乗鞍そば 品種 奈川在来 栽培地 北海道寿都郡黒松内町 仄かなナッツの香りと甘味の蕎麦 乗鞍をはさんで高山の東に隣接する奈川は、古くは飛騨と信州を結ぶ重要な飛騨ぶり街道の宿場町でした。 近年まで蕎麦を主食として来た奈川には、他の品種とは比べることのできないほどの甘い品種が育まれてきました。 それが、奈川在来という品種です その奈川在来を ブナ北限地 黒松内で10年の歳月を掛け栽培に成功させた蕎麦です 【極あらびき(24mesh)十割蕎麦 やや太切(巾18分の1寸)】 天昇のそば 奈川在来を北海道の地で・・・大事な品種が絶えることの無いように・・・ロマンありますね 甘味のある仄かな香りの蕎麦❣️ 奈川行きたくなりました 実はもう行きました(笑) 蕎麦 そば ざる蕎麦 奈川在来 日本粗挽き蕎麦連合 日本粗挽き蕎麦連合飛騨支部 飛騨高山美味しい店 飛騨高山蕎麦の旨い店 ざる蕎麦せと
保谷 和彦さんの行ったお店
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麺屋しらかわ
高山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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トラン・ブルー
高山駅 / パン屋
- ~1000円
- ~1000円
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ちとせ
高山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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手挽きそば 一心
名古屋競馬場前駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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胡蝶庵 仙波
名鉄岐阜駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- 営業時間外
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つづみそば
高山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円
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甚五郎らーめん本店
高山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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紗羅餐 ミッドランドスクエア店
名古屋駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~4000円
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まさごそば
高山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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センターフォーハンバーガーズ
高山駅 / ハンバーガー
- ~2000円
- ~2000円
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手打ち石臼挽き蕎麦 福助
砺波駅 / 日本料理
- ~2000円
- 営業時間外
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匠家 安川店
高山駅 / 焼肉
- ~2000円
- ~4000円
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蕎麦正 まつい
郡上八幡駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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仲佐
下呂駅 / そば(蕎麦)
- ~3000円
- 営業時間外
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信濃路遊膳 そばのさと
茅野駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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石碾き蕎麦 水舎 本店
波田駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~2000円
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上條
穂高駅 / そば(蕎麦)
- ~1000円
- 営業時間外
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宮川中華そば
高山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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助六
関駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
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中華そば専門店 M
高山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円