醤油と貝と麺 そして人と夢 しょうゆとかいとめん そしてひととゆめ


予算
~1000円
~1000円
最寄駅
JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 塚本駅(西口) 徒歩3分(180m)
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不定休
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06-6472-8186

塩ラーメンが一番人気のおいしいラーメン屋

大阪・塚本駅から歩いて3分と抜群のロケーションも人気の所以となっている、こだわりを随所に感じられる人気のラーメン店です。名物の中華そばは、店名が物語っているとおり、貝ベースの醤油スープは、まさにここでしか味わえない究極のスープだと名高く、最高の1杯だと豪語するファンも多いです。特にランチタイムはセットメニューも数多く、がっつり食べたい人にもおすすめです。

口コミ(63)

    金曜日ランチにて訪問 今回は「蛤ラーメン(しお)+豚丼」のセットをいただきました。 貝出汁ラーメン好きですね〜。蛤もプリプリでした。これは好みの個人差がありますが、豚丼のお米が少々柔らかかったなー、と。 ただ、ラーメンは旨し!です。 おススメします!!!

    仙台味噌牡蠣らあめん950円@醤油と貝と麺 そして人と夢 in 大阪市西淀川区柏里 【牡蠣限定シリーズ第3弾】 ツイッターで限定情報を発見。 当初弁天町方面へ担々麺を食べに行こうと思っていたが、移動も面倒だったので地元の此方へ。 オーダーすると、生牡蠣を小麦粉に塗してからフライパンでソテー。 そこへ味噌スープを投入して、温める事数分。 トッピングは三つ葉・メンマ2本・鶏チャー(せせり?)2枚と、大振りな牡蠣3粒。 噛むとプチュッと口の中で弾ける牡蠣は、まさに海のミルクで、トロリと濃厚なエキスが舌苔に絡み付く快感が堪らない。 麺はオレの好きな全粒粉入り細麺。 使用している味噌は仙台味噌で、「塩分濃度が高く旨味が濃厚」な事が特徴なのだそう。 スープ底には粉砕した牡蠣身の欠けらもチラホラあり、味噌とイイ感じのバランスとなっていた。 ラスト2杯目にありつく事が出来たのも、なんとなく得をした気分を助長してくれた。 貝は間違いないね、この店は。

    JR塚本駅前の高井田風のラーメンが美味しいお店。 本当、スープが好みです^ ^ ネギの香味もかなり好み。 イベリコ豚のレアチャーシューがまた美味い。 何回か行ってますが、まだ醤油しか食べてません(笑)限定の濃厚中華そば、牡蠣醤油ラーメン、とかも今度チャレンジしてみます。

醤油と貝と麺 そして人と夢の店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(神戸線)(大阪~神戸) / 塚本駅(西口) 徒歩3分(180m)
JR東西線 / 御幣島駅(3号出入口) 徒歩17分(1.3km)
阪神本線 / 姫島駅(出入口2) 徒歩18分(1.4km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        大阪市バス 8 歌島一丁目 徒歩2分(130m)
大阪市バス 8 塚本駅北口 徒歩3分(230m)
大阪市バス 西淀川ループ 歌島一丁目北 徒歩4分(290m)            

          
店名
醤油と貝と麺 そして人と夢 しょうゆとかいとめん そしてひととゆめ
予約・問い合わせ
06-6472-8186
TwitterのURL
https://twitter.com/human_and_dream

席・設備

座席

16席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • ランチ
  • PayPayが使える

更新情報

最初の口コミ
Shingo Otsuka
最新の口コミ
高木健
最終更新

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
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※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
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