町田汁場 しおらーめん進化

まちだしるば しおらーめんしんか

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR横浜線 / 町田駅 徒歩16分(1.2km)
ジャンル
ラーメン つけ麺 テイクアウト 丼もの 塩ラーメン
定休日
無休
042-705-7122

町田にあるさっぱり上品な塩ラーメンがすごく美味しい超人気店

塩ラーメン専門店「ひるがお」で店長を務めていた方が独立したお店。器は有田焼を使っており、まず見た目が美しい。スープは地鶏を使用した濃厚な旨味の透きとおったスープに全国各地の塩を数種類ブレンドして作っていて、さっぱりしているが上品な味わい。麺は細目のストレート麺。細さの割にもちもちとした食感があって、スープとの相性は抜群。

口コミ(202)

    年始1軒目の本格ラー活は町田!町田駅から徒歩でテクテク約20分、町田汁場 しおらーめん進化さんで、絶品しおらーめん頂きました。美味しいもの食べる為なら、年始から歩きますよ笑。 しお味玉らーめん 1100円 スープは旨味が濃厚!この優しいながらも強烈な鶏のコクと旨味!魚介の旨味も重なり、最高にまいうーに仕上がっています。 麺は滑らかですが、ザクザク感があり、口の中で咀嚼すると弾けるイメージです。スープとも相性が抜群! そしてチャーシューも味付けは優しく、肉の味がとても美味しい! そして珍しい、しお味玉!これまたバッチリ美味しく仕上げてあります。 これ程までのしおらーめんとは!旨い^_^

    町田駅から徒歩16分ほど。 3度目の訪問になります!! *煮干塩全部入れ 塩、白醤油と食べてきたので今回はまだ食べていない『煮干塩』をチョイス!! まずはスープを一口。 国産豚の拳骨などから採った豚骨清湯スープに季節ごとに店主がブレンドした煮干しを合わせて濃厚な煮干し出汁を抽出しているそう! 飲んでみると口の中に煮干の旨味、香りが広がります!とても美味しいです!! 麺は全粒粉を使用した細麺ストレート! スープとの相性を考えられて作られている麺です! どんどん啜ってしまいます!美味しいです! 今回も全部入りで注文しましたが、安定してトッピングのクオリティが高い!めちゃくちゃ美味しいです! またすぐリピートしたくなる程、美味しいお店です!

    【2022食べログ東京ラーメン百名店90店舗目】 味玉塩ラーメンをいただきました。 やわめですすりやすいラーメンと、昆布のだしが効いたスープの相性が抜群です。 全体的に優しめな味の中、スパイシーめなチャーシューの味付けは目立っておいしかったです。 また来ます!

    仕事が終わって、ちょっと遅いランチで探す。 駐車場が分かりにくいが店の奥にありました。 食券買おうと思ったらゆず塩が気になってしまい、 定番の塩ではなく、ゆず塩をチョイス。 すぐに出てきたスープを見たらまさに静湯。 きれいに澄んだスープだが、柚子胡椒とゆず皮の風味が塩味を引き立て、歯切れの良い麺とバッチリ。 鶏チャーシューも柔らかくてプルプル。 休む間もなく完食。 町田はラーメンの街だ。

町田汁場 しおらーめん進化の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 042-705-7122
ジャンル
  • ラーメン
  • つけ麺
  • テイクアウト
  • 丼もの
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR横浜線 / 町田駅 徒歩16分(1.2km)
JR横浜線 / 古淵駅 徒歩27分(2.1km)
小田急小田原線 / 相模大野駅 徒歩28分(2.2km)                        

                        

座席 修正依頼

席数

14席

(カウンター席のみ)

カウンター

(9席)

喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://ameblo.jp/shinka-shio/
Facebook https://www.facebook.com/shinka.ramen
X(Twitter) https://twitter.com/shioramenshinka
利用シーン おひとりさまOK、禁煙、ランチ、ディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ
Masayuki Wakui
最新の口コミ
Hiroki Asai
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際は こちら からお問い合わせください。

町田汁場 しおらーめん進化の近くのお店

町田のラーメン・麺類でオススメのお店

東京の新着のお店

町田汁場 しおらーめん進化のキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

町田汁場 しおらーめん進化の近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索