更新日:2024年05月11日
メニューは中華そばだけで勝負する、路地裏で堂々人気の行列ラーメン店
難波千日前、裏なんばに有る、大阪でも屈指の人気を誇るラーメン屋さん、麺屋 丈六はさんに伺いました♪ カウンター8席で、いつも行列ができています! 看板メニューの、東大阪高井田風の中華そば並900円を頂きました! ツルツルシコシコの自家製麺に、まろやかで食べやすい味わいの、真っ黒なスープが絡んで、 ∑(゚Д゚)ウマー! 期待を裏切らない美味しさでした! これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
ラーメン界の鈴木その子、鶏白湯ラーメンがいちオシのラーメン店
昨日、バーテンに教えてもらったラーメン屋さん。 鶏白湯! お勧めされなかったら選ばないであろう鶏白湯がうりの『ぽっこ志』さん! スープうまー!コレはうまい!いくらでも飲める!すごいなー鶏白湯って! 麺は細目のストレート硬め。 鳥チャーシューも香りが良くてうまい!
鶏ガラと香ばしい手羽先の、白湯系スープが評判のラーメン店
【人気店 麺のようじ鶏節極醤油らーめんとは如何に!】 大阪府大阪市中央区高津2-1-2 大越ビル 1Fにある麺のようじさんに訪問しました。 人気店のラーメンをいただこうとディナー訪問しました。 19:58に現着すると、タイミング良く入れそうで入口の券売機で食券を買って、そのままカウンター席へ入店できました。 その後、すぐに満席になり外待ち状態でラッキーでした。 鶏節 極醤油ラーメン 900円税込 鶏節を使った醤油ラーメンで美味しいです。 具材もこだわりを感じて満足できます。 美味しくいただきました。 ご馳走様でした。 #麺のようじ #鶏節極醤油ラーメン #醤油ラーメン #ラーメン #日本橋 #大阪 #2024ラーメンLv41 #2024麺類Lv62 #2024kn #181
ミシュラン認定!貝や鰹ベースの魅力的なメニューが豊富なラーメン屋
餃子はまあ普通として、ラーメンのスープはとても美味しいと思う。
ビジュアル、味、接客、すべてにおいて隙が無いラーメン店
仕事帰りにラーメン 見た目が濃厚すぎるけどそこまでこってりではなく食べやすかったです 煮干し!!!効いてるー!!!ってかんじ 鶏チャーシュー?いっぱいついててお腹パンパン 平日でも並んでるイメージやけど17:30頃スッと入れました 美味しかったです♡
開店前から並んででも食べたい、有名ラーメン店
特製 中華そば(醤油) 年末の仕事納めに、社有車を洗車する為、ガソリンスタンドへ。車を預けて、待ち時間に課題店の麺匠 至誠へ。どうやら而今の系列店の様で、23年の百名店にも選ばれている実力店です。 ◎特製 中華そば(醤油) 1100円 ◎大盛り 100円 場所は地下鉄四ツ橋駅へ降りる地下にあり、少しへんぴな場所ですね。 スープは少し甘味があり、とても芳醇で好みのタイプです。麺は北海道産の春よ恋ストレートを使用した中太麺で、これも美味しいです。 低温調理されたチャーシューが4枚と味玉と完璧な一杯でしたよ。 23年238杯目
遅めのランチで14:00頃、南船場のラーメン人気店 麦×鶏さんへ訪問です。 店頭には4人並んでいましたが、5分ほどで食券を買うように言われてウニ鶏白湯ラーメン麦×ウニの食券を購入し、その後すぐ入店できました。 カウンターの席に案内され、その後15分ほどで着丼です。 先ず最初の印象が丼デカ!! 中心のラーメンが入れてある部分が普通の丼ぐらいなので、長径にして50cmはあると思います。 エスプーマ系の鶏白湯ラーメンですが、想像よりはウニの味は強くありませんでした。 丁寧に作られたラーメンで食材など工夫はされています。 値段的にもこの価格なら美味しくて当たり前なレベルじゃないといけませんね。 美味しく完食しました。 店を出る時には昼の営業はクローズになっていました。危なかった。 ご馳走様です。 #人気店 #ラーメン #ウニ鶏白湯ラーメン #鶏白湯ラーメン #丼デカい #完食 #本町 #心斎橋 #南船場 #大阪 #2023ラーメンLv66 #2023麺類Lv102 #2023kn #231
元パン屋な異色のラーメン屋さん 魯山人つけめん、特製潮ラーメン 魯山人つけめんはいわゆる昆布水つけめん。泡立てた昆布水をかけた麺は高野ウォーターほどではないが十分美味しい一杯でした 潮ラーメンはもっと良かったです。ドライトマトペーストを絡めてパスタ風や自分ですりつぶしたバジルを使ってつけめん風など食べ方が多彩。 何と言ってもスープに付けて食べるパンが絶品。こちらは特製必須です。
大阪で大人気の醤油ラーメンのお店
〆のらーめんでも食べようと金久右衛門 道頓堀店さんへ訪問です。 この辺りもラーメン激戦区で24時間営業の店も多いエリア。 少しあっさりしたラーメンを食べようと金醤油ラーメン(こだわりの煮玉子入り)880円の食券を購入。 すぐに入店できました。 およそ5分程度で着丼です! この琥珀色したスープは、あっさりした中にコク深い味!!旨し!!麺も細麺で好みです。 煮玉子も半熟でいい塩梅!完食したら夢が見れました!! 次は大阪ブラックを食べにお邪魔したいです。ご馳走様でした。 #ラーメン #金醤油ラーメン #完食 #難波 #大阪 #2023ラーメンLv38 #2023麺類Lv59 #2023kn #121
難波千日前店で野菜をどっさり食べられる横浜家系ラーメン店
地下鉄なんば駅から徒歩7分程の二郎インスパイア系ラーメン屋さん。 土曜の14時過ぎで6人程の行列。 ちなみに店名の意味は、『の』んびり、『の』びのび、『ス』トレスを『た』めず、『た』のしくやる。この頭文字で『のスた』らしい。 20分程並び店内の券売機にて期間限定の賄いルーシー 950円を注文。 店内は大きなコの字カウンターになってます。 ティッシュは上部に。 目の前にはオススメの食べ方が書いてます。 塩味の強いタレに平打ち中太麺。 ちょっとしょっぱいですが、まさにエナジースタンド! 別皿の味変用の玉ねぎは甘酢で漬けられており、さっぱりとしてさらに箸が進みます。 ボリュームがあるのでお腹いっぱいになりましたが、美味しかったです。
昭和の味にこだわった、昔懐かしい雰囲気を味わえる中華そばのお店
ツヤッツヤの半チャーハン スナック系、軽い口当たりの唐揚げ2個 コレが食べたかった中華そば! コレで1,000円!※券売機よく見て。ランチ外の「チャーハンセット」とかと間違えないように 瓶ビールは銘柄選べます。中瓶600円 おいしぃぃぃ✨ ラーメンは、背脂・ネギ増しで注文しましたが、 背脂はころころのしっかり系!食感が楽しいです♪ チャーシューも程よい脂で、溶けすぎず硬すぎず。 チャーハンは見た目ほど濃くなくて、でもオイリーなので舌が喜んでます それにしても…… 流行ってますねぇ~ インスタ等のSNSでよく取り上げられてるからか、 GW中やったからか、 めちゃ行列。 でも、席数もあるし、店側も対応してるだろうし、 回転率は早いはず………1時間待ちましたw やっと入店してみたら、席は空いてる。店員さんも多い。うーん。回すの苦手なんかな… 空いてるのを見計らって行くのがいいです。並ぶのオススメしません。
濃厚な豚骨を食べたい人にオススメのラーメン屋さん
久々にラーメン 食べたくて 色々探すも 定休日だったり 行列だったりで こちらに。 煮干し豚骨醤油で。 中々のスープ濃い色ですが 味もまあまあ濃い目。 麺は好きかな。 #超豚骨濃度8 #日本橋 #日本橋ランチ #日本橋ラーメン #日本橋グルメ #大阪 #大阪ラーメン #大阪グルメ
大きなローストポークと甘めのスープがよく合うラーメン店
いつものラーメン?名前は忘れてしまいましたが、確かいつものラーメンだったかと。 スープが他では感じたことがないくらい、とんでもなく甘い! でも間違いなく美味しかったです。
魚介系醤油ラーメンを頂きました。 新しいとは言えませんが、無難な味わいでした。
心斎橋エリアの超人気ラーメン店】食べログ3.64 難波や福島で見かけた「麺に光を」の一番店が心斎橋・四ツ橋エリアにあるとの事で、BMしていたこちら! ランチTimeは行けないので、仕事終わりはに美味しい食事に興味ありのお世話になってる上司と突撃致しました。 雨の日、ラストオーダー10分前にもかかわらず8人待ちにはビックリW(`0`)WしかもオーダーしたかったR&Bは売切れ!残念。めちゃくちゃ人気店ですね。 15分程待ち突入でございます。 『特製パンク』いただきましたぁ〜! 具材は迫力ある低温調理した豚肩ロースチャーシュー、味玉、穂先メンマ、白髪葱、パセリ、浅利、バターとボリューム抜群です。 貝からじっくりエキスを抽出し、貝本来の甘味、風味、旨味を引き出したスープと京鴨スープが合わさったスープは一口目から凄く美味しい! 貝の旨味が素晴らしく、バターの風味がアクセントで中太平打ち麺がツルツルもっちりで美味しい。 具材の豚肩ロースチャーシューは柔らかくボリュームも抜群!味玉は見た目と違い、味わいはあっさりトロトロの黄身の濃厚さが引き立つ感じでした。
〆ラ―に最高と呼び声高し!朝6時まで営業の、あっさり味のラーメン屋さん
難波界隈 【こうてい麺 大ちゃん】 難波の路地裏にあるカウンター6-7席ほどの小さなラーメン店です。 塩ラーメンを注文!スタンダードな塩ラーメン麺でした。
(笑) 唯一の後悔はやっぱり名物のチャーシュー麺にすりゃ良かったかなと思った事(笑) だってあれ美味そうなんだもの(笑) 通し営業を知ってしまったのて近いうちにまた来ます^_^ #ラーメン #ラーメンランキング #スープを飲み干すラーメン #中毒性あり #カウンター席あり #実力派 #納得のコク #通し営業がありがたい #使い勝手良い #リピート決定
魚介醤油の中華そばは絶品。 スープまで簡単に飲み干しちゃいます。 また、チャーシュー丼がこれまた絶品。 このボリュームで350円はお得。 ランチにはちょいとお高めですがリピートしちゃいそうです。
その他、煮干し中華そば、肉まぜそば、限定ラーメンもある様ですが、先ずは王道の鶏白湯を。 鶏白湯そば エスプーマでまとめた上品なビジュアル。 濃厚な泡が麺やレアチャーシュー、メンマによく絡んで美味しいです。 次第に泡が無くなり味が更に濃厚に、玉ねぎも良いですな。 とても美味しくいただきました。 完食です。 ご馳走様でした。 #ラーメン #鶏白湯そば #鶏白湯ラーメン #エスプーマ #長堀橋 #大阪 #完食 #2023ラーメンLv103 #2023麺類Lv159 #2023kn #351
日本橋に最近良く出かけておりまして、今回もお昼にラーメンはこちらのお店! 以前、大阪の茨木市にあるお店に何回かお伺いしまして塩ラーメンの旨さに感激した事を覚えております。 今回も久日に塩ラーメンにしようかと思いましたが何と無く醤油ラーメンが無性に食べたくてこちらに致しました。 溜まり醤油ラーメン!見た目スープは真っ黒ですがエグ味も無くスッキリしたスープに醤油ダレで鶏節に魚介系の旨味を絞り出し、円やかで角のない程よい油が最高のスープです。 さくら鰹が熱々スープの湯気でゆらゆら揺れて鰹のいい香りも楽しめますし、やや平打ち麺で程よい弾力と喉越しも良く、スープとさくら鰹、そして麺を一緒にすすると堪らん美味しい醤油ラーメンに堪能する事間違いなしですね! チャーシューは程よい豚バラのお肉でしっかり豚汁がまた旨いです。^_^ このスープに絡めてこれも麺と一緒に食べたら癖になります。 塩ラーメンもいいけど醤油もお勧めです。
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