クレカ決済可
ランチ営業あり
子連れOK
おひとり様OK
貸切OK
精肉店仕込みの新鮮飛騨牛寿司で幸せ気分
岐阜県高山市で味わえる、精肉店ならではの新鮮な飛騨牛にぎり寿司。オーダーを受けてから丁寧に握られるお寿司は、トロの部分が口の中でとろけるほど柔らかく、見た目も美しい霜降りが印象的です。赤身はほどよい歯ごたえと肉の旨みがしっかり感じられて、贅沢な味わいを楽しめます。お寿司はお煎餅の上にのせて提供されるため、食べ歩きにもぴったり。観光や思い出作りにも最適な、ここでしか味わえない飛騨牛寿司が満喫できます。
オススメ度：84%
岐阜県高山市にある、匠家 安川店さんで、飛騨牛を頂きました。 飛騨牛トロにぎり寿司 800円 良く牛肉が有名なところに行くと肉のお寿司があるんですが、今までそういうの食べた事ありませんでした。今回は初トライ！ 嫁さんと仲良く1貫ずつしました。 口の中に入れると、脂が溶けてすぐ無くなるんですよ！めっちゃ美味しいんですが、ホンマすぐ無いなるんですよ。全く満たされないし悲しいんです。 店舗に入って焼肉とか牛まぶし食べた方がええやん、と素直に思っちゃいました笑。
岐阜県高山市【さすが精肉店の飛騨牛握り寿司！お口の中でとろけるぅ～♡】 大学生の息子と夏休み日帰り旅行 ③/⑦ やっぱり、高山に来たら、飛騨牛にぎり寿司、食べなきゃぁ～！でしょ？°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. という事で、精肉店がやってるこちらのお店で、飛騨牛食べ比べ3貫にぎり寿司1000円(トロ2貫/赤身1貫)をオーダー(❤︎´艸`) オーダーしてから作ってくれます(⌒▽⌒) しばらくイスに掛けて待っていたら、完成( ·ᴥ· ) ｢うわぁ～～～♡｣ 思わず声がでちゃうビジュアル！とても美人(≧∇≦) 霜降ってるのわかりますぅ～(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” トロ、とろけるぅ～°ʚ(*´꒳`*)ɞ°. 赤身は歯ごたえあるけど、肉が感じられてウマウマ(❤︎´艸`) はぁ～、美味しい♡幸せなのよぉ～♡ お腹、いい感じになってきたなぁ～( ·ᴥ· ) お皿の変わりのお煎餅は、これからの食べ歩きの為に、息子が食べてくれました(笑) 飛騨牛握り寿司なら、息子の分も食べれるぞ(笑) 息子がまだ4.5歳の頃、鹿児島の私の両親と観光した高山(≧∇≦) 息子は飛騨牛食べたい！と、1人でこの飛騨牛握り寿司を食べたのよねぇ～(*´︶`*)♡ 息子はあまり覚えてないらしいけど、散策中、足が痛いと息子が座ったお店の椅子ですら、私は覚えてる(⑉•ᴗ•⑉)親って、そんなもんなんだなぁ～… 改めて、自分の親にも感謝(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈)” 今日のこの日帰り旅行も、きっといい思い出になる(^^) ありがとう♡ご馳走様でした٩(*´꒳`*)۶
開店15分前に行ったのにめちゃくちゃ行列。 さすがGW！ 一巡目では入店できず、二巡目で無事入店。 飛騨牛まぶしの赤身とのハーフ&ハーフセットを注文。 赤身で十分美味しい。脂がのってる！ ご飯の量がもりもりで余裕でひつまぶしのような食べ方できる笑 めちゃくちゃ満腹になった！飛騨牛まぶし堪能！
飛騨牛とび特選各種：2,500円〜 高山来たらココ寄らないで帰れないってぐらいのとっておきのお店。名古屋在住時代に数十回は行ったかもw manhiruが行った投稿してて行きたくなったので、温泉ツアー組んで行っちゃいました。 ここは肉屋直営のため極上の飛騨牛が驚きの値段で食べれるのですが、久しぶりの訪問で気が大きくなりとび特選を大量注文‼︎ 暴挙に出てみましたw 写真1枚目から列挙すると下記 とび特選三筋（写真①②）：2,800円 とび特選ロース（写真③）：3,800円 とび特選とも三角（写真④）：2,800円 とび特選イチボ（写真⑤）：2,800円 とび特選カルビ（写真⑥）：2,500円 飛騨牛ヒレ（写真⑦⑧）：1,480円 飛騨牛イチボ（写真⑧）：980円 飛騨牛タン（写真⑨）：980円 匠牛ホルモン（写真⑩）：380円 などなど とび特選は値段が高いものの量も多く各150gもあります。そして、とにかく旨い‼︎ 上質な脂のため融点が低く、常温で脂が溶けていきます。表面をさっと焼いて食べれば悶絶ものです。 ただ、とび特選は話のネタに一度食べれば十分かな。なんといってもここのお店は普通の飛騨牛メニューのコスパが秀逸‼︎ 極上の希少部位がほぼ1,000円以内で食べれてしまいます。脂と赤身のバランスもこちらの方が良いです。飛騨牛の肉本来の旨味をより感じられます。 そして内臓系も素晴らしい。ホルモンは超大ぶりでとても甘い。これで380円は破格です。ハツもサクっとした食感で非常に旨いです。安くあげたいときは匠牛メニューでも十分に満足できてしまいます。 これだけ食べて4人で24,000円。とび特選頼まなければ1人4,000円も払わずにお腹いっぱいになれます。 この日は開店の17時で既に満席でしたが、18時には入れました。20時半LOなので食べ終わったら長いは無用。出来るだけ次の人に席を譲りましょう。 この日、1人当たり400gは食べたのに、帰りに最優秀賞牛をお土産に購入。家でも食べるという強欲ぶりw いい空気吸って、温泉入って、極上の肉を食べる。飛騨って素晴らしい。 レビュー書いてたらまた行きたくなってしまった… 次いつ行こうかなw ちなみにヒレは必食です‼︎ #焼肉
初来店です。 仕事で高山市に来て飛騨牛が食べたくなりますネットです美味しい所を探し当ててこの店にお邪魔しました。 飛騨牛5点盛りセットと飛騨牛御岳セットを頂きました。 各¥3,800-です。 肉がとろけましたよ〜^_^ ウマウマですね。 贅沢なランチでした。
| 店名 | 匠家 安川店 たくみや |
|---|---|
| TEL | 0577-36-2989 |
| ジャンル | 焼肉 ホルモン テイクアウト ステーキ |
| 営業時間 | [日・月・火・木・金・土・祝・祝前] ランチ 11:00 〜 15:00 L.O. 14:30 ディナー 17:00 〜 21:00 L.O. 20:30 |
| 定休日 | 毎週水曜日 |
| 予算 |  ディナー：〜4,000円 ランチ：〜2,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR高山本線 ／ 高山駅 徒歩12分（930m） |
| 駐車場 | 無 |
| 座席 | 40席 |
|---|---|
| カウンター席 | 無 |
| 喫煙 | 分煙 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 可
|
| 予約 | 予約可 |
|---|---|
| 利用シーン | |
| 電話番号 |
