【注文したメニュー】 釜玉バター(中):税込750円 ゲソ天:税込300円 キス天:税込330円 釜玉バターは、釜から上げたての麺ならではの、ふわふわでやわらかな口当たりと、もちもちとした弾力が際立ちました。 出汁は、鰹節や昆布を丁寧に使っていて、香り高く奥行きがある味わいに仕上がっていました。 生卵を絡め、一福特製の薄口醤油を少量垂らし、カルピスバターのコクが溶け込むことで、まるで上質な卵かけご飯のような濃厚さと優しい味わいになりました。 伸びやかで喉越しの良い麺は、噛むほどに小麦の甘みが広がり、一福が追求する“本物のコシ”をしっかり感じられました。 天ぷらはどちらも揚げたてで、ゲソ天は歯切れの良い衣の中に、噛むほど旨味が溢れるゲソの力強さと弾力があり、満足感の高い一品でした。 キス天は軽やかな衣と、ふんわりとした白身の上品な甘さが印象的でした。
駅から近い
カウンター席あり
禁煙
ランチ営業あり
おひとり様OK
























