更新日:2024年03月31日
ラーメン界の鈴木その子、鶏白湯ラーメンがいちオシのラーメン店
昨日、バーテンに教えてもらったラーメン屋さん。 鶏白湯! お勧めされなかったら選ばないであろう鶏白湯がうりの『ぽっこ志』さん! スープうまー!コレはうまい!いくらでも飲める!すごいなー鶏白湯って! 麺は細目のストレート硬め。 鳥チャーシューも香りが良くてうまい!
ミシュラン認定!貝や鰹ベースの魅力的なメニューが豊富なラーメン屋
【鶏と貝の滋味深く上品な旨味が素晴らしい一杯】 食べログ3.72 ラーメンOSAKA百名店2023 ラーメンOSAKA百名店巡りでこちらへ平日の15時前に突撃すると外待ち3人、5分ほどして突入しました。 場所が近鉄難波駅の構内にあり、券売機でサービス券付き入場券(180円)を購入して入り、サービス券を提示すると返却してくれるStyleです。 3年連続ミシュランビブグルマン♡弟さんの 『特製黄金貝らーめん』いただきましたぁ〜! オーダー後6〜7分で着丼。 具材は肩ロースレアチャーシュー、炙り豚バラチャーシュー、材木メンマ、海苔、味玉、三つ葉、プライドオニオン。 貝が中心の魚介と鶏ガラ(麺助鶏と比内地鶏)のダブルスープが特徴的。スープは鶏のコク深い旨味に貝(シジミ )の滋味深い味わいが素晴らしく、上品な味わいでめちゃくちゃ美味しい*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 具材の低温調理した肩ロースレアチャーシューは旨味が素晴らしく、豚バラチャーシューは香ばしく、脂身は甘くて両方とも絶品です。
ビジュアル、味、接客、すべてにおいて隙が無いラーメン店
仕事帰りにラーメン 見た目が濃厚すぎるけどそこまでこってりではなく食べやすかったです 煮干し!!!効いてるー!!!ってかんじ 鶏チャーシュー?いっぱいついててお腹パンパン 平日でも並んでるイメージやけど17:30頃スッと入れました 美味しかったです♡
開店前から並んででも食べたい、有名ラーメン店
特製 中華そば(醤油) 年末の仕事納めに、社有車を洗車する為、ガソリンスタンドへ。車を預けて、待ち時間に課題店の麺匠 至誠へ。どうやら而今の系列店の様で、23年の百名店にも選ばれている実力店です。 ◎特製 中華そば(醤油) 1100円 ◎大盛り 100円 場所は地下鉄四ツ橋駅へ降りる地下にあり、少しへんぴな場所ですね。 スープは少し甘味があり、とても芳醇で好みのタイプです。麺は北海道産の春よ恋ストレートを使用した中太麺で、これも美味しいです。 低温調理されたチャーシューが4枚と味玉と完璧な一杯でしたよ。 23年238杯目
濃厚で美味しいラーメンが食べられるお店
出汁がしっかりしており素材に拘ったラーメンです。見た目とは少し異なりこってり感は多少あるものの、しつこさや脂っこさやが全くないので、女性客も多く来店されるお店です。 丁寧な仕事が所々見られる点も◎
上品なアゴの風味広がる洗練魚介豚骨!極厚チャーシュー&自家製太麺の相性は抜群!!
賄い醤油ラーメン➕焼飯 1,100円! 麺200g 野菜250g ニンニク少なめ 醤油ラーメンが美味そうすぎて 早速再訪〜! チャーシューが分厚くて個人的に好みすぎた しかも2枚も入ってて、次回は追加しよかなw この辺りだったら圧倒的にNO1かなー! 鰹ベースのスープが野菜にもしっかり味がついて 太麺なのもよき。 ここはもう通うお店になるなー! 焼飯も見た目通りの味濃いめ! 食べる度にうまい!って感じる味が個人的にGOODすぎた! ラーメン単品でも850円 炒飯250円 安すぎるよね〜! 次は、野菜350gにしてみよかな~! 麺が250gまで選べたらよりベストなんだが仕方なし!
遅めのランチで14:00頃、南船場のラーメン人気店 麦×鶏さんへ訪問です。 店頭には4人並んでいましたが、5分ほどで食券を買うように言われてウニ鶏白湯ラーメン麦×ウニの食券を購入し、その後すぐ入店できました。 カウンターの席に案内され、その後15分ほどで着丼です。 先ず最初の印象が丼デカ!! 中心のラーメンが入れてある部分が普通の丼ぐらいなので、長径にして50cmはあると思います。 エスプーマ系の鶏白湯ラーメンですが、想像よりはウニの味は強くありませんでした。 丁寧に作られたラーメンで食材など工夫はされています。 値段的にもこの価格なら美味しくて当たり前なレベルじゃないといけませんね。 美味しく完食しました。 店を出る時には昼の営業はクローズになっていました。危なかった。 ご馳走様です。 #人気店 #ラーメン #ウニ鶏白湯ラーメン #鶏白湯ラーメン #丼デカい #完食 #本町 #心斎橋 #南船場 #大阪 #2023ラーメンLv66 #2023麺類Lv102 #2023kn #231
大阪で大人気の醤油ラーメンのお店
〆のらーめんでも食べようと金久右衛門 道頓堀店さんへ訪問です。 この辺りもラーメン激戦区で24時間営業の店も多いエリア。 少しあっさりしたラーメンを食べようと金醤油ラーメン(こだわりの煮玉子入り)880円の食券を購入。 すぐに入店できました。 およそ5分程度で着丼です! この琥珀色したスープは、あっさりした中にコク深い味!!旨し!!麺も細麺で好みです。 煮玉子も半熟でいい塩梅!完食したら夢が見れました!! 次は大阪ブラックを食べにお邪魔したいです。ご馳走様でした。 #ラーメン #金醤油ラーメン #完食 #難波 #大阪 #2023ラーメンLv38 #2023麺類Lv59 #2023kn #121
豚骨スープを鰹、煮干し、昆布で取ったスープが美味しいラーメン屋
【こっさり美味しい豚×魚ラーメン】 食べログ3.69 ラーメンOSAKA百名店2023 久しぶりに西長堀にあるヴィンテージ古着の隠れ家に来たので近くにあるラーメンOSAKA百名店巡りで突撃しました。 店内はパーテーションで区切ったL字カウンター12席。 『和風豚骨らーめん』いただきましたぁ〜! 具材は豚バラチャーシュー、まぐろ節、刻み青ネギ、メンマ、味玉。 魚系濃厚豚骨を煮干、昆布、鰹でとった和風だしで割ったスープはまぐろ節の上品な香りにトロッとした適度な粘度に豚骨のコク、魚介の風味もじんわり広がるまろやかで口当たりの良い一杯は美味しい。 具材の豚バラチャーシューはホロホロ食感で脂身の甘さも味わえ、味玉もちょうど良い染み具合で美味しい!メンマのシャクシャク食感も心地よい! 低加水のザクリと歯切れ良い中細ストレート麺はスープにしっかり絡みあっという間にズルズルッと完食でございます。
昭和の味にこだわった、昔懐かしい雰囲気を味わえる中華そばのお店
「昼飯セットA」 芸人かまいたち山内さんが激推しの中華そば! 麺がつるっつるで美味しいです!リピート確定
会社近く残りラーメン店へ。 醤油ラーメン、焼きメシセット1000円 頂きました。 濃口の醤油スープが良い。 ご馳走様でした。
先日の晩飯で閉店間際の「ラーメン大戦争」久々に突撃! しかしせんば心斎橋筋商店街はラーメン屋だらけだからどこ行くかいつも迷いますねー(笑) 久々だからトップメニューの「関西だし醤油ラーメン《ピストル》」をオーダー♪ レアチャーシューは1枚~5枚まで同料金で選択可能なのでもちろん5枚です(笑) ピストル は鶏ガラ醤油の甘味と貝柱の渋味が絶妙なバランスのスープに、フスマ入りの中太麺が良く絡み美味し! レアチャーシューをスープにしゃぶしゃぶして食べるとこれまた美味し! 替え玉もいっちゃいましたー(笑) でも初めて食べた時程の衝撃はもうないかなー。 #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #接客が丁寧 #店内お洒落すぎ #レアなチャーシューが美味 #スープを飲み干すラーメン #スープの香りよし
大きなローストポークと甘めのスープがよく合うラーメン店
いつものラーメン?名前は忘れてしまいましたが、確かいつものラーメンだったかと。 スープが他では感じたことがないくらい、とんでもなく甘い! でも間違いなく美味しかったです。
魚介系醤油ラーメンを頂きました。 新しいとは言えませんが、無難な味わいでした。
心斎橋エリアの超人気ラーメン店】食べログ3.64 難波や福島で見かけた「麺に光を」の一番店が心斎橋・四ツ橋エリアにあるとの事で、BMしていたこちら! ランチTimeは行けないので、仕事終わりはに美味しい食事に興味ありのお世話になってる上司と突撃致しました。 雨の日、ラストオーダー10分前にもかかわらず8人待ちにはビックリW(`0`)WしかもオーダーしたかったR&Bは売切れ!残念。めちゃくちゃ人気店ですね。 15分程待ち突入でございます。 『特製パンク』いただきましたぁ〜! 具材は迫力ある低温調理した豚肩ロースチャーシュー、味玉、穂先メンマ、白髪葱、パセリ、浅利、バターとボリューム抜群です。 貝からじっくりエキスを抽出し、貝本来の甘味、風味、旨味を引き出したスープと京鴨スープが合わさったスープは一口目から凄く美味しい! 貝の旨味が素晴らしく、バターの風味がアクセントで中太平打ち麺がツルツルもっちりで美味しい。 具材の豚肩ロースチャーシューは柔らかくボリュームも抜群!味玉は見た目と違い、味わいはあっさりトロトロの黄身の濃厚さが引き立つ感じでした。
【可愛いあひるとは裏腹にこだわりのらぁ麺】 本町と堺筋本町の間ぐらいにある人気ラーメン店みんなのらぁ麺 阿飛流さんにランチ訪問です。 日曜日定休のお店ですが、何度か週末の金・土の夜に訪問してもcloseになっていて、それなら営業確率の高いランチでと、ようやく訪問できました。 中華そば 醤油スペシャル 丼も可愛い皆んなが好む演出で掴み良し!! 鶏と魚介のWスープで、芽ネギと柚子を使った無駄な物は一切使わない引き算の美味しさ♪ 2種のチャーシューと誰でも美味しく食べられるシンプルで、コクのあるすっきりとした味に仕上げています。 確かにみんならぁ麺ですね!! ご馳走様です。 #ラーメン #人気店 #中華そば #醤油ラーメン #本町 #堺筋本町 #大阪 #2023ラーメンLv106 #2023麺類Lv162 #2023kn #355
〆ラ―に最高と呼び声高し!朝6時まで営業の、あっさり味のラーメン屋さん
難波界隈 【こうてい麺 大ちゃん】 難波の路地裏にあるカウンター6-7席ほどの小さなラーメン店です。 塩ラーメンを注文!スタンダードな塩ラーメン麺でした。
(笑) 唯一の後悔はやっぱり名物のチャーシュー麺にすりゃ良かったかなと思った事(笑) だってあれ美味そうなんだもの(笑) 通し営業を知ってしまったのて近いうちにまた来ます^_^ #ラーメン #ラーメンランキング #スープを飲み干すラーメン #中毒性あり #カウンター席あり #実力派 #納得のコク #通し営業がありがたい #使い勝手良い #リピート決定
その他、煮干し中華そば、肉まぜそば、限定ラーメンもある様ですが、先ずは王道の鶏白湯を。 鶏白湯そば エスプーマでまとめた上品なビジュアル。 濃厚な泡が麺やレアチャーシュー、メンマによく絡んで美味しいです。 次第に泡が無くなり味が更に濃厚に、玉ねぎも良いですな。 とても美味しくいただきました。 完食です。 ご馳走様でした。 #ラーメン #鶏白湯そば #鶏白湯ラーメン #エスプーマ #長堀橋 #大阪 #完食 #2023ラーメンLv103 #2023麺類Lv159 #2023kn #351
濃厚味噌スープと卵の組み合わせが絶品の札幌ラーメン店
こちらもひさびさ…味噌らーめん食べたくなると、こちらに寄ってしまう。厨房内でのスタッフの私語が気になるが、らーめんは好き。
大丸 心斎橋店付近 ラーメンのグルメ・レストラン情報をチェック!