夫婦で営む、あっさり細麺と炒飯のセットが自慢のラーメン屋
ラーメン+半チャーハン 1,100円 次に新潟行ったら絶対に行くと決めてた太陽。ラーメンもチャーハンも美味いとのことで期待の入店。若めの男女(御夫婦?)は言葉遣いもゆったりでランチタイムでもよい意味でマイペース。メニューもシンプルでこだわりと信念も感じる。ラーメンは煮干し醤油が強めの中華そば。甘めの味付けも煮干し醤油が良いバランスと中毒性を担保。チャーハンは期待もあったため想像以上を超えてはこなかったがラーメンとの相性はなかなか良き。
家族みんなでリピートしたくなる、新潟の和菓子の味わい
二回目の訪問。 前回訪問時に購入した醤油風味の長岡赤飯が息子と嫁が気に入って再訪問。 長岡赤飯とむかしぼたもちと笹だんごを購入しました。 とても美味しかったです‼️
地域の皆様に愛されて創業60余年。「また食べたいラーメン」で、あり続けます。
床屋に行って週末の買い出しをしています。ラーメン食べたくなりました。近所の人気ラーメン屋さんに行きましょう。今日は細麺と決めています。少しだけ贅沢に味玉ラーメン(細麺)にしましょう。お願いするメニューは決まりましたが玄関で席待ちです。早めにきたので慌てず待ちましょう。10分ほどで席にご案内いただきます。店内広々としていて相席でも苦になりませんね。待ち時間の間に過去の履歴を確認していました。メニューは減ってお値段が上がっています。このご時世、仕方のないことなのかもしれません。そんなことをしみじみ思っていると10分ほどで着丼です。まずスープです。豚骨の臭みの主張は少なく甘めのスープです。麺は極細ではなく少し細いくらいで柔らかめの仕上げです。私は好みですが太麺のほうがしっかりしていて人気があるかなって感じです。味玉はやさしい味付けで甘めの仕上がりです。調味料の尖った味はないので麺やスープと上手に手を繋いでいます。チャーシューはかごたえがしっかりしています。途中でGABANのブラックペッパーで味変です。甘めのスープがキリッとしまって味変成功です。 満足の一杯でした。 大変美味しゅうございました(o^^o)
【新潟駅より3分】鮨と天ぷらが自慢|豊富な日本酒やワインと一緒に"旬"を楽しむ。
新潟駅近くにある、弁慶グループの店。 新潟トリップ最後のランチで。 平日ランチの「サービス寿司セット」をオーダーしようとしたら、昼の12時なのになんと売り切れ。。 「日替わりお刺身定食」(1,100円)に。 すっかりお気に入りとなった佐渡の酒「真野鶴」も。 刺身は5種類。 どれも新鮮でホントに美味しかった。 新潟また必ず来たいです!
新鮮な海の幸と名物あら汁で至福のひと時を味わえる魚介スポット
今日は朝飯に寺泊へ。 8:10入店で大粒牡蠣を頬張り、相方好物全部乗せぴったりの四食丼があったので即買い。 車に戻って実食。 ウニはしっかり甘味がとろ〜り酢飯によく合います。 イクラはプチプチ食感と塩味を楽しみ、ぷりぷり感が半端ないエビ、安定なネギトロと箸が口と四食丼の往復が止まりません。 見た目より重量感あり朝飯には十分なボリュームでした。 久々の寺泊、満足満足、また来よ。
サクッと立ち寄れる、極上ネタと日本酒が魅力の立ち食い寿司
【どこかにビューン新潟旅1日目①】 新潟1軒目は立ち食い弁慶へ。 11時過ぎに行ったら回転寿司は60組待ちで、立ち食いへ。 こちらも多少並びはあるものの、回転よりは早く入れます。 特選おまかせ10貫を注文。 のどぐろも入っていて満足度高い。 追加で 相方は貝三貫、私は佐渡サーモン。 そして佐渡かわはぎの肝のせをシェア。 どれもネタが良く、この価格でこの内容はさすが。 美味しいお寿司には、やはり日本酒が欠かせません。「山間のなごり雪」をいただき、昼から軽く一杯。 最高の組み合わせで、新潟旅の素晴らしいスタートを切ることができました。 到着後すぐに、これほど満足度の高い体験ができる「立ち食い弁慶」は、旅の一軒目にぴったりのお店です。日本酒は山間のなごり雪を。 昼から軽く一杯もできて新潟旅の素晴らしいスタートを切ることができました。 #新潟グルメ #新潟旅行 #弁慶 #立ち食い寿司 #寿司ランチ #のどぐろ #佐渡サーモン #佐渡の魚介
柏崎駅より徒歩2分、多くのお客さんに愛されている人気定食店
20世紀の話である。私の担当するお客様が柏崎にあり、いつもここで昼食を食べて営業に向かうのであるが、煮物、焼き物、お造り、ご飯に味噌汁、量も質も毎回大満足であった。そして季節になると「いさざ」と呼ぶシラウオの躍り食いも楽しめる。腹もくちくなってハングリーさがなくなってから、取引先と交渉してもこちらの思い通りにならないのが常であった。 シラウオは店内の水槽に泳がせてあり、それらを数尾掬い小鉢に入れて出してくれる。それを箸で掴み醤油皿に浸す。初めて食べた時には、箸に摘ままれたシラウオを観察しようとして、身をよじらせるシラウオから醤油が撥ねてワイシャツに染みを作ってしまった。 今回辿りついた時は、昼の中休みの時間帯なので食事をしていないが、Rettyでは「食べた店」ではなく、「行ったお店」を投稿できるのでご笑覧いただきたい。 蛇足であるが、柏崎名物の「明治饅頭」の店も倒産してしまい、駅前には、20世紀にはなかった御菓子のブルボンの本社ビルが建っていた。まるで浦島太郎の気持ちである。駅前は寂れていたが、おおはしは生き残っていたので、もう一度行って食べてみたいと思うのである。
グルテンフリーのスパイスカレーは、玄米100%でダイエット中でも罪悪感はゼロ!
新潟に帰省するとやたらと忙しいσ(^_^;) 母の用事は優先するけど....他に馴染みきっている地元で、のびのびと好きな時間を過ごすから (๑˃ ᗜ ❜⃘⃘๑)♡‧*˚✧ 映画館からネイルショップへ移動した時、何十年来という懐かしき万代シティ広場(ミッドナイト・バスという原田泰造主演のおススメ映画にも出て来る場所)を通ってみたら... お店も様変わりしていたけど、何となく惹きつけられて入ったカレーショップ 若者が多かったけど、老夫婦が孫を連れていたり、年齢層は問わない感じのハイカラなお店でした♬ ✳️ハーフ&ハーフカレー(牛すじ&マッシュルームのスパイシーカレー&グリーンカレー) ✳️オレンジジュース グルテンフリーのカレーという事で身体に優しそう╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! お味はバッチリ美味しゅうございました✨ #グルテンフリーカレー #牛すじ&マッシュルームカレー #グリーンカレー #カレー&パンケーキ専門店
鮭好き必見!彩り豊かなサーモン丼とひつまぶし風定食で大満足
新潟出張。 お昼は「鮭山マス男商店」さんに行ってみた。 鮭がメインで目移りする◯ 「合い盛り2種定食」(980円)をいただきました。 雰3旨3薦2=★8
リーズナブルに本格的な洋食を味わえる地元の人に愛され続けてきた老舗
ハンバーグのボリュームがすごい。 ピザも生地が美味しくチーズも沢山乗っている。 美味しかった。また必ず利用したいお店。
ラーメンと炒飯、両方が主役の新潟発・進化系セットメニュー
✨ラーメンとチャーハンのセットが最高なお店✨ ラーメン×チャーハンのセットイチオシの1店 たまに食べたくなるお店٩(๑❛ᴗ❛๑)۶ 久しぶりに伺うと、駐車場がいっぱいで断念 じゃ、今回は少しお時間も早いので再Try♬ お店の前、そして裏に20台程の駐車場に車を停めて店内へ ドア脇に有る券売機でお支払いをして、オーダー 券売機でお支払いを済ませて、お席が空くまで待合ベンチで待機 回転率が早いので、10分位でお席に案内してもらいました この字になっているテーブル席がラーメンを作っている姿が良く見えます(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 中華そばチャーハンセット 970円 チャーハンはパラパラで味しっかり目 ゴロッと焼豚入りでラーメンとの相性ピッタリ✨ 私は細麺好きなので、中華そばを選びがち❤️ スープもサッパリしていて、ツルツルっと箸が進みます(^_−)−☆ 煮干しの香りと味は嫌な臭みも無く良いです♬ #ラーチャンセット #新潟人気店
雪景色の中で味わう、煮干しと塩の旨味を極めた洗練ラーメンの名店
新年明けましておめでとうございます! 今年も美味しいもの求め彷徨っていきます。 よろしくお願いします(_ _) 新年初煮干しは地元新潟から。 柴崎亭出身の店主が、縁もゆかりも無かったという新潟県は南魚沼市にオープンさせた「麺処 清水」。 実家から東京に戻る途中の駅・魚沼丘陵駅にて途中下車して、お昼ご飯に向かいました。 駅から1.5kmほど歩くとは覚悟してましたが、マップの通りに歩いていたら、なんと雪で行き止まり。笑笑 もはや地図は頼りにならず、どの道を行ったら良いかわかりません。 とにかく除雪されていそうな広い道だけを辿って歩くこと40分以上。 ようやく着きました…! 疲れた〜 けどおかげで一面純白の美しい雪景色も撮れました。 清水さんは、年末年始も休まず営業していて(凄い)、この日三賀日にも関わらず店内は満席。少し待って座れました。 オーダーはふたりで ◆塩煮干ワンタンそば ◆ニボマッハ! ◆和えそば です。 塩煮干はさすがは柴崎亭出身、綺麗に揃えられた麺線がキラキラのスープに沈んでいます^^ 一口頂くと優しい煮干の出汁の旨味がふわ〜っと広がります。あぁ幸せ。 麺は全粒粉ですが少し太めのストレートでもちっと感があり美味しい。 ワンタンもツルツルで良き。 極太メンマが甘じょっぱくて、特に好みでした。 連れの頼んだニボマッハ!は醤油煮干で、玉ねぎとチャーシューたっぷりな八王子っぽいラーメン。 麺は中太ちぢれ麺で、これも好きでした。 和えそばは、生卵がかかって、まずはTKMでそのまま。 うま! ジャンクです。 これを、ニボマッハに投入するとなんともくせになる味わい。 これを機に新潟にも淡麗煮干しが広まると嬉しいなー 帰りは六日町という駅までさらに3キロほど歩きました。 魚沼丘陵に戻っちゃうと電車が1時間に1本しかないので。 車がないと中々行きにくいですが、おすすめなお店でした。 ごちそうさまでした! #柴崎亭系列 #私の煮干コレクション
夏にぴったり!爽やかレモン香る澄んだ鶏スープの冷やし中華が絶品のお店
梅雨の合間に初冷やし中華は新潟市中央区人情横丁の信吉屋で冷し中華並¥1,050-税込❣️くし切りレモンを絞って食べると夏の始まり‼️11時半にコインパーキングに車を入れて、並ぶと滑り込みセーフ。 12時で売り切れるので、ラッキー^_^ おじさんもおばさんも何時迄も元気で永く続いて欲しいお店❣️美味しくいただきました^_^
村上牛をリーズナブルにいろいろなメニューを楽しめる店
村上牛のお肉屋さん併設の飲食店。 上カルビ焼き肉。他、写真撮り忘れ。 村上牛は油もくどくなく肉質もよい美味しい和牛。
週2日の営業で味わえる肉汁たっぷりハンバーグ
本当久々行ってきた! もう営業が水、日しかやってないこちら。 しかもメニューが2つしかなかった…。 ▪️ハンバーグとクリームコロッケ ▪️ハンバーグとエビフライ どちらも1300円 友達はコロッケ、私はエビフライ! こちらはサラダ、スープ、ライス、ドリンクが 付いてきます。 ここのハンバーグは焼いて蒸し焼きにするので 肉汁がたぷりで肉肉しいのです! ただでさえハードルが高いお店が またハードルが上がってた… なかなか行けてないけど 長く続けて欲しいお店です。 ごちそうさまでした♪ 次はいつかなぁ… #新潟グルメ
驚きのボリュームと多彩な定食が自慢のがっつり食堂
この日は弁当無しDay! ラーメン? 定食? 炒飯? カツカレー? オラにはこの選択肢しかありません (;´д`)トホホ… ラーメンと言う選択は外しました。 水で喉を潤しておきます。 カツカレー ¥1,130円 1年前に比べると90円の値上げだ。 もう値上げ!ってのに慣れちゃってるわ (;´д`)トホホ… 値上がって当然!って感覚か ヾ(;´▽`Aアセアセ 値上がってもいいのよ。 その価格に満足出来ればさ! 現時点でこのカツカレーがこの価格なら満足です。 カツは肉厚で熱々です。 何処を嚙んでもサクッと噛み切れます。 カレーはかなりシャバ系です。 辛さはかなりのもんですわ! 食堂レベルの辛さじゃありません。 真冬でも汗がしたたり落ちます。 ちょっと前なら大盛もへっちゃらだったんですが、今はこのノーマルバージョンで十分です。 スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! ここんちでカツカレー以外は食わんの??? いや他も食った事あるけど、一度君を味わったら忘れられないんだ。 そんなカツカレーなんでござる。 #カツカレー #カツカ
海老と鯛の香りが広がる、季節ごとに楽しめる塩ラーメン
☆極太平打ち麺と言えばこちら(^^)☆ ランチで"ラーメン まっくうしゃ 笹口店"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回は"醤油つけ麺大盛"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ いつもスープが冷めるのが好きじゃないので、最後まで熱々で食べれる熱盛にしますが、今日は暑かったので、冷盛にしました✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 辛みと酸味がある醤油ベースのつけ汁には、チャーシュー、巨大メンマ、海苔、ゆで卵が入り、太い平麺に良く絡み美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ 最後は割りしたを頼み、スープまで美味しく頂きました。 #極太平打ち麺
懐かしさと満足感を味わえる、新潟スタイルの生姜醤油ラーメン
数年ぶりのおおきや なんか急に食べたくなり長岡インター店へ でたでたその真っ黒なスープ それでいて思ったよりしょっ辛く無い微妙なライン(笑) そこに麺が絡んで良いバランス! 今回は餃子も頼みましたがなかなかのボリューム食べ応えありました^ - ^
ツルツル喉ごしと伝統の味、布海苔の香り豊かな蕎麦と多彩な楽しみ方
ホテルをチェックアウトして次なる目的地長野県へ その前に高速で関越道に乗り小千谷へ へぎ蕎麦を食べなければと調べると 発祥の店とされているのが2軒あるようで 魚沼の小嶋屋さんと小千谷のわたやさん両店が発祥と言っている様です 以前長岡駅で小嶋屋さんで食べたことがあるので わたやさんへ行くことにいたしました 11時20分に到着 お店は10時45分から開店しているようです 座敷席とテーブル席が一つづつ空いていたのでもちろんテーブル席に座りメニューを へぎそば2人前15個1,980円と山海天ぷら盛り合わせ1,771円を注文 10分ほどでへぎに盛られた蕎麦が登場 盛り付けが綺麗で波を連想させます 先ずは何もつけずにそのままひとくち 食感ツルツル滑らかで喉越しが良い 面白いのはカラシを付けて食べるというもの 麺に直接カラシを付けて食べると教示され食べてみると意外に美味しいんですね でもワサビの方が好きですつぼ八 天ぷらもカラッ揚げられていてサクサクで美味い 天ツユと蕎麦つゆ両方で頂きました 帰りにお店オリジナル みどりのラー油を購入致しました かぐら南蛮と言う唐辛子で作ったものです 意外に秀逸です 他の店のへぎそばも食べてみたくなりました この後は長野へ入りドラマのロケ地となった姥捨駅へ向かいます 25/07/12 土曜日のランチ #新潟名物へぎそば #発祥の店はどこ?
あっさり&クセになる背脂ラーメン
屋台から始まった燕三条背脂ラーメンの元祖『福来亭』 その店舗は現在の『杭州飯店』(2号店?) こちらの白山町店は杭州飯店で修行をした 創業者の孫が店名を受け継ぐ形でオープンしたお店。 みたいな感じでネットには書いてある。 「半盛り中華そば(160g)」¥660 口頭で背脂増し(鬼脂)で注文。 さらにこの値段でライス無料。すごすぎ。 これまで食べた燕三条系の中ではかなりあっさりに感じるタイプ。 味はもちろんあるが煮干や醤油も そこまでがっつりな感じではなく食べやすいもので美味。 特に煮干の香りは最高。 麺もけっこう柔めで形状は同じ感じでも また全然印象が変わる。 これだけの背脂量があって食べ進めても全く重くない。 背脂の味はちゃんと入るのに胃もたれしないし 寧ろもっと食べなくなるようなクセ。 こういう背脂めちゃ好きです。 同系統のラーメンは福来亭に加え 杭州飯店と『成龍』が訪問済だが 周辺にまだまだ行きたいお店が多いので巡りたすぎる。 #新潟県 #燕市 #ラーメン
新潟 おしゃれなランチのグルメ・レストラン情報をチェック!
他エリアのおしゃれなランチのグルメ・レストラン情報をチェック!