更新日:2026年02月21日
担々麺と本格点心が魅力の昭和レトロラーメン店
この日はわーけもんと二人で日帰り出張♪ 昼めしはオラのおごりでラーメン行きまひょ! ニューミサ、上越家、あごすけ、龍馬軒、ラーショ、オーモリ、宝来軒! さぁ、何処がいい??? 龍馬軒だそうです。 平日のお昼前なので待たずに食えるかな? 甘々でした (;´д`)トホホ… 店外20分待ち、店内15分待ち、席についてから着丼まで15分。 食べ終えるまでに1時間以上を要しました。 さぁーーーて何食うね??? 着席する前にオーダーは通してあります。 限定の甘海老担々麵♪ ふたりして! やっぱ限定!って文字に弱いね。 此方が「あま海老担担めん~酒かす仕立て~」でごぜぇーます (*^^)v いかにもこの店らしい丁寧で美しい盛り付けですな w(゚o゚)wワオ!! ナッツが入ってんのか?w(゚o゚)wワオ!! 個人的にはナッツは要らんけどね (笑)!!! スープはどろり濃厚! 麺にたっぷり絡んで食味も豊か! 今まで味わった事の無いお味♪ 低加水の中麺ほぼストレート。 このスープにはこれがBestと思える位いい感じ! 甘エビの旨味もバッチリ出てますよ!d(゚-^*) ナイス♪ 濃厚で美味し! オプションめしも頼んでみた。 くずしたまごのミンチごはん♪ ジャンが効いた豚ミンチ丼! こいつはミスったかも _| ̄|○ガックシ... 蜜豚ごはん…蜜だれを絡めたチャーシュー丼にするべきだったか? 相方はそれを頼んで満足気だった。 スープ残したら丼画像アップしない同好会 絶賛活動中! 美味かった!今年のラーメンの中でも屈指だった。 しかし、オラの判定項目、スープの熱さ! ここで大きく減点。 海老出汁、酒粕なんで沸騰させられないのか? 知らんけど。 スープが熱々だったらこの一杯は今年のBEST3には入っていただろう。 #上越 #ラーメン #らーめん
【新潟駅より3分】鮨と天ぷらが自慢|豊富な日本酒やワインと一緒に"旬"を楽しむ。
新潟駅近くにある、弁慶グループの店。 新潟トリップ最後のランチで。 平日ランチの「サービス寿司セット」をオーダーしようとしたら、昼の12時なのになんと売り切れ。。 「日替わりお刺身定食」(1,100円)に。 すっかりお気に入りとなった佐渡の酒「真野鶴」も。 刺身は5種類。 どれも新鮮でホントに美味しかった。 新潟また必ず来たいです!
贅沢いくらと鮭で味わう高コスパ海鮮丼
やばい・やばい・やばいくらい旨い。 真ん中に鎮座するプチプチのたんまりいくら❗️ しかも、村上の鮭が2切れとは‼️ これはコスパ高すぎです。 「だぁーまた丼」は本来予約必須との事ですが、この日はありますよと言ってもらえました。
目にも美しく心まで満たす職人技と新潟食材の鮨体験
☆元祖札幌トロたくを知った絶品鮨店(^^)☆ 今年の誕生日も妻が予約してくれた"鮨 はたけやま"に行きました(/^-^(^ ^*)/ 今回も"お任せ鮨コース+蟹有り"をチョイス(ノ◕ヮ◕)ノ*.✧ 今回も最速のスタート予約で、最初の1時間程はカウンター貸切で、いつもお二人のインスタ掛け合いを観てますよと伝え、大将と奥様と会話しながら楽しくスタート(^^) まずはスワンレイクのクラフトビールを頼み飲みながらスタート。 コースのラインナップが… ずわい蟹 ほぐし身と味噌和え 佐渡産 これが毎回楽しみ 濃厚旨味で美味しい 日本酒マリアージュ はたけやま 純米吟醸 高嶺錦 生詰原酒 河忠酒造試験酒 想天坊で有名な酒造 辛口でスッキリ 真河豚 唐揚げ ホクホク食感で上品な旨味 やりいか 佐渡産 薬味 まぐろ節 長葱 山わさび 鰯巻 新鮮で臭み無しで脂のって美味しい 日本酒マリアージュ 村祐 村祐酒造 全てのスペック非公開 澄んで旨い 鮨 南蛮海老 岩船産 大きな南蛮海老が4尾の大盛で甘み最強 鮨 こはだ 〆具合最高 江戸前の技 鮨 黒むつ 佐渡産 まったり舌ざわりで食感しっかりで、美 味しい 日本酒マリアージュ 柏露 柏露酒造 超辛口純米吟醸 辛口で黒むつに合う 鮨 ほたるいか巻 新潟産 しっかり手間かけて目の前で刻み、濃厚 で美味しい お椀 岩海苔 岩海苔の出汁に磯の香りにほっと一息 鮨 本鮪 赤身 千葉勝浦産 赤身でも上質な脂のって旨い 日本酒をマリアージュ Mansion Aoi 葵酒造 酸味のある白ワインの様な味わい 鮨 本鮪 中とろ炙り 千葉勝浦産 炙りで甘み増し更に美味しかった 鮨 しらうお巻 活が違う食感が最高 鮨 無添加バフン雲丹 利尻 新鮮な濃厚雲丹が美味しい 巻物 いなり 卵焼き 南蛮海老すり身入りデザート そして追加でやっぱり… 巻物 とろたく 本鮪の脳天の頭肉 希少な頭肉を酢飯とたくあんとあえて海 苔で巻いて、はみ出し山盛り大サービス の大好きな絶品 とろたくは様々なスタイルが有りますが、日本元祖のとろたくは、こちらの大将が札幌で修業して教わった、この巻物スタイルが元祖だそうです。 日本各所で修業を積んだ大将の、本当に見栄えがする美しいお鮨とお料理が素晴らしく、大満足で美味しかった(。•̀ᴗ-)✧ やっぱりお勧め鮨店の1店です✧◝(⁰▿⁰)◜✧ 最後は誕生日と言う事で、サプライズのお土産で、この日最初のマリアージュで飲んだ、 河忠酒造試験酒で、はたけやまのオリジナル日本酒の"鮨はたけやま"を一本頂きました。 自宅でも、こちらのお店でしか飲めない、超希少な、販売していない手に入らない日本酒を楽しみたいと思います。 #ミシェラン店 #Birthday #お店オリジナル日本酒はたけやま
季節の味覚が楽しめる心温まるおもてなしの江戸前寿司店
久々の三幸鮨! 三幸鮨好きのボスが、新潟からさよならするので 最後の晩餐はここだ!と思い予約して 行って来ました。 本当は鰤しゃぶが食べたかったんですが 大将が忘れててなかった…。 大将曰く、もう少し早ければ美味しいのが あったけど今年は暖かいからいい鰤が ないんだってと、言い訳してた。 忘れてたクセに…(笑) でも、トロタクは覚えてくれたので やっぱりトロタク頼みました! その日のオススメはマスだったので マスとあと適当にしてもらったら えんがわと白身は忘れちゃったこと マグロとタコとイカが出て来た! やっぱりここは日本酒でしょ?てことで 麒麟山と朝日山の2択で、ボスは朝日山と 言うのをボス以外のみんなで麒麟山と言って 麒麟山になりました。 まあ、その後足りなくて朝日山も飲んだんですが…5人で2升空けても全然酔わないのは やはりいいお酒だからでしょうか? ここの美味しいお魚とお酒で共ボスは 「バイバイ新潟!」と言って去っていきました。 まあ、そう言ってまた来そうな感じですが そこは一旦置いておいて、楽しい新潟夜は 更けていきましたとさ。 ごちそうさまでした #金毘羅通りグルメ
胡麻香る多彩な食感の手打ち坦々麺
仕事で新潟県村上市坂町まで、お昼は あしら で 胡麻たっぷり手打ち坦々麺¥935-税込❣️ 刻んだ搾菜とカシューナッツが良いアクセント‼️ 13時過ぎでも並んで、10分待って着席。 美味しくいただきました^_^
深夜に味わう老舗のあっさり塩ラーメン
新年会の〆の〆です!(笑)!!! レタス炒飯食った後のこのラーメン!最高だろ! 美味過ぎ警報発令中! R8/1/17 〆の一杯! 今日は大盛で! #ラーメン #らーめん #〆のラーメン #古町
地域の皆様に愛されて創業60余年。「また食べたいラーメン」で、あり続けます。
床屋に行って週末の買い出しをしています。ラーメン食べたくなりました。近所の人気ラーメン屋さんに行きましょう。今日は細麺と決めています。少しだけ贅沢に味玉ラーメン(細麺)にしましょう。お願いするメニューは決まりましたが玄関で席待ちです。早めにきたので慌てず待ちましょう。10分ほどで席にご案内いただきます。店内広々としていて相席でも苦になりませんね。待ち時間の間に過去の履歴を確認していました。メニューは減ってお値段が上がっています。このご時世、仕方のないことなのかもしれません。そんなことをしみじみ思っていると10分ほどで着丼です。まずスープです。豚骨の臭みの主張は少なく甘めのスープです。麺は極細ではなく少し細いくらいで柔らかめの仕上げです。私は好みですが太麺のほうがしっかりしていて人気があるかなって感じです。味玉はやさしい味付けで甘めの仕上がりです。調味料の尖った味はないので麺やスープと上手に手を繋いでいます。チャーシューはかごたえがしっかりしています。途中でGABANのブラックペッパーで味変です。甘めのスープがキリッとしまって味変成功です。 満足の一杯でした。 大変美味しゅうございました(o^^o)
岩ノリラーメンがおすすめ。しょうゆベースのラーメン屋さん
昨日の麺活! らーめん処 潤 宮内店さん 親父 のり中華そば ねぎ.ゆず増し+玉ねぎ 嫁 中華そば 潤グループでは、宮内店が一番旨し! 大変美味しゅうございました。
新潟の味と地酒が楽しめる、駅近の居心地抜群ランチスポット
【湯沢旅行2023.8夏②】 我が家では定番の湯沢旅行。こちらは、湯沢駅近にある居酒屋、越後やさん。ずっと前から存在は知っていましたが、今回初訪問です。 もっと観光ちっくなお店なのかと思っていましたが、そこまでではなく値段もそこそこ。 とは言いつつも、新潟ゆかりのメニューも取り揃えられ、地酒の種類も圧倒的。 何より2テーブルある個室に通されたのですが、隣は不在だったため、快適に楽しむことができました。 【湯沢旅行2024.8夏④】
旬の果物にこだわった新潟駅前直結のカフェです
駅近くにあってそこそこ遅くまでやってるので、出張者にはありがたいカフェ。苺のパフェを注文。 苺が思ったより入っているので、お得感がありますね。苺が美味しいです。
1番人気の「煮干しらぁ麺」はじめ、麺類を多彩に取り揃えています
仕事がてらラー活へ! 行きたいところが休みだったのでこの店へ。 どれも美味そうで迷いましたが、やっぱり背脂ちゃっちゃ煮干醤油麺を注文 熱々の煮干しスープに絡む背脂と中太ストレート麺は間違いないですね ただ、店内は結構暑いのでうちわが置いてありましたね今度は担々麺にしようかな。
創業50余年 越後名物「へぎそば」と郷土の味を真心こめてご提供しております。
長岡駅近くにある、越後長岡 小嶋屋 本店さんに、へぎそば頂きに来ました! へぎそば一人前 1,034円 栃尾のジャンボ油揚げハーフ葱生姜 506円 キリン瓶ビール中瓶 770円 高千代 80ml 418円 極上 吉乃川 80ml 429円 お通し(そば味噌) 198円 長岡に来たら、寄りたいお店です。やっぱりへぎそば!蕎麦のつなぎにふのりと言う海藻が使われているから、食感がつるんつるんなんです。 まずはビールとそば味噌! もちろん栃尾の油揚げはマスト^_^ そして日本酒へ! 日本酒の蕎麦湯割りという粋な事なんかしちゃったりして… へぎそば締めとなります! 最高に美味しかったー^_^
個性豊かなラーメンと彩り豊かな盛り付けが魅力
新潟駅で買い物を終えてホテルへ帰ろうと歩いていると〆のラーメンをどうしても食べたくなり嫁をホテルまで送り届けた後1人プラプラ 21時過ぎであまり店が開いておりません ようやく見つけたのは らーめん風伯さん 若者が多くほぼ満席状態 僅かにカウンターが空いておりました 注文はレモンサワーと豚骨しお野菜 なんと4分ほどで登場!早い! レモンサワー飲み切る前に来ました 豚骨だからコッテリなのかと思っていたが意外にアッサリしていてオジサンでも美味しくいただけました 野菜もたっぷりで罪悪感なし 本当は隣の共進軒さんに行こうと思っていたのですが閉まってしまい風伯さんにしたのですが当たりでした この日はバスカレー、寿司、半身から揚げ、タレかつ丼、ラーメンと食べまくりました 本当新潟って良いところですね それではまた、さよなら、さよなら、さよなら 25/07/11 金曜日の〆のラーメン #新潟ラーメン #味噌食べるべきだったかな
細くてコシがしっかりある麺が特徴の塩ラーメンが一番人気のラーメン屋
チームドボン❤️ 三条市にある、 ののや本店。 ランチで何年ぶりだろ… 再訪✨ 今日は、ののやDX(しお)¥950を細麺or太麺が選べるので太麺✨ ハッピーパス使用で味玉トピか小ライスを選べるので小ライス(無料)と共にいただきました❤️ 全メニュー濃厚豚骨出汁スープ✨ クリーミーな塩スープで、臭みが全く無く飲み干したくなるね❤️(*゚▽゚*) 麺は中細ストレート麺✨ DXはチャーシューの量が多く、バラチャーシューと角煮チャーシュー❤️ 麺を食べ終え✨ライスドボン❤️(*⁰▿⁰*) 塩豚骨リゾットで完飲✨完食❤️体内ドボン❤️でご馳走さまちゃん❤️ てんきゅ❤️てんきゅ❤️らーめん ののや✨ (*´꒳`*) チームドボン❤️は、頑張る人を応援します❤️ #チームドボン❤️ #新潟盛り上げ隊❤️ #全日本ドボン❤️連合会推薦 #チームあんよが上手❤️ #チーム歩行器❤️ #チームロンパー'S❤️ #チームバブリー❤️ #うん…うん?……うん………❤️ #チームtheドボりあん'S❤️ #ナイス松本さん✨ #for you❤️
グルテンフリーのスパイスカレーは、玄米100%でダイエット中でも罪悪感はゼロ!
新潟に帰省するとやたらと忙しいσ(^_^;) 母の用事は優先するけど....他に馴染みきっている地元で、のびのびと好きな時間を過ごすから (๑˃ ᗜ ❜⃘⃘๑)♡‧*˚✧ 映画館からネイルショップへ移動した時、何十年来という懐かしき万代シティ広場(ミッドナイト・バスという原田泰造主演のおススメ映画にも出て来る場所)を通ってみたら... お店も様変わりしていたけど、何となく惹きつけられて入ったカレーショップ 若者が多かったけど、老夫婦が孫を連れていたり、年齢層は問わない感じのハイカラなお店でした♬ ✳️ハーフ&ハーフカレー(牛すじ&マッシュルームのスパイシーカレー&グリーンカレー) ✳️オレンジジュース グルテンフリーのカレーという事で身体に優しそう╭( ・ㅂ・)و ̑̑ グッ ! お味はバッチリ美味しゅうございました✨ #グルテンフリーカレー #牛すじ&マッシュルームカレー #グリーンカレー #カレー&パンケーキ専門店
昔ながらのラーメンを提供しています。
2017.4.3 『結局ココ✨締めのラーメン✨』 二次会後に久々利用✨なんか結局ここが美味しいと思い始めてます✨
むげんラーメンとジャンボ餃子が人気でライスは平日無料のラーメン屋
新潟市西蒲区にある、 麺工房 むげん。 ランチで再訪しました〜 今日はこってり背脂が決めての、 むげんらーめん¥680と、半ライス¥100をいただきました〜♪( ´θ`)ノ 基本、むげんのラーメンスープは味が濃いめな為、 ライスが進みま〜✨ 誠にてんきゅむげん #これは絶対食べてほしいキャンペーン
最後の一口まで熱々で楽しめる、背脂醤油ラーメンの名所
仕事で新潟県魚沼市小出まで、お昼はらーめんまる井で、背脂醤油ラーメン¥870-に ばら海苔トッピング¥150-税込❣️どんぶりの底には、焼けた小石が入り、最後まで熱々‼️カウンター席で美味しくいただきました^_^
新潟の郷土料理が楽しめる老舗居酒屋
【新潟】新潟駅すぐ。新潟ご当地グルメが色々食べられる大箱の居酒屋! おつまみタレカツ、越後のっぺ、栃尾ジャンボ油揚、ひげにんにくの天ぷらなど、普段あまり食べないものがたくさん食べられました。 週末なので混み合ってはいましたが、大箱だったので当日予約でも入れました。 昼から営業しているのもよいですね。 2025.11.8
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