめし」それと「地元野菜の季節サラダ」とノンアル麦酒 私の食歴の中で、常に若鶏より親鶏（廃鶏）の方がいい味をするものが多かった。 勿論全国で焼いて提供するお店は沢山ありますが、結局肉に旨味調味料を塗り込んであったりするので、本来の鶏肉の味とは異なる場合も多々あります。 こちらでは生のプレーンは鶏肉には全く味付けをしてないようです。おそらく塩もかかってない。 親どりの肉質は歯が悪い方には向かない極めた硬さ。 歯が丈夫な方のみ注文してください。 　それと、塩胡椒でイケるかな？と思ってましたが、見積もり違いでした。ここではタレで食べたほうがおいしくいただけるかもしれません。 　 やきめしは昔ながらの昭和のらーめん屋で食べたあの味です。大好きな味。 注意※　ドライブイン鳥では「とりめし」の方が「やきめし」より有名なので、外観はソックリですが間違えないようお気をつけください。 チョット驚いたのは「地元野菜の季節サラダ」の外観があまりにもメニューの写真と違ったこと。 写真のトマトは一つも入っておらず、赤いのはパプリカの破片です。更にドレッシングの味が水菜のえぐ味で打ち消されて、葉っぱを食べている感覚で口に合いませんでした。 生の水菜のえぐ味はカットして水につけておけば少しは解消されると思うのですが、調理してる方はご自分で召し上がった事無いんだろうなぁ ごちそうさまでした

典型的な九州スタイルの焼鳥屋　人気店につき要予約です 酢ダレキャベツに焼けた順に載せていってもらえる博多発祥の方法で配膳されます　メニューには鶏を中心に豚バラ 牛 ソーセージ イカ などがレギュラーメニューである部分が九州　特に博多スタイルの典型的なお店 店内は奥に深く靴を脱いで上がるテーブル席が沢山あります ご家族中心のアットホームな接客で楽しい時間を過ごすことが出来ます　豚バラはかなりの上物でした 豚バラ 鳥皮 ハツ レバー 海老 砂ずり えのきベーコン巻 いか しいたけ ホルモン炒め塩 ソーセージ 肉体労働者では無い私には少し塩が強く感じることもございましたが それはお願いすればなんとかなると思います　その辺りは好みの問題ですので！ レモン酎ハイ(サワーとは佐賀ではあまり呼ばない) ブラックニッカのハイボールを 全部で7杯ほど 東京は串に刺す際肉の間にネギを挟みますが九州と北海道は玉ねぎが定番　北海道を開拓した佐賀藩がもたらしたと 言われています　現在にも残る札幌の街並みを築いたのは佐賀藩士 島義勇(しまよしたけ)で『北海道開拓の父』と呼ばれます 豚バラの間に玉ねぎを刺す文化はそのまま北海道に伝わりその名も『やきとり』というと名称が根付いているほどです　 歴史の話はそれくらいで 串のメニューは豊富でソーセージを焼いたものなど大人でも嬉しいメニューです 東京の焼鳥屋は鶏以外置かない店も多くちょっと気取りすぎではないでしょうか？ 日本一の焼鳥屋目黒『鳥しき』さんに多い時は週3で通っていた私が言うことではないか？w 現在では玉ねぎの県別生産量ダントツ1位が北海道 2位を佐賀と続きます #酢ダレキャベツ　#焼鳥

#リピート決定 #焼きの技術力 #一押し居酒屋特集 R ettyでの投稿を見て、突撃してみたいと思ってた店。 佐賀市の中心部からやや離れてはいますし、こじんまりとしてやや目立たない佇まいですが、土曜の午後7時前にお邪魔してみると、ほぼ満席‼️２席だけ辛うじて空いててそこに滑り込ませて頂きました。 後はほぼ予約済みの席でした。常連さんが多いのでしょうね。 家族経営なのかと思いますが、大将はあまり表に出て来られず裏方に徹しておられてまして、お嬢さんと思しき方が焼きを担当されてます。焼きも丁寧な仕事をされていました。 豚バラ、皮、レンコンの豚肉巻き…どれも美味しい‼️ そして、おにぎりをいただいたのですが、これがふっくらとしてて抜群に美味しかったです。 これはリピートして、常連になりたいと思いました。ご近所の方が羨ましい限りです。

近隣で働いてる友達さえこの店の存在を知らなかった 車社会だからそうなるのかな？ ほぼ佐賀市は電車が南北に走ってない 福岡より長崎までJRが東西に走る だから電車通勤は難しい 私鉄も無い 歩かないから見つけられないのかも？ またとらさんは普通車でさえ通らない路地にあるのだ 貝柱 イカ 豚バラ ソーセージなんか置いてあると焼鳥道にうるさい人はバカにする しかしあなた方だって子供の頃食べてきた焼き鳥はこんなものだったんじゃないの？((^^)まさに子供から御年寄まで大好きな食材が揃っている わたしはこんな焼鳥屋だったら毎日通いたい 他県からいらして佐賀の人とすぐ仲良くなるような環境 素晴らしいお店だ！

佐賀駅近くの、元お肉屋さんが営む焼き鳥屋さん。 ここは何はさておきカルビ焼タレ❗️ 焼き鳥も旨いです！

骨付きカルビの旨い店と噂を聞き訪問 建て替えられてお店はとても綺麗 開店すぐの空いた時間にお邪魔　大将と2人のスタップの絶妙なお仕事アサイン 佐賀スタイルの焼き鳥を満喫した後は 念願の豚のスペアリブを焼いた　骨付きカルビ このメニューは久留米　佐賀を中心に古くからある焼き鳥屋に多いメニュー 子供の頃からたくさん食べてきたので　どうしても食べたくなる 百名店に入る焼き鳥屋は鳥しか無いスタイルが多いけど　消費者全てがそれを望んでいるわけでは無いですよね ウインナーがあったり　豚バラがあったり　新鮮なイカや平貝の串焼きがあるのが佐賀のスタイル だいやすさんでは美味しい骨付きカルビと巡り合えて幸せ 大学生のバイトさんとも楽しくお話できました また行こう！

片田江交差点北方にある焼鳥屋さん。 大将の人柄もあり、野球好きなお客さんが多いようです。 ビールは一番搾りとｷﾞﾈｽの１㍑の大ジョッキがありビール好きな方には大ジョッキがオススメです。 何でも美味しかったですが、特に写真の牛マクが！！ 熱燗は天山超辛口で自分的にはドストライク #肉好きにオススメ#熱燗が美味しい

佐賀県初？！鳥(鶏)専門本格焼鳥店 BEERアサヒ 熟撰x2 なんて美味いビールなの！ ハイボール 岩井トラディション whisky and soda 　　　　　　かなりライトな味わい ◉＝一品料理 ◉冷製かぼちゃスープ ◉黒さつま地鶏のたたき ◉レバーペーストバゲット　マーマレード ◉無農薬リーフサラダ マスカット入り WINE McMANIS ナパヴァレー カベルネソーヴィニヨン　2022 後味がスッキリ　カリフォルニアワインは旨い ・＝串もの ・熟成黒さつまの『むね』 ◉おろし大根 ・砂肝 ・ツクネ ◉つるむらさき　オクラ　冬瓜　おひたし ・黒さつまねぎま ・ぎんなん ・白レバー ・黒さつま丸はつ ◉白石レンコン ・手羽串　コンフィにしてから焼き上げる 　　　　　ローズマリーをアクセントに ・せせり ・皮 ・ペタ　お店での呼称失念　超旨し！メニューに無し ・胸腺　お店では別の呼称でした　メニューに無し 　　店によっては『おたふく』とも　絶品 ・ぼんじり ・そぼろ丼　 　　　オリエンタルなスパイスが効いてる 佐賀・福岡の焼鳥店は本来鳥専門のお店は歴史的にも少なく、近年になって増えてきた。福岡でいうと益子さんの様なお店は相当稀でした。　豚バラの方が鳥より余計に売れる文化なので、鳥だけ出すお店としては思い切りがつかなかったのでしょう。私も佐賀の生まれなのでガキの頃からたいらぎ(平貝)の貝柱の串(直径3センチほどの小ぶりのものをスライスして串刺しにしたもの)や、刺身にしても美味しい当日港に上がった鮮度の呼子のイカの串(これも3センチ角にカットして串刺ししたもの)を食べて育ったので、そういう焼鳥屋も大好きです。 ウィンナーがあるのもそんなお店の特徴です。 　しかし、店主 中島文麿氏は敢えて佐賀で鳥専門の焼鳥店に挑まれた。 　私が鳥専門の焼鳥店によく行く様になったキッカケは あの池川店主の『鳥しき』が目黒にオープンした頃に遡ります。 あの味の虜になって、最大週に3度食べに行った事も有りました。　同時に恵比寿の酉玉別館で食べる希少部位が好きになり、相当通いました。(酉玉さんはラムもあるので完全に鳥専門のとは言えませんが) その後、中目黒が本店の鳥良に行く様になったのは、創業者がパリの焼鳥店にて焼かれている頃食べに行ったことが有ったからです。 長くなりすぎるので閑話休題とします。 『鳥ふみ』の料理や串は何れも手抜きが無く、それぞれが美味しい珍しいお店です。 こちらで焼鳥を食べる時は是非、七味や山椒をかけないでそのままお召し上がりください。 東京の名店では、薬味を置いてない(お願いしても無い)おみせがチラホラ有りますが、そのレベルに達しています。 交流のあるID inner circleの焼鳥アンバサダー某氏はTBSマツコの知らない世界の焼鳥の回でゲストとして出演された強者ですが、食べログのレビューで『鳥ふみ』をベタ褒めされてて驚きでした。笑 あんまり褒めると予約で一杯になるのでここらへんで閉めます。笑笑　 ごちそうさまでした。 2名で¥27,000-ほど(ボトルワイン込み) #政宗焼鳥　#鳥オンリー

ここもオススメー♥︎ ちょっと住宅街にあってわかりにくいかと思いますが、よく行きます(*´艸`) リーズナブルで美味しいので(◍′◡‵◍) 焼き鳥の写真を撮るのを忘れたw さつまバター、美味しかったです！

いつもわざわざ福岡市からテイクアウトしに通っています。 新鮮な三瀬鶏は最高です。焼き方にも大将の拘りがあります。 冷めても美味しく食べられるし、ハマッてます。