12月に天理市でオープンしたばかりの麺場力皇です。 力皇さんは、元関取・力櫻(最高位西前頭4枚目)で元プロレスラー(ノア)の方です。 奈良県桜井市出身の郷土力士で、比較的早く引退し、プロレスでの活躍の方が印象的かなと思います。 ちなみに出資だけのオーナーとかではなく、自ら厨房でラーメンを作っています。 プロレス引退後、新潟燕三条の潤という店で1年間修行を積んだそうです。 プロフィールを見ると191cm125kgとのことで、でかくていかつかったですが、柔和かつ真剣な表情でラーメンを作る姿は、なかなかカッコ良かったですわ〜。 とはいえ、味が一番肝心ですよね。 写真は力皇らーめん750円です。 スープは見た目よりさっぱりしています。 豪快な上手投げや無双から、ドロドロこってりをイメージしますが、意外とソフトです。お腹壊さないです。 とはいえ、一般にはこってりの部類に入るとは思います。丁寧に作っているんでしょう。 けっこうウマいです。 あと、力士時代のちゃんこで作った鶏つくねがウリのようです。 デフォルトで1個入ってますが、コリコリ感あって美味しいです。トッピングで追加もアリかもです。 あと麺は新潟燕三条から直送しているようです。太めのもっちり麺で食べ応えバツグンです。 えーとトータルで見て、ウマいです。 食べログレビューで、店員さんが不慣れとあり、確かにそんな感じでしたが、それは改善されていくのではないでしょうか。 しかし、郷土力士がラーメン店を開くと、何だか応援したくなりますよねぇ。 最近、仕事でこのあたりよく行きますので、また力皇さんに行くことになるでしょう。 ごちそうさまでした!
Yoshihiko Yukiさんの行ったお店
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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真鯛らーめん 麺魚 本店
錦糸町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干しつけ麺 宮元
蒲田駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめんstyle JUNK STORY
谷町九丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん 改
蔵前駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ふく流ラーメン 轍 本町本店
本町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン人生JET600
玉造駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大阪麺哲
東梅田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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無鉄砲 総本店
木津駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~3000円
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らーめん香澄 阿波座本店
阿波座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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ノロマ
京終駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華蕎麦 葛
本町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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ラーメン家 みつ葉
富雄駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や而今 大東本店
鴻池新田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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麺屋 たけ井 R1号店
長尾駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円