• 閉店

麺屋 横浜 にぼし堂

にぼしどう
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩1分（71m）
ジャンル
ラーメン 塩ラーメン
定休日
不明

火曜日夜11時30分、飲みの後の締めに「煮干し堂」にて「煮干し醤油ラーメン」 700円を食す。 この場所は「横浜家」だった店でこってり豚骨から、あっさり煮干し味に… 食券を買って渡し、カウンターに腰掛け暫く待つ。横から見ると少し小振り背高で逆円錐の器が目の前に。 スープは澄んだ褐色、刻みねぎ、青菜は春菊だろうか、鳴門、海苔、大きく中央に辛味噌の塗ってあるチャーシュー、それに添えてあるのはワンタンの皮に見えたが、広げると幅広いきしめんのよう！ レンゲでスープを飲んでみると、濃い煮干しの風味が効いており、酢の香りもしている醤油味であっさりサラッとした印象。麺は中太でシコシコ。 好みでトッピングを選択するのも良いが、味玉ひとつ加えて欲しいかも… 外看板や、店内の貼りものを読むと、材料やこだわりが色々と書かれています。

Takashi Moritaさんの行ったお店

麺屋 横浜 にぼし堂の店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

ジャンル
  • ラーメン
  • 塩ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
神奈川県横浜市西区南幸１-２-５ 狸小路ビル 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東海道本線(東京～熱海) ／ 横浜駅 徒歩1分（71m）
京急本線 ／ 神奈川駅 徒歩9分（660m）
みなとみらい線 ／ 新高島駅 徒歩9分（700m）

座席 修正依頼

カウンター 有
喫煙 不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無