538麺 ★★★☆☆ 「とんぱた亭 三枚町店」 2人~4人のテーブル席とシングル用のテーブル席があり、割りかしゆったりした造り。 【ラーメン(650円)】 卓上メニューから口頭オーダー。 そのメニューも写真付きでわかりやすい。 スープ ★★★★☆ なみなみ注がれたスープはマイルドな家系の豚骨醤油味。 豚骨は甘すぎず醤油もカエシがちゃんと効いてて共生できている。 水質もサラサラで飲みやすい。 麺 ★★★★☆ 硬めオーダーゆえ、茹で時間は1分ほど。 ツヤツヤした細ストレート麺。 思っていたより柔らかい。 ズルルっといい音。 具材 ★★★☆☆ ネギ・チャーシュー・海苔・ほうれん草。 少量だがキャベツも入っていた。 雰囲気 ★★★☆☆ 卓上ドリンクがあるのは地味に嬉しかった。 4人中3人が女性店員とラーメン屋さんにしては面白い比率。 客層は2人以上の会社員や作業服を着た人でした。 とんぱた亭は幼少の頃から家族で食べに行くラーメン屋さん「珍珍珍(さんちん)」と味が似ていて好み。 ごちそうさまでした(^O^)
高山一仁さんの行ったお店
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麺屋 海神
新宿三丁目駅 / ラーメン
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風雲児
新宿駅 / ラーメン
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六厘舎 東京ラーメンストリート
東京駅 / つけ麺
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つけ麺 五ノ神製作所
新宿三丁目駅 / つけ麺
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中華麺店 喜楽
神泉駅 / ラーメン
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麺屋 一燈
新小岩駅 / ラーメン
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新橋 纏
新橋駅 / ラーメン
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つじ田 飯田橋店
飯田橋駅 / つけ麺
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らーめん はやし
渋谷駅 / ラーメン
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- 営業時間外
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麺屋 翔 本店
西新宿駅 / ラーメン
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えびそば一幻 新宿店
西武新宿駅 / ラーメン
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自家製麺 伊藤
赤羽駅 / ラーメン
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つけ麺 えん寺 吉祥寺総本店
吉祥寺駅 / つけ麺
- ~1000円
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麺場 浜虎
横浜駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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AFURI 中目黒
中目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
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屯ちん 池袋本店
池袋駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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自家製麺 伊藤 銀座店
東銀座駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺処 銀笹
汐留駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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煮干鰮らーめん 圓
八王子駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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麺や維新
目黒駅 / ラーメン
- ~1000円
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