蕎麦正 まつい

そばしょう まつい

予算
~2000円
~2000円
最寄駅
長良川鉄道越美南線 / 郡上八幡駅 徒歩19分(1.5km)
ジャンル
そば(蕎麦) とんこつラーメン
定休日
不定休
0575-67-0670

名水と風味豊かなそばの実からつくられる絶品そばが堪能できるお店

口コミ(42)

    せせらぎ街道を走ってみました 久しぶりの郡上八幡 6月の上旬 蕎麦正 まつい さんへ もう13時半を回ってましたのでお客さんはいませんでした おろしそば(辛味大根) 蕎麦屋ならではの天ぷら を注文しました 山菜天ぷらはなかったですね 水の美味しい街ですね 荘川蕎麦の蕎麦正さんの暖簾分け店で、蕎麦の日本百名店にも選ばれているお店です こちらのおろしそばは、辛味大根が付いたタイプですね ざる蕎麦には、本山葵が付いてます 透明感があり、エッジの効いた粗挽き感もある蕎麦正本店に似た蕎麦ですね 辛味大根をのせていただきます ほんのり辛味があり旨いですね 蕎麦も香り立ち喉越しも良く旨いです 後半戦は、辛汁に辛味大根を入れてどっぷりと楽しみます 天ぷらは、海老の蕎麦巻きと山芋の蕎麦巻きをはじめ季節の野菜天ぷらです カラッと揚がり旨いです こしあぶらが揚がってました 十分楽しめました また来ますね #蕎麦 #おろしそば #蕎麦屋ならではの天ぷら #蕎麦活 #蕎麦屋巡り #蕎麦屋巡り日記 #蕎麦好きな人と繋がりたい #蕎麦正まつい

    念願の高評価で人気の®️イチオシの蕎麦正まつい。待ち覚悟で行ったらマンボウで空いている。ラッキー。 事前に調べていて食べたかった辛味大根で味わうおろしそばを大盛り1870円を頼む。清潔感のある店内。店員さんの説明はキビキビしている。テーブには七味は置いていない。それだけ自信の現れと思ってワクワクしながら待つ。 運ばれた蕎麦は透き通った七三。郡上八幡の名水で作られたみずみずしい蕎麦。辛味大根は程よい辛さ。少しずつ足しながら食べ進める。蕎麦は短めで喉で食べる表現があっている。箸の先が蕎麦の太さで掴み易い。 そし蕎麦湯。蕎麦の進み具合を見て陶器で運ばれる。蕎麦湯も水の良さを感じる。七味は要らない。蕎麦通ではないが、一つ一つに拘りを感じる。 郡上八幡で他の蕎麦屋に入った事がないので分からないが、郡上八幡の水を活かした蕎麦屋。名店100選だった事に頷きながら、ごちそう様でした。 #名店 #水の旨さを感じる水々しい蕎麦

蕎麦正 まついの店舗情報

修正依頼

店舗基本情報

ジャンル
  • そば(蕎麦)
  • とんこつラーメン
営業時間
定休日
カード
不可
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~2000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        長良川鉄道越美南線 / 郡上八幡駅 徒歩19分(1.5km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        郡上市バス 小駄良線 城下町プラザ 徒歩2分(130m)
岐阜バスコミュニティ八幡 和良線04 郡上八幡城下町プラザ 徒歩2分(130m)
郡上市バス 郡上八幡コミュニティ赤ルート 本町 徒歩3分(170m)            

          
店名
蕎麦正 まつい そばしょう まつい
予約・問い合わせ
0575-67-0670
お店のホームページ

席・設備

座席

43席

個室
カウンター
喫煙
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について

特徴

利用シーン
  • 食べ放題
  • ランチ
  • 日本酒が飲める
  • 禁煙

更新情報

最初の口コミ
kazukey K.Kobayashi
最新の口コミ
Tetsuo Jono

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