更新日：2025年12月09日
動物系と魚介の旨味が調和する、極太麺が自慢の濃厚つけ麺
一口目が感動的なおいしさでした。卓上の刻みニンニクを入れるとジャンクさが増してまた別のおいしさでした。
スモーキーな釜焼きチャーシューと骨太スープが光る、家系ラーメンの王道進化系
家系総本山である吉村家直系店。醤油のキレと鶏油のまろみが醸し出す王道家系の味はもちろんですが、釜焼きのチャーシューが絶品。色々な家系食べた中でこのチャーシューが一番美味しいかも。
昭和の風情漂うカウンターで極上醤油ラーメンと肉の豪華共演を味わう店
最近頂いたラーメンの中で一番の感動を楽しむことができました。つけ麺を頂いたのですが、つけ汁の他に、砂糖、塩、レモン汁の薬味があり、アクセントをつけるとまた新鮮な感動が。チャーシューやワンタンも秀逸で、並んで食べる価値のある１杯です。 I went to this RAMEN restaurant for the first time. It tastes outstanding and I would recommend to try if you are a big RAMEN eater.
矢沢永吉が彩る、極上スープと美しい麺線のロックなラーメン屋
No.1435【どっしりとした動物系のスープに強い節感の魚介を合わせたスープ。黒胡椒のシャープな辛みがアクセント】 「ラーメン 星印」で「特製醤油らぁ麺」を頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：13時5分 ◆並び：無し ◆並び方：店内待ち席は3-4人座れる長椅子。、それ以降は店の外に並ぶ。店の入り口から店舗に向かって右手に待ち席が3席分あり。それ以降は立って並ぶと思われる。店員さんに促されたタイミングで入店。注文制なので食券は無い。 ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「特製醤油らぁ麺」1600円 ◆着丼時間：13時31分（26分待ち） 以前からの宿題店「星印」さんに行って参りました。現着すると並びは無くサクッと入店。このお店の店主は修業先は「支那そばや」で、過去には「支那そばや ラー博店」の店長も務めた実力派ですが、店名を見てもわかるように永ちゃんが大好き。店内は矢沢永吉氏の曲が結構な音量で流れています。YAZAWAファンにとってはこれ以上ないぐらい心地の良いホームなんでしょうが、誰かのホームは誰かのアウェイ(笑)YAZAWAに対して造詣が深くない自分にとっては少し緊張の空間です。とはいえあれほどのビッグスターですから「時間よ止まれ」や「黒く塗りつぶせ」、「止まらないHa～Ha～」などなど流れてくる曲はどれも知った曲。そしてカウンターに座っている人の中には、今にも歌い出しそうなリーゼントの方もいて、なかなか面白い空間でした。 さて、メニューに目を落とすと、麺メニューだけでも「醤油らぁ麺」「塩らぁ麺」「酸っぱ辛いらぁ麺」に「昆布水醤油つけ麺」や「昆布水塩つけ麺」などなど。さらに限定の黄金町にあった「名物屋」インスパイアの「イニシャルM」だったり、ご飯メニューも充実していたりとメニューはかなり多彩です。とはいえ初見、という事ですのでまずはスタンダードに「特製醤油らぁ麺」をお願いする事にしました。 YAZAWAサウンドに耳を傾けながら待つ事およそ26分で着丼です。 ≪着丼後情報≫ 意外に、と言ったら失礼ですが非常にシンプルで洗練されたラーメンですね。この辺はYAZAWAよりも佐野実が勝っています(笑)スープを口に含むとまず感じるのは鶏の旨味。そして追いかけるようにやってくるかなり強目の魚介の節感！非常にクリアなんですが、全体的に「出汁」を強く感じる旨味が強いスープですね。程よく胡椒が効いていて、ピリッとシャープなアクセントがあるのも楽しい。 麺は「支那そばや」の麺らしく、シコシコとした食感と滑らかな表面が心地よく、勢いよく啜りたくなる麺！チャーシューは「バラ煮豚」「肩ロース煮豚」「肩ロース吊るし」の3種と手が込んでおり、どれも個性が光る逸品。そうそう、メンマが美味しかったなぁ。胡椒が効いていてつまみにしたら絶対飲み過ぎちゃう奴でございました。 大筋は佐野ismを継承しつつも、現状に満足しないオリジナリティを感じました。美味しかったです！ご馳走様でした！
旨みが溢れる昆布水つけ麺と絶品チャーシューに行列必至
台風の中でも行列していることに驚いた 中華そば 高野 さんを訪問。 今回は 特製鶏の中華そば 1550円 でなかなかお高いですが食べてみて納得。鶏出汁の醤油スープが絶品です。吉野町のラーメンの名店鶏喰の味に似ているもののまた別の美味しさです。 そして鶏を使ったチャーシューが香り高く香ばしい、鶏の美味しさが伝わる逸品。チャーシューは同じ鶏ベースですが調理法が違う2種類のチャーシューです。 家から近いのでまた来ます #大口駅 #大口駅グルメ #ラーメン百名店 #中華そば高野 #中華そば高野の特製鶏の中華そば #リピート
究極のシンプルさが奥深い、無水長時間煮込みのスパイスカレー体験
久しぶりの“スリーコースセット” 今日はチリペッパーが置いてあったので､振りかけまじぇまじぇでいただきました＾＾ 少し辛みが増して､コレもまた美味しかったです ♪ チキンは言わずもがな､骨まで美味い٩( ᐛ )و✨ #横浜ランチ #サリサリカリー #スリーコースセット #無水チキン #サラダ #チャイ #スパイス注入 #まじぇまじぇ #激しく美味いです #懐かしい写真 #lunch #sarisaricurry #yummy
夫婦で営む昭和レトロな洋食店で味わう心温まるひととき
日曜日12:04についたら5組ほどの待ち行列。 すぐかな、と思ったら１時間くらいかかったので次は少し早めに来ます。 友風ハンバーグ美味しかったです。
駅ホームに漂う香りとともに味わう、ボリューム満点の名物天ぷらそば
今日は川崎に行く用事があったので、その前に東神奈川駅で降りて、同じホーム内にある日栄軒で穴子天そばを注文 5人ほどしか入れないのて、お昼時は行列ができています❣️ 名物の穴子天は器からはみ出す大きさで食べ応えがありました 穴子天のほかにねぎとワカメが入った美味しいおそばでした
老舗のコの字カウンターで味わう新鮮な魚と心和むひととき
東神奈川で途中下車 今夜もコの字酒場へ 名店の誉高い 根岸屋さん 16時に到着 ワタシの好きなカウンターの奥の端はゲットできずでしたが対岸の端をゲット まずは瓶ビールとずわいがに酢、ねぎとろを注文 やはり美味いずわいがに酢、今度はダブルで注文しよう 瓶ビールの後は上撰の冷酒を鰻蒲焼とともに 冷酒と蒲焼最高です 真蛸ぶつとなすフライを注文 更に野菜さつま揚げも 冷酒を4本飲んで終了 今宵も満足のコの字のタイムとなりました 25/10/28 火曜日の夜 #今夜もコの字で #名店酒場
もちもち食感と種類豊富なベーグルが自慢のベーグルカフェ
白楽にある有名なベーグルの人気店。 過去に2回ほど訪問しましたが昼には売り切れてました。 土曜日の11時頃に訪問。 4種類を購入。 モチモチ感があり美味しい。 個人的にはプレーンがいろいろと応用ができて良かったです。
驚異のボリュームと創作力を誇る隠れ家ワインビストロ
ずっと行きたかったRetty人気店。結果、色んな意味で最強だったので絶対にまた行きたい！！ 土日の夜は先まで埋まっているので、12時からの回を予約。人数によって選べる席が決まっていて、2名だと1階のカウンター席が基本です。さらに、料理の皿数と含まれるドリンク料金の金額によってコースを選びます（なかなか複雑！）。 ボリュームがすごくて食べきれないとのレビューを見てビビり、一番料理の少ないCコースを選びました。入店してからお肉メインを選んで伝えます。2階の冷蔵庫にあるビールを自分で取りに行き、乾杯です。 ここから怒涛のコースがスタート！カットメロンの上にフレンチトーストと生ハムがてんこ盛りにされた前菜から始まり、酸味と辛味の効いたソースとたっぷりの野菜でいただく白身魚、自家製のあおさパン、絶品ドレッシングがかかったグリーンサラダ、牛スジ膜と豚ガツ（だったっけ？）のトマト煮込みが2人前とは思えない量で次から次へと出るわ出るわ！ 店主さんの完全ワンオペなのですが、手際が良すぎて見とれます。行く前はルール厳しめで怖いのかな？と思っていたけど全然そんなことはなく、柔らかい雰囲気の店主さんでした。 メインの牛ロースト、デザートまで超絶ボリュームでコースは終了。もっと皿数の多いコースを頼むとグラタンみたいなのやパスタも出るようで、食べ切れる自信はないけどめちゃおいしそうでした。 2人でビール1本ずつ、ワインを赤白1本ずつ飲んで、お会計はひとり8000円ほど。めちゃ腹パンになってこの価格は大満足！ 次はもっと人数集めて皿数多いコースに挑戦したい！ごちそうさまでした。
英国仕込みのしっとり焼き菓子とクロワッサンが魅力のおしゃれベーカリー
白楽駅から歩いて数分。 工務店のような温かみある木の質感が広がる小さな焼き菓子専門店。 ショーケースにはクッキーやマフィンなど、丁寧に作られたお菓子がずらり。 今回はドロップスコーンをテイクアウト。 ころんとした丸いフォルムが可愛らしく、手に取るとほのかにバターの香りが漂い、ひと口かじると、外は軽やかにサクッ、中はほろっと崩れる柔らかな食感です。 甘さは控えめで、素材の風味をしっかり感じ、小麦の香りとバターのコクがふんわり広がり、紅茶やコーヒーと合わせるとさらに幸せに。 初めてでもきっとファンになる、魅力たっぷりのスコーンでおすすめです！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 365日全国のグルメ食べ歩きをしています！ いいね、コメント、保存、フォロー嬉しいです！ ご興味があれば他の投稿もぜひご覧ください！ 今後ともよろしくお願いいたします！ ★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆
フレンチのような上品さと無化調素材が際立つこだわりラーメン空間
醤油拉麺（1,300円）+メロウ玉（400円）。 激戦区白楽エリアで未訪のこちら。 先日伺った #紬 さんの目と鼻の先にあります。看板らしいものがほとんどなく、スモーク窓からも店内の様子が伺えないので、営業されているか少し不安になりました。 店内はオシャレなバーといった雰囲気。ほぼ満席で、女性お一人のお客さんが多いのも特徴的ですね。 スープは鶏、豚をベースにした無化調清湯。 クリアですっきり、優しい多重の出汁感がいかにも無化調スープという味わいを生み出しています。 麺は加水率低めの全粒粉極細ストレート麺。 麺線を綺麗に整えてから提供されます。 やや柔らかめですが、パツンとした噛みごたえがいいですね。 具はネギ、海苔以外は別皿で提供。 肩ロースチャーシュー2枚、豚バラチャーシュー1枚、キャベツ、ワカメ。 キャベツやワカメは珍しいですね。「身体にいい」をコンセプトにされているようなので、チョイスしたのかもしれません。 チャーシューはバラが美味しかった。脂が口の中で溶けていきます。肩ロースはレア目ですが、薄くて小さかったです。 調味料はミル入りの胡椒のみ。 和え玉としてメロウ玉なるものを頼みました。 角切りチャーシュー、紫玉ねぎのみじん切り、ネギが煮干しオイルで和えられています。 麺量は多く、満足感がありますが、ちょっと油が多い気がしました。 何が「メロウ」なのかは分からず。笑 全体的には細部までこだわり抜いた一杯。 バランスがよく、素材にこだわり、味付けも優しいので女性ウケは間違いないです。 ただやはりちょっとお高め。高級路線ラーメンという感じでした。
経験豊富なシェフが織りなす、こだわりと驚きが詰まったイタリア料理を堪能できるお店
ずっと行ってみたかったイタリアンレストラン。 横浜駅からタクシーで少しの距離、住宅地の中にあります。 今日は個室でゆっくりとランチを頂きました。 メニューはコースのみです。 噂通り、本当に素晴らしいお料理ばかり。 お料理に合わせて頂いたお茶が台湾のものだったのも、嬉しい！ 今度はこちらのペアリングをお願いしたいなと思いました。 きっとこのレストランを目指して皆さん来られるのでしょうね♪
透き通るスープとジューシーなチャーシューが自慢の癒し系ラーメンスポット
【仕事先近くシリーズ104】 横浜市神奈川区へ(^^)/ 人気店のこちらのお店！！ 11:40先客５人程！！ この日は暑かったので「つけ麺」って決めてました〜(^^)/ ・「つけ玉」を券売機で購入！ 程なく着ラー(^^)v つけ汁も麺の器も大きな丼ぶり！！(@@) ご丁寧にスープ割も同時に提供してくれます！！ 細麺で昆布水が絡んでツルツル〜⤴ 美味しいなぁ〜⤴ スープには少しお酢が入っているのだろ！さっぱりしていて旨うまです！！ チャーシューがホロホロ系でとっても旨い！！ しなちく亭って店名だけあってしなちくも良い味がでていました〜⤴(^^)v とっても美味しく頂きました〜！ ご馳走さまでした～⤴(^^)/ #つけ麺オヤジ #旨うまつけ麺 #人気店 #ラーメン激戦区
心温まる接客とあご出汁の繊細な味わいが楽しめる実力派ラーメン店
反町ラーメンストリート個人的最後の砦？10年以上宿題だったこちら！いつも常に行列だったけどたまたま空いてたので迷わずGO〜!!私達のあとは行列に。ほんの一瞬の出来事よね〜(๑´ڡ`๑) 自家製麺 無化調 素材にこだわり 店主のママさんアツいぜ✨️ 研究熱心でブレない感じがすきー 声大きいけど優しい気配り店主さま♥ 沢山のサイン カウンターのみ 常連さん多め 自家製麺で無化調✨️このクオリティは利益度外視で尊敬の域！店主さまが日々研究をかさねているので限定も飽きない感じでまた行きたくなるホッコリさも。つけめんが売り切れでわたしが湯浅醤油で同行者が牡蠣醤油。トッピングにうずらのたまご。牡蠣も少し食べたけど、←これも良きだけど湯浅醤油派のわたしです。おいしゅーございました&ごちそうさまでした♫
香り立つ魚介と豚骨の絶妙ハーモニー、クセになるラーメン体験
【横浜ラーメン行脚その88】 今日は節系、「麺処 田ぶし 横浜店」へ。お昼時で4人待ち位です。 店名が入った看板メニューの「本家田ぶしらーめん」に味玉追加で950円。大盛り無料なので大盛りに。約5分で着丼。 TPは味玉の他に豚チャーシュー、小松菜、海苔、穂先メンマ、白髪葱でした。 スープは鰹節が効いた濃いめのスープ。でもまろやかで美味しい。 麺は中細ストレート、やや固めです。 お子様ラーメンもあるので家族での来店も多いのですが、回転も良く美味しいラーメンでした。
たっぷり野菜とクリーミーなスープが魅力の正統派家系ラーメン
反町駅からすぐのところにある家系ラーメンのお店。基本メニューはラーメン。後はトッピングによるメニューの違いとなる。ラーメンはスープはくどどくなくてすっきりとしていて飲みやすい。
歴史を感じる空間と心温まる交流が味わえる、横浜屈指の大衆酒場
昭和感とか〜 ではなく リアル昭和がそこにある。 こんな近くあったのに。。。。 スマホいじりながら 飲む飲む場所じゃないよ。
レトロな喫茶店で楽しむ香り高いサイフォン珈琲
六角橋商店街に並行する、ふれあい通りにある喫茶店。 正面には芸能人の写真が掲示してあります。また、ドアには 混雑中 時間がかかる旨の表示もあります。 店内はレトロな雰囲気で落ち着きます。天井に貼ってある空の壁紙もいい感じ、気持ちが良い空間です。 店内は先客1名でした。珈琲は1杯づつサイフォンで淹れるので時間がかかるとの事です。 アイスコーヒー680円、娘はみかんジュースを注文。アイスコーヒーは苦味があり、濃くて美味しかったです。コップがキンキンに冷えていて、薄まらないように工夫されているのも良かったです。
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