更新日:2026年05月02日
極厚チャーシューと貝出汁スープ、個性派空間で並ぶ価値ある一杯
昨日、飲み過ぎだので、本日は麺類ということで、行列覚悟で人類みな麺類さんへ!今日は3人待ちで待つこと10分!今回は食った事ないmicroをチョイス!しっかりした真っ黒な醤油ベース!スープが濃い!太麺にスープが絡んで美味しい!豚丼も頼んだので、薄切りチャーシュー!前回、厚切り頼んで豚丼食ったら、腹いっぱいだったので、薄切り選んだけど、全然、薄くない!食べ応えあるわ〜!
濃厚鶏白湯スープと自家製麺が魅力の行列必至ラーメン店
ABCホールで観劇したあと、ずっと気になっていたこちらのお店へ。夜の開店と同時にお邪魔しました。評判通り、本当に美味しかった!また来たいな。 #1人飯 #体が温まる #麺がスープに負けない存在感
煮干しの深みと素材の美味しさが光る行列必至のラーメン店
【恋煮干し魚三(1200円)!】 2025年3月訪問 12時位に入店。 ほぼ満席。 入口近くの食券機で食券購入。 女性店員さんに食券を渡して、空いてる席にご案内。 待つこと約5分... 来ました!恋煮干し魚三! おー!見た目、セメントー! では、スープから... どろりとした灰色の液体。 レンゲで掬って、1口... おー!めっちゃ、煮干し! そして、めっちゃ熱々! ベースは白湯系のスープでしょうか。 スープ自体はまろやかなのですが、めっちゃ煮干しのパンチ! でも、エグ味がほぼ無い。 このギリギリの感じ。 まさに、セメント! これは、すげー! 麺を... やや細めの四角いストレート。 パツンとした心地よい食感。 煮干しセメントスープがしっかりと麺に纏われていて、パンチある。 チャーシューを... 普通位の大きさで、ちょっと厚め。 周りは香ばしく、肉自体はやわらか。 このチャーシューも、めっちゃ美味しい。 デフォルトで入ってるほうれん草と刻みタマネギもいい感じ。 ネギが白ねぎの短冊切りなのも、シャレてる。 三くの味変は、もちろん「くすり」。 お店の方に、「くすりください」と伝えると、いただけます。 この、くすりくださいって、なんかドキドキするよね。 ほんのりと柚子や山椒、そして、青海苔の風味で、ピリッと小憎い辛み。 いいね!くすり! ズバーっと食べて、完食。 7年ぶりの三くでしたが、大満足の1杯。 ごちそうさまでした!
上質な食材と自家製麺が織りなす、並ぶ価値のある至高の一杯
つけそば(並) つけ麺の有名店。梅田から御堂筋線でなんば、千日前線で西長堀まで行って徒歩。遠くからでも並んでいるのが分かります。13時前から並んで先客は15名ほど。この店ではマシな方の様です。寒空の中なんだかんだ待って、つけそばをいただけたのは1時間後。 つけそば(並)ですがチャーシューが盛り沢山のつけ汁と、麺線の美しい丼が運ばれてきました。つけ汁は少し酸味のある丁度良い塩味のつけ汁です。麺はしっかり冷水でしめてあり、小麦の薫るコシの強い麺です。つけ汁のチャーシューはバラなど数種類入っており、脂はとろとろ肉はしっかり噛み応えがあって美味しいです。 麺の喉越しが抜群なので、スルスルと入っていきます。大盛りでも良かったかなぁと感じました。並で1,850円とちょっとお高めですが、全てにおいて丁寧な仕事を感じる美味しいつけ麺でした。並んだ甲斐がありました。 ちなみに営業時間は10時からラストオーダー15時に変更になっているので注意。修正依頼はしておきました。 美味しかったです、ご馳走様でした!
行列必至!海鮮もアテもお財布に優しい活気あふれる酒場
大阪梅田で手軽に安く食べれる美味しいお店。いつも満席。なので17時辺りに行くが一番。料理は種類が豊富で特に海鮮物はコスパ高い。この日はお造り3種盛り、鮭ハラス、あおさかき揚げ、明石焼き、牡蠣フライなど。ドリンクはハンハンと言う黒生ビールが美味しい。ワインもあります。
「だしは鮮度が命」
【 大阪府大阪市中央区道頓堀1-7-22 】 たこ梅さんを出て買い物 買い物が終わり歩いてると女房がここ何屋さん? と聞くんで見てみると今井さん 老舗のうどん屋さんと言うと食べようと言うんでお邪魔しました。 エレベーターで4階に案内 さすが老舗! 綺麗で広い! きつねうどん 出汁うまっ! 上品! アゲも上品な美味しさ 勉強になりました(^^) ごちそうさま
濃厚スープと炙りチャーシューがクセになる、並んででも食べたい絶品つけ麺
2年ぶりに訪問 前来たとき書いてなかった事を今日知る 待ってる間に小雨だったのですが 傘貸していただけたので濡れず待てました。 豚スペシャル300g1550円 引き続きダイエット中ですがたまに食うラーメンくらいはいっぱい食べたい。 濃厚なタレに炙ったチャーシューが美味い めっちゃ味がしました。 味味味ー味・味ー味味 また行きます。 ごちそうさまでした。
サクサク軽やか、大阪ならではの串カツ体験を楽しめる老舗の名店
平日の開店直後に伺ったのですが、少し待ちました 写真は少ししか撮ってませんが、沢山頂きました 熱々の串カツ、美味しかったです 調子に乗って食べると食べ過ぎてしまうので注意しないといけません 笑
圧倒的な濃厚さと選べるカスタマイズ、クセになるとんこつ体験
唯一無二 無鉄砲のとんこつラーメン。 長年の課題店であった大国町にある無鉄砲大阪店へ。 ®️の飲み会でまだ無鉄砲に訪問できていない事を話したら、それはアカンという事になり、訪問しました。ランチ時に訪問しましたが、7名待ちです。 待つ事5分位で店内に案内されました。店内の券売機で食券を購入。 ◎とんこつチャーシューメン 1400円 ◎へたごはん(中) 300円 長年の課題店だったので、1番豪華なラーメンを注文。お好みは麺硬、スープは普通、葱は多めに。 へたごはんは同僚と半分シェアして頂きました。 ラーメンは想像していた通り、かなり濃厚でレンゲが沈んでいかないです。麺は中太でスープとの絡みいいですね。卓上の紅生姜、辛子高菜と胡麻をたっぷりかけて頂きました。天一よりも遥かに濃厚でした。中毒性も高く、今度は木津の本店に行きたいと思います。 25年185杯目
昭和の空気とサクサク衣を楽しむ、大衆立ち飲み串カツ
【 週末の寛ぎ #762 #大阪梅田の夜 気ままな梯子酒③ 変わらぬことの大切さ、串かつ揚げおきスタイル!】梯子酒3軒目は、大阪を代表するグルメの一つ”串かつ“!以前投稿で書きましたが、大阪では”串かつ“は、東京で言う”串揚げ“と同じで、肉、魚介や野菜の揚げ物です。 最古参の”串カツだるま“や”串の坊“など昭和前期の創業しており、還暦以上に愛されている老舗です! カウンターのみの立ち食いスタイルで、先ずは、アルミのボウルにキャベツ、串かつの取皿が提供されます。程なく注文した生ビールが登場です! 目の前には、取り置きされた多彩な串かつ、具材が分かるものもありますが、判別難しいので、店スタッフさんに聞くと教えてくれます。揚げたてのネタは取り置き皿に元気な掛け声と共に配られ、取り置きされた串かつはリクエストすれば揚げ直しもしてくれますね〜 頂いたネタは、以下の通り! ・紅生姜 ・アジ ・キス ・チーズ ・牛肉 ・烏賊 価格帯は一串120円(牛肉等)〜300円(メガ海老)で、中心価格は170円と、至ってリーズナブルですね〜串の大きさで値段が分かるような仕組みになっています。 二人で1500円程度でした! ここは”サクッと食べて、サクッと飲む“の大阪スタイルにぴったりですね〜 さて、〆にもう一軒行きますか! ご馳走様でした! #気ままな梯子酒③ #サクッと食べてサクッと飲む #変わらぬことの大切さ #串かつ揚げおきスタイル #大阪グルメの代表格 #安い早い旨いの三拍子 #新梅田食堂街 #串かつ専門店松葉総本店 #週末の寛ぎシリーズ #大阪梅田の夜 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店
ふわふわ玉子焼売と昭和の息吹が香る、行列必至の町中華
2/25 春巻定食 しゅうまいで評判のこちら。なかなかチャンスがなくてやっと。揚げ春巻が食べたいな〜って気分でもあったので、このセットに。 小さくて何個でもいけそうなしゅうまい。感激です。
行列覚悟で味わう、大阪の心意気満点なコスパ寿司体験
行って来ました、人気店。 少し並んだけど、その価値は十分。 市場が近いせいか、新鮮なネタが手頃な価格でいただける! 先に注文を聴くスタイルもスムーズで良いと思いました。
醤油発祥の地、湯浅の再仕込み醤油を使用したこだわりのラーメン
焼肉たまきからの2軒目。 贅沢なローテーションですね〜。 なかなかの行列に耐えて、念願の炒飯セット! 1500円となかなかですが、確かにその価値はある。今までお店で食べた醤油ラーメン&チャーハンの中でどちらもトップクラス!!! チャーハンはパラパラで香ばしい! ラーメンは優しい醤油で、なんといっても麺がやや太めでうまい!!! 並ぶのはなかなか大変ですが、ここはうまいぞ!
鴨と貝の旨みが光る、洗練された渾身の一杯に心躍るラーメンスポット
平日の12:00にお店に着くと長蛇の列!! 平日にも関わらず30人~40人程並んでる その間に都度都度女性店員さんが出てきて、 列の整理をしてる様子 待ってる間に出てきたお客さんは、 『めっちゃ美味かったわ~』と声漏らしながら去っていく人も。 期待値も上がりつつ12:55になり店内へ入れた! 店内に入って食券を購入後また待ち状態に 購入したのは、味玉紀州鴨そば 1400円に、 本日限定トッピングの鴨ハツ350円を購入 食券購入時にも女性店員さんの丁寧な説明があり心地よい その後5分程待ち席に着けた! 店内にはカウンター9席で、全体的に清潔感あり 調理で男性スタッフが2名 ホールの女性スタッフと合わせ3名体制で、 皆さん笑顔で接客も素晴らしい! 待つこと5分程で提供され、 ビジュアルが美しい スープは上品な醤油ベースにほんのり柚子の香り、 あっさりでも濃くもなくホントに丁度いい具合で、 鴨の旨みも広がる深みのあるスープ くどさは全くなく、後味スッキリ 麺はストレートの柔らかめで歯切れよく、 しっかりスープを吸っていて、 麺だけでも十分に美味しく食べれるやつ チャーシューは2枚あり、 大きめのレアチャーシューと鴨チャーシュー どちらも噛む度に旨み広がる 焼きネギは香ばしく、 メンマは歯ごたえあって美味しい そしえ味玉は、割ると、とろ~っと半熟具合が素晴らしい トッピングで購入した鴨ハツは、 レアで仕上がっていて大きくてぷりっぷりで柔らかい! 焼き鳥屋でも提供して欲しいくらいのクオリティでお酒がほしくなる味わい 総じてスープ、麺、トッピング1つ取っても、 素晴らしい1杯やた! 並んでも食べたくなる納得の大人気店でした ご馳走様でした!
個性派ラーメンと多彩なサイド、行列も納得の快適空間
ダイビル2階にあるラーメン屋さんとは思えないガラス張りのスタイリッシュな大人気店 モバイルオーダーなのに支払いは現金のみ 平日のお昼にたまたま待ちなしで入れたけどその後すぐに行列が続いてました 少し甘みがあるスープ チャーシューも煮卵も美味しかった 世界進出されるそうで店名とは逆に突き進んでおられますね
レトロな古民家で楽しむ、身体にやさしいスパイスカレーと豊かなひととき
大阪に久しぶり戻ってきたので、大好きな空堀の旧ヤム邸に行ってきました! 今回はネコちゃんがいる2階ではなく1階のカウンターで! 本日は カブ鶏キーマ スパイスビーフカレー スパイシー牛豚キーマ のトリプルを注文! ご飯はジャスミンライスをお願いし、5年ぶりにヤム邸のカレーをいただきました。やはり美味いなあ! 絶対に外さないです! 様々なスパイスと食材を上手く合わせており、またお店の雰囲気もいい感じです!
行列必至の絶品銘柄豚とんかつ、フレンチ仕込みの手仕事で感動体験を
Tokyo Xの特上ヒレと、トンカツの極みハーフ&ハーフをいただきました。 塩よりもオリジナルソースの方が好みで、味のまとまりが良い印象。 トンカツは少し重ためで、後半はやや胃にくる感じ。 やっぱりヒレカツは安定して美味しいですね。 受付は9時半、入店は13時頃。 席数が10席ほどと限られているので、この待ち時間は仕方ないところ。 味・価格・待ち時間をトータルで考えると、正直リピートはなさそう。 ただ、一度は食べられて良かったと思えるお店でした。
全肉“しゅるん”とおいしい、お得で通いたくなる焼肉の名店
年末の忘年会で行きました! 雰囲気、お肉のクオリティともに良かったです♪ 次はプライベートで行きたいです!
行列必至の裏なんばで体験する、真っ黒スープの絶品中華そば
東大阪高井田ラーメンの名店、麺屋 丈六。なんばの路地裏にあり、5年連続百名店・®️★3の人気店です。外れた時間帯だったため、並ばずに入店できました。注文は食券ではなく口頭で伝えるスタイル。 • 中華そば(大) 1000円 • 味付煮玉子 100円 • 瓶ビール 500円 店内は私以外、ほぼ欧米系の海外のお客さん。お酒を飲んでいないのにテンション高めで、このエリアは国際色の濃さを感じます。 中華そばは黒いスープが印象的で、醤油のキレがしっかり。胡椒の香りも立ち、青ねぎとの相性も抜群。パツッと歯切れの良い低加水麺がスープをよく持ち上げてくれます。久しぶりの高井田系でしたが、やっぱり旨い。満足度の高い一杯でした。 それにしても、なんばは本当に海外の方が多いですね。 26年31杯目
感動のクリーミー鶏白湯と極上肉寿司、洗練空間で味わう“映え”ラーメン体験
座銀の本店ひっさしぶりに行ったけど、接客はラーメン屋の中で群を抜いて素晴らしい! 銀ノ辣(1200円) 4月の限定麺です。 見た目は激辛やけど食べたら辛くない。唐辛子の香りは強烈で辛味は少し。めっちゃ好きなスープです! 牛の赤身とホルモンがたっぷり入ってるのも豪華で良い! 麺はツルモチで好きなタイプではないかな。
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