口コミで評判の昌まさにやっと来れた。ここは車じゃないと来れないのでハードル高い。オープンと同時に入店、煮干しそばを、友人は醤油そば、どちらも味玉プラスで。高級国産小麦のはるゆたかや春や恋などをブレンドした自家製麺はさすがに旨味と香りがいい。ちょっとツルツルしてさらさらスープに絡みにくいので加水率低くしてもいいかも。地鶏や熟成醤油で仕上げたスープも美味い、煮干しもえぐみが無くてバランス良し。こりゃ人気な訳だ。トロトロの三枚肉厚めチャーシューもいい感じ、角煮めしも人気みたい。刻みタマネギは少し水晒しした方が柔らかくなるかな、煮卵は中が冷たいので出す前に温めるか半分に切った方がいいかも。今度は限定も食べてみたい。(^^)
H.Masudaさんの行ったお店
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おにやんま
五反田駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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すごい煮干ラーメン 凪 新宿ゴールデン…
新宿三丁目駅 / ラーメン
- ~2000円
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人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
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ひみつ堂
千駄木駅 / 甘味処
- ~2000円
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手打十段 うどんバカ一代
花園駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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出町ふたば
出町柳駅 / 和菓子
- ~1000円
- 営業時間外
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きつねや
築地市場駅 / ホルモン
- ~1000円
- ~1000円
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あつた蓬莱軒 松坂屋店
矢場町駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~4000円
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和歌山中華そば 井出商店
和歌山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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謝甜記 貮号店
元町・中華街駅 / 中華料理
- ~2000円
- ~2000円
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GREEN HOUSE Silva
三ノ宮駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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赤白 ルクア大阪店
大阪駅 / ワインバル
- ~3000円
- ~3000円
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ふぐだし潮 八代目けいすけ
銀座駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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カヤバ珈琲
日暮里駅 / 喫茶店
- ~1000円
- ~2000円
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一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円