蕎麦やまぎし

そばやまぎし

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩4分(290m)
ジャンル
そば(蕎麦)
定休日
毎週水曜日 毎週木曜日

祝 北陸新幹線 開業! 久し振りの金沢 続編No.6 こんなお蕎麦屋さんは初めてです。何もかもが衝撃でした!。 独学で蕎麦の研究をして、自家製分によるそば粉10割の手打ち。そして何より美味しくてリーズナブル。 人気のお店です。 店内は10席ほど。営業時間はお昼のみ。とハードルが高いですね。 お昼の時間を外したので何とかカウンターに座る事ができました。 入り口の券売機で食券を購入します。 「田舎蕎麦粗挽(700円)」を購入しました。 大根をおろす音が聞こえます。なんと注文が通る度に支度をされるようです。辛味大根です。 出てきた蕎麦を見てビックリ!。なんとお箸と同じくらいの太さがあります。 蕎麦の実を殻つきのまま引いた田舎そばに蕎麦の実を砕いて入れたもの。ザラザラとした口当たりが新鮮です。 蕎麦の香りが強く、食感もしっかりしています。新感覚の蕎麦です。 能登(珠洲海岸)の天然塩を蕎麦に乗っけて頂くと蕎麦の甘みが増します。 辛味大根、ネギ、山葵と色々な薬味で味の変化を楽しめます。 ここは訪れる価値のあるお店です。

Niichandesuさんの行ったお店

蕎麦やまぎしの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • そば(蕎麦)
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
クレジットカード
不可

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住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                北陸鉄道浅野川線 / 北鉄金沢駅 徒歩4分(290m)
JR北陸本線(米原~富山) / 金沢駅 徒歩5分(390m)
北陸鉄道浅野川線 / 七ツ屋駅 徒歩9分(690m)                        

                        

座席 修正依頼

席数

8席

カウンター
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

サービス・設備などの情報 修正依頼

お店のホームページ http://www1.ocn.ne.jp/~sobayama/