醤油と貝と麺 そして人と夢

しょうゆとかいとめん そしてひととゆめ
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 塚本駅 徒歩3分（180m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン 丼もの
定休日
不定休
06-6472-8186

【西淀川区で高井田系こだわり醤油らーめんならここ！】 久しぶりのレビューはRetty初レビュー(^o^)/弁天町にあった【麺や西や】さんがJR塚本駅に2月16日リニューアルオープンて事で突撃！最近塚本エリアはラーメンオープンラッシュ♡楽しみが増えます 店名が人類みな麺類系なので、質問したら、違うとの事(^｡^) 明日の28日、人類みな麺類系の5店舗目の担担麺屋さんが都島にオープンらしい♡ 『肉そば＋味玉トッピング＋鳥ユッケ丼』いただきましたぁ〜(^o^)/ 鶏ガラベースに豚骨、牛骨を加え数種類の醤油をブレンドしたカエシで見た目の濃さとは違うスッキリとした酸味と甘味の絶妙なバランスと後半はよりコクが増すスープがウマ〜*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･*い！ 具材のイベリコ豚のレアチャーシューはブラックペッパーのアクセントと肉本来の甘味が半端なく、脂身多いのに胃もたれせず∑(ﾟДﾟ)妖艶なピンクのカーテンが舌に絡む度に柔らかく軽いふあふあ食感は初体験♡ほんま旨い(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 味玉は黄身は濃厚トロ〜リやけど味は薄くてボチボチかな。 麺はミネヤ食品の太ストレートでプリプリの弾力ある食感で喉越しもよく旨い！ サイドメニューの鳥ユッケ丼も、濃厚な黄身とラー油、味の染み込んだメンマと鳥とのフュージョンでこちらも中々旨い！ 自己評価★★2,5 これまた、これからの進化が楽しみならーめん屋さんのオープンにテンション上がります。次回は鳥と蛤の塩らぁめんを食べるでおまっ！

Shingo Otsukaさんの行ったお店

醤油と貝と麺 そして人と夢の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

予約・問い合わせ 06-6472-8186
ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
  • 丼もの
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
  • Amex
QRコード決済
  • PayPay

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市淀川区柏里３-１２-２２ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 塚本駅 徒歩3分（180m）
JR東西線 ／ 御幣島駅 徒歩17分（1.3km）
阪神本線 ／ 姫島駅 徒歩18分（1.4km）

座席 修正依頼

席数

16席
カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

サービス・設備などの情報 修正依頼

Facebook https://www.facebook.com/human.and.dream/
X(Twitter) https://twitter.com/human_and_dream

06-6472-8186