新潟市西区平島の「綾歌うどん」さん。 友人に連れられて初訪。大堀幹線から一本裏道に入った場所。駐車場はクルマ5台分ほどしかなく早くから満車。諦めて帰るクルマが多数…。 すごい人気ぶり。 普段、うどんは丸亀製麺しか行かない自分にとっては、その他大勢の讃岐うどん店という認識。入店してその考えが早くも覆されることに。 おでん有り〼 昔、仕事で香川県高松市に行った際、何店舗か訪問したうどん店には必ずといって言いほど、おでんが置いてあった事を思い出した。もちろん有料のおでんではあるが。どうやら本場の香川では、うどん店におでんは付き物らしい。ここ綾歌さんにはそれがあった。 もはや本物の讃岐うどん店！ セット 850円 暖かいうどん、冷たいうどんをチョイスできる。友人のススメで冷かけにした。天ぷらはちくわ天。ごはんは紅生姜ごはんをチョイス。 うどんは今時なラーメンのように麺線が綺麗に整い美しい。予想通りのコシ＆艶。美味い！ 天ぷらは超揚げたてでアツアツ。友人がオーダーしたごぼう天や鳥天もかなり絶品！ 極め付けは紅生姜ごはん。紅生姜天は大阪で初めて食べて大のお気に入りになったけど、紅生姜ごはんは初めましての味。これがまた絶品！ 丸亀製麺も美味しいと思うけど、綾歌さんはさらに上回る美味しさで驚愕した…。 こういうお店が俗に言う、人に教えたくないお店というのだろう。まぁ、口コミを投稿しちゃってるけど。笑 また来たい！と思う名店。 今回は友人のゴチで ご馳走さまでした(￣人￣)
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