出し蕎麦 690円＋ 半玉、チャーシュー増し160円
口コミ(162)
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本町駅から徒歩5分ほどの場所にあるラーメン屋です。13時以降のランチタイムでも15分ほど待ちました。 今回注文したのは、「出し蕎麦(690円)」「特上味玉チャーシュー増し(250円)」です。 鶏白湯スープはクリームでまろやかな味わいでした。飲み干しそうになる程の美味しさでした。また味玉は燻製な香りが漂いそれがスープに溶けることで燻製感も増し増しで、今まで食べたことのない中華蕎麦でした。あっさりとジューシーが混ざったチャーシューがこれでもかというほど入っており満足できました。 コスパがとにかく最高で、こんな美味しい中華蕎麦が690円であることが衝撃的でした。特上にしても千円札でお釣りが返ってきました。東京で同レベルのラーメンを食べるとなると1,200円はするだろうなと思いました！ #行列してでも食べたい #行列が絶えない #スープを飲み干すラーメン #コスパ最高 #14時過ぎてもランチあり
本町駅から徒歩2分ほど。 大阪へラーメン旅へ行った際の1軒目に行ったお店！ ＊出し蕎麦 カウター席のみ、席数少なめのお店です！ この後も数軒ラーメン屋をはしご予定と言うこともあり、一番シンプルなラーメンを頼もうということで出し蕎麦をチョイス！ まずはスープを一口。 商品名にもある通り、和風出汁の味が最初に口の中に広がります。 その後に追ってベースである鶏白湯のクリーミーさを感じます。めちゃくちゃ美味い！ 濃厚な舌触りだけど、味はさっぱり和出汁という最強の組み合わせ。 麺は中太のツルツル麺！ 喉越しのいい麺で、スープとの相性も抜群！ トッピングのチャーシューもクオリティが高く美味しいです！ 個人的にはスープが感動的で、一口飲んだ時の感動はナンバーワンかも！ 大阪だから中々行けないけど、大阪に行った際は必ず行きたいお店でした！
本町の超人気店 中華蕎麦 葛さんに訪問です。開店前に行ったので一巡目で入店できました！ 出し蕎麦690円をいただきました。 鶏白湯をベースに醤油をブレンドしたクリーミーなエスプーマ系のスープと細麺が絡み極上の味！薄切りレアチャーシューも旨い。 最初の味と食べ進めると下の方のスープの濃度が変わる感じがまた旨し！！ この価格での満足度は非常に高いです。 美味しくいただきあっという間に完食です！！ 店を出る時には長蛇の列に並んでました。 昼しか営業していない希少性も人気の理由かも。機会があれば是非またいきたいお店です。 ご馳走様でした。 #ラーメン #出し蕎麦 #完食 #コスパ最高 #並ぶ覚悟が必要 #本町 #中央区 #大阪 #一度は行きたい店 #2023ラーメンLv25 #2023麺類Lv38 #2023kn #80 #KatsushiNoguchi
本町の有名店、「中華蕎麦 葛」さんで遅めのランチ。15時前の中途半端な時間だったのですんなり入店出来ました！超ラッキー♪ 券売機でポチッとしたのは、オススメの「出し蕎麦」に「特上」をトッピング。 すんなり入れましたけど、カウンターはぎっしり！空いてる一席に座りしばし待ちます。 サクッと着丼した「出し蕎麦特上」！ 鶏白湯のクリーム色した泡々エスプーマに特上トッピングのレアチャーシューと煮卵が映えます！スープは、本枯れぶしと２種類の醤油を使ったこだわりの醤油鶏白湯！泡立ったスープは、最初シルキーな優しい飲み口で出汁の旨味と鶏の旨味が口の中に広がります！食べ進めると、丼底に隠れマー油が潜んでいて、途中から味に変化が！コクが増し2度美味しい！さすがです！麺は、棣鄂のエッジの効いた四角いストレート麺で、独特の食感でスープをガッチリキャッチ。スープに負けない美味しい麺でした！チャーシューは赤身がしっとり美味しい低温調理したもので、さすが元フレンチシェフだけあって素晴らしい仕上がり！しっかりスープを飲み干し、最後の一滴まで美味しいラーメンで久しぶりに唸りました！笑笑 コレだけ手が込んでいてこの値段はビックリ！コスパ良過ぎるにも程が有ります！ 素晴らしい一杯に出会えました！ご馳走様です！ ●出し蕎麦 ●特上 #ラーメン#大阪#行列店#人気店#過去モノ
