更新日:2025年12月23日
最高の料理と風情が楽しめる 博多料亭稚加榮
赤坂にある博多料亭 昼定食を注文 何十年ぶりの訪問ですが、変わっていなくて安堵 昼定食はオンライン予約できるので、気軽に訪問でき便利な時代になりました 椀物・刺身・蓋物・揚物・温物・御飯・香物がセットになり、オプションで蓋物をあら炊きに変更しました お刺身は鮪、鯛、ハマチ。新鮮で間違えない感じ 天ぷらは少し冷めていたのが残念。この席数で揚げたては難しいか あら炊きが本当に美味しく、本日一番でした。脂ののった鯛に味付けがとても好みでした その他に生海苔佃煮、明太高菜、明太子などご飯が足らないほどおかずが盛り沢山 美味しかった 生簀を中心とした席に配置も良いし、キツキツに詰めないなどゆっくりとランチができ満足でした
焼きたて明太フランスと多彩なハード系パンが揃う専門店
福岡市東区箱崎にある"パンストック 箱崎本店"さんへ。 週末の土曜日昼前、久しぶりに訪問。 並ぶ覚悟も、すんなり駐車店内へ。 今日は「めんたいフランス」1本で! ¥550/本と中々の上昇もこの味なのでやむ無し! 友人の分も購入して、車内でガブリ! 旨し!でした。 #めんたいフランス #人気店 #行列 #遠路遥々 #東区 #箱崎 #福岡市 #福岡県
鮮度抜群の透明なイカが味わえる、駅近の感動体験
大学の同級生が大阪から福岡に遊びにきてくれた。福岡に来た目的は「美味しいものを食べたいから」というので、さんざん迷った挙句「自分が今食べたい九州ならではの味」、河太郎のイカの活き造りを選んだ。 実はつい数日前にもイカを食べたばかりだったんけど、ここのは違う。ねっとりした身とゴリゴリの歯応え。ああ、これだこれ。イカは100グラム単位でオーダーでき、4人で400グラム。大きめの一杯をみんなでつまみ、あと作りは…と迷っていると店員から「大きなイカなので、半分は天ぷら、半分は塩焼きにしては」というご提案。そういうのもOKなんだ。ありがたい。 予約時に「イカの入荷がない時はショートメールします」という条件がついていたけれど、当日店を訪れたら「イカは予約客限定」の札。ということで、予約をお勧めします。
創業120年の趣ある自然食のお店
お久しぶりの茅乃舎 前から予約してて楽しみにきました! メインは十穀鍋にしました! 出汁が本当に美味しくてどれも間違いないです!今回は特にお魚が美味しかったです! 小団体は車出してもらえるので便利です! ご馳走様でした!
リピート率8割!知る人ぞ知る最高級のもつ鍋が味わえる芸能人も御用達の福岡の名店
もつ鍋は醤油かなーと思ってたけど、味噌が1番人気とのことで味噌ベースにしてみましたが、正解だった!おいしかったー^^ 締めはチーズリゾットに。味噌系だけ選べるみたい。これもおいしかった。お腹はち切れそうになりました。 その他は馬刺し、梅肉山芋、酢もつをオーダー。 鍋以外はあんまり品数ないけど、お鍋メインで食べたので満足!
世界で磨かれた職人技と旬素材が際立つ鮨の名店
モナコ公国の五つ星ホテル『メトロポールモンテカルロ』にて副料理長として和食を教える立場にあった2代目が握る極上鮨 土地柄車で来る方が多い地域なのですが 飲むと決めていたので、電車にて出陣。 初めて降り立つ鹿児島本線『大野城駅』。 博多駅より五つ目の駅で電車で15分230円とお近く 大野城駅からは10分ちょっと歩きます。 道中に2軒の豚骨ラーメンの香りを嗅ぎながら住宅街へ 到着 一軒家で座敷もある大きなお店。駐車場は8台ほど店頭に用意されていました。敷地の角には旧店名『菊寿司』の石碑の様な大きな石看板(板ではないが) 横一列に大きなカウンターにて一斉スタートです。 つまみ↓ 久留米の善光寺の蕪の摺流し 虎河豚 ポン酢 鰆 漬け あん肝 裏漉し 余市北海道 ヨコワマグロ 稾炙り 壱岐長崎 牡蠣 茶碗蒸し 佐賀唐津いろは島 カマス 五島長崎 虎河豚白子焼➕磯醤油→海苔の醤油です 感動の旨さ 虎河豚唐揚げ ドストライク! 握り↓ 赤酢使用 アオリイカ 玄界福岡 春子鯛 玄界福岡 白甘鯛 長崎 大トロ 戸井 函館 旨い! やま幸 小肌 佐賀有明 松葉蟹 煮蛤 千葉 鯖の棒鮨 車海老 大分 雲丹 北海道 お椀 煮穴子 対馬長崎 玉 予約はポケットコンシェルジュより。 1名でうかがえたのは、キャンセル枠だったから。 通常は2名以上でないと予約枠が無いようですね。 博多の老舗鮨店『高玉』で10年間研鑽されたのちに モナコ公国の五つ星ホテル『メトロポールモンテカルロ』 にて和食を指導された後に帰国された、二代目瀬口祐介さんの柔らかな雰囲気から鋭い味の鮨とツマミを堪能しました。 白ワイングラスで10杯ほど飲んでしまったようです。 その前にビール2杯 笑笑 テール デトワール / キュヴェ ギョタク [2022] 白ワイン 辛口 750ml / フランス アルザス Cuvee GYOTAKU / Terres detoiles (Christophe Mittnacht)(クリストフ・ミットナット) ごちそうさまでした。 東京の5万円の鮨と比較しても遜色無し ミシュランガイド福岡佐賀長崎2019 一つ星 食べログアワード シルバー ゴエミヨ 3トック
博多の美味いもんを食べるならこの居酒屋
【博多 東比恵】 大箱の庶民的居酒屋さん、どの料理もリーズナブルで旨旨!自宅近所ならば常連間違いなしのお店に初来店^o^ 以下、注文した品々 ○中落ちカルビの一口ステーキ ○みのちゃんのチャーハン ○タコ踊り ○玉子焼 ○いかしゅうまい ○山芋たんざく 全ての料理が美味い、コスパ最高、レベル高ッ! 特におススメのいかしゅうまい。蒸篭からの湯気が食欲を刺激、ふんわり柔らかな食感(@ ̄ρ ̄@) タコ踊り。タコ脚がウニャウニャ動いとりました。ついさっきまで生きていらっしゃったタコさんの吸盤の吸着力抜群、皿にくっついて離れません…レモンを垂らすと動きが活発化。一見の価値ありですね。ん〜けど、苦手な人もいるかもなぁ… チャーハンは小皿でシェア、次々とおかわり…ボリューム十分なのにあっという間に平らげちゃいました。 芋焼酎の中で私の大好きな「ひとり歩き」が四合瓶でおいてある珍しいお店、もちろん注文(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 原料芋はジョイホワイト。優しいフルーティな味わい、ロック氷が溶けだすとスッキリ感が更に増します^ ^ お店は活気がありコスパがいいので、気のおけない友人と飲むには非常に良いお店だと思います。博多の居酒屋の名店だと思いました。またぜひ来たいお店、ご馳走さまでした!!!
素材の持ち味を引き出す、独創的でシンプルなコース料理と洗練空間のフュージョン
イケメンシェフのお店wレストランとゆうよりもアパレルショップのような雰囲気。シェフというよりスタイリストさん?モデルさんのような雰囲気の方でした。ロブションで修行されていたそうですが、かなり独自のスタイルになってる感じのお料理。 和食?っぽいものもありイノベーティブ寄りかも。 最初のコンソメ!美味しかったのですが器がチンチンで持てない、、、ちょっと気になりました。 あとメインだけ撮影NGもなぜ?の疑問が、、、 特段特殊な盛り付けという訳ではなく普通に美味しい岩中豚のステーキでした。 全体的においしかったですがその点が残念。 ・和牛と地鶏と黒豚のコンソメ ・たこ、オクラ、昆布のジュレ ・本鰹、新玉葱、フルーツトマト、昆布 ・茄子のフラン 豚肉のラグー 山椒 ・甘鯛 トマトリゾット ・岩中豚、マスタードソース ・メロンアイス ・バニラのプリン、ブルーベリーソース ・キャラメルチョコレートバター スペシャリテ
誠実な料理と温かみで遠方からも人が集う落ち着いた日本料理店
今年も毎月12回伺わせていただいたけど 1回だけ和食じゃなくよその店の中華を食べた日がありましたねぇ笑 僕にとって美味しい和食を食べながら楽しめてかつ一番落ち着く場所です。 また来年もよろしくお願いします。
古民家の温かみと和洋中が交わる、心安らぐ創作ダイニング
バイク好きのおじさんのリクエストで向かったのは大名にある人気店「台所 ようは」の昼営業「とんかつ ようは」 時間は13:10 広い店内は7割ほど席が埋まってる 空いたテーブル席に案内されオーダーしたのはコレ 厚切りロースとんかつ 極厚(¥2500) メニューはとんかつ1種類なのでカツの量を選ぶだけ もちろん1番厚い250gで しばらく待つとごはんと味噌汁と漬物とソースがセットされる 準備完了〜 程なくしてとんかつが運ばれてくる 今日の厚さも良い感じw 最初だけ塩で ひと口噛むと厚切りでも難なく噛み切れる柔らかさ 今時の甘い脂身が感じるとんかつというよりロースの肉の美味さ溢れるとんかつ 美味い! しかもココはごはんと味噌汁が超絶美味い 昔みたいにごはんおかわりしまくって腹一杯食べるより肉の旨味をじっくり感じながら食べれる歳になったのでこのくらいが丁度良い 今日も美味かったな〜 ご馳走様でした〜 #福岡 #大名 #人気店 #とんかつようは #台所ようは #特製厚切りロースとんかつ
丁寧なサーブで味わう、福岡らしい奥深き水炊き体験
スッキリしたスープで鶏肉をいただくところから始まり、つみれ、そして野菜と徐々に複雑な味に変化するスープととも味わう水炊きは、これまで食べた中でもダントツに美味いものでした。 またこれのためだけでも福岡まで行く価値ありです。
歴史を感じる和の空間で味わう、ふっくら鰻の絶品せいろ蒸し
写真映えはしないがめちゃくちゃ美味い。 タレのコクとウナギがマッチしていて美味しい。 名店の味を堪能させていただきました。
ゆったりとくつろぎながら、大人の美味しい時間を心ゆくまでどうぞ。
昨日は取引先と忘年会でした! 約1ヶ月前に予約したので取れました。 刺身盛は鯛、鰹、真鯖、雲丹、栄螺、鮃、シマ鯵、しめ鯖、鯵、サーモン、キビナゴ、とらふぐ煮凝りなど盛りだくさん、的鯛の焼物や鰆と里芋、茶碗蒸し、握り、雑炊、デザートでした。 飲み放題にはビールのほか、三井の寿や東一などもありました。 #小野の離れ #刺身盛 #湯布院サーモン #シマアジ #喰わずに死ねるか!
山頂からの絶景と自家焙煎コーヒーが魅力のくつろぎカフェ
【茶房 わらび野】 福岡県糟屋郡篠栗町若杉20−1 ✼••┈┈┈┈••✼••┈┈┈┈••✼ 若杉山の絶景カフェᐝ 緑豊かな山の上からの眺めは最高です 癒され度200%‼️ ゆったりしたソファは全部 窓に向かっててどこに座っても絶景 スイーツもたくさん種類あって 迷っちゃいます 私は ♡冷やし焼き林檎の蜂蜜バニラ添え ※シナモン抜き ♡水出しコーヒー この水出しコーヒーが絶品でした 友人は ♡季節限定 栗あん焼き芋 たっぷりの栗のあんとホイップクリームを そえて渋皮煮の栗をトッピング 素敵な時間でした♪̊̈♪̆̈ ゴチソ━(人’▽'。)━サマッ
中洲川端駅徒歩4分|活いか・もつ鍋・土鍋ご飯!福岡名物を堪能できる宴会処がここ!
寒い時に行った博多ほたる 季節のものが何でも美味しい お酒もしっかり冷えてて美味い 最後の土鍋ごはんが最高すぎる
豪華な空間で味わう、特別な日の寿司と懐石料理
博多の友人に連れて行ってもらったお寿司屋さん 久々に美味いものを食べた感じ。 雰囲気も接客も最高レベルでした。
ご飯もおかずもがっつり楽しめる、ボリューム派ランチの聖地
約6年振りの訪問、 コチラのお店の前は頻繁に通りますが、 店舗前の駐車場に1台空きがあるのを見つけて来店、 先ずは券売機がお迎え、 久々だったので一番上にある、親鶏ももの普通をチョイス、 料理を待つ間にご飯、お味噌汁。お漬物はセルフなので、 自分で取りに行きます、 ご飯は牛めしと麦ごはんとあります、 ココはもちろん牛めしでしょう( ^)o(^ ) そんなに待つことも無く、鉄板にじゅ~じゅ~と音を立ててご対面、 テーブルに置かれたソースで自分好みの味にして頂きます、 親鶏、プリプリしていてご飯が進む味でした、 ご飯、お味噌汁とお替り自由です、 ランチは控えめと決めてますので、お替りはお預け、 メニューも豊富だし、ちょいちょい伺いたいと思います、 ご馳走様でした( ^)o(^ )
新鮮なサザエを贅沢に味わえる、居心地の良い海辺の食事処
他のお店の投稿で「中西食堂がいっぱいで!すごく並んでたので!」というコメントを立て続けに見たので中西食堂へ 土曜日のお昼時、12:50に並び始めて呼ばれるまで30分ちょっとという感じ 待ってる間に近くの志賀海神社にお参りしてきた サザエの壺焼きとサザエ丼の壺焼きセットと日本酒 結論から言うとこのセットにして良かった。 お酒を頼むと付いてくる【ジゴ(サザエの肝)の佃煮】が良くて、日本酒がすすむ 壺焼きもいい香りと歯応え、なかなかこんな風には焼けないな そこでサザエ丼なんだけど、サザエがビシッと敷き詰められてるかと勝手に思ってた。。が違った。 卵や野菜の中に埋まってる感じ。皆んなの投稿写真ちゃんと見ないとだめだね サザエの存在感は探したら見つかる感じ。サザエの存在感なら曙丼(サザエの量が多いらしい)にすべきかもね でも、その前に壺焼きとジゴ食べてたから、そんなガッカリすることなくおいしくいただいた。 店員のおばさん達も素朴で優しくて良い感じだったから文句言えなくなってるのかもね 果たして近くの他の店と比べてどうなのかと思ったけど、多分もう2度とこの辺りには来れないから、この店にして少なくとも後悔はない
福岡を満喫できる新鮮海鮮と温かいおもてなしの居酒屋
久しぶりの天神磯ぎよし。 ちょっとわいわいガヤガヤするような大人数の飲み会にはうってつけですね。 海鮮も日本酒も美味しかった
【 金蔦発祥 博多炊き肉鍋 】こだわり抜いた食材を使用した、至高の一品を
会社の同僚と金蔦さんに行きました。博多炊き鍋の写真を見て居酒屋かと思いきや、何と洒落た洋風館で目映いテーブルクロス。しかも食事中ピアノの生演奏が名曲を奏でていました。 親父が二人カジュアルでくるところじゃない コース料理を予約してきたので、グラスワインを頼み、フレンチとイタリアンのシェフの逸品を楽しんだあと、メインの黒毛和牛、アグー豚とキャベツの千切りを、実用新案を取った鍋中央のテールスープの出汁にしゃぶしゃぶします。その後、テール牛肉の塩とトマト味の酸味が強いタレに浸して食べるとこれが旨い。 テールスープはテールの塊肉が入ってました。これも食べられます。 柚子が入ったピリ辛味噌等をつけても旨い 最後にリゾットにしてチーズをかけて食べました デザートも美味しく頂けて本当に満腹。 カード払いで7,000円 ご馳走様でした
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