口コミ(2)

立ち飲み

EIKO.S
初めて、世界チェーン店に伺う　機会を得ました♪ 牛肉麺なのに、めちゃスープがあっさりしていて、このスープなら飲み干せる！と実感できた、とても貴重な体験をさせて頂きました♪ 従業員さんも、動線を読みながら、良く働いていて、お客さまもほとんど中国の方でした。本当に、ご馳走様でした♪
2024/4/5 写真と本文をすべて表示
焼肉

ラーメン

居酒屋

1000投稿 Yukihisa Enma
12時10分頃に入店。先客2組4名様。入口近くの食券機で食券購入。色々なメニューがありますが、デフォルトメニューぽい特製牛肉麺をポチーっ。中国訛りのある日本語で女性店員さんがお出迎え。厨房には、男性店主(店員？)さんがスタンバイ。卓上のオーダーシートでお好みを記入します。パクチーの有り無し葉にんにくの有り無し秘伝辣油の量麺の太さ・形をチョイス。自分のチョイスはパクチー有葉にんにく有秘伝辣油大辛麺の太さ・形太平打麺オーダーシートを女性店員さんに渡すと、中国語で厨房内容の男性店主(店員？)さんに注文内容を伝えます。男性店主(店員？)さんは、注文を聞くと、麺をバンバンと手打ちで打ち始めます。テーブル上の独特な茶碗の積み方と麺打ちの音を聞きながら、待つこと約5分... 来ました！特製牛肉麺パクチー有葉にんにく有秘伝辣油大辛太平打麺！おー！緑と濃赤のコントラスト！では、早速... スープから... 多分、牛骨ベースと思われる醤油味。独特なコクを持っております。葉ニンニクとパクチーが強めのインパクト。大辛にしたので、かなり辣油の量が多いですが、辛さはそこまで感じません。どちらかというと、オイリーな印象です。麺を... 日本のラーメン屋さんでは見ない幅広麺。手打ちゆえの麺のムラ。めちゃくちゃに迫力があります。麺を啜り込むと、ブベベベッ！とちょっと恥ずかしい音。もちもちムチムチな食感。これは、快感やなぁ。牛肉を... 丼の横に添えられた謎肉。多分、牛肉。食べ方がよくわからんので、丼へ投入。スープで浸して、食べましたが、ほぼスープ味でよくんからんかった。スープの中にも角切りの牛肉がコロンコロンと入ってます。大根を... 具材に大根が入ってます。これは、蘭州牛肉麺では定番の具材なのか。まぁ、普通に美味しいです。味変に辣醤油と黒酢を足すと、一気に雰囲気が変わります。自分は黒酢多めが好みかな。ブベベベッ！と食べて、完食。この快感、体験する価値あり。ごちそうさまでした。
2022/4/5 写真と本文をすべて表示

伊蘭香の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	06-6631-6111
ジャンル	ラーメン
営業時間	[全日] 11:00〜22:00
定休日	不定休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	大阪府大阪市中央区日本橋１-２１-２６大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス近鉄難波線／近鉄日本橋駅徒歩1分（55m）大阪メトロ千日前線／日本橋駅徒歩1分（68m）南海本線／なんば駅徒歩7分（490m）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	PayPay決済可、ランチ、ディナー、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: Yukihisa Enma 2022年04月05日
最新の口コミ: EIKO.S 2024年04月05日
最終更新: 2024年04月05日 05:44

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