2012年7月24日にオープンしたお店に行ってきました。店主はきんせいグループの『中村商店 高槻本店』で修業をつまれた方だそうです。 今回注文したのは、「和風塩チャーシュー」900円です。 登場したラーメンを見てびっくり! 麺が見えません…。 大ぶりの豚バラチャーシューは2枚入っていて、柔らかいけれども適度の弾力感があり、さらに肉の旨みがよく出ています。 レアチャーシューは4枚も入っています。甘辛いタレがしっかりと染みこんでおり、歯ごたえが楽しめます。お肉を食べている!という感覚も楽しめます。 さて肝心の麺ですが、こちらの麺は『きんせい 交野製麺所』の中細麺を使用されているそうです。しなやかなコシと小麦の香りがしっかりと味わえます。 スープは、適度な油脂でサッパリと頂けます。旨味が凝縮されており、麺との相性やチャーシューとの相性は抜群です。
Niichandesuさんの行ったお店
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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新福菜館 本店
京都駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 花田
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神田まつや
淡路町駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- ~2000円
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あつた蓬莱軒 本店
熱田神宮伝馬町駅 / うなぎ
- ~4000円
- ~4000円
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とんかつ とんき 目黒本店
目黒駅 / とんかつ
- 営業時間外
- ~2000円
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ラーメン人生JET
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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えびそば一幻 新千歳空港店
新千歳空港駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺屋 極鶏
一乗寺駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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丸五
秋葉原駅 / とんかつ
- ~3000円
- ~3000円
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吉塚うなぎ屋
中洲川端駅 / うなぎ
- ~3000円
- ~3000円
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豚大学
新橋駅 / 豚料理
- ~1000円
- ~1000円
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烈志笑魚油 麺香房 三く
新福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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カドヤ食堂総本店
西長堀駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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牛骨らぁ麺マタドール
北千住駅 / ラーメン
- ~2000円
- ~2000円
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あげづき
飯田橋駅 / とんかつ
- ~2000円
- ~2000円
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博多料亭稚加榮 福岡店
赤坂駅 / 日本料理
- ~2000円
- ~15000円
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麺屋 大河
北鉄金沢駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円