ミナミの気になってた新店へ。 繁華街にあるんですが、路地に入った所にあるので 偶然には見つけれない場所ですね。 激流です。 店主は名古屋でコアなファンが多いら・けいこグループ出身。 2014年6月13日Open 店の外に券売機があります。 特に迷うこと注文したのは 肉入り 中 中で300g。 肉ってのは分厚いレアチャーシューがのってます。 野菜増しじゃないけど、デフォで十分な量ですね。笑 ニンニクありで注文しました。 しっかり動物系の旨味が楽しめるスープは この系統では抑え目の味ですね。 パンチはないけど、物足りなさもないってバランス。 注目はこの麺!! ズシッと重みあり、ゴワゴワとカタメで、 そしてまるで動き回るかのような弾力。 レアチャーシューは僕の好みでならイマイチ。。 これならレアじゃなく、炙ったプリプリの方が合うんじゃないかな?? 仕事ぶりを見てると、本当に丁寧ですね。 SNSとかで宣伝もないけど、口コミでゆっくりと拡散していく方が 今のオペレーションを見てるといいんでしょうね。 「汁なしももうすぐ始めます!」っておっしゃっていました。 この麺の真価を発揮するのは「絶対に汁なし!」 楽しみが増えました。 ・僕のラーメンブログ「麺一杯」:http://blog.livedoor.jp/kimono72/
シナ@らの道Pさんの行ったお店
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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とんかつ マンジェ
八尾駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 たけ井 阪急梅田店
梅田駅 / つけ麺
- ~2000円
- ~2000円
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麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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甘味どころ ぎをん小森
祇園四条駅 / 甘味処
- ~2000円
- ~2000円
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かん袋
寺地町駅 / スイーツ
- ~1000円
- 営業時間外
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Japanese Ramen Noodle Lab Q
さっぽろ駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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みずさわ屋
陸前落合駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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大阪麺哲
東梅田駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば・うえまち
谷町六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華蕎麦 葛
本町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や金時
小竹向原駅 / 担々麺
- ~1000円
- ~1000円
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本格カレー工房 カルダモン.
天神橋筋六丁目駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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グリル末松
三ノ宮駅 / 洋食
- ~2000円
- ~3000円
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ラーメン家 みつ葉
富雄駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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あいつのラーメン かたぐるま
丹波口駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手造りうどん 楽々
郡津駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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中村屋
南森町駅 / 洋食
- ~1000円
- ~1000円
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らーめん鱗 西中島店
西中島南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円