皮焼焼鳥 サンバ

かわやきやきとり さんば
予算
～3000円
～3000円
最寄駅
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 薬院大通駅 徒歩2分（150m）
ジャンル
焼き鳥 居酒屋
定休日
毎週日曜日
092-524-9201

No.0760【皮焼 焼鳥 サンバ/福岡市中央区薬院】 ( ﾟДﾟ)／今年も讀賣3タテ‼) 昨年に引き続きホークスは讀賣を3タテ。一昨年からの対戦成績はホークスの9勝1敗。これで2005年から始まった交流戦での対讀賣 通算成績はホークス30勝18敗となった。 特に6/12は城所が2打席連続ホームランと一塁線への絶妙な内野安打という猛打賞の大活躍で讀賣を粉砕した。まさに「城所劇場」ここにありだ。 ( *｀ω´)見たか讀賣‼ これが世界のキドコロだ‼) これで40勝到達。貯金25。まだまだ貪欲に目先の勝利も狙うと語る工藤監督。 交流戦は残り6試合。昨年日本シリーズで対戦した東京ヤクルトと神宮で。初戦の先発が新垣なのがホークスファンからすればちょっと切ない。セントラル・リーグでの成長と活躍を見せてもらおう。 後は西宮で〆やね。デイリーにぐうの音も出らん記事ば書かせちゃりぃ。 ちゅうことで。 …………………………………………………………… (´･Д･)」またまたまたまたまた〜 ) 気分が頗る良いので祝杯を上げよう。 プロ野球に興味が無いのに宮崎さんと愛ちゃんと植松くんと吉田くんを巻き込もう（笑） ズバリ「皮焼 焼鳥 サンバ」さん。 薬院大通から一本入った筋にひっそりと佇みながらも、常に賑わう人気店。 宮崎さん御用達の店でもある。創業は2014年9月とまだまだ新店だが素晴らしい焼鳥を提供してくれる。 あのグルグル巻いた「鳥皮焼」を看板メニューに据えるのを見れば…福岡の焼鳥好きは「ムフフ」となるのは当然のことだろう。 御主人は［たかが焼鳥、されど…］で有名な「かわ屋」のご出身。なるほどね。 ハイボールで喉を潤してからオーダーを(喜) ■皮(100円) とりあえず20本。って普通の注文やね。何本だっちゃ食えるけん（笑） 鳥の首皮を巻き付けるように串に刺した他県では見られないスタイルの焼鳥。自家製のタレに漬け、焼くという作業を数日繰り返して完成する。余分な脂分は落ち、サクッとした食感の中に熟成された旨味がギュッと凝縮されているのが分かる。この手の焼鳥はやっぱしヤミツキになってしまう。 ■ササミのしぎ焼(2本で1皿/350円) これも絶品。プリンとした新鮮なササミを絶妙なレア加減で焼き上げる。この時点でもはやササミと思えない。食感も堪らない。合わせるのはオリジナルのわさび醤油。よく合う。鳥刺しとはまた異なるアプローチをした、レアの真髄を楽しめる一品だ。 ■バラ(100円) ■とり身(100円) ■ダルム(100円) ■タン(200円) ■玉ねぎ(100円) ■ピーマン(100円) ■しいたけ(150円) etc… ☆☆☆☆☆☆ 付け加えたいのが野菜類。仕入れ先がしっかりしているのだろう。私が今まで食ってきた焼鳥屋の中でもトップレベルの美味さだと思った。 〆にサービスの鶏スープも出てくる。白濁した鶏白湯タイプ。下手な水炊き屋より確実に美味いだろう。 そしてコストパフォーマンスも圧倒的。 けっこう飲んだはずだが、一人3000円切ったけんね。 こりゃリピートどころか常連になりたい店やわ。 週末は予約必須。 ヽ(`Д´)ﾉ｛一度食ったらアンタもヤミツキ。これが薬院サンバの皮焼タイ‼) (´Д` )え⁉ 今日ホークス逆転負け？ たまにはいいくさ。) ＃焼鳥 ＃皮焼 ＃居酒屋 ＃城所 ＃福岡市中央区 ＃福岡県

西田 貴さんの行ったお店

皮焼焼鳥 サンバの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 092-524-9201
ジャンル
  • 焼き鳥
  • 居酒屋
営業時間
定休日
予算
ランチ
～3000円
ディナー
～3000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
福岡県福岡市中央区薬院４-１８-９サンセーヌ浄水 １F 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                福岡市営地下鉄七隈線 ／ 薬院大通駅 徒歩2分（150m）
西鉄天神大牟田線 ／ 薬院駅 徒歩10分（750m）
福岡市営地下鉄七隈線 ／ 桜坂駅 徒歩13分（1000m）

座席 修正依頼

席数

25席
カウンター 有
喫煙 分煙
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/皮焼焼鳥サンバ-781051838621591/

092-524-9201