◆国産牛ビーフカレーと大阪人が愛する甘辛カレーの2種類から選べるカレーバル◆ 《北新地の『日本料理 湯木』のカレー専門店》 「ホワイティうめだ」に2021年12月22日オープンした『YUKI 湯木のカレーバル 』は、北新地の『日本料理 湯木』の湯木尚二社長が、祖父であり『吉兆』の創業者で「和食の神様」と呼ばれた湯木貞一氏が、かつてまかない食のカレーとしてふるまっていた味を再現した欧風カレーの専門店です。 店内は、コの字カウンターと4人がけテーブル3卓とイエローベースの壁が印象的なカジュアルモダンな雰囲気で、夜はワインやアルコール類も提供されています。 《2種類から選べるカレー》 カレーは、湯木オーナーが子どもの頃に食べたまかないカレーのビーフカレーと、あのインデアンカレーの甘辛カレーをリスペクトした2種類のカレールゥから選べます。 《メニュー》 ・オム卵三元豚カツトッピングカレー:1,180円 じっくり煮込んだ国産牛肉、チャツネのフルーティーな酸味、オリジナルブレンドの爽やかな香り、そして隠し味のかつお風味の和風だしと説明書きがあるものの、オーナーが子どもの頃に慣れ親しんだ味ということから、万人に愛される家庭的なプレーンなカレーというのが印象。 三元豚は衣にサクッとした食感が感じないのと、肉も淡泊で工夫が感じられません。おそらくカレールゥもセントラルキッチンで調理されたものと思われ、カレー好きな私も『日本料理 湯木』が作ったカレーという期待感があっただけに、ルゥもトッピングも含めて「さすが!吉兆」という隠し味や巧みな工夫が伝わらず、平凡なカレーに仕上がっていただけに、ちょっと残念な思いでした。 2種類から選べるカレーバル ホワイティうめだのカレー専門店 欧風カレー 日本料理 湯木 まかないカレー コロナウィルス感染症防止対策店 人生には飲食店がいる
野添 裕幸さんの行ったお店
-
人類みな麺類
南方駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
和醸良麺 すがり
烏丸駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
白熊菓琲
天文館通駅 / カフェ
- ~1000円
- ~2000円
-
インデアンカレー 三番街店
梅田駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
-
烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
無鉄砲 大阪店
今宮戎駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
北極星 心斎橋本店
なんば駅 / オムライス
- ~1000円
- ~2000円
-
八重勝
動物園前駅 / 串カツ
- ~2000円
- ~3000円
-
ラーメン小金太
天文館通駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
一芳亭 本店
難波駅 / 中華料理
- ~1000円
- ~2000円
-
燃えよ 麺助
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
明治軒
心斎橋駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
-
世界一暇なラーメン屋
渡辺橋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
-
梅田 釜たけうどん 新梅田食道街
大阪駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
-
らーめんstyle JUNK STORY
谷町九丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
麺屋 丈六 なんば店
難波駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
ストライク軒
天神橋筋六丁目駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
-
踊るうどん 梅田店
北新地駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円