更新日:2026年06月20日
行列覚悟でも食べたい、種類豊富なおでんと心に残るお出汁の店
だいこん、がんも、ひろうず、すじ、ころをいただきました。大根は出汁がしゅんで美味しいです。サクッとつまんで飲むのによいお店です。
関西式の炭火焼うなぎを味わえる、老舗のふっくら絶品うなぎ処
大阪・関目にある鰻の名店『魚伊』さんへ、2度目の訪問。 今回もゆっくり過ごしたくて、2階の個室を予約しました。 こちらは鰻はもちろんですが、実は鯨や馬肉、ハリハリ鍋も名物。 メインを待つ間に、馬刺しや鯨ベーコン、パリパリの骨煎餅を堪能。この「待ち時間」すら贅沢なひとときです。 そして真打ち、特上うな丼が登場! うな重より鰻の量が多いという誘惑に勝てませんでした。香ばしく焼き上げられた鰻に、深みのあるタレが絡んでまさに絶品。 趣のある雰囲気も相まって、至福の時間を過ごせました。再訪確定です! #注文してから調理 #海外の友人を連れて行くならここ #絶妙な焼き加減 #ゆったり寛げる #勝負な日はここ #関西風うなぎ #疲労回復に効く鰻
豊富な日本酒と旬の料理が楽しめる明るくおしゃれな炉端居酒屋
北新地の人気店 浪花ろばた 頂鯛。 会社の同僚と二軒目利用です。店内はとても明るく、おしゃれで清潔です。場所がら、若者やサラリーマン、同伴客などで賑わってます。 一軒目でしっかり食べたと行くこともあり、つまみはブルーチーズのピザのみです。 生地は薄くメープルシロップがかかっていることもあり、食べやすくて美味しいです。 私はコレステロールを下げようとトマトジュースを頂きました。ちょっと盛り上がり、写真は少なめです。
熟成肉の旨みが際立つ、家族で楽しめる洗練された焼肉ランチ体験
記念すべき日を彩るため、「Matasaburo」を訪問しました。店内は重厚感のある落ち着いた雰囲気で、個室も複数用意されており、どんなシーンにも利用できるのが嬉しいポイントです。 今回いただいたのは、他では決して味わえない熟成肉の数々。 まず、前菜として登場したのは、美しいモモ肉のユッケ。濃厚な卵黄を絡めて口に運ぶと、とろけるような食感と肉の旨味が広がり、最初のひと口から心を掴まれました。 そして、メインの熟成肉。目の前で肉塊を見せていただき、期待感は最高潮に。経験豊富なスタッフさんが時間をかけて丁寧に焼き上げてくださいます。炭火でじっくりと焼かれ、香ばしい匂いが漂ってくる瞬間も、まさに至福。 焼き上がった肉は、カットした断面の鮮やかな赤色に思わず見惚れてしまうほどの美しさです。アルミホイルで丁寧に休ませることで、旨味が肉の中にぎゅっと閉じ込められているのがわかります。一口食べると、肉汁がジュワッと溢れ出し、噛むほどに凝縮された旨味が口いっぱいに広がります。 締めに選んだのは、さっぱりとした冷麺。肉の余韻を残しつつ、つるりとした麺と爽やかなスープが口の中をリセットしてくれます。 最初から最後まで、丁寧で素晴らしいスタッフさんの接客も印象的でした。友人カップルの婚約記念という大切な日を、最高の形で演出してくれるお店です。特別な日の利用に心からおすすめしたい名店です。 美味しかったです♫ ご馳走様でした!
【 半個室完備 】厳選した美酒と日替わり旬を味わう、こころ和む一皿を心斎橋で。
大好きなみずどり。さんの20周年イベントの投稿です 特別コースの内容が 人気のメニューがギュッと詰め合わせになった和洋折衷 正にみずどり。さんらしい構成でした いつものように飲みながらですので かなりお腹いっぱい、コース制覇できない人も居るのではと思うボリューム なのに〆の雲丹のクリームパスタまで食べちゃいました(笑) 通常は早い時間にアラカルトでサラッと伺ってましたが 久しぶりのガッツリで大満足でした これからも通いたい銘店
【ポンテベッキオ本店】出身のシェフ服部融快が北新地に『ハラミ専門店』をOPEN!
五感で味わう肉のエンターテインメント!『北新地はらみ』で至高の焼肉フルコースを堪能 普段から様々な焼肉や和食のお店を巡って味や空間のレビューをしていますが、今回訪れた『北新地はらみ』さんは、その名の通りハラミの概念を覆す、圧倒的な食体験を提供してくれました。 まずコースの幕開けを飾るのは、シルバースプーンに乗せられた極上の肉刺し。キャビアと金箔が惜しげもなくあしらわれており、一口でいただくのがもったいないほどの贅沢さです。なめらかなお肉とキャビアの塩味が絶妙に絡み合い、これから始まるコースへの期待値が一気に最高潮に達します。 そして、ハイライトとなるメインの焼き物。網の上で豪快に焼き上げられる分厚いハラミの塊肉は、まさに圧巻の一言です!スタッフの方がプロの技で絶妙な火入れを行い、美しいミディアムレアに仕上げてくれます。美しくカットされたハラミは、噛むほどに溢れ出す肉汁と上質な脂の甘み、そして驚くほどの柔らかさで、思わず笑みがこぼれる美味しさでした。ホルモンなど、その他の部位も丁寧な仕事が光っており、味付けのバランスが絶妙です。 〆にご用意いただいたのは、鮮やかなオレンジ色の濃厚な卵黄に、これでもかと削られた黒トリュフが香る究極のTKG(卵かけご飯)。トリュフの芳醇な香りがテーブルいっぱいに広がり、満腹でもスプーンが止まらなくなる至福の味わいでした。 さらに驚かされたのが、食後のカフェタイムです。焼肉店の枠を完全に超えた、まるで高級フレンチのような美しく繊細なスイーツプレート、可愛らしいスワン型のシュークリーム、そして幻想的なブルーの色合いが美しい紅茶まで。最初から最後まで、味覚だけでなく視覚でも楽しませてくれる完璧な構成に脱帽です。 お肉のクオリティはもちろん、空間の雰囲気、細部までこだわった演出など、すべてにおいてコストパフォーマンスと満足度が非常に高い名店。特別な日のディナーや、大切な人のお祝いに、自信を持っておすすめします! #ハッシュタグ #北新地はらみ #北新地グルメ #大阪焼肉 #高級焼肉 #ハラミ #究極のハラミ #トリュフ卵かけご飯 #肉スタグラム #キャビア #絶品グルメ #焼肉ディナー #スイーツも美味しい焼肉店 #ご褒美ディナー #フォトジェニックフード
季節の和食と日本酒を愉しめる、心地よい隠れ家割烹
店名: 島之内 一陽 @ichiyou0527 おすすめ度(最高A-E):B (○○といえば、と聞かれた時にそのジャンルでのオススメ店) ジャンル:和食 価格:10,000円前後 味:会食で招待されたお店で、一品一品がまさに絶品でものすごく気に入りました。 まず刺身は新鮮で脂の乗り具合がとても素晴らしくいきなり感動しました。 吸物は鱧を頂き、お肉も和牛のタタキが量もしっかりしていながら赤身のジューシーさが詰まってました。その他に鮎の塩焼きもふわふわで、〆のマグロユッケ丼は今まで食べたマグロ丼の中ではトップクラスの美味しさでした。 磯部焼きもノリが美しく、芸術的でここは大阪で再訪確定のお店です 雰囲気:カウンターでお酒を飲みながら酒の肴を楽しめます #出張メシ #島之内グルメ #会食グルメ #食べログ3点8以上 #食べログtop5000
7種のお塩で最高級のお肉を
祝⭐︎1000投稿達成。 約6年間、書き続け(目的は備忘録)やっとこさ大台に乗りました。 これからも、1店舗1投稿で、とにかく新規開拓し続けていきたい! そして、まだまだ行きたい店はある。 全く痩せれませんwww ということで、記念すべき1000投稿目はやはり、難波焼肉の重鎮、なか田さん。 接客×空間×料理。どれも素晴らしい。 気遣いで完璧な接客に、綺麗な店内。 料理も肉質は当然ながら、塩にまでこだわる。 コースでの楽しみだったが、量が意外と多く、さらに腹パンの状態になり、食べれなかった…。 もちろん、満足度は高いです。 調理も全て店員さんが気配り、調理をしてくれるので最高な状態で食べれます。 ご馳走様でした! #大阪 #難波 #なんば #ミナミ #焼肉 #本物の焼肉があるお店
世界観とセンスに満ちた食の特別体験
味はもとより芸術的で「ここまで凝るのか」という料理です。見せる要素も多分にあります。 ただ、味的には塩味が強いし、値段が一人二桁万円かかるというのはサラリーマンにとっては閉口ものです。残念ながらシェフからの直接の挨拶もありませんでした。 外人が8割を占めてるそうで、インバウンド狙いかとも思います。 せめて5万円以下なら今年のベストになるのに…
希少な食材と全国の銘酒を満喫できる、和の饗宴が味わえる一軒
2024.10.5 久しぶりに同期会で利用させてもらいました。 食事はお任せですが、どれも美味しくいただけたのと、2階の広い部屋のテーブル席でゆったり過ごせたので満足です! ※あと2品ほどありましたが話に集中し過ぎて撮るの漏れてます ごちそうさまでした〜
『食材本来の美味しさと強さを「食」を通して伝えたい』
天満の大人気イタリアン 【sfida(スフィーダ)】 が完全リニューアル(>ω<) 「土の中、自然の中」 をイメージされた新しい店内は、無垢の木や石さらには土壁なども多用された、明るく開放感もある空間に。 2017年からシェフを務める末広シェフの料理は、淡路島「幻種農園」の野菜や瀬戸内の最高級魚介を駆使するなど、和と融合させた"末広流"でますます進化されてますね。 ランチ、ディナーともにコースのみ。 【平日限定 ランチおまかせコース】(9品7700円) ■蕪 黄柚子 蕪のフラン 蕪の葉と柚子 寒くなってきたので胃を温めてもらいたいという想いをのせた一品。 ■鰯 パプリカ 鰯のオープンサンド。 自家製ドライトマトが練り込まれたフォカッチャ パプリカピューレ。 ■玉葱 入り口に飾ってあった玉葱は、糖度15度の淡路島玉葱「あまたまちゃん」。ちなみに桃で糖度12度。3時間蒸し焼きにした玉葱で仕上げるチーズケーキに悶絶。ソースも玉葱をローストした玉葱尽くしのチーズケーキ。 ■秋刀魚 茄子 秋刀魚をロール状にしてロースト 焼きナス 野菜ソース。 年々取れなくなり高級魚クラスとなっている秋刀魚を堪能。 ■新烏賊 パスタ 自家製のカラスミ ■甘鯛 枝豆 甘鯛うろこ焼き。 程よく固形の食感も残る枝豆と青大豆豆乳のソースで。 ■岩手県 門崎丑 門崎丑イチボ炭火焼き。 付け合せピーマンと食べるとチンジャオロースに。 ■栗 ほうじ茶 和栗渋皮煮 ほうじゃ茶をエスプーマ、パウダー、メレンゲの3種類で。 ■黒糖フィナンシェ なかなか食べる機会のない焼き立てフィナンシェは、カリッとした新食感。 お腹も心も大満足のランチ(>ω<)。 ご馳走様でした。
釜炊きご飯と絶品ハラミ、旅先でも大満足の個室焼肉体験
本日、懇親会!という事で西中島界隈ではめちゃ旨の匠さんへ!相変わらず、肉が最高ですわ〜!今回のコースは5,500円でホルモンも多くて、なかなか良かった〜!
敷居の低さと研ぎ澄まされた技が光る閑静な住宅街の本格江戸前鮨
阪堺電鉄上町線、北畠駅から徒歩8分の所に有る、厳選された鮮魚と確かな技が生み出す最高の江戸前寿司を楽しめる、予約のなかなか取れない名店、松寿司さんに、久しぶりにお邪魔いたしました♪ 店内を改装され、暖簾も新しくなってましたが、二代目の谷川洋平さん、お店のみならず、シャリのほどけも、更に進化されており、流石の研鑽です! 握りを口に入れた時、旬のネタと、存在感の有る絶妙なシャリが、口の中でほろほろとほどけて、とろけるような悦楽です! これは純米吟醸酒が、ススムくんです! 今日一は、天賦 純米大吟醸! 楯の川 本流辛口 松の司 大吟醸、などなど… 寿司前から握り、そして太巻きまで、堪能いたしました! 次回の予約も即いたしました! 是非またお邪魔させて頂きます❗️
和とフレンチを融合した上質な割烹
昨夜は友人の誕生祝い飲み会でした。 道頓堀の浪速割烹 㐂川さんへ 日本料理にフレンチのエッセンス! センス抜群!! そして、なんといっても至高の出汁!!! 丁寧な仕事をされていてどれも美味しかったよ〜 いゃ〜感動しました♪ 大満足でした☺️
料理・器・酒盃・中居さんの所作など全てにパーフェクトな三ツ星の日本料理
千里山にあるミシュラン三ツ星店。 関大前から徒歩10分くらいの住宅街にあります。 お料理はもちろん、佇まい、凛としていて瀟洒な建物や庭やしつらい、おもてなし…全てにおいて、星を取るお店はこうあってほしいと思わせてくれる素晴らしさ。 全室個室。しかも他のお客さまと会わないような配慮がされている造りだとか。 案内されるとき、茶室かテーブル席のお部屋か選べますと言われ、お庭の紅葉がとても美しかったのでお庭を望めるテーブル席のお部屋にしました。 ランチ@22,000円にサービス料、ドリンクで30,000円いかないくらいでした。 お料理はランチとは言えボリュームあり、どれもホント美味しかった!幽庵焼きのお魚はふっくら、菊菜はしゃきしゃき、百合根ご飯の百合根の甘いこと。 また素材の良さに加え手間暇かけられて作られた品々は、華美なだけではない美しさや日本人の繊細さを存分に表現されていて感服します。 価値がわかるオトナにこそ行ってほしいお店。 わたしもいつかまた行きたいです:)
天神橋筋商店街にて、上質な江戸前鮨を堪能。美酒美食を五感で体感できる特別な空間
特上コース9,900円(だったかな)注文 北新地の値段より少し安めで美味しいお寿司が食べれます お店も綺麗で安心して食べに行けます 結構同伴で使われてるようで、三組くらいが同伴
痺れる旨辛がやみつき、本場仕込みの多彩な中華を堪能できるお店
仲良しな友人に誘われて(*´▽`人) みぃこ 珍しく #大阪 に行くの巻。 食べたかったよ!フカヒレに、渡り蟹\( ˙▿˙ )/ #中華 て、 人数いると色々食べれていいよね。 シャンパン用意してるから!てw はふん、幸せ。 近かったらなぁー。 ランチのコースとか 安かったし。 また行きたい(((o(*゚▽゚*)o))) #個室あり #宴会でも使える #メニュー豊富
クオリティも量もたっぷり、米国産熟成肉が食べられる店
ウルフギャング・ステーキハウス大阪店にランチで行きました。 オーダーしましたのは、ランチコースのサラダ+U.S.D.Aプライムグレード熟成Tボーンステーキなど全3品です。 スープはロブスタービスクに、ステーキはTボーンステーキにグレードアップしました。 まず、前菜でウルフギャングサラダを頂きます。 トマト、オニオン、エビ、レタスの角切りカクテルサラダです。味付けは塩胡椒とオリーブオイルとライム果汁のシンプルな味付けですが、絶妙な味付けでサラダとしては素晴らしい味です。 次にスープはロブスタービスクです。ロブスターの出汁が濃厚でとても美味しいです。 メインはT ボーンステーキです。 焼き加減はミディアムレアにしました。 高温で一気に焼き上げているのでミディアムレアでも熱々で火加減も最高の状態で提供されました。 熟成肉は脂身が程よくある程度なのであっさりかつ旨みは抜群にある素晴らしいステーキです。肉も柔らかくジューシーです。生涯一のステーキでした。 クラッシックモヒートを飲みましたが、これも美味しいカクテルでした。 味、雰囲気、提供スタイル全てが超一流のステーキハウスでした。また行きます❗️
厳選した黒毛和牛!!ビールサーバー付個室あり。コースもご用意しております。
映画の後訪問。 食べ比べランチとユッケ。 ユッケは肉の旨みをしっかり感じる昔ながらのユッケで激うま。 食べ比べランチのお肉もどれもそれぞれの特徴をしっかり感じられてどれも肉質が良く、味が濃かったり柔らかかったり楽しめました。
西梅田駅より徒歩3分。旬の魚をふんだんに使用したこだわりの日本料理を!
北新地 銀平の鯛めし。 得意先との新年会を北新地の銀平にて。 コースだと量が多いので、刺身盛り合わせと鯛めしだけを予め注文しておきました。 魚を選び焼きもしくは煮物にできます。 魚を生でみても圧倒されて、選べ無いです。 見慣れた鯵や鯖、鯛なら選べますが。 結局、無難に鰤のかま焼きと蛍烏賊の沖漬けなどを注文。 最初はビールで乾杯して、2杯目からは宮崎の芋焼酎をソーダ割りでいただきました。 しめは勿論、銀平の鯛めしを頂き食べ切れない分はおにぎりしてもらい、持ち帰りしました。 銀平はカジュアルな接待にいいですね。
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