神奈川のラーメン・麺類 おしゃれなランチ オススメ20店

横浜に用事があり、ついでに寄ってみました。いつも行列が出来ていてなかなか行けなかったお店です。土曜日11:40頃、何とか並ばずに入店。 塩ネギ味玉付き(¥1200)、小ライス(¥150)を注文。しっかり出汁の効いたスープにもちもちの中太麺が良く合います。なんと言っても鶏チャーシュー、味玉が美味しいです。スープの奥の方に焦がしネギがたっぷりで味変になりますね。この類のラーメンは初めてかもです。満足の一杯でした。

【特製豚鶏中華そば】 川崎で月見を嗜む #ラーメン #ラーメンランチ #川崎ラーメン #川崎ランチ

維新商店の生姜醤油に味玉 太めのモッチモチの麺は好きなタイプ 並び中にあったかいお茶のサービスがありがたかった！

朝7時でも20人は並ぶんですね でも、回転早い素晴らしい 家系本家直流 醤油のキレ 旨みすごいです ごはん、まぶしとは？ と思いましたが白米と変わらない値段で これを提供できるとはすごい？ また行きたいです

何年かぶりにいきました！ 醤油チャーシューメン 塩つけ麺 つけ麺が進化しててビックリ。どう食べるのか正解が分からず、ドキドキしてしまったけど、 また、次回は一年以内に。

醤油¥1,300- いつか行ってみたいと思っていた、佐野しおり氏のお店。 営業が終わった17:00過ぎに訪問しました。 ハイテク食券機でメニューを選び先会計。 時間帯もあり、客はまばら。 スープは複数の旨味を重ねた清湯。 最初は動物系、後から魚介系を感じました。 かなりノビがあり、後を引くような上品な旨味が特徴的。 醤油も絶妙なバランスで効かされて、とても美味しい！ 麺は柔らかめに茹でられた長いストレート麺。 細いですがダレることなく、最後まで変わらない食感で啜れます。 小麦は「春よ恋」だったかな？ ツルツルしたアタック、十分に残った旨味。 「これが佐野実イズムか…」と唸らせるもの。 デフォルトのトッピングはチャーシュー、穂先メンマ、ネギ。 バラ肉は脂身までウマイ。 メンマは優しいな味付け。長すぎて食べにくい(笑) 体に優しい印象の、イメージしていた通りの逸品でした。 ごちそうさまでした！

看板には横浜家系の文字はなく スープはラーショブラウン、ライスに沢庵がのっている。専用駐車場案内にはラーメンショップ寿々喜家となっている。 家系だろうがラーショだろうがそんなことより35年の歴史と歩道に並ぶ長い列が人気の高さを物語っています。 平日の14時で雨が降り出したにも関わらず15人待ち案内されて券売機に向かう時には後ろに20人待ちになってました。 ★ラーメン(中)￥1000 ★チャーシュー￥250 ★ライス￥130 最初にオンザ沢庵ライスが登場し続いて青磁のどんぶりのラーメンが現れました。 スープはまろやかだけどしっかりとうまみがありつるもちの麺と絡んでおいしい。 家系ラーメンランキングでは常に上位にランクされ人によっては総本山をおさえて家系ナンバーワンとする 評する人も多いのも納得です。 ご馳走さまでした。 #地元の名店 #通し営業 #行列が絶えない #ライトな家系

以前仕事のランチタイムに来たことがあったのですが、その時は行列を見て時間的に諦めたお店。厚木は中々来れないので次に来ることはあるのかな～と思っていたら、ひょんな事から間も無く厚木に来ることがあったので再訪を即決しました。時間帯も夕方だったこともあり、今回は並ばずに入店。外観からも漂っていた昭和レトロ感が店内にも広がっていて、駄菓子や昔の飲料瓶がディスプレイされていて食べるだけでなくその場の雰囲気も楽しめる仕掛けになっております。注文は味玉中華そばとチャーハン、餃子、煮干し和え玉というラインナップ。間も無くして着丼したのは何とも麺線が美しいラーメンでした。見るからに喉ごしの良さそうな麺は想像通り、スープは淡麗系ですが、表面に脂の膜が張る見た目よりもコッテリしたスープでした。チャーシューは２種類、どちらも低温調理された鶏と豚、どちらも絶品です。チャーハンと餃子はお手本の様な仕上がり、これぞ町中華のチャーハンと餃子って感じ、旨い驚いたのは煮干し和え玉、260円とは全く思えないボリュームでチャーシューもたっぷり。そのまま食べたり、スープに浸けたり、お酢をかけたりして最後まで堪能しました。店員さんも皆さん感じがよくて、帰りはお店の外まで見送ってくれました。全部美味しかったです、ご馳走様でした。

横浜地下鉄ブルーラインの吉野町駅近くにある、鶏喰さんでラーメンを頂きました。 鶏の醤油らーめん　1,100円 スーパードライ中瓶　650円 やはりめっちゃ美味しいんですよ！ 鶏の風味、コク、醤油とのバランス、鶏油、そして、細麺との相性！抜群です。 細麺ながら、しっかり噛み応えのある麺も時間と共にスープは吸っていきますが、強度は継続します。小麦の香りもしっかり香っています。 久々に頂きましたが、ほんとうに美味しい一杯です。 ビールと頂けば、更にグーです。

1973年創業。 名古屋コーチンを使った あっさり支那そばが人気のようです。 「支那そば 並盛」¥900 上に張ってる油量も多くスープは終始熱々です。 少し節のあるスッキリとした醤油スープです。 麺はやや硬めでムッチリとした食感。 チャーシューかなり厚く大きめ。 味噌ラーメンが気になります。 #神奈川県 #川崎市 #ラーメン

一口目が感動的なおいしさでした。卓上の刻みニンニクを入れるとジャンクさが増してまた別のおいしさでした。

時間を掛けて行くべき所です。 13時20分並び始め（店に沿って壁沿い）、約30分後に、店内の列の先頭になり初めて食券を購入。席に着いたのは14時で、着丼は14時15分と、ほぼワンオペなので、後ろに時間の余裕をもっての入店をおすすめします。ちなみにごはん類は並んでいる途中でラストとなりました。

家系総本山である吉村家直系店。醤油のキレと鶏油のまろみが醸し出す王道家系の味はもちろんですが、釜焼きのチャーシューが絶品。色々な家系食べた中でこのチャーシューが一番美味しいかも。

最近頂いたラーメンの中で一番の感動を楽しむことができました。つけ麺を頂いたのですが、つけ汁の他に、砂糖、塩、レモン汁の薬味があり、アクセントをつけるとまた新鮮な感動が。チャーシューやワンタンも秀逸で、並んで食べる価値のある１杯です。 I went to this RAMEN restaurant for the first time. It tastes outstanding and I would recommend to try if you are a big RAMEN eater.

出張のタイミングで時間にかなり余裕があり前から行ってみたいと思って行ってみました11時開店でしたが10時45分くらいに早めにオープン チャーシュー麺、味玉、海苔、半ライスの予定でしたが本日特製チャーシューがあるという事でこちらもチョイス 待つ事5分で着丼かなりしょっぱいかなと想像でスープを飲みましたが家系に慣れているせいか優しめなしょっぱさ吉村家系だなという印象美味しく頂きました

淡麗煮干そば　700円 桜木町で、ランチをいただきます。 13時45分入店、 淡麗煮干そばをオーダー。 注文して、13分程度で提供です。 糸唐辛子、三つ葉、刻み玉ねぎ、レアチャーシュー。 麺は細め、軽く縮れているのでスープがめっちゃ 絡んでくる。 スープは淡麗、ほんのり煮干を感じる。 刻み玉ねぎとの相性がバッチリ。 チャーシューは、ピンク色のレア感強め。 程よい弾力を感じ、めっちゃおいしかったです。 また来ますね。 2015年5月30日ランチにて利用

たまプラーザで蕎麦と言えばここ ミシュランガイド横浜で、一つ星を5年連続獲得した実績があるお店 度々世話になってます 今回の注文は 辛みおろし 1375円 名物 そばいなり （一個）308円 ❃ランチはそばムースのデザート付き 提供は早いです まずは、そばをそのまま… うんうん、と通ぶって頷いてみます 次に、大根おろしに汁を入れて、そばと食べます ピリッと辛い大根の風味が爽やか 大根が減ってきたら、鰹節とネギを投入。 鰹節で風味が強くなった出汁と、そばの香りを楽しみます 一杯のそばで、三通り楽しめるオリジナルの食べ方 そして名物、そばいなり。 ここのは別格 〆はとろみの強いそば湯でほ〜っっっ ここのそばと、そばいなり。 やっぱり好きです。 しばらく来られませんが、また必ず伺います #BEST殿堂入り #たまプラおすすめそば屋 #コース料理あり #お別れはいつも突然飯 #サ飯 #2025/7月

No.1435【どっしりとした動物系のスープに強い節感の魚介を合わせたスープ。黒胡椒のシャープな辛みがアクセント】 「ラーメン 星印」で「特製醤油らぁ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時5分 ◆並び：無し ◆並び方：店内待ち席は3-4人座れる長椅子。、それ以降は店の外に並ぶ。店の入り口から店舗に向かって右手に待ち席が3席分あり。それ以降は立って並ぶと思われる。店員さんに促されたタイミングで入店。注文制なので食券は無い。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「特製醤油らぁ麺」1600円 ◆着丼時間：13時31分（26分待ち）　 以前からの宿題店「星印」さんに行って参りました。現着すると並びは無くサクッと入店。このお店の店主は修業先は「支那そばや」で、過去には「支那そばや ラー博店」の店長も務めた実力派ですが、店名を見てもわかるように永ちゃんが大好き。店内は矢沢永吉氏の曲が結構な音量で流れています。YAZAWAファンにとってはこれ以上ないぐらい心地の良いホームなんでしょうが、誰かのホームは誰かのアウェイ(笑)YAZAWAに対して造詣が深くない自分にとっては少し緊張の空間です。とはいえあれほどのビッグスターですから「時間よ止まれ」や「黒く塗りつぶせ」、「止まらないHa～Ha～」などなど流れてくる曲はどれも知った曲。そしてカウンターに座っている人の中には、今にも歌い出しそうなリーゼントの方もいて、なかなか面白い空間でした。 さて、メニューに目を落とすと、麺メニューだけでも「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」「酸っぱ辛いらぁ麺」に「昆布水醤油つけ麺」や「昆布水塩つけ麺」などなど。さらに限定の黄金町にあった「名物屋」インスパイアの「イニシャルM」だったり、ご飯メニューも充実していたりとメニューはかなり多彩です。とはいえ初見、という事ですのでまずはスタンダードに「特製醤油らぁ麺」をお願いする事にしました。 YAZAWAサウンドに耳を傾けながら待つ事およそ26分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 意外に、と言ったら失礼ですが非常にシンプルで洗練されたラーメンですね。この辺はYAZAWAよりも佐野実が勝っています(笑)スープを口に含むとまず感じるのは鶏の旨味。そして追いかけるようにやってくるかなり強目の魚介の節感！非常にクリアなんですが、全体的に「出汁」を強く感じる旨味が強いスープですね。程よく胡椒が効いていて、ピリッとシャープなアクセントがあるのも楽しい。 麺は「支那そばや」の麺らしく、シコシコとした食感と滑らかな表面が心地よく、勢いよく啜りたくなる麺！チャーシューは「バラ煮豚」「肩ロース煮豚」「肩ロース吊るし」の3種と手が込んでおり、どれも個性が光る逸品。そうそう、メンマが美味しかったなぁ。胡椒が効いていてつまみにしたら絶対飲み過ぎちゃう奴でございました。 大筋は佐野ismを継承しつつも、現状に満足しないオリジナリティを感じました。美味しかったです！ご馳走様でした！

横浜市中区 【関内駅】 YDBファン感謝デーで関内へ。 早く着いたので、ここん家でお昼 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ▪️中華そば・1050円 - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - ★麺 細ストレート(低加水) ★スープ 鶏ベース＋魚介 ★焼豚 肩ロース(低温調理) 豚の八幡巻き ・ ・ ・ ▪️土曜日11:20時頃、待ち無し テーブルラスト1席に滑り込み！ 中華そばをポチって着席。 10分程で着ラー。 どんぶりやや小さめな印象。 スープを一口。 醤油よりも出汁が強めな感じ。 出汁の旨味がよくわかるスープでバランスが良い。 熱々なのもなお良き！ チャーシューは低温調理ですが、熱々スープに浸かっているので、火が通ってしまっています。 「豚の八幡巻き」は面白いですね。 ラーメンには珍しい。 丁寧な仕事が垣間見える美味しいラーメンです。 これは軽〜く完食してしまいます！ ご馳走様でした。

今回初めてつけ麺を食べました。 びっくりした‼️ いつもは牡蠣ラーメンを食べていたので わかりませんでしたが つけ麺のつけ汁は遙かに牡蠣の旨味が濃縮されており、ドップリ牡蠣エキスを味わえます！ これは相当美味い‼️ 絶対つけ麺リピです‼️