ランチ予算： ～1000円
ディナー予算： ～1000円
こんな人たちがオススメしています
Zukawa Eri
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Kondou Yoshiyuki
Takashi Hasegawa
※ ヒトサラ提供クーポンです。ヒトサラに遷移した際にクーポンをご使用いただけます
詳しい利用条件はこちら
アツアツのスープの上にA5飛騨牛の生肉をスライスしてトッピング。スープには本店でつくっているブイヨンが使用されています。スープの中でしゃぶしゃぶして食べてもよし、レアで食べてもよし。大1600円もあります。
2012年オープン当初からの人気メニュー。フランス料理のテクニックを用いてつくられる逸品です。チャーシューにもいのしし肉が使用されていますが、くさみはまったくありません。ヘルシーで女性におすすめ。大1600円
飛騨高山ラーメンの「ちぢれ麺」、「鶏ガラスープ」、「醤油ベース」という規定を満たしつつ、スープには本店のブイヨンを使用。すっきりして甘みがあり、美味しいスープがクセになります。 大1550円
情報提供：ヒトサラ
A5飛騨牛フィレ肉ステーキを使用した『A5 飛騨牛フィレ肉ステーキ油そば』。注文後に、隣接する系列フランス料理店にて焼き上げて供されます。ラーメンと味わう飛騨牛フィレ肉に舌鼓。
季節限定の『きのこラーメン淡麗塩』や毎年冬のお楽しみメニューである『M特製カレーラーメン』など、地元食材に加え、四季を感じられるメニューもあります。シェフ自ら採ってきたという山菜やキノコは、鮮度抜群。
オープン当初からの人気メニュー『飛騨（いのしし）ジビエラーメン』。いのしし肉を使ったチャーシューが存在感抜群です。ガイドラインに沿って仕入れられており、通年通して楽しめるようになったのが嬉しい限り。
情報提供：ヒトサラ
伊藤雄二
最新更新日時：2018年03月18日
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2017年05月05日 20:52
つけ麺(並) ☆ 780円
券売機で買って注文
中太麺なので10分くらいかかるので
しばしの待ち時間です！
温盛りもできるが、今日はツルツルの冷盛りで
さて、出てきましたね
このツルツルでコシがあり、もっちもちの麺をとり、つけ汁に沈めすすります！
つけ汁が麺に絡み口の中に！ 旨い！
そして、チャーシューやメンマも食べながら麺がどんどんなくなるんです！
久しぶりに旨い！
麺が無くなったところでスープ割りを頼み
スープも飲み干します
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2017年01月17日 13:05
高山中華そば 並 ☆ 700円
中華そば専門店Mの高山ラーメンです！
高山ラーメンには、ほうれん草は入りませんが・・
そして豚しゃぶのようなチャーシュー・・
でも味はしっかり高山ラーメンです！
魚介出汁効いて甘みあるあっさりながらコクあるスープ！
歯切れの良いツルツルとした細縮れの麺！
美味しい味玉☆100円 トッピングして・・・
クオリティ高い高山ラーメンです！
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2018年03月18日 23:39
2018年 初 中華そば専門店 Ｍ
久しぶりにきた
いのししを食べに来たのだ
ここの名物 飛騨猪ジビエラーメンだ
迷わず券売機で買い券を渡す
猪チャーシューがルミディ本店から届きほどなく登場‼️
真ん中に猪チャーシュー❣️
味玉が絶妙に旨し
メンマは普通かな
細ストレート麺は、スープを絡め、プツンと切れる食感がたまらない
トロッとコクあるスープは、ブラックペッパーやきざみガリでキレが良く、あっさり感さえある
臭みもなく甘〜いチャーシュー❣️
この脂の甘みが天然猪だね
今、力を入れている ギフジビエの代表格だね
なんと 熊も登場したのか‼️
今度はこれか
また来ます
#ラーメン #ジビエラーメン #天然猪 #飛騨猪ジビエラーメン #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山ラーメンの旨い店 #中華そば専門店M
Takafumi Inagaki ランチで利用 投稿：2017年11月05日 11:59
高山有名店が作る高山ラーメン
高山で有名なル・ミディさんが手がける
ラーメン屋さんである"M"さんに
お昼の時間に入店。
高山ラーメンを有名店であるル・ミディ
さんが手がけるとこう表現するという
ラーメンが食べれます。
醤油味の中華そばを中心に、
塩味、味噌、つけ麺に、ジビエ肉の
ラーメンなんかもあります。
友人と行きましたが、
友人は塩を私はいつも通り味噌を注文。
味噌ラーメンにはなんとトマトペースト
が入っていました。
柔らかい味の味噌のスープに
極細麺が絡みます。
キャベツもやしなどの野菜がたっぷり。
コーン、めんま、チャーシューが入り、
トマトペーストと味噌を混ぜる。
う～ん、個人的にトマトペーストは
なくてもいいかな？(笑)
高級な感じの中華そばという感じ。
冬季限定のカレー中華そばが
気になって仕方ない私でした♪
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2017年08月04日 06:14
The 夏シカのローストビーフ風
ざる中華そば ☆ 1250円
今年も出てたぁ〜！
夏シカのローストビーフ風！ これは旨いね！ 赤身の肉の旨さがたまらん
クセもなく、これを食べるとシカのローストも食べたくなるよね（笑）
ただ、ざる中華は？ 何これ？
ツユがうっすい！ 何かの間違い？
なんかここでこんな不味いの食べたの初めてだ！
男の人もくっちゃべってて雰囲気悪いし・・・しばらくはこの店ナシだね
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2016年12月11日 12:53
M特製カレーラーメン ☆ 900円
この季節が来た！冬限定を求めて・・・
M特製カレーラーメン
ピリ辛でとろっとしたスープに
太麺！モッチモチ！旨い！
飛驒ねぎも良いアクセントだし、その下の天かすで
ちょっぴりマイルドに
ランチのおにぎり投入で完食です！ #冬グルメ
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2016年11月03日 06:30
飛騨味噌のラーメン ☆ 850円
飛騨の田舎味噌香るトロッとコクある濃厚なラーメン
野菜はキャベツ、もやし、玉ねぎ！
炙りチャーシューにメンマ！以前は中太もっちり麺だったが細ストレートになりました
炙りチャーシューの上には飛騨山椒
トマトピューレを解くとあっさりとキレが良くなりますね！
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2016年10月26日 06:28
A5飛騨牛とび肉塩そば ☆ 1500円
淡麗塩ラーメンにA5の飛騨牛がのったラーメン
レアで食うも良し！ しっかり火が通ってから食うも良し！ 飛騨牛は柔らかく美味しいです
どのラーメンにも900円でトッピングできますが
この淡麗塩ラーメンが一番かな！
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2016年11月29日 19:38
Mの特製ラーメン 醤油 ☆ 700円
このラーメンはコクある中華そば的な感じのラーメン
魚介出汁が効いていて旨い！
大きめなバラチャーシューが１枚！
もゆしがシャッキリとして好きなラーメン
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2016年11月22日 19:54
飛騨の天然猪ジビエラーメン ☆ 1500円
この時期に始まる天然猪のラーメン！
天然猪の骨からとったスープは濃厚だが臭みはない
中太もっちり麺にも絡んできます！
猪チャーシューも旨い！ キレを出すためのガリも心地よく、のこったスープは当然ランチサービスのおにぎりで雑炊で完食だ！
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2016年10月15日 13:50
きのこラーメン 淡麗塩 ☆900円
秋限定のラーメン！ 超あっさりの淡麗塩のスープでいただくラーメンはきのこの味で満載です
中細ストレート麺は歯ごたえも良く、
きのこは、舞茸、なめこ、ネズミ茸、しめじ、エリンギ、えのき茸な感じですかね！松茸ドスンと欲しいかな（笑）
この店ならではのラーメンですね！
…
Kondou Yoshiyuki ランチで利用 投稿：2017年05月09日 11:40
飛騨牛3店舗目は、駐車場に着く際に店頭に貼ってあった広告 LE MIDI 黒のフレンチ 赤のイタリアン 青のラーメン 緑のプリン
ランチタイムは長蛇の列、ランチタイムをずらすと15分位で入れました 先にチケットを買う制度みたいです
２人して、飛騨牛もも肉のステーキ 油そば 大盛りを注文
飛騨牛もも肉のステーキ 油そば 大盛 2300円
ミディアムに焼かれたステーキは胡椒味でシンプル 麺は少しピリ辛 後輩は汗がダラダラでした サーロイン 4300円も惹かれました
もし次に行って食べるなら、飛騨牛とび肉塩そば やはり、レア肉(^^)
最終的に思ったことは、LE MIDIで飛騨牛を味わうなら、フレンチですかね 笑
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2016年10月15日 14:04
どれを食っても旨い！
ラーメンごとに変わる麺も旨い！
飛騨らしさも兼ね揃えレベル高い！
…
Kazuhiko Hotani ランチで利用 投稿：2016年10月07日 08:21
夏限定の品なんです！
冷やし油そば並☆800円
ピリッとした辛味と太麺のモチモチ感がヤバい
冷やしでなければ年中ある
最後は、ランチサービスのおにぎりで追い飯
…
修一足立 ランチで利用 投稿：2017年02月08日 13:34
はじめて来ました、何にするか迷いましたが、M特製ラーメン塩)をいただきました。
魚介スープがしっかり効いて塩味で正解かな。とても美味しく、また来たいと思いました！
…
Noriyuki Miyake ランチで利用 投稿：2016年12月21日 03:46
2人でお邪魔しました。
入口で食券を購入し、チケットをお店の方に渡して着席。
つけ麺と、エム特製ラーメンを注文。
特製ラーメンは優しい魚介系の優しいスープです、非常にさっぱりとまとまっており、ちょっと濃い味の好きな自分には、あっさりしすぎてました。
つけ麺は魚介系の出汁＋動物系のW、もちもちの太麺に濃厚なスープが良くからみ、箸がとまりません！
チャーシューも分厚く歯ごたえがあり、これもまた、もちもちの太麺に良くあいます！
外国のお客さんが多くいらして、ラーメンの上に飛騨牛ののったラーメンを多く注文されてましたが…次回チャンスがあればチャレンジしてみてもいいかなぁ〜笑
中華そば専門店とありますが、自分的にはつけ麺推しですね〜！
…
Zukawa Eri ランチで利用 投稿：2014年11月04日 19:53
A5ランクの飛騨牛がのっかってます！
塩味
胡椒がきいてました。
…
Hideki Ban ランチで利用 投稿：2015年02月15日 17:02
日曜日の13時すぎに来店。
さすがに雪の日だけに並ばずに食べれました。
写真は特製の塩と醤油。
自分の好みは醤油かな！
…
Midori.H ランチで利用 投稿：2018年01月02日 23:12
2018年1月1日、年越旅行で訪れた飛騨高山にて高山ラーメンをランチにいただくことに。
行列ができているラーメン屋さんがある中、こちらは全く行列がなかったので一度はスルーしましたが、時間の関係もあり入ってみました。
ジビエラーメンて初めてです。
猪や熊の肉を使ったラーメンもありましたが、私は普通のラーメンを選択。
中部地方特有の濃い味のスープ。
美味しいですが関西人の私にはちょっと辛すぎました。でも細麺がちょうどいい固さで、チャーシューがとろけるようでめっちゃ美味しかったです(*´꒳`*)
ラーメン屋の大将というよりはフレンチシェフといった感じの店主さんがテキパキとされていました。
…
| 店名 |
中華そば専門店 M エム |
|---|---|
| 電話番号 | 0577-35-3566 |
| 住所 | |
| おすすめのアクセス方法 | JR高山本線高山駅から「バス」で国分寺に行き、そこから徒歩6分(440m)で到着です。 |
| アクセス |
●駅からのアクセス
JR高山本線 ／ 高山駅 徒歩10分（790m）
●バス停からのアクセス
●ICからのアクセス 濃飛乗合自動車 岩滝線 安川 徒歩3分（190m） 濃飛乗合自動車 高山陣屋・古い町バス並コース 高山陣屋前 徒歩4分（260m） 濃飛乗合自動車 高山陣屋・古い町バス並コース 上一之町 徒歩4分（320m） 高山清見道路 高山IC 車で11分（4.2km） 高山清見道路 高山西IC 車で24分（9.7km） |
| 目的 | ご飯 ランチ おひとりさまOK ディナー クーポンあり その他の目的を見る |
| ジャンル | ラーメン ジビエ つけ麺 |
| 営業時間 | |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算(ランチ) | ～1000円 |
| 予算(ディナー) | ～1000円 |
| カード | 不可 |
| 駐車場 | あり |
| 外部サイト | ヒトサラ |
| ウェディング・二次会対応 | ※お店にお問い合わせください。 |
| コース | なし |
| 携帯電話 | つながる ：全キャリア良好です。 |
| 座席 |
18席 （カウンター10席と小上がり2卓）
|
|---|---|
| カウンター |
有 （10席）
|
| 個室 | 無 |
| 喫煙席 |
無 （完全禁煙）
|
| 掘りごたつ | なし ：ございません。 |
|---|---|
| たたみ・座敷席 | あり ：4名×2 |
| ライブ・ショーあり | なし |
| バンド演奏 | 不可 |
| お子様連れ入店 | 可 ：ご家族での来店もお待ちしております。 |
| 貸切 | 貸切不可 ：承っておりません。 |
|---|---|
| 駐車場 | あり ：提携駐車場あり。 |
| バリアフリー | あり ：対応しております。※詳細は、お店にお問い合わせください。 |
| アミューズメント | なし |
| カラオケ | なし |
| テレビ・モニター | あり |
| 最初の口コミ | Takashi Hasegawa 2013年7月13日 |
|---|---|
| 最後の口コミ | Kazuhiko Hotani 2018年3月18日 |
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|
|
お店から 麺屋しらかわ
行った 99人
行きたい 501人
UR高山本線・高山駅より徒歩9分。お昼時には行列ができる、人気の高山ラーメンのお店です。細めのちぢれ麺に醤油がピリッときい… |
基本情報 |
岐阜県高山市相生町５６-２ 地図 0577-77-9289 |
|---|---|
その他 |
ランチ予算 ～1000円 /
ディナー予算 ～1000円
ジャンル ラーメン ご当地グルメ 目的 ランチ おひとりさまOK 日本酒が飲める 美味しい店・安い店 禁煙 深夜営業 |
|
|
まさごそば
行った 48人
行きたい 283人
『まさごそば』(ラーメン/高山)の店舗ページです。周りの友だちや実名ユーザーのリアルな声を早速チェック！TEL、価格などの店舗情報、地図、写真などもあり。 |
|
Yosuke Mitsuzumi ディナーで利用
元祖高山ラーメンのお店らしいまさご。メニューが中華そばしか無いというのも元祖って感じがします。味は濃い目の醤油ラーメンで素朴な味わいです。高山ラーメンが食べたい人は是非。 本文を見る
|
基本情報 |
岐阜県高山市有楽町３１ 地図 0577-32-2327 |
|---|---|
その他 |
ランチ予算 ～1000円 /
ディナー予算 ～1000円
ジャンル ラーメン 屋台 目的 ランチ おひとりさまOK 喫煙可 美味しい店・安い店 |
さるぼぼ人形焼き本舗 山本屋
(高山駅 和スイーツ)
予算(ディナー)営業時間外
レストラン ル・ミディ 本店
(高山駅 フランス料理)
予算(ディナー)～8000円
リストランテ ル ミディアイ
(高山駅 イタリア料理)
予算(ディナー)～6000円
梗絲
(高山駅 寿司)
予算(ディナー)～2000円
自家製ヨーグルト専門店 飛騨高山CowCowヨーグルト
(高山駅 スイーツ)
予算(ディナー)～1000円
飛騨牛カレーハウス 天狗
(高山駅 カレー)
予算(ランチ)～2000円
ル ミディ プリン専門店
(高山駅 プリン)
予算(ディナー)営業時間外
ときせん
(高山駅 日本料理)
予算(ディナー)～3000円
楓
(高山駅 カフェ)
予算(ランチ)～2000円
飛騨牛 まんぷく亭
(高山駅 ステーキ)
予算(ディナー)～2000円
豆天狗 高山本店
(高山駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
麺屋しらかわ
(高山駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
ちとせ
(高山駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
甚五郎らーめん本店
(高山駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
つづみそば
(高山駅 ラーメン)
予算(ディナー)～2000円
飛騨茶屋 寿美久
(高山駅 そば（蕎麦）)
予算(ディナー)～2000円
手打ちそば 恵比寿 本店
(高山駅 そば（蕎麦）)
予算(ランチ)～2000円
中華そば 宮川伊吹
(高山駅 ラーメン)
予算(ランチ)～1000円
高砂
(高山駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
宮川中華そば
(高山駅 ラーメン)
予算(ディナー)～1000円
米・糀 洋菓子 MINOV
( スイーツ)
Comfort コンフォート
( カフェ)
ラ キッシュ イオンモール各務原店
( カフェ)
ワインショップ アミ
( ワインバー)
アイランドカフェ
( カフェ)
麺屋 力
ラーメン / つけ麺 / 牛料理
～1000円
～1000円
まさごそば
ラーメン / 屋台
～1000円
～1000円
麺屋しらかわ
ラーメン / ご当地グルメ
～1000円
～1000円
つづみそば
ラーメン
～1000円
～2000円
鍛治橋
ラーメン
～1000円
～1000円
甚五郎らーめん甚八安川店
ラーメン / カレー
～1000円
～2000円
豆天狗 高山本店
ラーメン / つけ麺 / 餃子
～1000円
～1000円
桔梗屋
ラーメン
～1000円
～1000円
蔵食房 龍々
ラーメン
～2000円
～2000円
大もり
ラーメン
～1000円
～1000円
0577-35-3566
