横濱丿貫 よこはまへちかん


予算
~1000円
~3000円
最寄駅
JR東海道本線(東京~熱海) / 横浜駅(みなみ東口) 徒歩1分(75m)
ジャンル
ラーメン
定休日
毎週日曜日
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不明

口コミ(19)

    相変わらず煮干と鮮魚が最高(^O^) へちかんに最訪問! 平日のランチタイム。ウマイ煮干を求めて足が自然とこちらへ(笑) 迷わず煮干蕎麦をオーダー!¥850 極細麺は茹で時間短くマッハで到着。ポキっとした食感が美味(゚∀゚) 鮮魚の優しい旨味と煮干の余韻がいいスープ、レンゲが止まりません! カエシが少ないのか、魚の味わいがグッと感じられます。 レアチャーシューと玉葱を挟みながら食べると飽きがこないから凄い… アソビルがオープンしてしばらく経ちましたが、客足途絶えませんね〜 期待の新店☆ なだけあります(^^) ご馳走さまでした!! #横浜 #ニボラー #あっさりラーメン #麺線が綺麗 #後会計制 #店名が難読

    福富町(桜木町と関内の間くらい)にある丿貫(へちかん)さんがアソビルに出店されたとの事で、本店に恋焦がれ行けなかったので行ってきました。夜は日本酒居酒屋スタイルなんで、蕎麦だけいただく事はできません。 これは本店も同じはず。 神奈川(愛甲郡)の日本酒を出すお店は珍しい?日本酒は普段飲まないので、微発泡のQueeenなるお酒を注文。 eが多いのは拘りみたい、アルコール度数が12度だからQueenとのこと。 このあたりは店員さんが丁寧に教えてくれます。 味は確かに飲みやすく、ただしっかり日本酒感は残っています。 煮干蕎麦と合うかはお好みですね。 煮干蕎麦は2種類。素の煮干蕎麦と牡蠣バター蕎麦なるものが。 夜はトッピングが無いようです。 初めてなのでオーソドックスなのをいただこうと思いきや、限定牡蠣バターの魅力に負けこちらを注文。 トッピングも欲しかったので豚肩ロース生ハム風を追加しました。 ベースの煮干スープに牡蠣のエキスが入っているようで、牡蠣の風味と煮干の風味が全開です。 煮干の雑味はなく、バターのコクが相まって、まろやかでこれはなかなか旨い。 牡蠣好きにはたまらない味わいですね。 麺はストレート麺でスープが良く絡みます。 微塵切りの玉葱がアクセントになっていて、スープに爽快感をプラスします。 豚肩ロースは絶妙な火の入れ具合で、レアでも旨いし、スープに浮かべると段々火が入りウェルダンでもいただけ2度旨い。 総合的に大満足な一杯でした。 お酒を飲まない人はランチに行くのがいいですね。

    ノ貫グループが横浜駅のアソビルにオープン! で、ようやく行けました(^O^) メニューはどうも日替わりみたいです。Twitterをチェックして訪問(°▽°) 今回注文したのは 煮干蕎麦〜山陰産伊佐木合わせ〜¥850 黒酢和え玉¥200 アソビル独特、コンクリ打ちっぱなしな内装が結構好み( ̄∇ ̄) 店内はカウンターのみ、後会計の注文制です。暗くてバーみたいな雰囲気がします(笑) ※写真も暗くなったのでアプリ使ってます 煮干蕎麦は麺とスープ、玉葱にチャーシュー。麺線も潔いトッピングも綺麗! 煮干スープはまずガツンと塩分を感じて、その後煮干の風味が追ってくる感じ(^◇^) しょっぱくて美味しいです! 三河屋製麺の極細麺と相性がいい。低加水のポキポキ食感、小麦感もほどよくスープとの絡みも良さげ。 ニボラーにはたまらない一杯(*^o^*) 目の前でカットされるレアチャーシューは薄切りで、スープに浸して食べると高血圧な味わい(笑) 途中で和え玉をコール、ニンニク入れてもらいました〜 黒酢でサッパリ、ニンニクとブラッペッパーがナイスなアクセント♪(´ε` ) 最後はつけ麺にして完食!スープ完飲しようか真剣に悩みました(^_^;) 全体的に、しっかり塩分!なラーメンなので、苦手な人もいそうな印象。煮干が好きな方はぜひ。 次は限定メニューかな〜 ご馳走さまでした! #横浜 #醤油ラーメン #ニボニボ #味濃いめです #夜は日本酒のお店

横濱丿貫の店舗情報

修正依頼
ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~3000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        JR東海道本線(東京~熱海) / 横浜駅(みなみ東口) 徒歩1分(75m)
みなとみらい線 / 新高島駅(高島口) 徒歩6分(460m)
横浜市営地下鉄ブルーライン / 高島町駅(出入口2) 徒歩8分(600m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京成バス ファンタジアなごや号 YCAT 徒歩3分(230m)
信南交通 横浜線 横浜駅(東口) 徒歩3分(230m)
JR東海バス ファンタジア号 横浜駅(YCAT) 徒歩3分(230m)            

          
店名
横濱丿貫 よこはまへちかん
旧店名
煮干蕎麦 アソビル
予約・問い合わせ
不明
お店のホームページ

席・設備

個室
カウンター
喫煙席

更新情報

最初の口コミ
Keisuke.S
最新の口コミ
梶原崇志
最終更新

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